U1 лд, мпф, П, с химия Экзамен 20192020
 Скачать 85.91 Kb.
|
|
ацетон + этиловый эфир щавелевоуксусной кислоты * Для барбитуровой кислоты возможны + кето-енольная таутомерия цикло-оксо-таутомерия + лактим-лактамная таутомерия цис-транс изомерия оптическая изомерия # Производным холестерина является лецитин триацилглицерины простагландины + витамин D3 витамин А * Незаменимым фактором питания являются холестерин пальмитиновая кислота олеиновая кислота + линолевая кислота + линоленовая кислота U3 Аминокислоты, пептиды, белки * Выберите справедливые утверждения + использование для синтеза in vivo белков только L-энантиомеров α-аминокислот имеет важное значение для формирования пространственной структуры белков + с использованием только L-аминокислот для построения белков связана стереоспецифичность ферментов + белки-ферменты являются хиральными молекулами и вступают, как правило, во взаимодействие только с субстратами, имеющими определенную конфигурацию единственным источником α-аминокислот для живого организма служат белки животного происхождения нет верного утверждения # В реакции декарбоксилирования серина образуется холин серотонин + 2-аминоэтанол гистамин аланин * Выберите справедливое утверждение + в изоэлектрическом состоянии аминокислота неподвижна в электрическом поле аминокислота обычно обнаруживает самую высокую растворимость в воде при рН изоэлектрического состояния аминокислота обычно обнаруживает самую низкую растворимость в растворе при рН изоэлектрического состояния, поскольку при этом концентрация биполярного иона максимальна + в изоэлектрическом состоянии суммарный заряд молекулы α-аминокислоты равен нулю нет верного утверждения # Аспарагин имеет положительный заряд в нейтральной среде в щелочной среде + в кислой среде в нейтральной и щелочной среде в нейтральной и кислой среде * Выберите аминокислоты, содержащие ароматическое ядро + Tyr Pro Trh + His + Trp * Выберите основные аминокислоты + Lys + Arg Glu + His Asn # В реакции декарбоксилирования глутаминовой кислоты образуется + ГАМК серотонин 4-аминобутановая кислота гистамин изолейцин * Выберите аминокислоты, содержащие две карбоксильные группы Gln Ala + Glu Asn + Asp * Выберите аминокислоты, содержащую в радикале гидроксильную группу Gln + Ser Ala + Thr Tyr # Выберите аминокислоту, содержащую в радикале первичную спиртовую группу Gln + Ser Ala Thr Tyr # В реакции декарбоксилирования гистидина образуется ГАМК серотонин 4-аминобутановая кислота + гистамин валин # Выберите аминокислоту, содержащую в радикале фенольный гидроксил Gln Ser Ala Thr + Tyr # В реакции декарбоксилирования 5-гидрокситриптофана образуется ГАМК + серотонин 4-аминобутановая кислота гистамин глицин # В реакции переаминирования из ПВК и Glu образуются Ala и 2-оксобутандиовая кислота Gly и 2-оксопентандиовая кислота + Ala и 2-оксопентандиовая кислота Asp и 2-оксопентандиовая кислота Ala и 2-оксопропандиовая кислота * В формировании третичной структуры белка участвуют + водородные связи между функциональными группами радикалов + гидрофобное взаимодействие между углеводородными радикалами + дисульфидная связь между цистеиновыми остатками пептидная связь нет верного утверждения * Выберите справедливые утверждения + белки представляют собой сополимеры аминокислот + в полипептидной цепи различают N-конец и С-конец первичная структура белка, это последовательность аминокислот, связанных сложноэфирными связями + первичная структура белка, это последовательность аминокислот, связанных пептидными связями нет верного утверждения * Относительную конфигурацию α-аминокислот определяют по конфигурации наиболее удаленного от старшей функциональной группы асимметрического атома углерода + по конфигурации α-углеродного атома + по конфигурации наиболее приближенного к старшей функциональной группе асимметрического атома углерода + путем сравнения с конфигурационным стандартом - глицериновым альдегидом нет верного утверждения * Выберите аминокислоты, имеющие неионогенные радикалы лизин + треонин + метионин + серин аспарагиновая кислота ⃰Выберите аминокислоты, имеющие ионогенные радикалы + Asp Thr Asn + Arg + Lys # Полная денатурация белков приводит к разрушению только пептидных связей только первичной структуры только водородных связей + первичной, вторичной, третичной и четвертичной структур только четвертичной структуры * Укажите верное утверждение характеризующее пептидную связь + атомы углерода, азота и кислорода