Технология швейного производства_Амирова. Технология швейного производства
 Скачать 7.03 Mb.
|
6.2. ХАРАКТЕРИСТИКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВНаиболее прогрессивным методом организации технологических процессов является поточный метод. Единичный тип производства одежды на предприятиях сферы быта и услуг и другие особенности изготовления изделий по индивидуальным заказам делают наиболее приемлемым бригадный метод организации труда. Число рабочих в бригаде значительно меньше, чем на потоке. В небольших бригадах труд разделяется в соответствии со специализацией рабочих по видам работ. Если бригада более крупная, то процесс обработки изделий разделяется еще и по деталям и узлам. Для обеспечения полного использования оборудования при изготовлении изделия в бригаде имеют место возвраты на отдельные рабочие места по нескольку раз. В зависимости от мощности технологические процессы делятся на процессы малой, средней и большой мощности (табл. 6.1). Технологические процессы делятся на узкоспециализированные, специализированные и много ассортиментные. Наряду с технологическими процессами изготовления одежды, где применяется разделение труда, одежду шьют индивидуально, без разделения труда (5... 10% портных в ателье работают именно так). Производительность труда портных, работающих индивидуально, как правило, на 20...30% ниже производительности труда рабочих в бригадах малой мощности и более чем на 30 % ниже, чем в бригадах средней и большой мощности. Индивидуальный пошив рекомендуется при изготовлении сложных изделий, изделий для заказчиков с нестандартными фигурами, а также при использовании труда надомников. Таблица 6.1 Группировка технологических процессов в зависимости от мощности
6.3. ТИПОВАЯ МЕТОДИКА СОСТАВЛЕНИЯ СХЕМ РАЗДЕЛЕНИЯ ТРУДА6.3.1. Определение и описание условного изделия как объекта для составления схемы разделения трудаПри изготовлении изделий по индивидуальным заказам в бригадах на предприятиях сферы быта и услуг технологические процессы должны быть разработаны для пошива изделий из различных материалов, различных моделей, конструкций, разных размеров и ростов. Должна быть решена задача обеспечения индивидуальности каждого заказа. Объектом для проектирования должно быть выбрано условное изделие средней трудоемкости, обладающее модельными, конструктивными и технологическими особенностями обработки. Для этого предлагается выбрать и представить в рисунках не менее 10 моделей, характерных для моды настоящего времени и пользующихся спросом у заказчиков. Для обеспечения гибкости технологического процесса, способного создать условия для учета изменения моды, выделяют операции изготовления условного изделия минимальной сложности в соответствии с прейскурантом № Б-01 (01-15). При составлении описания условного изделия, относящиеся к нему модельные и конструктивные особенности, а также технологические особенности обработки представляют в виде таблицы (табл. 6.2). Номера усложняющих элементов устанавливают в соответствии с номерами позиций, приведенных в прейскуранте. Рассмотрим описание изделий минимальной сложности. Пальто, полупальто, плащ, жакет, пиджак с центральной или смещенной застежкой прямого или полуприлегающего силуэта, незначительно расклешенного по боковым швам, с вытачками по линии талии (не более четырех), пиджак с вытачками и отрезными бочками, жакет с четырьмя или двумя вытачками по линии талии и отрезными бочками. Застежка наружная или внутренняя или на петли и пуговицы, или на молнию, или на кнопки, или на крючки с петлями. Карманы прорезные с клапанами, с листочками и другие или насадные разных форм несложных моделей (с прямым или фигурным верхним краем или с планкой по верхнему краю). В пальто, полупальто, чаще в жакете не более двух карманов, в пиджаке не более трех (не считая внутренних). Спинка цельная или разрезная со швом или с односторонней или со встречной складкой. Таблица 6.2 Перечень конструктивных и технологических особенностей изготовлении условного изделия и их повторяемость в совокупности заказываемых изделий (фрагмент)
Воротник отложной, шалевый, стойка несложной конструкции. Рукава разных покроев. Верхняя часть рукавов без сборок или с небольшими сборками, мягкими складками, вытачками, низ или гладкий, или с отворотами, или с разрезами, или со шлицами без петель или с петлями и пуговицами, или на резинке в один ряд. Края и швы деталей или без отделочной строчки, или с одной отделочной строчкой. Куртка (верхняя одежда спортивного типа длиной не ниже линии бедер или рабочая куртка) с центральной или смещенной застежкой прямого или полуприлегающего силуэта с вытачками и отрезными бочками. Застежка или на петли и пуговицы, или на молнию, или на кнопке или на крючки с петлями. Карманы прорезные с клапанами, с листочками или накладные разных форм несложных моделей (с прямым или фигурным верхним крае или с планкой по верхнему краю) — не более двух, не считая внутренних; не более четырех отделочных клапанов или хлястиков. Спинка цельная или разрезная со швом с односторонней или с встречной складкой. Воротник разных моделей без отрезной стойки. Рукава разных покроев. Низ рукавов гладкий или на резинке в один ряд Края и швы деталей без отделочной строчки или с одной отделочной строчкой в одну нитку. Примечания. 1. Расклешение по боковым швам до 10 см по низу (по 5 см • каждому срезу) предусматривается в изделиях длиной до уровня колендо 20 см по низу (по 10 см к каждому срезу) в изделиях длиной ниже уровня колена. 2. При минимальной сложности изделий, относящихся к верхней одежде, допускается применение внизу изделия резинки в один ряд. Описание других изделий приведено в прейскуранте Б-01 (01-15). На основе зарисовки десяти моделей составляется перечень конструктивных и технологических особенностей изготовления условного изделия. Повторяемость конструктивных и технологических особенностей изготовления в условном изделии, %, определяют по числу этих элементов в моделях. Так, если какой-то элемент встречается во всех десяти моделях, то повторяемость будет 100 %, а если только в одной модели, то 10 %. Среднее число усложняющих элементов в условном изделии находят делением повторяемости усложняющих элементов (итог последней графы) на 100. Например, сумма усложняющих элементов 225. Среднее число усложняющих элементов в условном изделии 225/100 = 2,25. Перечень усложняющих элементов (сверх числа, учтенного в изделии минимальной сложности) берется из прейскуранта Б-01 (01-15). Перечень надбавок (скидок) к ценам прейскуранта Особенности изготовления Надбавки (+), скидки (-), швейных изделий, не учтенные % цены изделия в прейскуранте минимальной сложности Мужская, женская и детская одежда С подкладкой (юбка) +25 С бортовой прокладкой (жилет) +20 Без подкладки (верхняя одежда — куртка, жилет) -20 Без подкладки и бортовой прокладки (верхняя одежда — пиджак, жакет) -25 Изделия из шелкового бархата* +20 Верхняя одежда выше 60-го размера +20 Легкая одежда выше 60-го размера +15 Удлиненные изделия Пальто, платье, юбка длиной ниже уровня (середины) колена более чем на 20 см + 40 Пиджак, жакет, жилет длиной ниже линии бедер более чем на 15 см и до колена +15  Жилет длиной ниже уровня серединыколена +25 Укороченный жакет, жилет легкой одежды длиной выше линии талии -20 Полукомбинезон с короткими брюками -20 ____________ * Надбавка установлена к ценам на изготовление изделий из материалов первой группы. Для дальнейшей работы по проектированию технологического процесса определяется ассортимент материалов. Прейскурантные данные и технологическую характеристику материалов рекомендуется оформлять в виде таблицы — так же, как при проектировании потоков швейных цехов (см. главу 5). | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||