вкусный бюджет. Программа питания вкусный бюджет
 Скачать 139.92 Kb.
|
Меню:Завтрак:Омлет в лаваше Второйзавтрак: Мандарины Обед: Тефтели с рисом Полдник:Лимонный чизкейк Ужин: Тефтели с салатом КБЖУ 1502 – 128,73 – 51,67 – 131,46
Рецепты:Завтрак: Понадобится 2 яйца, 25 г сыра, 30 г молока, 50 г помидоров, 30 г лаваша. Сыр натереть, помидоры нарезать кубиками, яйца взбить с молоком. Смешать яйца, помидоры, сыр. Лист лаваша выложить на небольшую сковородку, вылить сверху омлет, свернуть лаваш конвертом, придавить крышкой, жарить с двух сторон на среднем огне. Второй завтрак:200 г мандаринов. Полдник: Готовим лимонный чизкейк на 2 дня. Понадобится 1\4 лимона, 100 г молока 1,5%, 400 г творога 5%, 2 яйца, сахзам по вкусу. Смешать молоко с творогом и яйцом, добавить цедру и сок лимона, сахарозаменитель. Если творог с комочками, перебить его блендером. Перелить крем в маленькую силиконовую форму либо формочки для кексов. Выпекать 10 мин. при 200 градусах, далее 1 час и 10 мин. при 105 градусах, выключить духовку и оставить чизкейк остывать в духовке с приоткрытой крышкой. Убрать чизкейк в холодильник. Разделить поровну между понедельником и вторником. Обед и ужин: Отварить длиннозерный рис (70 г сухого продукта), остудить. Смешать 1\3 часть риса, фарш из филе куриной грудки (240 г сырого продукта), 1 белок, добавить соль и специи. Сформировать тефтели размером с грецкий орех, положить в мультиварку, включить режим «Выпечка». Если у вас нет мультиварки, обжарить на сухой а/п сковороде. Лук (50 г), нарезать кубиками, морковь (50 г) натереть на крупной тёрке. Слегка обжарить овощи на сухой сковороде, посолить. 30 г томатной пасты развести в 1\2 стакана кипятка. Положить овощи в мультиварку к тефтелям, влить томатный соус, переключить на режим тушение. Либо переложить овощи в сковороду к тефтелям, добавить томатный соус, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой. Тушить час. Обед:Тефтели + оставшийся рис. Ужин:Тефтели + овощной салат (100 г помидоров, 100 г огурцов, 15 г оливкового масла). 3 неделя Вторник |