Житникова Ю. - Кролики породы, разведение, содержание, уход 2004. Содержание, уход
 Скачать 1.76 Mb.
|
Одним из доступных и дешевых дезинфицирующих средств является хлорная известь. Она представляет собой рыхлый порошок с характерным запахом хлора. Ее хранят в герметичной таре, в прохладном и сухом месте. Используют известь в форме раствора и порошка. Чаще в ветеринарной практике применяют 12- и 5%-ные растворы или 10-, 20- и 30%-ное известковое молоко. Другим распространенным дезинфицирующим средством служит креолин — жидкость черно-бурого цвета. Креолин в смеси с водой образует эмульсию белого цвета. Обычно при дезинфекции используют 3- и 5%-ные эмульсии, а также формалин, каустическую соду, раствор едкого натра, карбо- ловую кислоту, лизол и др. ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ Одним из них является биомицин — порошок желтова- того цвета без запаха, горьковатый на вкус. Биомицин слабо растворяется в воде, поэтому его применяют в виде мази, по- рошка или раствора. Препарат широко используют при ле- чении многих инфекционных заболеваний и для стимуляции процессов роста у крольчат. Борная кислота — порошок белого цвета, без запаха, который хорошо растворяется в спирте и воде. Борная кис- лота служит для лечения ран и заболеваний (в смеси с таль- ком или в виде 2-4%-ного водного раствора). Бриллиантовая зелень — порошок золотистого цвета. Плохо растворимый в воде и спирте. Применяют в форме 0,05-0,01%-ного водного раствора для лечения ран и при оро- шении слизистых оболочек. Ихтиол — жидкость черного цвета, густой консистен- ции, с резким запахом. Обладает противовоспалительным и обеззараживающим свойствами. Он способствует снижению болезненности и устранению воспалительного процесса. Их- тиол растворяется в воде и глицерине. Применяется в фор- ме 10-20%-ных спиртовых растворов, а также 10-30%-ных мазей и паст. Йод — кристаллический порошок серовато-черного цве- та с блестящим оттенком. Является сильным противомик- робным средством для обработки ран, язв, при лечении стригущего лишая, чесотки и др. На практике в основном применяют 5%-ную йодную настойку. Для внутреннего при- менения (кокцидиоз) готовят 0,01-0,02%-ный водный ра- створ йода. Карлсбадская соль — представляет собой белый крис- таллический порошок, хорошо растворимый в воде. При внутреннем применении соль способствует активизации со- кращений органов пищеварительного тракта. Применяют ее для лечения в виде порошка или растворов. Норсульфазол — кристаллический порошок белого или желтоватого цвета, обладающий значительным противомик- робным действием. Хорошее средство для профилактики кокцидиоза, а также лечения местных и общих заболеваний кроликов. Его дают животным внутрь в виде порошка и пи- люль, а наружно — в форме мази, присыпки и эмульсии. Пенициллин — кристаллический порошок белого цвета, горький на вкус. Эффективен в виде порошка, мази, а так- же эмульсии и раствора. Стрептоцид белый — кристаллический порошок белого или слегка желтоватого цвета, плохо растворимый в воде. Стрептоцид применяют как активное противомикробное средство при заболеваниях пищеварительного тракта и ор- ганов дыхания. Фармацевтическая промышленность выпус- кает стрептоцид в форме таблеток (0,5 г) или порошка. При наружном применении его используют в форме мази, при- сыпки и эмульсии. Фурацилин — кристаллический порошок желтого цвета, мало растворимый в воде. Обладает значительным противо- микробным действием и используется при лечении живот- ных в виде водного и спиртового растворов и в форме мази. В аптечке кроликовода-любителя желательны и другие лекарственные средства, такие как кальцинированная сода, хлорофос, медный купорос, скипидар, риванол, молочная кислота, камфорное масло. ПРОДУКЦИЯ КРОЛИКОВОДСТВА ПЕРЕРАБОТКА И ЗАГОТОВКА ПРОДУКТОВ КРОЛИКОВОДСТВА Обследование