Индустриальная аквакультура Титарев Е.Ф.. Тема Индустриальное рыбоводство. Его место в системе рыбного хозяйства России. Особенности и краткая история развития
 Скачать 2.33 Mb.
|
|
3. Селекционно-племенная работа в форелеводстве 3.1. Общие задачи селекции Задачей селекционных работ является улучшение существующих и выведение новых пород, внутри-породных типов, кроссов, а также поддержание на определенном высоком уровне продуктивности культивируемых пород форели Основу селекционно – племенной работы с радужной форелью составляет массовый отбор по массе тела (Савостьянова, 1974; Леманова, Слуцкий, 1984). В начале 80-х годов разработаны более перспективные методы индивидуального и комбинированного отбора (Голод и др., 1988; Голод, 1995; Никандров,1983; Никандров и др. 1987; Терентьева, 1987). Более общие вопросы селекции были изложены ранее в трудах В.С. Кирпичникова (1979) и В.Я. Катасонова, Н.П. Черфас (1986). Основная задача селекции в товарном форелеводстве заключается в ускорении темпа роста выращиваемых рыб и увеличении их жизнестойкости в конкретных условиях разведения. Результатом работы селекционеров должны быть новые породы, кроссы, породные группы, линии и т.п. Селекционная работа с рыбами, в частности с форелью, имеет ряд особенностей по сравнению с многими другими животными. Селекцию нельзя рассматривать в отрыве от комплекса мер и факторов, влияющих на состояние и сохранение культивируемых рыб. Ее можно проводить одновременно по нескольким признакам: 1) по скорости роста; 2) по плодовитости; 3) ранней половозрелости; 4) времени нереста на протяжении года; 5) одноразмерности особей (малому коэффициенту вариабельности длины тела); 6) устойчивости к заболеваниям; 7) высокой выживаемости (Backiel et al., 1966; Савостьянова, 1969). Следует разводить и выращивать форель, обладающую ускоренным темпом роста, большей массой тела, высокой плодовитостью и хорошей выживаемостью потомства. Селекционно-племенная работа должна проводиться в специализированных селекционных хозяйствах, а при наличии селекционно-племенных участков и в крупных промышленных хозяйствах (Слуцкий, 1978). Сложность проведения селекционно-племенной работы с рыбами заключается в том, что в пруду (бассейне) содержится большое количество особей и возможность визуального контроля за отдельными особями ограничено. Поэтому более эффективно работа может быть проведена при индивидуальном мечении. Решение этого вопроса требует специального оснащения метками и устройствами для проведения мечения. Основной упор делается на получение рыб с большей массой тела, но эта способность рыб очень слабо передается по наследству и при ухудшении условий преимущество таких рыб теряется. Поэтому работы эти должны осуществляться постоянно со всеми возрастными группами. Известно, что лучших результатов по этому признаку добиваются, отбирая рыб, обладающих массой тела немного выше средних значений племенного стада. На племя не оставляют мелких и самых крупных рыб. Масса тела тесно увязана (коррелирует) с длиной, толщиной и высотой тела, с длиной головы. Поэтому в практике ведения племенной работы и уделяют особое внимание анализу этих признаков, составляя после статистической обработки таблицы, где в сжатой форме дают полную рыбоводно-биологическую характеристику производителей. Отмеченные признаки в сильной степени влияют на рабочую плодовитость самок и самцов, что и определяет репродуктивную способность производителей. Чем выше репродуктивная способность, тем меньше самок и самцов необходимо содержать для получения планируемого объема продукции. Поэтому стараются выделить из маточного поголовья рыб, обладающих большей рабочей плодовитостью – для самцов это содержание сперматозоидов в единовременной порции спермы (эякуляте). В свою очередь, объем эякулята коррелирует с массой тела, а, следовательно, рабочая плодовитость связана с массой самцов. При проведении бонитировочных работ в условиях хозяйства необходимо руководствоваться следующими морфологическими показателями для производителей радужной форели (табл. 40 и 41). Таблица 40 Рыбоводно-биологические и репродуктивные свойства самцов радужной форели
|