U1 лд, мпф, П, с химия Экзамен 20192020
 Скачать 85.91 Kb.
|
|
# Застудневанию способствуют условия рН не равняется ИЭТ высокая температура низкая концентрация + линейная форма макромолекул сферическая форма макромолекул * Застудневанию способствуют условия + низкая температура низкая концентрация + высокая концентрация ионы с низкой степенью гидратации + ионы с высокой степенью гидратации # Онкотическое давление - это часть осмотического давления плазмы крови, создаваемое солями жирами + белками углеводами всеми электролитами U3 Устойчивость и коагуляция дисперсных систем # Кинетическая устойчивость - это устойчивость золей к синерезису к пептизации к коагуляции к коацервации + к седиментации * Факторы кинетической устойчивости золей наличие стабилизатора + броуновское движение одноименный заряд частиц + определенный размер частиц наличие сольватной оболочки # Потеря коллоидными системами кинетической устойчивости приводит к коагуляции пептизации + седиментации явной коагуляции скрытой коагуляции # Седиментацией называется переход твердой фазы в раствор уменьшение скорости диффузии объединение коллоидных частиц уменьшение фильтрационной способности + осаждение твердой фазы коллоидного раствора # Агрегативная устойчивость - это устойчивость золей к синерезису пептизации + коагуляции коацервации седиментации # Причиной агрегативной неустойчивости коллоидных растворов является + гетерогенность системы заряд коллоидных частиц адсорбционно-сольватный фактор достаточно большой размер частиц величина удельной поверхности частиц * Факторы агрегативной устойчивости золей наличие стабилизатора броуновское движение + одноименный заряд частиц определенный размер частиц + наличие сольватной оболочки # Потеря коллоидными системами агрегативной устойчивости приводит к пептизации + коагуляции седиментации явной коагуляции скрытой коагуляции # Коагуляцией называется уменьшение скорости диффузии переход твердой фазы в раствор + объединение коллоидных частиц уменьшение фильтрационной способности осаждение твердой фазы коллоидного раствора * При коагуляции + число частиц уменьшается число частиц увеличивается размер частиц уменьшается + размер частиц увеличивается цвет коллоидного раствора исчезает # Добавление электролита к коллоидному раствору (золю) + снижает дзета-потенциал гранулы не меняет дзета-потенциал гранулы повышает дзета-потенциал гранулы влияет на свойства золя в зависимости от природы золя влияет на свойства золя в зависимости от природы электролита * В результате скрытой коагуляции + дзета-потенциал гранулы снижается дзета-потенциал гранулы не меняется дзета-потенциал гранулы увеличивается коллоидные частицы не объединяются + происходит объединение коллоидных частиц * При явной коагуляции + дзета-потенциал гранулы снижается дзета-потенциал гранулы повышается + происходит объединение коллоидных частиц + коллоидный раствор мутнеет или изменяет окраску твёрдая фаза коллоидного раствора выпадает в осадок # Правило Шульце-Гарди определяет влияние на процесс коагуляции температуры + электролитов неэлектролитов электрического поля электролитов и неэлектролитов # Первая часть правила Шульце-Гарди: коагулирующим действием обладают ионы электролита анионы электролита катионы электролита ионы электролита, имеющие знак заряд такой же, как у заряда гранулы + ионы электролита, имеющие знак заряда противоположный заряду гранулы * При добавлении электролита к коллоидному раствору + уменьшается дзета-потенциал гранулы увеличивается дзета-потенциал гранулы + происходит сжатие диффузного слоя происходит расширение диффузного слоя скорость коагуляции уменьшается + скорость коагуляции увеличивается ^ При добавлении электролита к коллоидному раствору последовательно происходит + сжатие диффузного слоя + уменьшение дзета-потенциала гранулы + увеличение скорости объединения частиц + коагуляция + седиментация пептизация расширение диффузного слоя увеличение дзета-потенциала гранулы # Вторая часть правила Шульце-Гарди: чем больше заряд иона-коагулянта тем быстрее происходит коагуляция быстрее происходит седиментация меньше его коагулирующая способность + больше его коагулирующая способность больше пороговая концентрация добавленного электролита # Третья часть правила Шульце-Гарди: при одинаковых зарядах большим коагулирующим действием обладают ионы-коагулянты с меньшим радиусом + с большим радиусом входящие в состав слабых электролитов входящие в состав сильных электролитов # Пептизация - это процесс обратный синерезису коагуляции коацервации + седиментации астабилизации # В биологических жидкостях организма человека коллоидная защита осуществляется жирами + белками холестерином коллоидными растворами фосфата кальция коллоидными растворами неорганических соединений * Коллоидная защита в организме человека необходима для поддержания во взвешенном состоянии + холестерина + капелек жира макромолекул