показало, что около 70% личных подсобных хозяйств производят продукцию кролиководства в количе- ствах, превышающих личные потребности производителей. Возникает необходимость создания оперативной и действен- ной системы заготовок. При определении упитанности кроликов различают I и II категории упитанности кроликов. I категория упитанности — мускулатура на ощупь разви- та хорошо, остистые отростки спинных позвонков прощупыва- ются слабо и не выступают, зад и бедра округлены, на холке, животе и в области паха легко прощупываются подкожные жи- ровые отложения в виде утолщенных полос, расположенных вдоль туловища. II категория упитанности — мускулатура на ощупь развита удовлетворительно, остистые отростки спинных по- звонков прощупываются легко и чуть выступают, бедра под- тянуты и слегка плосковаты, задняя часть недоразвита, жи- ровые отложения совсем или почти не прощупываются. Кролики, не отвечающие требованиям II категории упитан- ности, относятся к тощим и закупке не подлежат. ШКУРКОВАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КРОЛИКОВ Разводимых животных кролиководы-любители убивают в условиях приусадебного хозяйства. Часть продукции использу- ют на личные нужды, остальную реализуют. За 20-30 дней до убоя кроликов интенсивно откармливают. Убой проводят выбо- рочно, с учетом качества шкурки, завершения линьки и т. д. Кроличье меховое сырье Шкурки — основной вид кроличьего сырья. Качество шкурки зависит от строения кожи и качества волосяного по- крова. Кожевая ткань у кроликов весьма тонкая, неодинако- вая в различных своих частях. Шкурка кроликов по своему строению состоит из трех слоев — эпидермиса, дермы (соб- ственно кожи) и подкожной клетчатки; последнюю удаляют в процессе технологической обработки шкурки — мездрения. Разные топографические места шкурки различаются не только по толщине, но и по высоте, густоте, уравненности волос. Волосяной покров кроликов состоит из направляющих, остевых, переходных и пуховых волос. Соотношение, длина, толщина и пигментация волос различны в зависимости от породы. Длина волосяного покрова у нормальноволосых пород составляет от 3 до 4,5 см, у коротковолосых не превышает 3 см, а у пуховых достигает более 5 см. Шкурки кроликов разных пород мясо-шкуркового направления продуктивно- сти мало различаются между собой по длине волос, кото- рая больше изменяется в пределах шкурки в различных ее зонах. Волосяной покров наиболее высок на огузке, хребте и боках; самый низкий — на голове и ногах. Самые длинные и толстые волосы — направляющие (в среднем длина около 40 мм, толщина 120 мкм), количество их на волосяном покрове незначительно (менее 1%), они возвы- шаются над мехом, образуя вуаль. Остевые волосы более короткие (средняя длина 32—36 мм, толщина 77—100 мкм), у некоторых пород имеют зональную окраску. Ость придает упругость волосяному покрову и пре- дупреждает сваливаемость пуха. Количество остевых волос в волосяном покрове кроликов около 22%. Пуховые волосы самые короткие и тонкие (средняя дли- на около 24 мм, толщина — 10-19 мкм), имеют цилиндри- ческую форму и характерную извитость. В волосяном по- крове их около 78%. Переходный волос занимает промежуточное положение между остевым и пуховым. У хорошо откормленных кроликов волосяной покров бле- стящий и упругий, у тощих или больных животных — су- хой взъерошенный. Качество шкурок определяется длиной, толщиной, густо- той, упругостью, уравненностью и нежностью волосяного покрова, его окраской и блеском, а также плотностью и тол- щиной мездры. Длина волоса характеризует высоту волосяного покрова. По высоте стержня остевых и пуховых волос кроликов под- разделяют на нормальноволосых, длинноволосых и коротко- волосых. Самый длинный волос в области крупа, верхней части боков, подгрудка, паха; средний — на хребте и нижней час- ти боков, животе и середине