Зоогигиена. Учебные пособия для сельскохозяйственных техникумов в. А. Аликаев зоогигиена
 Скачать 3.82 Mb.
|
|
Лабораторно - практические занятия Ознакомление с типовыми проектами помещений для животных и изучение условных обозначений в них Знание типовых проектов, и условных обозначений в них , необходимо ветеринарному фельдшеру и зоотехнику для контроля за строительством помещений. Учащемуся необходимо ознакомиться, законспектировать и вычертить в рабочей тетради следующие вопросы. 116 1. Что включают в заголовок типового проекта 2. Как оформляют объяснительную записку и какие вопросы она включает 3. Как оформляют ив какой последовательности располагаются отдельные промеры на чертежах 4. Как обозначают масштаб и какие единицы измерения применяют в типовых проектах 5. Как обозначают детали отдельных узлов здания, продольные и поперечные разрезы вертикальные и горизонтальные промеры диаметры отдельных строительных конструкций и уклоны 6. Как обозначаются основные - конструктивные элементы здания а) стены, б) окна, в) двери и ворота, г) вентиляционные шахты, д) сеть искусственного освещения, е) отопительные устройства, ж) система водоснабжения, з) канализация, я) элементы механизации. Обозначение отдельных конструктивных элементов здания показали на рисунке 19. Расчет вентиляции воздуха в помещениях для сельскохозяйственных животных Чтобы определить количество свежего воздуха, необходимого для поступления ежечасно в данное помещение, требуется выяснить часовой объем вентиляции. Объем вентиляции можно рассчитывать применительно к общему весу животных, находящихся в помещениях. Так, часовой объем вентиляции (в м) должен быть нац живого веса для взрослого крупного рогатого скота и молодняка не менее 17 м в час, для телят — не менее 20 м в зимний период в помещениях для подсосных и легкосупоросных маток, хряков и поросят-отъемышей, в других животноводческих помещениях —20 ми в переходные периоды (весной и осенью) для всех групп свиней —45 м, овец и птиц — 60 м в час. Более точные расчеты получают после определения в воздухе помещения углекислоты (СО) или водяных паров. Для наиболее простого расчета часового объема вентиляции по углекислоте пользуются следующей формулой где Lco 2 — часовой объем вентиляции, то есть количество чистого воздуха (в м, которое необходимо ввести за час в данное помещение сданным поголовьем, чтобы процентное содержание углекислоты не превышало допустимого предела (0,25%); 117 А — количество углекислоты, выделяемое за час всеми животными, находящимися в данном помещении (в л С — количество углекислоты в 1 м воздуха помещения соответственно принятому нормативу (оно равно 2,5 л С количество углекислоты в 1 м наружного воздуха (0,3 л. Для определения величины А пользуются таблицей 18. Таблица Выделение тепла, углекислоты и водяного пара животными разных видов поданным норм технологического проектирования) 118 119 120 Часовой объем вентиляции по водяному пару рассчитывают по формуле где Q — количество водяного пара (в г, выделяемого за час животными данного помещения, определяемое по таблице 18 с процентной надбавкой на испарение с пола, поилок, кормушек, стен (табл. 19); q — количество водяного пара (в г) в 1 м воздуха помещения соответственно принятым нормативам температуры и относительной влажности (см, табл. 4); q x — количество водяного пара (в г) в 1 м наружного чистого воздуха абсолютная влажность) (табл. 20). При расчете Аи для помещений с разнородным составом поголовья необходимо его разбить на группы по половым, весовым категориями по уровню продуктивности. Для определения величин Аи из таблиц берут нужные показатели и умножают их на число голов по различным категориям. Затем эти показатели суммируют и подставляют в формулу. Таблица Размер процентных надбавок к количеству влаги, выделяемой животными на испарение воды с пола, кормушек, поилок, стен и перегородок для расчета объема вентиляции по водяному пару (по В. А. Аликаеву) 121 Пример Определить по накопленной углекислоте часовой объем вентиляции скотного двора на 200 коров со средним живым весом 407 кг (округленно 400 кг, из которых 46 сухостойных, 12 с удоем 5 л, 132 с удоем 10 лис удоем 15 л. По таблице 18 находим, что при таком среднем весе и продуктивности общее количество накопленной углекислоты в час будет равняться 23 960 л ПОП. Подставляя эту величину А) в формулу, узнаем Пример Определить часовой объем вентиляции по накоплению водяных паров в свинарнике, где содержатся без подстилки на откорме 960 голов, из них 426 в первую половину откорма со средним весом 59 кг (округляем 60 кг) и 534, заканчивающие откорм, с весом, близким к 100 кг (округляем 100 кг, для района Харькова на период большой влажности наружного воздуха в марте. Пользуясь данными таблицы 18, находим, что часовая продукция паров воды указанным поголовьем составит 109 680 г (92 X 426 + 132 X 534 = 109 680). Для определения величины Q (по табл. 19) берем надбавку в 30% к количеству водяного пара, то есть прибавляем 32 904 г, и таким образом Q = 142 584 г. Величина q по принятой температуре воздуха +15° и относительной влажности 75% будет равняться (табл. 4) 9,52 г в 1 м 122 123 Величина при заданных условиях равняется (согласно таблице 20) 4 гм Подставляя найденные величины в формулу, получаем часовой объем вентиляции свинарника Зная величины