находятся в sp2-гибридизации + неподеленная пара электронов атома кислорода вступает в сопряжение с π-электронами двойной связи вокруг пептидной связи возможно вращение + атомы углерода, кислорода и азота находятся в одной плоскости нет верного утверждения * Гидрофобное взаимодействие при формировании третичной структуры белка обеспечивают радикалы следующих аминокислот + фенилаланина треонина аспарагина + валина + аланина # Может существовать в виде четырех стереоизомеров следующая аминокислота изолейцин + треонин 4-гидроксипролин аргинин лейцин # Ксантопротеиновую реакцию дает α-аминокислота Все алифатические + все ароматические лизин тирозин цистеин # В реакции переаминирования из α-кетоглутаровой кислоты и Ala образуются Ala и 2-оксопропановая кислота + Glu и 2-оксопропановая кислота Ala и 2-оксопентандиовая кислота Asp и 2-оксопентандиовая кислота Glu и 2-оксопентандиовая кислота # Первичная структура белка - это + последовательность аминокислот аминокислотный состав белка молекулярная формула белка строение α-спирали все ответы верны # Гидрофобное взаимодействие возникает между радикалами следующих аминокислот гистидина и глутаминовой кислоты + лейцина и изолейцина лейцина и лизина фенилаланина и триптофана лейцина и триптофана # Ароматическую аминокислоту в продуктах гидролиза пептидов и белков можно обнаружить реакцией биуретовой + ксантопротеиновой формольным титрованием по Серенсену реакцией с нингидрином реакцией сакагучи # Два стереоизомера имеет глицин + аланин метионин валин фенилаланин # Природными аминокислотами являются + α-аминокислоты L-аминокислоты D-аминокислоты рацематы α-аминокислоты и рацематы # Какая из аминокислот не имеют хирального центра аланин аргинин + глицин фенилаланин триптофан * Аминокислоты с гидрофобными радикалами + метионин + фенилаланин цистеин серин + лейцин * Изоэлектрическая точка каких аминокислот находится в кислой среде аргинина + аспаргиновой кислоты + глутаминовой кислоты лизина тирозина * Изоэлектрическая точка каких аминокислот находится в щелочной среде + лизина аспаргиновой кислоты фенилаланина + аргинина глицина # Аминокислота с гидрофильным радикалом изолейцин триптофан + тирозин изолейцин валин # К нейтральным аминокислотам не относится + аспаргиновая лейцин аланин валин глицин # Кислой аминокислотой является + глутаминовая аспарагин пролин глицин аланин # Серусодержащей аминокислотой является + метионин серин треонин валин пролин * Незаменимыми аминокислотами являются + триптофан глутаминовая кислота + лейцин + валин пролин # Аминокислота, несущая в нейтральной среде отрицательный заряд тирозин валин цистин + аспарагиновая аланин # Аминокислота, несущая в нейтральной среде положительный заряд гистидин + аргинин глицин серин валин * Изоэлектрическая точка каких аминокислот находится при pH > 7 фенилаланин аспарагиновая кислота + лизин + аргинин глицин # ГАМК образуется в результате декарбоксилирования аспаргиновой кислоты + глутаминовой кислоты лейцина лизина фенилаланина # Декарбоксилирование серина приводит к образованию гистамина цистеина + коламина цистина холина # Изоэлектрическая точка какой аминокислоты находится при pH < 7 + глутаминовая кислота гистидин лизин аргинин все ответы верны # Аминокислота, содержащая бензопиррол (индол) тирозин триптофан пролин + гистидин фенилаланин # Качественной реакцией на -аминокислоты является их взаимодействие с азотистой кислотой анилином калия перманганатом + нингидрином бромной водой # В ксантопротеиновую реакцию вступает аланин + фенилаланин пролин лизин метионин # Ароматическая аминокислота гистамин пролин + триптофан аргинин валин * Незаменимые аминокислоты тирозин + триптофан + метионин + валин аланин # Заменимая аминокислота лизин треонин + глутаминовая метионин лейцин * Реакции аминокислот со спиртами являются реакциями + нуклеофильного замещения электрофильного замещения + этерификации элиминирования радикального присоединения # Гистамин образуется в результате ацилирования гистидина + декарбоксилирования гистидина дезаминирования гистидина алкилирования гистидина декарбоксилирования тирозина # Ацилирование аминокислот может быть проведено + уксусным ангидридом по SN-механизму хлорангидридом карбоновой кислоты по AN-механизму этанолом по SN-механизму HCl по кислотно-основному механизму этанолом по AN-механизму # Норадреналин синтезиуется из триптофана + тирозина треонина гистидина метионина # 2-оксопропановая кислота