вкусный бюджет. Программа питания вкусный бюджет

• Название: Программа питания вкусный бюджет
• Анкор: вкусный бюджет
• Дата: 02.05.2023
• Размер: 139.92 Kb.
• Имя файла: Vkusnyi_774_byudzhet.docx
• Тип: Программа; #1103115
• страница: 19 из 20

Рецепты:

Завтрак: Довести до кипения смесь воды (100 мл) и молока 1,5% (100 г). Непрерывно помешивая, всыпать в молоко овсяные хлопья длинной варки (40 г). Варить до готовности. Добавить в кашу 50 г тертого яблока и 100 г творога 5%.

Второй завтрак: Понадобится 60 г рисовой муки, 100 г творога 5%, 60 г кефира 1%, 1 яйцо, 60 г замороженной вишни, 20 г какао-порошка, 1\2 ч.л. разрыхлителя, сахзам. Разморозить и обсушить вишню. Смешать муку с разрыхлителем. Взбить блендером яйцо, сахзам, творог и кефир. Ввести муку, перемешать. Ввести вишню, аккуратно перемешать еще раз. Выпекать в небольшой силиконовой форме 30 мин. при 180 градусах. Разделить ровно на 2 части (между вторником и средой).

Полдник:30 г сыра + 1 яйцо.

Обед и ужин: понадобится 320 г куриной печени, 100 г сметаны 10%, 30 г лука, соль, перец по вкусу. Куриную печень нарезать на небольшие кусочки. Лук полукольцами. Быстро обжарить лук и печень на раскаленной, а\п сковороде. Снизить огонь до среднего, влить сметану, посолить\поперчить, тушить под крышкой 15 минут.

Обед:отварить 50 г риса (вес сухого продукта) + 1\2 печени.

Ужин: понадобится 50 г моркови, 100 г зеленого салата, оставшаяся печень (с соусом). Морковь натереть на крупной терке, зеленый салат нарезать. На раскаленную антипригарную сковороду выложить морковь, слегка обжарить. Добавить к моркови печень с соусом, прогреть все вместе. Смешать теплую печень с зеленым салатом.

4 неделя Среда

Меню:

Завтрак:Омлет в лаваше

Второйзавтрак: Шоколадный кекс с вишней

Обед: Ленивое сациви с рисом

Полдник: Ржаной хлеб + сыр

Ужин: Ленивое сациви с овощным салатом

КБЖУ 1501 – 125,95 – 53 – 127,23

Мясо, птица, рыба, яйца	Овощи и фрукты	Молочные продукты	Бакалея
Яйца 2 шт. Филе куриной грудки 330 г	Помидоры 150 г Пекинская капуста 100 г Чеснок Свежая зелень (кинза)	Молоко 1,5% 30 г Сметана 10% 70 г Сыр российский 20 г	Сушеные травы и специи, соль по вкусу Рис бурый 60 г Хлеб ржаной 30 г Сахарозаменитель Орехи грецкие 17 г Масло оливковое 6 г Лаваш тонкий 40 г

Рецепты:

Завтрак: Понадобится 2 яйца, 30 г молока, 50 г помидоров, 40 г лаваша. Помидоры нарезать кубиками, яйца взбить с молоком. Смешать яйца, помидоры. Лист лаваша выложить на небольшую сковородку, вылить сверху омлет, свернуть лаваш конвертом, придавить крышкой, жарить с двух сторон на среднем огне.

Второй завтрак: Шоколадный кекс с вишней (половина порции из меню вторника).

Полдник:30 г ржаного хлеба + 20 г сыра.

Обед и ужин: Для сациви понадобится вареное куриного филе (330 г сырого продукта), 70 г сметаны 10%, соль, чеснок, 17 г грецких орехов, кинза по вкусу. Чеснок зелень и орехи мелко порубить, растереть в ступке с солью и перцем (можно просто ложкой в миске). Смешать со сметаной. Нарезать филе на кусочки, смешать с соусом. Лучше приготовить заранее и дать настояться ночь в холодильнике. Разделить сациви между обедом и ужином.

Обед:Сациви + вареный рис (60 г сухого продукта).

Ужин: Сациви + капустный салат (100 г пекинской капусты + 100 г помидоров + 6 г оливкового масла + соль, чеснок по вкусу).

4 неделя Четверг