объема часовой вентиляции животноводческих помещений, обеспечивают поступление свежего воздуха в необходимых количествах. При наличии механизации побуждения движения воздуха по приточным каналам часовой объем вентиляции дает основание для расчета времени работы и мощностей вентиляторных установок, а в зимнее время и с подключением теплогенераторов (например, ТГ = 150 000 ккал/час с производительностью вентиляторам в час и др. Если в помещениях есть вентиляционные трубы с естественным побуждением тяги, то, исходя из расчета часового объема вентиляции (L), определяют потребное суммарное сечение вытяжных каналов (S x ) последующей формуле где h — секундная скорость движения воздуха в вытяжном канале, определяемая по таблице 21 или непосредственно при помощи анемометра 3600 — количество секунд за один час. Суммарное сечение приточных каналов (S 2 ) считают в размере 70—100% от S t . Количество вытяжных (Ы г ) и приточных (N 2 ) каналов рассчитывается по формулам где «1 — сечение одного вытяжного канала, принимаемое в типовых проектах а — сечение приточного канала. Вопросы для повторения. Основные зоогигиенические требования к выбору участка для животноводческой фермы. 2. Какие требования предъявляются к устройству пола в помещении для животных 3. Как должно быть устроено навозохранилище на ферме рогатого скота 4. Как рассчитывают объем вентиляции помещений для животных 124 ГЛАВА ШЕСТАЯ ОБЩИЕ ЗООГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПАСТБИЩНОМУ, ПАСТБИЩНО-ЛАГЕРНОМУ И СТОЙЛОВО-ЛАГЕРНОМУ СОДЕРЖАНИЮ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ В большинстве хозяйств летом практикуется пастбищное содержание животных. Помимо удешевления кормления, на пастбищах все животные восстанавливают упитанность и под воздействием солнечного света и движений на свежем воздухе приобретают повышенную устойчивость к заболеваниям. При хорошо организованном пастбищном содержании у животных повышается продуктивность и плодовитость, а молодняк лучше растет и развивается. В европейской части СССР луга занимают 70 млн. гектаров, большая часть их находится в зоне достаточного увлажнения. При правильном использовании кормовые угодья дают высокий выход питательного и самого дешевого корма. Пастбища в разных зонах Советского Союза весьма разнообразны. В зоне недостаточного выпадения атмосферных осадков на юге и юго- востоке страны преобладают сухие пустынные, полупустынные и степные пастбища с резкими сезонными изменениями запаса зеленой массы на них. Использование этих выпасных территорий часто пока ограничивается недостатком водоисточников для поения животных. Больше всего на таких пастбищах выпасают овец, причем в местах с малым снеговым покровом их содержат там ив зимний период. Большой удельный вес в общем пастбищном хозяйстве страны занимают горные выпасы, на которых в летний период богатая растительность позволяет содержать значительные количества овец и крупного рогатого скота. Нередко хозяйства используют равнинные пастбища зимой игорные летом, перегоняя на них животных или перевозя их на сотни километров. В районах средней и северной полосы потребность коров и нетелей в зеленой траве хорошего качества равна 50—65 кг, молодняка крупного рогатого скота старше года — 25—30, телят до года — 15— 20, свиней (с приплодом до 4 месяцев) — 0—15, подсвинков старше 4 месяцев — 6—8 кг. Обеспечить такое количество зеленого корма за счет поедания его «из-под ноги на естественных выпасах не всегда есть возможность. Большая распаханность площадей и сокращение размеров выпасных угодий создают здесь трудности с организацией обычного пастбищного содержания животных. 125 При интенсивных системах земледелия в хозяйствах этой зоны есть возможность иметь посевы многолетних трави выращивать на корм животным такие культуры, как кукурузу, сахарную свеклу, кормовые бобы, горох. В хозяйствах с исключительно большой распаханностью земельных угодий при возделывании и высоких урожаях указанных культур можно вводить круглогодовое стойловое или стойлово-лагерное содержание скота без привязи. При стойловом содержании всем животным необходимо предоставлять ежедневный активный моцион тихим шагом по дороге на расстояние не менее 1,5—3 км в одну сторону для взрослых животных и 1—2 км для молодняка. В некоторых зонах страны круглогодовое стойловое содержание неизбежно крупного рогатого скота — для предохранения его от нападения клещей—переносчиков кровопаразитарных заболеваний республики Средней Азии и Закавказья) и телят в неблагополучных хозяйствах в летний период — для профилактики заражения диктиокаулезом. Резервом дешевого и полноценного корма в хозяйствах зоны достаточного увлажнения (запада УССР, БССР, республик Прибалтики, центральных и северных областей РСФСР) является трава культурных многолетних пастбищ. Так, в совхозе «Либеришкис» Паневежского района Литовской ССР на культурных пастбищах содержат скот с половины мая до середины октября ив летний период здесь получают 56% годового надоя молока. Себестоимость кормовой единицы культурных пастбищ за все годы использования их в этом хозяйстве не превышала 1,3 копейки. Поданным Научно-исследовательского института земледелия и животноводства западных районов УССР, пастьба коров на культурных пастбищах без подкормки концентратами обеспечивает надои молока 14—15 кг в сутки и себестоимость молока бывает ниже на 16% по сравнению с пастьбой на естественных выпасах и подкормкой подвозными зелеными кормами и концентратами. Долголетние искусственные пастбища начали широко использовать ив овцеводстве. В совхозах «Медяконский» и Раздольный Новосибирской области создали для овец долголетние культурные пастбища с разбивкой их на загоны, огороженные постоянными изгородями. Урожай зеленой массы был в шесть раз выше, чем на неулучшенном и бессистемно используемом пастбище. Средняя нагрузка нага искусственных пастбищ в этом хозяйстве была девять овец против 1—2 овец на естественных выпасах. 