мфтв васнецова. Учебник для медицинских и фармацевтических вузов и медицинских специалистов
 Скачать 4.23 Mb.
|
|
чрезвычайно опасные (ПДК до 0,1 мг/м3) — бериллий, бензапи- рен, хлор, фтористый водород; высокоопасные (ПДК от 0,1 до 1 мг/м3) — фосген, бензол, марганец, формальдегид; умеренно опасные (ПДК от 1,1 до 10 мг/м3) — метанол, бутилак- рилат; малоопасные (ПДК более 10 мг/м3) — аммиак, бензин, ацетон, этанол, гексан, глицерин. Иногда в результате неправильного хранения совершенно безопасное изделие становится опасным. Например, испорченная губная помада может стать причиной появления пероксидов, которые вызывают различные заболевания, вплоть до онкологических. Биологическая безопасность характеризует степень защиты человеческого организма от действия микро- и макроорганизмов. К микроорганизмам относятся бактерии, вирусы, риккетсии, спирохеты, грибы, актиномицеты, простейшие и продукты их жизнедеятельности. Макроорганизмы — это животные, растения, насекомые, продукты их жизнедеятельности, а также культуры клеток и тканей. Биологические воздействия способны вызвать у человека заболевания, состояния носительства заболеваний, интоксикацию, сенсибилизацию организма, а также травмы, вызванные макроорганизмами: растениями, животными и насекомыми. Биологическая безопасность должна обеспечиваться процессом производства товаров, средствами защиты и системой профилактических мероприятий. Свойствами биологической безопасности должны обладать все товары. Например, они особенно важны для лекарственных средств, биологически-активных добавок, парфюмерно-косметических товаров и др. Физиологическая безопасность характеризует отсутствие риска для жизнедеятельности организма человека или отдельных органов при потреблении товаров. Решая, насколько физиологически безопасен товар, изучают изменение различных функций живого организма (рост, дыхание и т.п.), их связь между собой. Исследуют регулирующую и интегрирующую роль нервной системы в организме под влиянием различных товаров. Например, изучается действие витаминов и витаминных добавок на организм человека. Выявлено, что при недостатке витаминов (авитаминозе) нарушается активность окислительно-восстановительных ферментов (при недостаточности витаминов В2, РР, С и Е), замедляются процессы биосинтеза белков и нуклеиновых кислот (при недостаточности витаминов В6, В2, и др.), возникают глубокие нарушения обмена веществ, ведущие к развитию тяжелых заболеваний. Гормональные изменения тоже происходят при нарушении требований физиологической безопасности. Например, гормон вазоп- рессин регулирует водно-солевой обмен, оказывает влияние на память, участвует в регуляции оборонительного поведения. Акустическая безопасность характеризует степень защиты человека от действия шума. Шум, как правило, сопровождается вибрацией. Длительное воздействие шума, инфра- и ультразвука приводит к расстройству центральной нервной системы. Действие ультразвука вызывает головные боли, быструю утомляемость. Вибрационная безопасность характеризует особенности товаров, которые обеспечивают отсутствие неблагоприятного воздействия вибрации на организм человека. Проявление вибрации отрицательно сказывается на здоровье, работоспособности, комфорте и других условиях жизни. По способу воздействия на человека вибрация может быть общей и локальной. Общая вибрация воздействует на все тело человека, например вибрация от работы прибора. Локальная вибрация может передаваться через руки или ноги человека. Для снижения уровня воздействия вибрации применяют амортизаторы из упругих материалов, пружинные или динамические гасители вибрации (антивибраторы). Электромагнитная безопасность характеризует такие особенности товаров, которые приводят к снижению риска воздействия на человека электромагнитных излучений. Магнитное поле возникает вокруг любого прибора, работающего на электрическом токе. Источником электромагнитных излучений являются телевизоры, дисплеи компьютеров, выполненные на электронно-лучевых трубках, приборы СВЧ, проводники тока и др. Последствиями регулярной работы с изделиями, излучающими электромагнитные волны, могут быть сердечно-сосудистые заболевания, болезни эндокринной системы, заболевания желудочно-кишечного тракта, кожные