бедер; самый короткий — на голове. Длину волосяного покрова определяют на загривке, середине хребта, огузке, боках и животе. Густоту волосяного покрова определяют по количеству волос на 1 см 2 площади шкурки. Шкурки кроликов по густо- те бывают неуравненными; наиболее густой волос на огузке и подгрудке. Густота волос на спине и боках составляет 75- 90% к густоте на огузке, а на животе волосы почти в 10 раз реже, чем на огузке. Неуравненность густоты волос значи- тельно снижает товарную ценность шкурки. Густота и уравненность волосяного покрова у кроликов зависит и от их породной (табл. 17) принадлежности. Наи- более густой мех у кроликов пород Русский горностаевый, Рекс, Советская шиншилла, Черно-бурый, Серебристый, Венский голубой, Советский мардер. Таблица 17 Густота волосяного покрова взрослых кроликов на огузке, тыс. шт. на 1 см 1 Порода Советская шиншилла Черно-бурый Серебристый Венский голубой Белый великан Серый великан Новозеландская белая (4,5 мес.) Калифорнийский (4,5 мес.) Густота волос 14,8-29,8 19,5-28,0 17,7-26,1 13,2-25,8 17,0-23,0 10,1-22,3 12,2-21,0 12,7-21,0 Густота меха зависит также от времени года: зимой он пышнее и гуще, чем летом. Густоту меха определяют про- щупыванием и по величине дна розетки: если величина дна розетки, образующейся при раздувании меха на боках и спине не превышает 0,5 мм 2 (практически не обнаруживает- ся), то волосяной покров очень густой; если до 1 мм 2 — гу- стой; от 1 до 2 мм 2 — менее густой, но удовлетворительно. Густоту на лапках определяют визуально и на ощупь; гус- той — волосяной покров без потертости, упругий, жесткий, в виде щетки; редкий — мягкий без упругости, с потертостями, без плешин; очень редкий — с голыми участками и мозолями на лапках. Важным критерием оценки мехового сырья является его износостойкость. Кроличьи шкурки по износостойкости за- нимают одно из последних мест среди разнообразного мехо- вого сырья. Их износостойкость составляет лишь 10—15% износостойкости меха выдры. Товароведческая оценка кроличьих шкурок, их качество зависят от многих факторов: породных особенностей жи- вотных, условий их кормления и содержания, сроков убоя, технологии съема шкурки, первичной обработки, хранения. Поэтому, чтобы получить шкурку высокого качества, т. е. большого размера, высшего сорта, большой прочности, а также с густым и уравненным волосяным покровом, необ- ходимо на разных этапах — от разведения до убоя кроли- ков и хранения обработанных шкурок — учитывать реко- мендации и использовать соответствующий опыт практи- ков-кролиководов. Вам надо помнить, что для разведения кроликов нужно отбирать чистопородных крупных особей с густым уравнен- ным волосяным покровом. Но как среди этих пород (Советс- кая шиншилла, Советский мардер, Черно-бурый, Серебрис- тый, Русский горностаевый), так и пород с редким (Серый великан) волосяным покровом имеются разнокачественные особи. Поэтому следует проводить выбраковку редковолосых кроликов и оставлять на племя густоволосых — не только крольчих, но и самцов-производителей. Важными факторами, влияющими на качество шкурки, являются условия содержания и кормления животных. Эти условия должны соответствовать требованиям выращивания кроликов на шкурку, а также первичной обработки и хране- ния меха. И все же главным для определения качества шку- рок является линька. Поэтому, чтобы получить шкурку вы- сокого качества, важно определить оптимальный срок убоя кроликов с учетом хода линьки. Качественная кроличья шкурка с высоким и густым волосяным покровом, с глянцевым отливом обычно соот- ветствует вылинявшим полновозрастным кроликам в пе- риод холодного времени года (ноябрь—март). В весенне- летний сезон у вылинявших кроликов шкурка с меньшим содержанием пуховых волос. Такие шкурки по оценкам больше соответствуют II и III сорту шкурок кроликов, на- ходящихся