126 Искусственные пастбища используют для содержания овец ив степных районах. Например, в совхозе Туркменский Петровского района Ставропольского края в прикошарных севооборотах предусмотрены пастбища, которые организуют путем посева люцерны с житняком. Пастбищные участки огорожены проволокой, укрепленной на железобетонных столбах. За четыре цикла стравливания с 1 га было получено 84,3 ц зеленой массы и 8 ц сена. Себестоимость кормовой единицы была 1,4 копейки. На культурных пастбищах матки дали привес в 2,5 раза больший, чем на естественных выпасах, себестоимость 1 ц привеса была меньше на 5,6 рубля, себестоимость 1 ц шерсти меньше — на 28 рублей, а настриг шерсти увеличился на 15% и выход чистой шерсти — на 32%. При интенсификации сельскохозяйственного производства для удешевления стоимости производства продуктов животноводства, кроме создания долголетних культурных пастбищ, естественные пастбища улучшают также путем подсева трав, осушением или обводнением их и необходимым комплексом агротехнических мероприятий. Естественно, что при различных климатических, почвенных и хозяйственных условиях в разных зонах страны различны и приемы пастбищного содержания животных. Крупный рогатый скот в основном содержат на выпасах, а для доения и на ночлег пригоняют в зимние помещения или в загоны (пригонная система. В теплый период животных выводят в лагеря на пастбища (пастбищно-лагерная система) или же содержат в летних лагерях без выпасов (стойлово-лагерная система. Для крупного рогатого скота наиболее пригодны естественные пастбища с густым травостоем из разнотравья, злаковых и бобовых, быстро отрастающими незатаптываемым. Овец содержат на сухих естественных или искусственных пастбищах с разреженным травостоем круглосуточно. Свиней всех возрастов выпасают только на прифермских участках или на участках, расположенных около летних лагерей, с травостоем из сочных, широколистных растений. Лошадей конных заводов и коневодческих ферм летом держат на естественных или искусственных выпасах, а в малоснежных степных районах — зимой на участках с достаточным запасом растительности, неиспользованной летом. 127 ПОДГОТОВКА ЖИВОТНЫХ К ПАСТБИЩНОМУ СОДЕРЖАНИЮ За месяц до начала выпаса все животные должны быть подвергнуты ветеринарно-зоотехническому осмотру. При этом выделяют животных, которые нуждаются в усиленной подкормке. У животных восстанавливают номера, проверяют состояние копыта у тонкорунных овец с сильно обросшей головой подстригают шерсть вокруг глаз. До начала выпаса все поголовье обследуют на заразные заболевания в соответствии с планом ветеринарных мероприятий в хозяйстве. К этому сроку проводят все необходимые прививки, а также профилактику гельминтозов. Кроме того, в установленные сроки обрабатывают крупный рогатый скот против личинок подкожного овода. При формировании выпасных групп (стад, гуртов, отар) следует помнить, что чем однороднее по составу группа животных, тем успешнее используются пастбища. Например, в хозяйствах для летнего выпасного содержания создают отдельные стада (гурты) из дойных коров и нетелей, из телок старше года, из бычков старше шести месяцев и отдельно из телочек того же возраста и из телят текущего года рождения. Нагульный скот выпасают на наиболее удаленных участках. Водном гурте дойных коров должно быть до 150 голова молодняка — до 200 голов. Большие группы животных хуже используют пастбище и их труднее охранять. Переход животных от стойлового содержания к пастбищному проводят постепенно, в течение 8—10 дней. Резкая смена кормового режима и изменение условий содержания часто служат причиной желудочно-кишечных и простудных заболеваний. До начала выпасов приводят в надлежащий порядок места поения, очищают и оборудуют места дневного и ночного отдыха животных, а также прогоны, особенно в лесных районах и на болотистых участках. При пастбищном содержании необходимо учитывать расстояния выпасных участков от мест поения животных, так как излишние перегоны неблагоприятно отражаются на состоянии животных и ведут к вытаптыванию травостоя. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПАСТБИЩ Бессистемная пастьба животных невыгодна по хозяйственными зоогигиеническим соображениям. При таком использовании пастбищ животные поедают только лучшую траву, растения же менее вкусные и сорняки остаются, которые впоследствии размножаются и постепенно 128 вытесняют наиболее ценные, с хорошими кормовыми качествами. Кроме того, создаются условия для распространения гельминтозов. Значительное количество возбудителей этих болезней (яйца или личинки) выделяются во внешнюю среду с калом. Оттуда они попадают на траву ив водоем, где и заглатываются здоровыми животными. Таким путем распространяются возбудители легочноглистных заболеваний овец и телят, трихостронгилиды, вызывающие сычужноглистнуго болезнь, аскариды и др. Эффективный способ борьбы со многими гельминтозами— регулярная смена пастбищ (загонная пастьба), что оправдывается и хозяйственными соображениями. При этом возбудители глистных заболеваний, попадающие во внешнюю среду, не могут проникать в новый организм в сроки, когда они сохраняют свою жизнеспособность. Обычно на участок пастбищ, использованный в текущем сезоне в течение 6—7 дней, животные возвращаются только через три месяца или в следующем пастбищном сезоне. При постоянной смене участков-загонов пастбища получают длительный отдых, что способствует быстрому отрастанию травы, а возбудители глистных заболеваний погибают под влиянием солнечного света и высушивания. 129 Такой способ использования пастбищ, при котором происходит биологическая дегельминтизация их, разработан и внедрен в практику академиком К. И. Скрябиным и его учениками. Большое значение имеет и правильное планирование использования пастбищ отдельных участков, загонов по расчетам зеленой массы. Делают это совместно агроном, зоотехники ветеринарный фельдшер. Особого внимания заслуживает летнее содержание животных на долголетних культурных пастбищах, обнесенных изгородями из проволоки, укрепленной на столбах. При высевании высокоурожайных культур (травосмесей), правильном внесении удобрений, орошении пастбищ (если это необходимо, а также рациональном их использовании хозяйства получают возможность обеспечивать все поголовье высокопитательным кормом в течение всего периода вегетации растений. На огороженных пастбищах животных содержат без пастухов. Для доения коров используют передвижные доильные установки. Воду на эти участки доставляют в прицепных к колесным тракторам цистернах. Для огораживания загонов на пастбищах широко применяют так называемые электропастухи. Выпасной участок обносят оцинкованной проволокой (диаметром 2—3 мм, которую укрепляют на изоляторах, закрепленных на деревянных заостренных кольях. По проволоке пропускают электрический пульсирующий ток высокого напряжения, но малой мощности и безопасный для жизни животных. Импульсы тока получаются из аппарата, питающегося от сухих элементов аккумуляторных батарей или электросети. Если животное прикоснется к проволоке под высоким напряжением, то оно замыкает цепь (рис. 20), испытывая легкий удар тока, и отходит от изгороди. Вопросы для повторения. Как готовят животных к пастбищному содержанию 2. Какое зоогигиеническое значение имеет регулярная смена выпасных участков 3. Как организуется стойлово-лагерное содержание крупного рогатого скота 4. Как используются для выпаса долголетние культуры пастбища 5. Особенности пастбищного содержания овец. 6. Как организуют пастбищное и лагерное содержание свиней 130 ГЛАВА СЕДЬМАЯ ГИГИЕНА УХОДА ЗА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫМИ ЖИВОТНЫМИ Кроме соблюдения требований гигиены поения, кормления и содержания животных, важное значение имеют гигиенические мероприятия по уходу за ними. Хороший уход за животными способствует повышению сопротивляемости их организма вредным внешним воздействиям, увеличению продуктивности, половой активности и работоспособности, получению доброкачественной продукции (молока, шерсти и т. д. При недостаточном уходе эффективность рационального кормления и содержания значительно снижается. УХОД ЗА КОЖЕЙ ЖИВОТНЫХ Кожа выполняет ряд важных физиологических (выделение тепла, паров, воды, газов) и других функций. Поэтому здоровье животного находится в зависимости от нормальной деятельности всех систем кожи защитных, выделительных, теплорегулирующих и анализаторских. Правильный уход за кожей усиливает основные функции ее, поддерживает организм в нормальном тонусе, определяющем общее состояние, обмен веществ, реакцию на внешние воздействия, способность к процессам регенерации, активность в выработке иммунитета и т. д. Кожа постоянно загрязняется отжившими клетками эпидермиса, кожными выделениями, пылью, грязью и микроорганизмами. Они надолго задерживаются на коже, скопляясь в ее складках и морщинах. Загрязненная кожа служит благоприятной средой для микроорганизмов, как сапрофитных, таки гноеродных и патогенных. При плохом уходе за кожей на ней размножаются накожные паразиты — вши, чесоточные клещи и власоеды. Отсутствие ухода сопровождается закупоркой потовых и сальных желез, раздражением кожи, зудом, снижением тепло-регуляторной функции ее и нарушением обмена веществ в организме. Особенно важное значение имеет уход за кожей при стойловом содержании, когда животные лишены очищающих и возбуждающих кожу атмосферных влияний — ветра, дождя, солнца. Кожу необходимо регулярно чистить, обмывать отдельные ее участки или всю поверхность. 