образуется при восстановительном дезаминировании серина окислительном дезаминировании аланина гидролитическом дезаминировании аланина + переаминировании аспарагиновой кислоты нет верного ответа # Внутримолекулярное дезаминирование изолейцина приводит к образованию + 3-метилпентен-2-овой кислоты 2-гидрокси-3-метилпентановой кислоты 2-оксо-3-метилпентановой кислоты 3-метилпентановой кислоты 5-гидроксибутановой кислоты # При нагревании α-аланина образуется пропеновая кислота α-лактам + дикетопиперазин аланил-глицин бутандиовая кислота # Декарбоксилирование какой аминокислоты приводит к образованию 1,5-диаминопентана (кадаверина) аргинина ε-аминокапроновой + лизина глутамина лизина # Пиридоксальфосфат катализирует реакцию образования внутрикомплексных солей аминокислот образования иминов образования амидов + переаминирования аминокислот образования аминов * Процесс переаминирования возможен между аланином + фенилаланином + валином + щавелевоуксусной кислотой серином + аспарагиновой кислотой глутаминовой кислотой + α-кетоглутаровой кислотой + аланином+ α-кетоглутаровой кислотой # Нингидриновая реакция открывает пептидную связь ароматические аминокислоты + α-аминокислоты серосодержащие аминокислоты гидроксикислоты # Принцип метода ксантопротеиновой реакции заключается в образовании белкового комплекса с ионами меди + нитровании ароматических аминокислот образовании осадка сульфида свинца выделении азота выделении азота # Положительную биуретовую реакцию дают вещества, содержащие минимум пептидных связей одну + две три пять четыре # Для определения первичной структуры белка используют метод щелочного гидролиза + метод Эдмана метод гидрацинолиза метод формольного титрования метод кислотного гидролиза # В биуретовую реакцию вступают дипептиды + трипептиды аминокислоты лактиды лактоны * К числу незаменимых природных α-аминокислот относятся асн (Asn) + мет (Met) + фен (Phe) + лиз (Lys) ала (Ala) * К числу незаменимых природных α-аминокислот относятся + вал (Val) + три (Try) гли (Gly) цис (Cys) + тре (Thr) # Практически все природные α-аминокислоты имеют хиральные молекулы + являются L-стереоизомерами являются незаменимыми имеют S-конфигурацию второго атома углерода являются ароматическими карбоновыми кислотами # Природный лейцин по конфигурации заместителей у второго атома углерода относится к D-стереохимическому ряду относится к L-стереохимическому ряду является R-стереоизомером не может быть охарактеризован, т.к. ахирален + является структурным изомером изолейцина # Не имеет стереоизомеров (молекулы ахиральны) природная α-аминокислота глутамин изолейцин пролин + глицин аргинин * Нейтральными α-аминокислотами являются + вал (Val) + гли (Gly) арг (Arg) + сер (Ser) асп (Asp) # Основной α-аминокислотой является ала (Ala) иле (Не) сер (Ser) + лиз (Lys) фен (Phe) # Кислая α-аминокислота тре (Thr) + асп (Asp) гли (Gly) цис (Cys) фен (Phe) # Гидрофобной является природная α-аминокислота асн (Asn) лиз (Lys) асп (Asp) тир (Туг) + мет (Met) # Гидрофобной является природная α-аминокислота + ала (Ala) лиз (Lys) асп (Asp) асн (Asn) глу (Glu) # Гидрофильной неионогенной является природная аминокислота ала (Ala) вал (Val) сер (Ser) + асн (Asn) фен (Phe) # Гидрофильной ионогенной является природная α-аминокислота сер (Ser) тре (Thr) + тир (Туг) про (Pro) фен (Phe) # α-Аминокислоты в реакциях с альдегидами образуют + замещенные имины (основания Шиффа) сложные эфиры (продукты реакции по карбоксильной группе) соли карбоновой кислоты соли аминов продукты декарбоксилирования # В результате реакции α-аминокислот с азотистой кислотой, обычно образуется соль амина образуется соль диазония + выделяется азот и образуется спирт образуется N-нитрозопроизводное эта реакция невозможно # Для определения α-аминокислот используют их общие качественные реакции с раствором этилового спирта в присутствии серной кислоты + нингидрином гидроксидом меди азотистой кислотой метилиодидом # Ксантопротеиновую реакцию (реакция с азотной кислотой конц.) дают аминокислоты + ароматические алифатические фенилаланин тирозин валин # Качественную реакцию (Фоля) с раствором ацетата свинца (II) дает серин + цистеин тирозин пролин аспарагин # Специфической реакцией α-аминокислоты при нагревании является + декарбоксилирование образование лактидов образование лактонов образование дикетопиперазинов образование лактамов # Декарбоксилируются при нагревании легче других + α-аминокислоты b-аминокислоты |