в стадии активной линьки, и принимаются низкими сортами, так как их кожевая ткань непрочна, а мех матовый, без блеска, редкий, неуравненный по густо- те и длине. Линька начинается с потускнения окраса волос и пос- ледующего их выпадения. Кожа при этом утолщается, становится рыхлой. У цветных (кроме белых) кроликов на месте закладки новых волос начинают накапливаться в клетках волосяной луковицы пигменты, захватывая ло- кальные участки шкурки. Синие пигментированные учас- тки имеют разную конфигурацию и размеры. Они видны не только на сырье со стороны мездры, но и на живых кроликах со стороны эпидермиса кожи. Поэтому у цвет- ных кроликов пигментация служит объективным показа- телем хода линьки, ее завершения. Через некоторое вре- мя после появления пигментации на этих участках начи- нают пробиваться верхушки остевых и направляющих новых волос, тогда как старые, потерявшие блеск, посте- пенно выпадают. Линька протекает не на всем кожном покрове, а поэтапно, отдельными участками. На противоположных сторонах тела процесс линьки проходит одновременно, затрагивая симмет- ричные участки. У кроликов белого окраса пигментация отсутствует, а те- чение линьки определяется путем легкого подергивания во- лос. Если они легко выдергиваются, то животное находится в активной стадии линьки. Линька подразделяется на возрастную, присущую мо- лодняку, и сезонную — полновозрастным животным. Крольчата рождаются голыми; волосяной покров у них достигает полного развития к 25—30-дневному возрасту. Первичный мех в 30-45-дневном возрасте начинает уже сменяться на вторичный. Так начинается первая возрастная линька (рис. 38, 39) и заканчивается она в возрасте 90- 105 дней. Линька вначале затрагивает зоны кончика морды, лап, хвоста, нижней части шеи и живота, затем распростра- няется на огузок, спину, бока и заканчивается на ушах и бедрах. Причем течение линьки, ее топографическое рас- пространение не зависят от половой принадлежности. Вторая возрастная линька наступает после окончания первой через 10—15 дней, примерно со 135-дневного возраста, и проходит в той же последовательности, что и первая. За- вершается она к 7—7,5-месячному возрасту. Волосяной по- кров у полновозрастных кроликов приобретает пышный, гу- стой, с глянцевым блеском вид. Сезонная линька у полновозрастных кроликов протекает в конце марта — начале апреля (весенняя) и в сентябре— октябре (осенняя). В результате весенней линьки волосяной покров у кроликов становится редким, тусклым, с меньшим содержанием пуховых волос. В период осенней линьки ста- рый волос начинает выпадать, заменяясь на пышный, гус- той и упругий волосяной покров. При планируемых (массовых) окролах обычно создается определенный дефицит клеток и приходится крольчат содер- жать группами по 56 голов. Если крольчат до 3 месяцев можно содержать группами при норме площади клетки на одну голову 0,2 м 2 , то содер- жание в группе самцов старше указанного возраста уже не- допустимо. Самцы проявляют агрессивность, нередко меж- ду ними возникают схватки, приводящие к прижизненным порокам шкурки — закусам. Свежие закусы имеют вид мелких ранок или плешин, которые обычно располагаются на огузке и боках. Число их нередко достигает 100 и более. Поэтому самцов старше 3-месячного возраста следует со- держать по одному либо по четыре головы при условии их кастрации. Рис. 38. Сорта шкурок в зависимости от стадии первой возрастной линьки (закрашены места линьки) Рис. 39 Сорта шкурок в зависимости от стадии второй возрастной линьки (закрашены места линьки) Кастрации подвергают только здоровых крепких кроликов в возрасте 3—4 месяцев; раньше указанного срока операция технически затруднена. Удаление семенников ведет к изме- нению обмена веществ, тканей, органов, поведения кастратов и позволяет их содержать совместно с самками группами от 10 до 