131 Кроме того, животных купают, стригут, укрывают попонами. Для ручной чистки кожи лошадей, рогатого скота и свиней используют достаточно жесткие волосяные щетки, металлические скребницы с тупыми зубцами для очистки щетки от грязи и суконку. Такой комплект обычно закрепляют за определенными животными, обслуживаемыми одним человеком, и хранят в особых шкафчиках, после каждой чистки эти инструменты дезинфицируют. Чистят животных обычно до кормления. Так как вовремя чистки в воздух выделяется значительное количество пыли и микроорганизмов, ее проводить нужно в манежах, тамбурах, проходах и пр. При этом рекомендуют открывать вентиляционные трубы и окна, но только с одной стороны, не допуская сквозняков. Коров следует чистить не позднее, чем за час до дойки. Обычно чистку начинают с левой стороны животного. Последовательно чистят голову, шею, переднюю ногу и туловище, затем переходят на круп и заднюю ногу. Аналогично поступают и с правой стороны. Щетку периодически (после четырех проведений) очищают о скребницу время от времени грязь, скапливающуюся на скребнице, выколачивают о пол в стороне от животного. В заключение кожу протирают чистой влажной суконкой. В последние годы для чистки применяют вакуум доильной установки или пылесос ( механизированная чистка. В первом случае на кран трубопровода надевают (как и при доении) резиновый шланг, другой конец которого соединен с переоборудованным для этой цели ведром доильного аппарата. От ведра отходит второй, более широкий шланг, на его конце имеется металлическая трубка-гребенка. Гребенкой проводят по шерсти и противнее. При этом вместе с воздухом засасывается внутрь пыль, перхоть, остатки корма и выпавший волос, загрязняющий кожу. При пользовании пылесосом (риск гибкому шлангу его вместо обычных щеток присоединяют металлические полые гребенки конструкции Всесоюзного института механизации. Засасываемые пылесосом с кожи всевозможные загрязнения собираются в матерчатый чехол-пылесборник, вмонтированный в нижней части аппарата. Для чистки кожи гребенку повертывают зубьями вниз и слегка прижимают зубчатым пазом к шерсти. По одному месту кожи достаточно провести 2—3 раза. На чистку одной коровы затрачивается обычно 3—5 минута на чистку лошади — 7—8 минут. 132 При такой пневматической чистке загрязнения с кожи не распыляются в воздухе. Животные очень быстро привыкают к ней. Чистка оказывает легкое раздражающее действие на кожу животного, умеренно возбуждая нервные окончания, и рефлекторно влияет на деятельность сосудистой системы, сердца и органов дыхания. В результате регулярной чистки укоров повышается газообмен, увеличиваются удои, ау телят возрастают суточные привесы. Механизированная пневматическая чистка значительно облегчает труд доярок и конюхов. Купание животных механически очищает кожу от грязи, пота и отложенных на волосе минеральных солей, а также раздражает рецепторы кожи и через них рефлекторно действует навесь организм. Купание при температуре воды ниже температуры кожи, подобно холодовому раздражению, вызывает кратковременное сужение кожных сосудов и понижение температуры кожи с последующим расширением их и повышением температуры. Прохладная вода освежает организм в жаркое время, увеличивает отдачу тепла через кожу, снимает мышечную утомляемость, повышает работоспособность. В результате купания повышаются теплопродукция, газообмен и обмен веществ, возрастает потребление кислорода и улучшается аппетит. Систематическое купание один из методов закаливания животных и повышения устойчивости к простудным заболеваниям. 133 Лошадей, крупный рогатый скот и свиней в летнее время рекомендуют купать при температуре воды не менее 18—20° в течение 10—15 минут. Если для этого используют водоемы (реки, пруды, то места выбирают с песчаным отлогим дном. Животных купают за 1—1V 2 часа до кормления. Причем лошадей нельзя купать сразу после работы, пока они не остынут. Свиней можно купать в специально сделанных неглубоких бассейнах. В зимний период животных купают только при наличии теплых помещений, где они могут обсохнуть. Кроме купания, укоров перед переводом их в родильное отделение обмывают заднюю часть тела. Супоросных свиней перед опоросом моют, а затем переводят в станки около натопленной печки или другого источника тепла. Подмывают или замывают теплой водой с мылом наиболее часто у крупного рогатого скота — засохшие пятна, загрязненные конечности, задние части тела, наружные половые органы, хвост и вымя у лошадей — засохшую грязь, нижние части ног, копыта, хвост, гриву, мошонку. Чистые места обязательно насухо вытирают соломенным жгутом, а вымя чистым полотенцем. Для подмывания и мойки животных сконструированы специальные моечные машины. Кроме того, для этого используют передвижные дезинфицирующие установки (ДУК, ЛСД-1, ЛСД-2). Лечебное купание и профилактическое обмывание в борьбе с паразитарными клещами проводят соответствующими растворами в стационарных или передвижных ваннах из опрыскивателей. Зоогигиеническая стрижка животных облегчает уход за кожей, увеличивает ее теплоотдачу, способствует лучшему нанесению медикаментов. Чаще всего подстригают волосы у лошадей рысистых и верховых порода также у крупного рогатого скота при откорме на барде или жоме. Вхолодную или дождливую погоду при отсутствии закрытых помещений, в период массового лёта насекомых (оводов, слепней, комаров, мошек и мух) животных с гигиенической целью не подстригают. Стригут только те места, на которых вырастает длинная шерсть и которые можно покрыть попоной, то есть спину, круп и бока. Для стрижки используют ручные или электрические машинки. Хвост, гриву и челку у лошадей подстригают один разв год осенью. Конец хвоста после подстригания должен опускаться на 10 см ниже скакательного сустава. Гриву укорачивают так, чтобы она покрывала не менее 2 / 3 ширины шеи, а челку, чтобы она не закрывала глаза лошади. 