Главная страница
Навигация по странице:

  • 6. Предельно допустимые остаточные количества пестицидов в кормах для сельскохозяйственных животных и методы их определения

  • вет токсикология. Учебник для студентов высших учебных заведений


    Скачать 0.99 Mb.
    НазваниеУчебник для студентов высших учебных заведений
    Анкорвет токсикология.doc
    Дата21.01.2018
    Размер0.99 Mb.
    Формат файлаdoc
    Имя файлавет токсикология.doc
    ТипУчебник
    #14681
    страница6 из 19
    1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   19

    Профилактика отравлений. В условиях широкой химизации сельскохозяйственного производства предотвращение отравлений сельскохозяйственных животных, в том числе птиц, рыб и пчел,- важнейшая профессиональная обязанность ветеринарных и зоотехнических специалистов. Почти все пестициды и минеральные удобрения ядовиты для человека и животных, требуют осторожного и грамотного обращения с ними, с тем чтобы гарантировать сохранность животных, не допустить загрязнения продуктов животноводства, обеспечить сохранность здоровья обслуживающего персонала при обработке животных

    Следует помнить об опасности минеральных удобрений: аммиачная селитра взрывоопасна, особенно при контакте с хлопковым волокном, шротом и другими пористыми материалами; взрывоопасен также магния хлорат; аммиак безводный легко воспламеняется, а его смесь с воздухом взрывоопасна; токсичность сульфата аммония возрастает при смешивании его с роданистым натрием или аммонием. Взрывоопасными и пожароопасными свойствами обладают ряд других пестицидов: бутифос, антио, кельтан, ДДВФ, сайфос, севин, ТМТД и др.

    Отравления животных ядохимикатами в большинстве случаев обусловлены небрежным обращением с широко применяемыми в сельском хозяйстве химикалиями, незнанием химических и физических свойств последних, отсутствием строгости при хранении, использовании, учете ядовитых веществ. Конкретные причины: доступ безнадзорных животных к ядовитым веществам (приманкам, минеральным удобрениям и др.). Контакт животных, особенно лошадей гужевого транспорта, с перевозимыми ядовитыми веществами (нарушение правил перевозок, неисправность тары, аварии и др.). Ошибочное применение ядовитых веществ в ветеринарной лечебной практике. Поэтому строгое соблюдение инструкций по использованию ядохимикатов является непременным условием в профилактике отравлений. Для своевременной профилактики необходима тесная взаимная информация в первую очередь ветеринарной, зоотехнической, агрономической служб, а также санитарных и других организаций.

    Перевозить ядохимикаты можно только в крытых транспортных средствах (вагоны, автофургоны и пр.) или хорошо укрытыми непромокаемым брезентом. Ядохимикаты должны содержаться только в хорошо закрытой таре. Грузить, выгружать и перевозить ядохимикаты нужно осторожно, чтобы не нарушать герметичность тары. В случае ее неисправности необходимо исправить тару или заменить новой.

    Хранить ядохимикаты разрешается только в специальных складах в исправной таре, в отдельном, закрытом, прохладном и сухом помещении с хорошей крышей. Вместе с ядохимикатами нельзя размещать зерно, фураж, продукты, горючее, масла и предметы домашнего обихода, одежду. Помещение должно быть закрыто на замок и опечатано. Ядохимикаты можно использовать лишь по своему прямому назначению; их нельзя выдавать для каких-либо иных целей и лицам, не имеющих отношения к этим веществам.

    Перед применением ядохимикатов, особенно на больших площадях, нужно оповестить население о запрещении выгона скота и домашней птицы на определенные участки сроком до 10-50 дней. Обработка ядохимикатами технических культур, продукция которых будет использована на корм скоту или в пищу людям, должна заканчиваться за предусмотренное инструкцией время до уборки.

    К сильнодействующим ядовитым веществам (СДЯВ) относятся: бромистый метил, глифтор, гранозан, зоокумарин, меркургексан, фосфид цинка; к высокотоксичным: реглон, фталофос, ДДВФ, гамма-изомер гексахлорана и др. Опасность их, например хлорофоса, диазинона и других, связано с высокой летучестью и кожно-резорбтивной токсичностью. Потенциальную опасность для животных и человека представляют стойкие пестициды, которые мигрируют по цепи: почва - растение - корма - животное - продукты животноводства - человек. Поэтому необходимо строго выполнять утвержденную инструкцию по технике безопасности при хранении, транспортировке и применении пестицидов в сельском хозяйстве.

    Выпас скота на обработанных пестицидами участках разрешается через 25 дней после обработки, а для чрезвычайно высокоопасных и стойких пестицидов сроки указываютя в специальных инструкциях по их применению. Запрещается скармливать скоту сорняки, выполотые с обработанных пестицидами полей.