заболевания, различные опухоли и др. Радиационная безопасность характеризует степень защиты человека от радиоактивных излучений. Источником радиоактивных излучений могут быть радиоактивные изотопы, используемые при диагностике и лечении. Пожарная безопасность характеризует свойства изделий, которые способствуют защите потребителя от поражения огнем (воспламенения, взрыва и др.). Наибольшую опасность при пожаре чаще всего представляет не столько высокая температура в очаге возгорания, сколько токсичные продукты горения, вызывающие удушье и отравление угарными газами. Основными источниками возгорания могут быть: короткое замыкание в электрооборудовании, перегрузка проводов (особенно в ЛПУ и аптеках старой постройки), нагретые твердые тела, открытое пламя, самовоспламеняющиеся вещества, фрикционные искры. При оценке пожарной опасности материалов и изделий обязательно учитывают температуры вспышки, воспламенения, самовозгорания и концентрационные пределы горения. Чем ниже температура вспышки и меньше разность температур вспышки, воспламенения и самовозгорания, тем шире концентрационные пределы горения, и тем более пожароопасен материал или изделие. В зависимости от температуры вспышки горючие жидкости делятся на:
4.2.7. Экологические свойства Экологические свойства характеризуют способность товаров влиять на окружающую среду при их производстве (выращивании, переработке), хранении, транспортировании, потреблении или эксплуатации и утилизации. Экологические свойства характеризуют степень защиты окружающей среды от вредных воздействий человека, последствий научно-технического прогресса. Загрязнение окружающей среды (почвы, водоемов, воздуха) неизбежно влияет на качество продуктов питания и в целом на качество жизни. Бурное развитие техники при явно недостаточных природоохранных мероприятиях привело к заметному ухудшению экологической обстановки. Это может вызвать тяжелые, часто необратимые последствия, нарушающие как саму среду обитания человека, так и его здоровье. Ухудшение экологической обстановки проявляется в существенном загрязнении окружающей среды биологически вредными веществами, что отражается на чистоте воздуха, воды, продуктов питания. Обостряется радиационная обстановка, усиливается воздействие электромагнитных излучений на растительный и животный мир. Известно, что без воздуха человек может прожить всего несколько минут. А между тем воздух, особенно крупных городов, загрязнен пылью и различными газообразными веществами — отходами промышленного производства, выбрасываемыми в атмосферу. Жители крупных городов вдыхают в среднем за сутки 500 млрд. пылинок. Из них приблизительно 35% приходится на минеральные вещества; 15 — на текстильные и бумажные волокна; 20 — на кожные чешуйки; 7 — на цветочную пыльцу; 3 — на сажу и другие частицы дыма; 20% — на остальные частицы и примеси. Кроме пыли и отходов в воздухе жилых массивов могут содержаться ядовитые вещества, возникающие из-за небрежного обращения с бытовым мусором. Загрязнение воздуха жилых помещений происходит главным образом при ремонте квартир, пользовании препаратами бытовой химии, проветривании помещений. Особую опасность представляет радон, табачный дым, асбест, свинец, формальдегид, диоксины. Табачный дым содержит 3800 химических веществ, среди которых есть токсичные и канцерогенные вещества. Асбестовая пыль может появляться из строительных материалов, вентиляционных труб, где асбест используется как уплотнитель, вместе с водой, подаваемой через асбестоцементные трубы. Источником формальдегида являются клеи, эмали на основе фенолоформальдегидных смол, изделия и покрытия из полимерных материалов (например, из полиформальдегида). Источником диоксинов — высокотоксичных хлорсодержащих веществ являются побочные продукты целлюлозно-бумажной промышленности, отходы металлургических производств, выхлопные газы автомобильных двигателей и др. Диоксины вызывают раздражение кожи, поражают печень, способствуют развитию злокачественных образований. Во избежание отравления диоксинами нельзя сжигать мусор из полимерных материалов, например тару из-под лекарственных препаратов, шампуней, упаковочную пленку, а тем более использовать образовавшуюся золу в качестве удобрения. Широко применимой характеристикой загрязнения окружающей среды, связанной с экологическими свойствами изделия, служит объем отходов и выбросов. В процессе изготовления и использования товаров образуются разнообразные отходы, которые принято подразделять на основные и побочные. Основными являются отходы твердых материалов, которые образовались в результате производства: металлические (всех видов), металлосодержащие (окалина, шламы, шлаки), неметаллические отходы (древесина, пластмассы, резина и др.), производственный мусор и т.