134 Гриву и хвост при табунном содержании укорачивают. УХОД ЗА КОНЕЧНОСТЯМИ И КОПЫТАМИ Конечности и копыта у животных больше всего подвергаются механическим повреждениям, загрязнению и охлаждению. В пастбищный периоду животного при постоянном передвижении копыта стираются нормально. Зимой же у крупного рогатого скота, овец, свиней и неработающих лошадей, находящихся в стойлах, роговой башмак растет быстрее, чем он стирается, в результате животные не могут нормально передвигаться. При отсутствии ухода за конечностями у лошадей, особенно при тяжелой работе по грязным, неровным или твердым дорогам, часто развиваются заболевания (воспаления суставов, сухожилий, влагалищ, слизистых сумок и пр. Предупредить заболевание конечностей можно правильной эксплуатацией лошадей конечности животных необходимо систематически очищать от грязи, обмывать и обсушивать. После тяжелой или продолжительной работы лошадям делают массаж конечностей соломенными жгутами снизу вверх, что способствует быстрому восстановлению крово- и лимфообращения, а также предохраняет от ревматических заболеваний и образования отеков. Периодически у всех животных нужно подрезать копыта и придавать им правильную форму. У конского молодняка и неработающих лошадей копыта расчищают не реже одного раза в месяц рабочих лошадей один разв месяца перековывают. Ковка предохраняет копыта от быстрого стирания, придает животным большую устойчивость при передвижении по скользкой дороге и повышает их работоспособность. Вопросы для повторения. Как надо чистить кожу животных 2. Зоогигиенические требования при купании животных. 3. Как надо ухаживать за конечностями и копытами у животных 135 ГЛАВА ВОСЬМАЯ ГИГИЕНА ТРАНСПОРТИРОВКИ ЖИВОТНЫХ Перевозят сельскохозяйственных животных по железной дороге, водными путями, на автотранспорте и самолетами. Часть животных перегоняют по шоссейными грунтовым дорогам. Животных перемещают из одного хозяйства в другое для комплектования стада, в качестве племенного состава, на откорма также отправляют на сезонные пастбища и для убоя на мясокомбинаты (птицу на птице- бойне. При всех способах перевозок и при перегонах основными задачами являются доставить животных к месту назначения в здоровом состоянии, в кратчайший срок, без потери в живом весе и продуктивности. Для этого необходимо точно выполнять ветеринарно- санитарные и зоогигиенические требования, установленные Министерством сельского хозяйства СССР. Эти правила обязательны как для владельцев животных — отправителей, таки для получателей животных и работников транспорта. К перевозками перегонам допускают только здоровых, хорошо упитанных животных из благополучных по заразным заболеваниям хозяйств. За месяц до вывоза из хозяйства животных ставят в профилактический карантин, где их подвергают клиническому обследованию и ветеринарно-санитарной обработке, в необходимых случаях проводят диагностические и лабораторные обследования, а также профилактические прививки. Животных, страдающих хроническими инфекционными болезнями туберкулез, бруцеллез и др, ноне имеющих клинических признаков, можно перевозить по особому разрешению ветеринарных органов, но только на мясокомбинаты ив такие же неблагополучные хозяйства. Для этого принимают все меры, чтобы вовремя путине рассеять инфекцию и не допускать общения больных животных со здоровыми. За животными закрепляют индивидуальные кормушки, ведра и прочий инвентарь больных животных в пути обслуживает специально выделенный персонал. Здоровых животных, предназначенных для транспортировки, необходимо заранее подготовить к такому кормовому режиму, который будет при перевозке. 136 По прибытии к месту назначения племенных животных, используемых для комплектования животноводческих ферм, ставят на карантин сроком в один месяц. Все мероприятия, связанные с транспортировкой животных, выполняют по указаниями под контролем ветеринарных работников. Вагоны, предназначенные для перевозки животных, обязательно обрабатывают на дезинфекционно-промывочной станции. Вовремя проверки санитарного состояния вагонов обращают внимание на их чистоту, исправность пола, крыши, отсутствие щелей в стенах, торчащих гвоздей или других острых предметов. Для обслуживания животных в пути необходимо тщательно подбирать и инструктировать проводников (по одному на 1—3 вагона. Их снабжают также соответствующим инвентарем (ведрами, кормушками, щетками, веревками и пр, достаточным запасом кормов и подстилки. Перед погрузкой животных их вновь осматривает ветеринарный врач или фельдшер транспортного ветнадзора. Погрузка животных должна происходить в спокойной обстановке, без шума и побоев, при использовании погрузочных платформ или трапов и кормовых приманок. Нормы погрузки в двухосные крытые товарные вагоны установлены следующие лошадей не более 8 голов племенных не более 4—6), крупного рогатого скота от 8 до 12 голов, в зависимости от величины животных телят 18—25; свиней до 30; овец и коз до 45—55 голов. Если свиней или овец перевозят на убой на небольшое расстояние, то их можно размещать в вагонах в два яруса. Нормы погрузки животных в четырехосные вагоны увеличиваются вдвое. Птиц и кроликов в вагоны лучше грузить в таре (переносных клетках) или для них специально приспосабливают вагоны. Диких животных для зоопарков и пушных зверей перевозят в металлических или крепких деревянных клетках с. металлической решетчатой дверцей. При размещении в вагонах (поперечном или продольном) лошадей и крупный рогатый скот привязывают, для чего делают перегородки с кольцами. При перевозке крупного рогатого скота, свиней и овец вагоны оборудуют дверными решетками. При транспортировке свиней и овец вагоны целесообразно делить на два отделения, используя междверное пространство для хранения корма и подстилки. В зимнее время это предохраняет животных от воздействия холодного воздуха при открывании двери вагона. Вагоны вентилируются через люки и двери с одной подветренной стороны походу поезда. 