40 голов. Лучше, если кастрацию проведет ветеринарный специа- лист, но нередко ее выполняют опытные кролиководы. Самцам за 15-20 ч до кастрации сокращают объем кормов. Ограничен- ное кормление, чистота в клетке и применение дезинфициру- ющих средств — необходимые условия успешного проведе- ния операции. Кролика перед кастрацией следует зафиксировать. При ручной фиксации ассистент берет самца в области шеи и дер- жит его на весу, так чтобы крестец животного прикасался к поверхности стола. В таком положении мускулатура тулови- ща расслабляется, а семенники не втягиваются из мошонки в полость. После фиксации кролика на мошонке и вокруг нее выст- ригают волосяной покров и операционное поле обрабатыва- ют настойкой йода. Затем пальцами левой руки зажимают один из семенников в мошонке. Правой рукой накладывают кастрационную петлю из двойной нитки и перевязывают у основания семенник вместе с мошонкой, не делая никаких разрезов. Аналогичным образом обрабатывают второй семен- ник. Иногда практикуют общую перетяжку сразу обоих се- менников. При перетяжке кровоток в половых органах пре- кращается, и они через 5-6 дней отпадают. При слабой пе- ревязке происходит осложнение, в таком случае накладывают новую кастрационную петлю. По другому, закрытому способу после предоперационной обработки кролика пальцами левой руки фиксируют оба се- менника и скальпелем делают небольшой разрез вдоль се- менника (не разрезая общей влагалищной оболочки). Семен- ник вместе с общей влагалищной оболочкой перевязывают шелковой ниткой, затем, отступив на 34 мм выше перевяз- ки, перерезают семенной канатик и удаляют семенник. Ана- логично поступают и с другим семенником. После удаления семенников ранку обрабатывают йодной настойкой или засы- пают порошком белого стрептоцида. УБОЙ КРОЛИКОВ Наиболее ценную шкурку получают от молодняка, родив- шегося в конце зимы — начале весны. Крольчат летних ок- ролов целесообразно убивать на шкуру в возрасте 4,5—5 ме- сяцев, осенних — с 4-х месячного. При убое молодняка зим- них окролов в возрасте около 4 месяцев основная масса шкурок будет II сорта. Наиболее подходящий срок убоя — это промежуток вре- мени (10-15 дней) между первой и второй возрастными линьками. Если этот период приходится на летний сезон, то шкурки будут редковолосыми и не получат оценки выше II сорта Течение линьки зависит от многих факторов: корм- ления, содержания кроликов; поэтому и сроки этого процес- са могут изменяться в ту или иную сторону. За одну-две не- дели перед началом массового убоя кроликов их регулярно осматривают для установления срока окончания линьки. Принято считать: если на спине кожа пигментирована, то до завершения линьки остается около 30-40 дней; при чистой спине, пигментированных боках и огузке — 10-15 дней; при пигментированном огузке — 5-10; при чистом огузке тоже 5-10 дней; в это время кролик подлежит убою. Экономически доказана убыточность выращивания молод- няка, появившегося в начале календарного года, до осени. Продолжительная передержка поголовья приводит к перерас- ходу кормов, нерациональному использованию клетей и неко- торому ухудшению вкусовых качеств кроличьего мяса. Поэто- му молодняк ранних или ранневесенних окролов лучше оста- вить на ремонт стада. Учитывая возрастную и сезонную линьку, целесообраз- нее убивать на шкурку молодняк весенних окролов в воз- расте 6 месяцев, а летних и весенних — 4-5. Причем от кроликов последних окролов, которых убивают в рекомен- дуемые сроки, улучают шкурки высокого качества — их оценивают не ниже I сорта. Примерно за сутки до убоя кролику не следует давать ни корма, ни воды, чтобы кишечник и мочевой пузырь были от- носительно свободны от содержимого. Для забоя берут кро- лика за задние конечности и наносят палкой энергичный Удар по затылочной части головы. Отдельные кролиководы это делают