п. К побочным относятся отходы веществ, применяемых или образующихся при выполнении технологических процессов. Побочные отходы могут быть твердыми (зола, абразивы, древесная стружка, стеклянный бой), жидкими (минеральные масла, нефтепродукты, растворы электролитов, красящие растворы) и газообразными (дым и другие отходящие газы). Благодаря использованию более совершенной технологии утилизации отходов происходит уменьшение их количества, что способствует повышению экологических свойств выпускаемой продукции. Использование вторичных сырьевых ресурсов и отходов также является необходимым условием и показателем снижения уровня загрязнения окружающей среды и повышения экологических свойств товаров. Это — одно из важнейших направлений повышения эффективности производства. Выбросами называют кратковременное (разовое) или за определенное время поступление загрязняющих веществ в окружающую среду предприятия, населенного пункта или жилья человека. Различают следующие виды выбросов: аварийные, возникающие в результате выхода из строя техники и аварий; приведенные, оцениваемые суммой выбросов всех загрязнителей в данное пространство за единицу времени; технически допустимые выбросы (ТДВ) — предельное количество загрязняющих веществ, устанавливаемое для данной техники или предприятия с учетом современных технических возможностей; биологически допустимые выбросы (БДВ), не приводящие к изменению в видовом составе живых организмов и их численности; предельно допустимые выбросы (ПДВ), устанавливаемые для каждого источника загрязнения атмосферы при условии, что приземная концентрация этих веществ не превышает предельно допустимых концентраций. Под ПДВ подразумевается также объем или масса (количество) загрязняющего вещества, выбрасываемого отдельным источником за единицу времени, превышение уровня которого ведет к неблагоприятным последствиям в окружающей природной среде или опасно для здоровья человека; экономически допустимые выбросы (ЭДВ) — количество загрязняющих веществ, при котором издержки от загрязнения среды ниже или хотя бы равны расходам на предотвращение загрязнения. В противном случае имеет место неоправданный экономический ущерб от загрязнения среды; эколого-социально-экономически допустимые выбросы — количество загрязняющих веществ, при котором обеспечивается минимальный ущерб для экологической и социальной сфер; временно согласованные выбросы (ВСВ) — вредные вещества, временно допускаемые к выбросу для предприятий или техники одинаковой мощности. Вопросы для самоконтроля (модуль 1) I. Дайте определение товароведения и сравните его с определением маркетинга. В чем их сходство и различие?
Модуль 2 КЛАССИФИКАЦИЯ И КОДИРОВАНИЕ МЕДИЦИНСКИХ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИХ ТОВАРОВ ГЛАВА 5. КЛАССИФИКАЦИЯ МЕДИЦИНСКИХ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИХ ТОВАРОВ Классификация различных объектов, явлений, свойств широко используется в мировой и отечественной практике для сбора, обработки и представления необходимой информации. В российском здравоохранении уже более 30 лет применяют общие подходы к классификации медицинских и фармацевтических "Товаров и только сейчас приступают к составлению основных правил и принципов построения классификаторов медицинских услуг. На сегодняшний день на современном отечественном рынке появилось огромное количество торговых наименований медицинских и фармацевтических товаров самых разнообразных видов. Для того чтобы разбираться в потребительных свойствах такого разнообразия товаров медицинского назначения, необходимо уметь их группировать, систематизировать и учитывать, т.е. классифицировать эти товары. 5.1. Основные определения, понятия и цели классификации |