137 С обеих сторон одновременно открывать двери и люки разрешают только на стоянках в безветренную погоду. Зимой люки закрывают вообще, и вагоны вентилируют через двери. В очень жаркие дни открывают все двери и люки, крышу вагона покрывают ветками деревьев свиней обливают холодной водой из лейки. Чтобы в вагонах было чисто и сухо, особенно осенью и зимой, применяют соломенную подстилку. Навоз из вагонов следует вычищать ежедневно на указанных для этого станциях (в местах, согласованных с ветнадзором). Выбрасывать его в пути следования строго запрещается. Из вагонов, в которых обнаружат животных, подозрительных по заразным заболеваниям или павших в пути, навоз не вычищают до станции назначения во избежание рассеивания инфекции. Наибольшее число случаев заболеваний животных в пути отмечают вследствие нарушения правил кормления и поения. Поэтому при транспортировке животных обеспечивают достаточным количеством кормов. Кормить животных нужно через определенные промежутки времени три раза вдень, а поить 1—2 раза в сутки в зимнее время и не менее 2—3 разв летнее. На определенных железнодорожных станциях оборудуют водопроводные колонки, а для водопоя используют корыта, ведра, шланги. Этот инвентарь после каждого поения обрабатывают кипятком. При длительном транспортировании (свыше 5—7 суток) племенных животных и животных, предназначенных для пополнения стад (особенно лошадей, необходимо выводить из вагонов на прогулки. Если в пути животные заболеют, то первую помощь им оказывают сопровождающие их проводники, в распоряжении которых должна быть элементарная аптечка настойка йода, раствор креолина, марганцовокислый калий, глауберова соль и другие лекарства, а также перевязочные средства — бинты, вата. О заболевании животных проводники должны сообщить железнодорожной администрации для вызова представителей транспортной ветеринарной службы. Ветеринарные врачи транспортного надзора при обнаружении заразных заболеваний у перевозимых животных имеют право дать указание выгрузить животных и направить их в карантин или на убой. Водным транспортом животных перевозят большими партиями на специально оборудованных самоходных и несамоходных судах с соблюдением ветеринарных требований. В портах и пристанях для этого должны быть причалы, загоны для скота, навесы, изоляторы, оборудование для водопоя, помещения для ветеринарного надзора. 138 Для погрузки и выгрузки животных используют трапы-сходни, а на крупных судах — подъемные краны. На грузопассажирских судах место для размещения перевозимых животных указывает капитан по согласованию с транспортным ветеринарно-санитарным надзором и представителем государственной санитарной инспекции. Все суда перед погрузкой и после выгрузки из них животных тщательно очищают, моют и дезинфицируют. Палубы для животных делают плотными, непроницаемыми, со стоком для жидкости. Деревянные палубы посыпают опилками, песком или застилают соломой, железные покрывают досками. Крупных животных привязывают к барьерами кольцам, а мелких размещают свободно в загонах, перегороженных деревянными решетками. Поросят, козлят, кроликов, птиц, кошек и прочих мелких животных перевозят только в таре (клетках, ящиках, корзинах и т. пс плотным дном, а собак — в намордниках и на привязи. Размер площади, необходимой на одну голову животного при перевозках на судах, определяется последующим нормам (в м для племенных лошадей — 2,5—3, рабочих лошадей — 2—2,5; быков и крупных коров — 2,25—2,5, коров — 1,8—2,25; овец и коз — 0,5—0,75; свиней — 0,5—1,5 и для подсвинков — 0,3—0,5. На судах должен быть необходимый уборочный инвентарь и определенное количество фуража. Морские суда для поения животных обеспечивают пресной водой. Больных животных и трупы сдают на ближайшей пристани представителю ветеринарно-санитарного надзора. Не разрешается в пути сбрасывать навоз и трупы в реки, а также открывать люки для спуска нечистот при прохождении судна по каналам, шлюзами в пристанских водах. Кормление, поение транспортных животных и уход за ними возлагают на проводников. Последних выделяют из расчета не менее одного человека на 20 лошадей или крупного рогатого скота, на 60 овец или на 30 свиней и телят, на 10 клеток с птицей или кроликами. На обычных автомашинах можно перевозить лошадей, крупный рогатый скот, мелких животных и птиц. Для этого на кузов автомашины ставят съемные ящики или наращивают его борта, чтобы животные не выпалив пути. При перевозках крупных животных для защиты от ветра сзади кабины ставят фанерный щит или раму, затянутую брезентом, и натягивают тент. У переднего борта и вдоль кузова (посредине) делают перекладины для привязи лошадей и крупного рогатого скота. Число погружаемых животных определяется грузоподъемностью автомашины. На дно кузова настилают толстый слой соломы. 