белков гидрофильных биополимеров + коллоидных растворов фосфата кальция U3 Растворы ВМС. Свойства биополимеров * Природными высокомолекулярными соединениями (биополимерами) являются жиры + белки углеводы + полисахариды + нуклеиновые кислоты # Причина высокой термодинамической устойчивости растворов белков мощная гидратная оболочка наличие заряда у белковых частиц отсутствие заряда у белковых частиц наличие четко выраженной поверхности раздела с растворителем + отсутствие четко выраженной поверхности раздела с растворителем # Основным фактором устойчивости растворов белков является небольшой заряд белковой частицы значительный заряд белковой частицы + мощная сольватная (гидратная) оболочка размер частиц, меньший, чем у коллоидных растворов размер частиц, сопоставимый с размерами частиц коллоидных растворов * Наличие мощной гидратной оболочки вокруг белковой частицы в организме человека обусловлено + пептидными связями + большим количеством гидрофильных функциональных групп наличием четко выраженной поверхности раздела с растворителем отсутствием четко выраженной поверхности раздела с растворителем размером частиц, сопоставимым с размерами частиц коллоидных растворов # Белки являются электролитами + полиамфолитами полиэлектролитами полиэлектролитами основного типа полиэлектролитами кислотного типа # Частицы белка в растворе имеют положительный заряд, если рН меньше 7 рН больше 7 рН равен 7 + рН меньше ИЭТ рН больше ИЭТ # Частицы белка в растворе имеют отрицательный заряд, если рН меньше 7 рН больше 7 рН равен 7 рН меньше ИЭТ + рН больше ИЭТ # Частицы белка в растворе нейтральны, если рН равен 7 рН примерно равен 7 + рН равен ИЭТ рН меньше ИЭТ рН больше ИЭТ # Онкотическое давление - это часть осмотического давления плазмы крови, создаваемое солями жирами + белками углеводами всеми электролитами * Высаливанию способствуют условия + рН равняется ИЭТ рН не равняется ИЭТ + низкая температура высокая температура ионы с низкой степенью гидратации * Высаливанию способствуют условия рН не равняется ИЭТ ионы с низкой степенью гидратации + ионы с высокой степенью гидратации + водоотнимающие неэлектролиты плохо гидратирующиеся неэлектролиты # Высокой степенью гидратации обладают ионы, находящиеся в прямом лиотропном ряду Гофмейстера между фторид- и йодид анионами сульфат- и нитрат-анионами + сульфат- и хлорид-анионами нитрат- и тиоцианат-анионами хлорид- и тиоцианат-анионами # Высокой адсорбирующей способностью обладают ионы, находящиеся в прямом лиотропном ряду Гофмейстера между фторид- и йодид анионами сульфат- и нитрат-анионами сульфат- и хлорид-анионами нитрат- и тиоцианат-анионами + хлорид- и тиоцианат-анионами # Наиболее сильным высаливающим действием обладают нитрат-анионы фторид-анионы хлорид-анионы + сульфат-анионы тиоцианат-анионы * Набухание биополимера сопровождается + увеличением его массы + увеличением его объёма изменением его структуры увеличением энергии Гиббса (ΔG больше 0) + уменьшением энергии Гиббса (ΔG меньше 0) * Набуханию биополимеров в воде, в частности белка, способствуют условия рН равняется ИЭТ + рН не равняется ИЭТ рН больше ИЭТ низкая температура + высокая температура * Набуханию биополимеров в воде, в частности белка, способствуют условия + рН не равняется ИЭТ + плохо гидратирующиеся ионы хорошо гидратирующиеся ионы полярность растворителя и вещества отличаются + полярность растворителя и вещества примерно одинаковы # Наиболее сильным действием на процесс набухания обладают нитрат-анионы фторид-анионы хлорид-анионы сульфат-анионы + тиоцианат-анионы # Набухание и обезвоживание коллоидов происходит при воспалении укусе насекомых регенерации тканей образовании отеков + верны все ответы * Студни образуются из коллоидных растворов + из растворов высокомолекулярных соединений (ВМС) + из сухого полимера в результате ограниченного набухания из сухого полимера в результате неограниченного набухания + из сухого полимера при недостаточном количестве растворителя # Застудневанию способствуют условия рН не равняется ИЭТ высокая температура низкая концентрация + линейная форма макромолекул сферическая форма макромолекул * Застудневанию способствуют условия + низкая температура низкая концентрация + высокая концентрация ионы с низкой степенью гидратации + ионы с высокой степенью гидратации # Наиболее сильным действием на процесс застудневания обладают нитрат-анионы фторид-анионы хлорид-анионы + сульфат-анионы тиоцианат-анионы * Студнями являются + мозг + кожа + хрящи + глазное яблоко + внешние слои цитоплазмы U2 Теоретические основы строения органических соединений, определяющие их реакционную способность. Общие закономерности реакционной способности органических соединений как химическая основа их биологического функционирования U3 Классификация, номенклатура органических соединений. Общие закономерности реакционной способности органических соединений # К гетерофункциональным соединениям относится изобутан 2-метилпропан 2-метил-2-гидроксипропан + 2-хлор-2-гидроксипропан 2-хлор-2-метилпропан # Соединения с несколькими одинаковыми функциональными группами называются монофункциональными + полифункциональными гетерофункциональными полигетерофункциональными все ответы не верны # Соединения с несколькими разными функциональными группами называются монофункциональными полифункциональными + гетерофункциональными полигетерофункциональными все ответы не верны # Соединения с одной функциональной группой называют + монофункциональными полифункциональными гетерофункциональными полигетерофункциональными все ответы не верны # Стереоизомеры, которые отличаются различным расположением атомов и групп атомов в пространстве, называются энантиомерами + диастереомерами эпимерами конформационными изомерами структурными изомерами # Cтереоизомеры, которые являются зеркальным отражением один другого и не совмещаются в пространстве, называются + энантиомерами диастереомерами эпимерами конформационными изомерами структурными изомерами # Органические соединения, родоначальная структура которых содержит только атомы углерода, называются гетероциклическими + карбоциклическими алифатическими ароматическими ациклическими # Соединения, содержащие в цикле атомы углерода и другие элементы называются + гетероциклическими карбоциклическими алифатическими ароматическими ациклическими # Алифатические органические соединения это соединения, содержащие в скелете только атомы углерода, делятся на алициклические и ароматические это соединения, в структуре которых есть бензольное кольцо или конденсированные кольца это соединения, содержащие в цикле кроме атомов углерода один или несколько атомов других элементов + это не циклические соединения, в структуре которых кроме атомов углерода и водорода содержатся атомы других элементов это не циклические соединения, построенные только из атомов углерода и водорода, могут быть насыщенными и ненасыщенными # Функциональная группа, определяющая принадлежность органического соединения к классу спиртов и фенолов, это карбонильная группа метильная группа + гидроксильная группа аминогрупа алкоксильная группа # Функциональная группа, определяющая принадлежность органического соединения к классу альдегидов и кетонов + карбонильная группа метильная группа гидроксильная группа аминогрупа алкоксильная группа # Функциональная группа, определяющая принадлежность органического соединения к классу карбоновых кислот, это + карбоксильная группа метильная группа гидроксильная группа аминогрупа алкоксильная группа # Функциональная группа - это группа родственных органических соединений, обладающих одинаковыми свойствами система правил, позволяющая дать однозначное название каждому индивидуальному соединению остаток органической молекулы, из которой удалили один или несколько атомов водорода + заместители, определяющие принадлежность вещества к определенному классу и его типичные химические свойства # Номенклатура это группа родственных органических соединений, обладающих одинаковыми свойствами + система правил, позволяющая дать однозначное название каждому индивидуальному соединению остаток органической молекулы, из которой удалили один или несколько атомов водорода заместители нуклеофильного характера, определяющие принадлежность вещества к определенному классу и одновременно его типичные химические свойства # Органический радикал это группа родственных органических соединений, обладающих одинаковыми свойствами система правил, позволяющая дать однозначное название каждому индивидуальному соединению + остаток органической молекулы, из которой удалили один или несколько атомов водорода заместители нуклеофильного характера, определяющие принадлежность вещества к определенному классу и одновременно его типичные химические свойства # Гомологический ряд это + группа родственных органических соединений, обладающих одинаковыми свойствами система правил, позволяющая дать однозначное название каждому индивидуальному соединению остаток органической молекулы, из которой удалили один или несколько атомов водорода заместители нуклеофильного характера, определяющие принадлежность вещества к определенному классу и одновременно его типичные химические свойства # Структурная формула это группа родственных органических соединений, обладающих одинаковыми свойствами система правил, позволяющая дать однозначное название каждому индивидуальному соединению остаток органической молекулы, из которой удалили один или несколько атомов водорода + изображение при помощи химических символов последовательности связи атомов в молекуле # Энергия связи это способность атома в молекуле притягивать валентные электроны, связывающие его с другими атомами мера смещения электронов связи под действием внешнего электрического поля, в том числе - другой реагирующей частицы |