Логистика предприятия. Теоретические основы выставочной деятельности
 Скачать 1.47 Mb.
|
Глава 2. Анализ состояния рынка свадебных услуг.
Ещѐ пять лет назад планированием свадьбы молодожены в большинстве своем занимались самостоятельно, выбирая фотографов, видеографов и ведущих, основываясь на отзывах друзей. Сейчас уже никого не удивляют свадебные агентства и организаторы, к услугам которых прибегает большинство пар. Свадьбы превращаются в шоу-программу: для фотосессий тщательно продумывается образ молодоженов и стилистика интерьера, а для свадебных фильмов разрабатывается настоящий сценарий. В последние несколько лет в Санкт-Петербурге быстрыми темпами развивается рынок коммерческих услуг населению. В связи с ростом доходов населения северной столицы (исходя из данных, указанных на портале regnum.ru), увеличился спрос на такие услуги, как event-услуги, в том числе и на услуги компаний по организации, подготовки и проведению свадеб. [40] В России свадебный бизнес находится в стадии становления. Тем не менее, эксперты портала marketcenter.ru оценивают ѐмкость рынка свадебных услуг в Москве и Санкт-Петербурге в размерах 60-200 млн. долларов. Около трети этих средств осваиваются специальными свадебными и околосвадебными агентствами. Ежегодный оборот крупного свадебного агентства может составлять сотни тысяч долларов. Показателем развития любой индустрии также является количество специализированных печатных изданий [20]. Сейчас свадебный рынок России и в частности Санкт-Петербурга представляют такие журналы как «Свадебный каталог Петербурга» (тираж 10000 экземпляров), «Петербургские Жених и невеста» (тираж от 5000 до 8000 экземпляров), «Bride», «Свадебный стиль», «Wedding»(тираж 70000 экземпляров), а также около десятка интернет-сайтов, основными из которых являются: невеста.инфо, svadbaspb.ru, spb.the-wedding.ru и другие. Отдельно стоит отметить, так называемую, папку от агентства «Загс-инфо», которую получают потенциальные жених и невеста, переступая порог ЗАГСА для подачи заявления. Именно в ней обычно даѐтся реклама всех компаний, работающих на свадебном рынке и предлагающих свои услуги для молодожѐнов [22].  На рынке свадебных услуг в Санкт-Петербурге в настоящее время действует довольно большое разнообразие игроков(рис.2.1): это частные лица (фотографы, ведущие, операторы, стилисты), специализированные свадебные агентства, свадебные салоны (салоны свадебного платья, ювелирные магазины, цветочные салоны, салоны красоты). Также это различные околосвадебные агентства (агентства по прокату автомобилей, фирмы организующие фейерверки, лазерные шоу, оформление помещения воздушными шарами).Рис. 2.1 Сегментация рынка свадебных услуг Санкт-Петербурга Рынок свадебных услуг Санкт-Петербурге развивается очень динамично. Причины этого – улучшение экономической ситуации в стране и, как следствие, повышение благосостояния населения. Кроме этого – мода на стильные торжества, в которых все продумано до мелочей. Также важной причиной можно назвать психологический фактор, сопровождающий повышение благосостояния – желание избавить себя от лишних хлопот. Именно поэтому главные игроки рынка свадебных услуг – агентства, оказывающие весь спектр услуг по организации и проведению свадеб. Специалисты в данной области предсказывают увеличение объема рынка в ближайшие два года, как минимум, в два раза. Все агентства предлагают будущим молодожѐнам стандартный пакет свадебных услуг: разница в том, что одни агентства делают свадьбы исключительно «под ключ», а другие готовы предоставить и отдельные услуги. Также помимо организации свадеб, некоторые из агентств предлагают своим клиентам организацию, так называемых, до- и после- свадебных мероприятий: мальчишник, девичник, венчание, встреча из родильного дома [20]. Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит свадебная премия «SPB WED AWARDS». Главными ее целями являются: Определение лучших представителей свадебной индустрии Санкт- Петербурга; Повышение качества свадебных услуг и поднятие уровня свадебной сферы в Санкт-Петербурге; Помощь будущим молодоженам в выборе свадебных специалистов. Вырученные премией средства идут в благотворительный фонд «Подари жизнь», организованный актрисами Диной Корзун и Чулпан Хаматовой [34]. По итогам премии в 2016 году в номинации «Лучшее свадебное агенство Санкт-Петербурга 2016» победителями стали два агентства: «Just married » (по выбору жюри) и «Любовь Русских» (народный выбор) [34]. Рынок свадебных услуг имеет сезонность ( рис.2.2.). Конечно, в каждое время года проводятся свадебные торжества, но все-таки в определенные сезоны концентрация запросов на услуги свадебных профессионалов повышена. Разберемся, какие плюсы и минусы имеет каждый сезон:  Осень. Первый месяц осени- сентябрь- очень привлекателен для проведения свадебного мероприятия, ведь предполагаемые гости уже вернулись из летних отпусков, холода еще не наступили, и, если повезет, можно провести красивую фотосессию в осеннихкрасках. Октябрь и ноябрь уже не так популярны, так как погода начинает портиться, что уже является огромным минусом. Зима. С одной стороны- прекрасные зимние пейзажи, необычные фотосессии в «русском стиле». Но предугадать заранее, когда красивый зимний пейзаж будет в Санкт-Петербурге очень сложно, поэтому появляется другая сторона- сильные морозы их последствия- простуда и вирусы, бедность фруктово-овощных отделов, короткий световой день, сонливость и апатия. Весна. Если повезет с погодой, то можно сыграть красивую свадьбу весной, когда природа пробуждается и ассоциируется с зарождением новых крепких чувств, однако есть несколько нюансов: Великий пост, когда церкви закрыты для венчания, талая вода от сошедших снегов, «майская примета». Лето. Лето является практически идеальным временем года для свадебных мероприятий, ведь в это время в изобилии фрукты овощи, на улице теплая погода, можно выбрать выездную церемонию регистрации брака, сыграть свадьбу на теплоходе или снять открытую террасу, невесты могут позволить себе платья без накидок и открытие туфли. Но есть пара минусов, которые могут осложнить подготовку к прекрасному событию: летом многие гости могут запланировать отпуск, а также есть вероятность, что та дата, о которой метают будущие молодожены, может быть забронирована (в ЗАГСе, ресторане или у конкретного свадебного специалиста) [22]. Рис. 2.2. Структура предпочтений по сезонам Все агентства стараются предложить своим клиентам эксклюзивные услуги, среди них: выездной менеджер – выездная презентация услуг и агентства (агенство «Вместе»), проведение свадебной церемонии за рубежом (агенство «Wedding Consult»), нестандартный сценарий свадьбы (агенство «Мастерская Оп-Позиция»). [22] Согласно статистическим данным ВЦИОМ за 2015 год женщины стараются выйти замуж до достижения 23–24 лет, мужчины - до 25–26 лет [23]. Именно в этом возрасте хочется сыграть пышную свадьбу, которая запомнится все на долгие годы, но самостоятельно продумать и подготовить все нюансы очень трудно, поэтому молодые люди обращаются в свадебные агентства. Позволить себе услуги свадебного координатора могут, конечно, далеко не все, ведь агентство запрашивает в качестве гонорара 10-20% от стоимости всего мероприятия. На основе анализа сайтов различных свадебных агентств Санкт- Петербурга, а также личной беседы с основателем свадебного агентства «Вместе» Викторией Крамар, была составлена следующая диаграмма расходов на услуги свадебных агентств (рис.2.3):  Рис. 2.3. Структура расходов на услуги свадебных агентств Самым эффективным средством продвижения в свадебной индустрии является профильная выставка. На выставках, посвященных свадебному бизнесу, собраны всевозможные