Химия ответы. с ответами. Тема Основные химические понятия и законы химии Ключевые понятия атом

• Название: Тема Основные химические понятия и законы химии Ключевые понятия атом
• Анкор: Химия ответы
• Дата: 19.01.2023
• Размер: 0.55 Mb.
• Имя файла: с ответами.docx
• Тип: Закон; #893761
• страница: 10 из 12

Вопросы для самопроверки:

Что такое углеводороды и как они классифицируются? Углеводороды – простейшие органические соединения, состоящие их двух элементов: углерода и водорода.

Согласно теории строения они классифицируются по двум основным признакам:

1) по типу цепи: ациклические – с открытой цепью, циклические – с замкнутой цепью углеродных атомов;

2) по типу связи: насыщенные – с ординарными связями, ненасыщенные – с кратными (двойными или тройными) связями между углеродными атомами.

1. 
   Дайте определение алканов, кратко охарактеризуйте их основные физические и химические свойства, получение и применение. Алканами, или парафинами, называют ациклические насыщенные углеводороды, в молекулах которых атомы углерода связаны между собой одинарными связями. . Химические свойства членов гомологического ряда близки между собой, физические – закономерно изменяются: с увеличением молярной массы алканов увеличиваются, как правило, их плотность, температуры плавления и кипения. Углеводороды, содержащие от одного до четырех атомов углерода при комнатной температуре, – газы, от пяти до шестнадцати – жидкости и более шестнадцати – твердые вещества. СnH2n+1.
   
2. 
   Дайте определение циклоалканов, кратко охарактеризуйте их основные физические и химические свойства, получение и применение. Циклоалканы (циклопарафины, нафтены) – это циклические насыщенные углеводороды. Их названия происходят от названий соответствующих алканов с добавлением приставки цикло-. Общая формула гомологического ряда циклоалканов CnH2n, где n = 23. Наиболее распространены пяти- и шестичленные циклоалканы, они содержатся в нефти и продуктах ее переработки. В гомологическом ряду циклоалканов наблюдается та же закономерность изменения физических свойств, что и у алканов: с увеличением числа атомов углерода в молекуле плотность, температуры кипения и плавления возрастают. При комнатной температуре циклопропан и циклобутан – газообразные вещества, циклопентан, циклогексан и циклогептан – жидкости, остальные циклоалканы – твердые вещества. По химическим свойствам циклоалканы (кроме циклопропана и циклобутана) напоминают алканы: наиболее характерны для них реакции замещения.
   

Дайте определение алкенов, кратко охарактеризуйте их основные физические и химические свойства, получение и применение на примере этилена. Алкены (олефины) – ациклические ненасыщенные углеводороды, в

молекулах которых имеется одна двойная связь между атомами

углерода.Общая формула алкенов та же, что и циклоалканов СnH2n, но

число атомов углерода n > 2.

Дайте определение диенов, кратко охарактеризуйте их основные физические и химические свойства, получение и применение. Углеводороды, содержащие две двойные связи в углеродной цепи называются диеновыми (общее международное название алкадиены). Общая формула алкадиенов СnН2n-2.

1. 
   Дайте определение алкинов, кратко охарактеризуйте их основные физические и химические свойства, получение и применение на примере ацетилена. Алкинами называются непредельные углеводороды, молекулы которых содержат одну тройную связь. Общая формула алкинов CnH2n-2.
   
2. 
   Дайте определение аренов, кратко охарактеризуйте их основные физические и химические свойства, получение и применение на примере бензола. Арены (ароматические углеводороды) – это углеводороды, в молекулах которых имеются бензольные кольца с общей формулой СnH2n-6 (n> 6).
   
3. 
   Назовите природные источники углеводородов. Природные газы, нефть, каменный уголь – основные источники углеводородов.
   
4. 
   Что понимают под перегонкой нефти? Первичная переработка заключается в перегонке нефти – разделение нефти на фракции при нагревании
   

Тема 10. Кислородсодержащие органические соединения

Ключевые понятия:

• 
  одноатомные и многоатомные спирты; По числу гидроксогрупп спирты делятся на одно-, двух-, трех- и т.д. -атомные, причем к одному и тому же атому углерода может быть присоединена только одна группа –ОН
  
• 
  фенолы; органические вещества, в которых радикал фенил –С6Н5 связан с одной или несколькими гидроксильными группами –ОН.
  
• 
  поликонденсация; образование полимеров с участием функциональных групп мономеров, которое сопровождается отщеплением молекул низкомолекулярных веществ (Н2О, NH3 u дp.).
  
• 
  альдегиды; органические соединения, содержащие в молекуле карбонильную группу, связанную с атомом водорода, т.е. альдегидную группу Н>С=О.
  
• 
  кетоны; органические соединения, содержащие в молекуле карбонильную группу, связанную с двумя углеводородными радикалами R1/R2>C=O
  
• 
  карбоновые кислоты; Карбоновыми (органическими) кислотами называются вещества, содержащие в своем составе карбоксильную группу (карбоксил), карбоксильная группа –СООН связана с углеводородным радикалом:
  
• 
  сложные эфиры; Сложные эфиры – сложные органические вещества, образующиеся при взаимодействии карбоновых кислот со спиртами.
  
• 
  жиры; природные соединения, являющиеся сложными эфирами трехатомного спирта глицерина и высших карбоновых кислот.
  
• 
  мыла; это соли высших карбоновых кислот.
  
• 
  моно-, ди-, полисахариды. Моносахаридами называются такие углеводы, которые не могут гидролизоваться с образованием более простых углеводов, например: глюкоза, фруктоза. Олигосахариды - продукты конденсации двух или нескольких моносахаридов (сахароза). Полисахариды (крахмал, целлюлоза) образованы большим количеством молекул моносахаридов.