    Запрещаются в водоохранной зоне рыбохозяйственных водоемов (не менее 2000 м от берегов) и не ближе 200 м от жилых помещений, животноводческих и птицеводческих ферм, водоисточников, мест концентрации животных, в том числе птиц, строительство складов для хранения пестицидов, устройство площадок для протравливания семян и приготовления отравленных приманок, рабочих растворов и заправка ими машин, аппаратуры, мест обезвреживания техники и тары из-под пестицидов, взлетно-посадочных площадок. В период массовых обработок необходимо установить дежурство ветеринарных специалистов с целью контроля за выполнением профилактических мероприятий. Следует периодически проводить анализ кормов, заготовляемых в местах применения ядохимикатов, и исследовать воду из водоемов и других открытых источников водопоя животных. Необходимо принять меры к предохранению скота от отравления минеральными удобрениями, а также химическими веществами, применяемыми для протравливания зерна и опрыскивания садов, огородов, виноградников против вредителей сельскохозяйственных растений.

    Животноводческие помещения после дезинфекции хлором, негашеной известью, фенолами и другими пахучими препаратами нужно проветривать. Загрязненную малоценную тару из-под ядохимикатов сжигают или зарывают на скотомогильниках, вдали от водоисточников. Ценную стеклянную или металлическую, деревянную тару из-под ядохимикатов обезвреживают тщательной обильной и многократной промывкой водой, которую не спускают в канализацию, а выливают на скотомогильнике в яму глубиной не менее 1,5 м. Тару из-под мышьяковистых соединений лучше промывать 3%-ным раствором едкого натрия, калия или кальцинированной содой. Промывные воды из-под такой тары целесообразно обработать (смешать с избытком) гашеной известью и лишь после этого вылить в яму на скотомогильнике. Ни в коем случае нельзя промывать, вымачивать, замачивать и т.д. тару из-под ядохимикатов в реках, прудах, озерах, арыках. Выбор места для обезвреживания и уничтожения ядохимикатов или тары из-под них согласовывается с ветеринарным и санитарным надзором.

    Профилактика отравлений растительными ядами состоит в правильном содержании и кормлении животных, устранении условий при которых могут возникать эти отравления. Предохранению животных от растительных отравлений способствуют: введение правильных севооборотов, тщательная обработка почвы, хорошая очистка семенного материала, перепахивание лугов с последующим посевом зерновых и кормовых трав, скашивание и выкапывание ядовитых растений до их созревания с целью воспрепятствовать дальнейшему обсеменению почвы; скашивание и уничтожение растений, не съеденных животными на пастбище, и пр. Надо иметь в виду, что излюбленные места произрастания ядовитых трав - лесные и заболоченные участки. Необходимо тщательно просматривать все корма, прежде чем давать их животным. Испорченные, заплесневелые сено, солому, жмыхи, корнеплоды, силос не следует допускать в корм животным. Сено, содержащее более 1% ядовитых трав считается непригодным для скармливания животным и подлежит техническому использованию или уничтожению. С составом травостоя пастбищ необходимо хорошо ознакомиться до выгона на них животных и перед сенокосом. Нельзя выпасать животных на таких местах, где много ядовитых трав. В первые дни выпаса за животными следует внимательно наблюдать: не появились ли признаки отравления у некоторых из них, в особенности у молодняка и у животных, завезенных в хозяйство. В таких случаях целесообразно подкармливать животных перед выгоном на пастбище.

    Для предупреждения отравлений не рекомендуется длительно выпасать животных на пастбище, засоренном ядовитыми растениями. Нужно избегать пастьбы животных по стерне, в которой имеется много полевого хвоща, так как из-за отсутствия в достаточном количестве хороших трав молодые животные будут поедать ранее не съеденные ядовитые растения. После заморозков или засухи не рекомендуется пасти голодных животных на участках сорго, суданки, клевера, так как в них накапливается синильная кислота.

    Следует обращать внимание на то, чтобы гуменные и мельничные зерновые отходы, мякина, сенная труха, используемые в корм животным, не содержали семян ядовитых растений, например плевела опьяняющего, куколя, полевой горчицы, почечуйной травы, лютика полевого, мака дикого. В различных зерновых отходах и сенной трухе может содержаться большое количество семян сорных ядовитых растений, поэтому перед скармливанием животным такие отходы нужно размалывать и хорошо проваривать или запаривать.

    Не рекомендуется давать жмыхи беременным и молодым животным. Взрослым животным жмыхи можно давать в умеренном количестве и при наличии в рационе других кормов. Целесообразно жмыхи перед скармливанием запаривать или заваривать, не оставлять льняные запаренные жмыхи более 1-1,5 часа, т.к. образуется синильная кислота.