другим способом: кладут кролика на ровную поверхность на бок или живот и в таком положении ему наносят удар, при этом животное не издает крика. Чтобы избежать переломов, кровоподтеков, на палку надевают резиновый шланг или обертывают ее материей. Убитого кролика подвешивают за задние ноги на вешала на уровне груди человека. Для облегчения снятия шкурки и последующей разделки тушки кролиководы применяют различные вешала. Исполь- зуя вешалки-распорки, острорежущим предметом прокалы- вают стенку носовой полости или удаляют ножом глазное яблоко. Кровь собирают в тазик (она является хорошей под- кормкой для свиней и птиц). Обескровливание тушки зани- мает не более 5 мин. После обескровливания удаляют из мочевого пузыря кролика мечу, надавливая рукой на пахо- вую часть или поглаживая ее сверху вниз. Съемка шкурок Существуют разные способы съемки шкурок. Кроликово- ды-любители в основном снимают шкурку трубкой (чулком) и реже — пластом (рис. 40). Для этого на подвешенном вниз головой кролике острым ножом делают круговые надрезы шкурки вокруг скакательных суставов тазовых конечностей и разрезы кожи по внутренней поверхности голени, бедра и промежности. Затем острым ножом срезают передние лап- ки по запястный сустав, хвост, уши у самого основания. Для обрезки конечностей и дальнейшей разделки тушек кролиководы успешно применяют садовый секач. Захватив шкурку у бедер, осторожно стягивают ее вниз (по направ- лению к голове) чулком, при этом волосяной покров обра- щен внутрь. В местах прочной связи шкурки с туловищем пользуются ножом. После освобождения передних конеч- ностей переходят к съемке шкурки с головы: ножом дела- ют круговые надрезы вокруг рта, ноздрей и глаз, отсекают мимическую мускулатуру, плотно соединяющуюся со шкуркой. При съемке шкурки пластом делают круговые надрезы кожи вокруг запястного и заплюсневого суставов. Затем остро отточенным ножом разрезают кожу: от нижней губы по средней линии шеи, груди, брюшной стенки до заднеп- роходного отверстия; от кольцевого надреза запястья по Рис. 40. Снятие шкурки; а — подвешивание кролика для снятия шкурки; б — снятие шкурки чулком внутренней поверхности предплечья и плеча через грудь к кольцевому надрезу другой конечности; от круговых над- резов заплюсны по внутренней поверхности голени и бедра до заднепроходного отверстия. После этого шкурку снима- ют (стягивает) сначала с брюшной и грудной стенок тушки, затем с бедер и плеча и, наконец, с области позвоночника (спина, поясница, шея) и головы. Первичная обработка и консервирование шкурок Снятые с кроликов шкурки ни в коем случае нельзя складывать в кучу» зимой — оставлять на морозе. Первое приводит к чрезмерному загрязнению меха, выпадению во- лос, второе — к промерзанию и порче кожевой ткани. Пар- ные шкурки лучше повесить на вешало, а по истечении 1 ч их подвергают обрезке и обезжириванию. Со шкурки удаляют подкожные мышцы, отложения жира, сухожилия. Прорези, разрывы, появившиеся при съеме шкурки, зашивают скорняжным швом белыми нит- ками. Для обезжиривания шкурку натягивают на клино- образную правилку или коническую болванку мездрой на- ружу. Зафиксировав шкурку и болванку, ножом» тупиком, ложкой, косой или другим средством удаляют жир. При этом лезвие ставят под прямым углом к мездре, а сгоня- ют жир только в направлении от хвоста к голове. Если обезжиривание вести в противоположном направлении, то подрезаются корни волос, и они выпадают (дефект — сквозняк). После обезжиривания шкурку тщательно про- тирают газетной бумагой, ветошью или опилками несмо- листых пород деревьев. При необходимости обезжирива- ют опилками (слегка смоченными бензином) и волосяной покров. Инструменты для первичной обработки шкурок показа- ны на рис. 41. Парная шкурка является благоприятной питательной сре- дой для развития микроорганизмов. Микроорганизмы, в том , числе гнилостные, размножаясь, могут привести сырье, если не принять меры, в негодность. При консервировании шку- рок создается неблагоприятная среда для развития микро- организмов и грибов. Рис. 41. Инструменты для обработки шкурок кроликов Рис. 42. Первичная обработка шкурок Кролиководческое сырье консервируют несколькими способами, но самым распространенным, доступным и про- стым является пресно-сухой метод, когда шкурки высуши- вают без применения консервирующих веществ до содержа- ния 10—7% влаги в тканях. Обезжиренные шкурки натягивают на правилки мездрой наружу равномерно, без морщин и складок. Спина и чрево (брюхо) должны приходиться на середину, а бока — на реб- ра правилки. Шкурку натягивают так, чтобы длина ее в рас- правленном виде не превышала трехкратной ширины. Шкурку закрепляют на правилке обычно мелкими сапож- ными гвоздями на задних лапках, корне хвоста (рас. 42). Кролиководы-любители используют разнообразные по конструкции правилки: раздвижные, вильчатые, сборные, проволочные, правилки-доски и др. (рис. 43). Правилки изготавливают из лиственных пород деревьев или крученой оцинкованной проволоки диаметром 5 мм. Применяют вильчатые правилки двух размеров. Для шов- ных шкурок (площадью 1300-1600 см 2 ) — длина правилки 1000 мм, ширина у основания 300, у вершины — 7,5 мм (без Рис. 43. Правилки разных конструкций: 1 — стандартные для крупных и мелких шкурок; 2 — раздвижная; 3 — правилка-доска; 4 — проволочная учета ширины планок); для мелких шкурок (площадью ме- нее 1300 см 2 ) — длина 800 мм, ширина у основания 270, у вершины — 5 мм. Раздвижные правилки внешне похожи на вильчатые. В верхней части планки подвижно соединены металлической, деревянной или кожаной пластинкой либо шарнирами. Регу- лируют ширину правилки перемещением поперечной рас- порки, имеющей специальные фиксирующие зубцы или от- верстия. Это позволяет подогнать ее под размер шкурки. Расправленные на правилках шкурки подвергают сушке. Однако нельзя сушить их у печи, плиты, электрообогрева- телей, на солнце и на морозе. Кролиководы-любители сушат шкурки зимой в комнатных условиях, а летом — в сараях, под навесом или в специальном хорошо проветриваемом по- мещении. Оптимальная температура в помещении должна быть в пределах 20-35°С, а относительная влажность возду- ха — 30—60%. В помещении (сушилке) правилки подвешива- ют на брусья, размещаемые вдоль помещения на высоте 150-160 см от пола и на расстоянии 40-50 см друг от друга. Шкурка обычно высыхает через двое-трое суток и считает- ся высушенной, если на ней отсутствуют мягкие и жирные места. В последнюю очередь на шкурке подсыхают огузок, головная часть и участки, прилегающие к передним конеч- ностям. На высушенной шкурке остаются островки жиро- вой ткани или капли жира, их необходимо осторожно уда- лить, а место, где они находились, протереть ветошью. Высушенные шкурки снимают с правилок и складывают в плотно закрывающийся ящик. Хранить продолжительное время шкурки не рекомендуется, так как они подвергаются порче кожеедами, молью, грызунами, легко ломаются, а при повышенной влажности плесневеют и загнивают. Для пошива мехового изделия шкурки должны быть оп- ределенной плошади и окраса. Их хранят в плотно закрыва- ющемся ящике и в прохладном (плюс 5°С) сухом помещении. Чтобы шкурки предохранить от моли, в ящик помещают несколько пакетиков или патрончиков с нафталином. Время от времени проверяют сохранность сырья. Сортировка шкурок Ценность шкурки во многом зависит от ее площади, ко- торую определяют путем умножения длины (от середины междуглазья до корня хвоста) шкурки на полную ее шири- ну (табл. 18). По величине шкурки кроликов делятся на три группы: особо крупные — площадью более 1600 см 2 , крупные — от 1300 до 1600 см 2 , мелкие — менее 1300 см 2 . Различают по размеру только шкурки I и II сорта. |