139 Для погрузки и разгрузки животных в хозяйствах и на мясокомбинатах строят специальные эстакады, представляющие собой коридор с постепенным повышением пола к месту погрузки (выгрузки) скота. Длина эстакады 6—7 м, ширина вначале ив конце 250 см, а в центре (на протяжении 3—4 м) 140 см. Высота пола эстакады у кузова автомашины 145 см. Чтобы скот смелее продвигался в кузов, стены эстакады сделаны сплошными из досок или панелей высотой 160—180 см. Благодаря таким эстакадам на погрузке животных в машину работают не более двух человек (шофер и сопровождающий. Промышленность для перевозки животных выпускает специальные машины — автоскотовозы, оборудованные специальными приспособлениями для размещения скота в кузове. Это крытые фургоны, причем верхнюю часть стенок для вентиляции делают не сплошной (рис. 22). Фургон для перевозки свиней, телят и мелкого рогатого скота имеет 2—3 отсека с дверками. Кроме того, у автоскотовоза есть специальный складной трап. Крупный рогатый скот и лошадей в автоскотовозе размещают по его длине или поперек на привязи. Мелкий рогатый скот, свиней и молодняк крупного рогатого скота не привязывают. В одну машину или один отсек помещают животных одного вида и пола. В таком одном фургоне за один рейс можно перевозить до 38 голов крупного рогатого скота, дои более свиней и до 135 овец. В холодный период года при перевозке свиней пол автофургона устилают достаточным слоем соломы или торфа, а в жаркое время года подстилку или песок обильно смачивают водой. 140 Скорость движения автоскотовоза по асфальтированным дорогам до 60 км в час, на грунтовых до 25. Доставлять животных автотранспортом на расстояние до 250 км выгоднее, чем перевозить их по железной дороге. Воздушным транспортом перевозят суточных цыплят в специальных ящиках, а также спортивных лошадей. Ящики с цыплятами размещают в обычном грузовом самолете в отапливаемом и хорошо вентилируемом салоне. В горных районах страны грузовыми самолетами можно доставлять животных (овец и молодняк крупного рогатого скота) на высокогорные субальпийские и альпийские пастбища. Этим сокращают время и лишают животных утомительных перегонов. Наиболее дешевый вид транспортирования животных на мясокомбинаты и на сезонные пастбища — перегоны по грунтовым дорогам, а частично и по шоссейным. Маршрут для перегона сначала точно разведают отмечают дороги для движения животных, обходные дороги около населенных пунктов, места водопоя, выпаса, остановок для ночлега и дневок. Этот путь согласовывают с местным ветеринарно-санитарным надзором и утверждают ветеринарные органы. При составлении плана перегона устанавливают и скорость движения животных. Для крупного рогатого скота скорость передвижения в сутки равняется 10—15 км, для овец — 8—10 км. По участкам с бедным травостоем животных прогоняют быстрее, а в местах с хорошими выпасами медленнее. Примерно через пять дней перегона по хорошим * выпасным участкам, обеспеченных водопоем, животным предоставляют отдых до двух суток. В летнее жаркое время скот перегоняют ранним утром до наступления жары, а затем после того как она спадет. Скот в пути обслуживают гуртоправы и гонщики. В их распоряжении должна быть автомашина или повозка в упряжке с необходимым инвентарем (ведра, торбы, веревки, топоры и пр, поваренной солью для животных, а также ветеринарной аптечкой. Гуртоправы и гонщики должны принимать меры предосторожности и обладать опытом перегона скота через трудные или опасные места (броды рек, перевалы, мосты, пески, горы, скалистые тропы, заросли кустарников и ядовитых растений, неблагополучные по эпизоотиям места и т. п. Сопровождающим животных лицам выдают соответствующие ветеринарные документы. 141 При перемещении животных в пределах района ветеринарные врачи и ветеринарные фельдшеры, обслуживающие населенный пункт или хозяйство, выдают справку о благополучии местности по эпизоотическим заболеваниям. При вывозе животных за пределы района ветеринарные специалисты, которым на это предоставляется право ветеринарными управлениями и отделами, выдают ветеринарные свидетельства единого установленного образца, скрепленные печатью. Вопросы для повторения. Какие требования предъявляют к организации нормальных условий для перевозки животных по железным дорогам 2. Зоогигиенические требования при перевозке животных автотранспортом. Как надо готовить и проводить перегоны животных 142 ЧАСТНАЯ З О О ГИГИЕНА ГЛАВА ДЕВЯТАЯ ГИГИЕНА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В настоящее время существуют две системы содержания крупного рогатого скота — привязная и беспривязная. В зависимости от сезона года и конкретных условий каждого хозяйства эти системы изменяются. В зимний период скот содержат или без привязи в помещениях со свободным выходом на прилегающий выгульный двор или же в помещениях на привязи с выпуском животных на прогулку в определенное время, предусмотренное распорядком дня. В летнее время в районах с высоким процентом распашки земель и высоким уровнем интенсификации сельскохозяйственного производства крупный рогатый скот круглый год содержат в стойлах или же практикуют стойлово- лагерное содержание. В хозяйствах, где имеются естественные кормовые угодья или организованы долголетние культурные пастбища, летом применяют пастбищное содержание. |