    Каждую новую партию жмыхов целесообразно исследовать на содержание ядовитых веществ.

    Заблаговременно (но не менее чем за 2 суток перед проведением каждой химической обработки) администрация хозяйств оповещает население, санитарно-эпидемиологическую и ветеринарную службы, а в случае применения на территории, прилегающей к рыбохозяйственным водоемам, и органы рыбоохраны о местах и сроках обработки, используемых препаратах и методах применения.

    Запрещается проводить опыление и опрыскивание с самолетов, аэрозольные обработки посевов, находящихся ближе 1000 м от населенных пунктов, усадеб, скотных дворов, птичников, источников водоснабжения и ближе 2000 м от берегов рыбохозяйственных водоемов.

    Категорически запрещается использовать протравленное зерно для пищевых целей, на корм животным, в том числе птице, промывать, проветривать, очищать от пестицидов протравленное зерно, а также смешивать его с непротравленным, сдавать на хлебоприемные пункты или реализовать другими путями.

    Контроль за соблюдением установленных регламентов, исключающих накопление пестицидов сверх установленных предельно допустимых уровней в сельскохозяйственной продукции, почве, воде, а также за выполнением всеми землепользователями мероприятий по охране окружающей Среды от загрязнения пестицидами возлагается на органы Государственной службы защиты растений.

    Допустимые остаточные количества пестицидов в кормах для сельскохозяйственных животных и методы их определения (табл.6) и максимально допустимые содержания нитратов и нитритов в кормах для сельскохозяйственных животных (табл.7).

    6. Предельно допустимые остаточные количества пестицидов в кормах для сельскохозяйственных животных и методы их определения (по данным Д.Д.Полоза)

    Пестицид

    Допустимые остаточные количества (ДОК), мг/кг

    Метод определения пестицидов

    Чувстви-тельность метода,




    для молоч-ного скота и яйценос-кой птицы

    для откормочных животных и птицы




    мг/кг

    Альдрин

    Не допускается

    Тонкослойная хроматография

    0,05

    Антио

    2,0

    2,0

    То же

    0,1

    Атразин

    1,0

    1,0



    0,1

    Бутифос

    3,0

    3,0



    0,5

    Валексон

    -

    0,6

    Газожидкостная хроматография

    0,01

    ГХЦГ (сумма изомеров)

    0,05

    0,2

    Тонкослойная хроматография

    0,05

    Гептахлор (эпоксидгептахлора)

    Не допускается

    То же

    0,05

    ДДТ (сумма изомеров и метаболитов)

    0,05

    0,05



    0,05

    2,4-Д (все производные)

    0,1

    0,6



    0,1

    ДМ-4Х

    0,05

    0,5



    0,05

    Динтроортокрезол

    Не допускается



    0,06

    Дурсбан

    0,2

    0,2

    Газожидкостная хроматография

    0,04

    Дилор

    Не допускается

    0,1

    То же




    Дифос

    То же

    0,25






    Карбофос

    2,0

    5,0

    Тонкослойная хроматография

    0,01

    Кельтан

    Не допускается

    0,05

    Тонкослойная хроматография




    Метафос

    То же

    0,5

    То же




    Метилмеркаптофос

    1,0

    1,0

    Калориметрический тонкослойной хроматографии




    Метилнитрофос

    1,0

    2,0

    То же




    Мышьяксодержащие препараты

    Не допускается (учитывается естественное содержание мышьяка в кормах)

    Колориметрический по ГОСТ 5512-50

    0,1

    Полихлорпинен

    Не допускается

    025

    Тонкослойная хроматография

    0,04

    Натрий роданистый (Дебос)

    Не допускается

    0,5







    Ртутьсодержащие препараты

    Не допускаются (учитывается естественное содержание ртути в зеленых, сочных кормах, зернофураже не более 0,02 мг/кг, в комбикормах, содержащих рыбную муку, не более 0,05 мг/кг)

    Тонкослойная хроматография

    Газожидкостная хроматография

    0,05
    0,005

    Севин

    1,0

    1,0

    Колориметрический

    0,1

    ТМТД

    Не допускается



    0,03-0,1

    Сероуглерод

    10,0

    10,0



    0,025

    Трихлорметафос-3

    2,0

    2,0

    Ускоренный колориметрический

    Тонкослойная хроматография

    0,1
    0,02-0,1

    Фосфамид

    2,0

    2,0

    Тонкослойная хроматография

    0,1

    Фталофос

    1,0

    2,0

    То же

    0,1

    Хлорофос

    1,0

    3,0



    0,05

    Четыреххлористый углерод

    50,0

    50,0

    Колориметрический (ВНИИГИНТОКС)

    0,03-0,1
    1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   19


    написать администратору сайта