представители этой сферы: агентства, фотографы, видеографы, флористы, декораторы, рестораторы, кондитеры, стилисты, ведущие мероприятий, ди-джеи, бармены и многие другие. Посетив выставку, будущие молодожены могут спланировать предстоящую свадьбу буквально за один день, сэкономив при этом до 50% бюджета, не пользуясь при этом услугами агентств. Такие выставки предоставляют возможность экономии времени и средств. На свадебных выставках гостей ждет яркая шоу-программа, розыгрыш призов, специальные предложения от экспонируемых организаций, возможность сравнить цены и качество услуг сразу, не выходя за пределы выставочного зала. На данный момент в Санкт-Петербурге бурно развивается выставочная деятельность. Множество свадебных выставок в течение года открывают свои двери для влюбленных пар. Самой популярной выставкой является «В центре свадебных скидок». В апреле 2017 года состоялась 34-я выставка-ярмарка под этим названием. «В центре свадебных скидок» каждый год арендует выставочный зал в отеле Азимут по адресу Лермонтовский пр., д.43/1. Это мероприятие на данный момент самое посещаемое в свадебной отрасли, ведь там будущим молодоженам предлагают сэкономить большую сумму на проведение свадебного торжества, а так же поучаствовать в щедрых конкурсах, услышать выступления известных групп, примерить свадебные наряды, воспользоваться услугами стилистов, и все это совершенно бесплатно [33]. Более молодая, но не менее интересная выставка – «SPB WED EXPO». Она впервые была организована в 2014 году, но, несмотря на свой молодой возраст, она сразу же заняла лидирующую позицию, судя по статистике посещения. «SPB WED EXPO» - очень стильная и современная выставка. В ее стенах не чувствуется суматохи, все очень грамотно организовано и распланировано. Тайминг продуман поминутно, что позволяет гостям и поучаствовать в программе, и спокойно обойти всех экспонентов [32]. Помимо этих двух флагманских выставок, существуют другие, менее популярные, которые в свою очередь предоставляют те же самые услуги: «Свадебный салон», «One Wedding Day», «Фестиваль стильных свадеб WFest», «Королевство свадеб» и «Моя свадьба». Для того, чтобы выяснить посещаемость свадебных выставок молодожѐнами и их цели, автор исследования провѐл опрос в профильных группах «Вконтакте» и на сайте «Невеста.инфо». Анкета находится в Приложении A. В опросе приняли участие 30 пар, результаты анкетирования оказались следующими (рис.2.4-2.12.):  Рис.2.4. Возраст респондентов  Рис.2.5. Семейный статус респондентов  Рис.2.6. Посещаемость свадебных выставок  Рис.2.7. Источник информирования о выставках  Рис.2.8. Популярность выставок  Рис.2.9. Время, проведенное на выставке  Рис.2.10. Приобретенные на выставке услуги  Рис.2.11. Привлекательность услуг на выставке  Рис.2.12. Степень удовлетворенности потребителя Из полученных данных можно сделать вывод, что молодые пары до 30 лет при подготовке к свадьбе посещают свадебные выставки, о которых, в большинстве случаев, узнают из Интернета. Выставка «В центре свадебных скидок» - лидер по посещаемости, 56% опрошенных указали именно ее. В основном на выставку будущие молодожены выделяют целый день, чтобы успеть без спешки осмотреть выставочный зал, пообщаться с экспонентами, поучаствовать в развлекательной программе и, возможно, приобрести товары или услуги по выгодным ценам. К слову, наибольшим спросом пользуются услуги свадебных ведущих и ди-джеев, а также фото- и видеооператоров. Конечно же, именно наличие больших скидок привлекает посетителей выставки, ведь экономия свадебного бюджета без потери качества услуг - их главная цель. А многообразие представленной продукции помогает выбрать наиболее подходящий по всем параметрам вариант. В основном, все гости выставки остаются довольны проведением мероприятия и советуют к посещению подобные выставки своим друзьям. |