медицинская ботаника. Учебник для студентов высших учебных заведений
 Скачать 25.32 Mb.
|
|
Раздел 3. Систематика. Растения. Семенные А Б 129 стые, зимующие. Чашелистики окрашенные, остаются при плоди ке. Лепестки видоизменены в ворон ковидные нектарники. Формула цветка: * Ca Co 5 Co N 5 12 А ∞ G 3−∞ Плод — синкарпная многолис товка. Как источники сердечных гли козидов используют м. красноватый, м. кавказский. Они относятся к исче зающим растениям и требуют охраны! Морозник красноватый — Helle borus purpurascens (рис. 3.10) произ растает в лесах Карпат, Прикарпа тья, 3ападной Лесостепи. Листья пальчато рассеченные на 5–7 сег ментов, каждый из которых цель ный или разделенный, по краю пильчатый. Чашелистики грязно фиолетовые с темными жилками, лепестки нектарники зеленовато фиолетово пурпурные. М. кавказский — Н. саисаsiсиs растет в лиственных и хвойных ле сах Западного Кавказа. Прикорневые листья рассечены на 5–11 лан цетных, цельных, пильчато зубчатых долей. Цветки поникшие, бело ватые, бледно зеленые или желто коричневые. Культивируются как де коративные и лекарственные также другие виды: м. черный, м. кустарниковый, м. зеленый. Род аконит, или борец — Akonitum. Многолетние тра вянистые растения, произ растающие на лугах, степных склонах, во влажных горных лесах. Подземные органы — корнеклубни. Все акониты содержат алкалоид аконитин и смертельно ядовиты! В медицине применяет ся аконит джунгарский, или каракольский — Akonitum soongoricum (a. karakolikum) (рис. 3.11). Он произрастает Рис. 3.10. Helleborus purpurascens Рис. 3.11. Аkonitum soongоricum Покрытосеменные. Двудольные. Лютиковые 130 в альпийском поясе на склонах и по берегам рек, в горах Тянь Шаня, вблизи озера Иссык Куль. Культивируется. Корнеклубни не отмира ют, а каждый год присоединяются новые, так что образуется цепочка из 13–15 клубней. Листья очередные, черешковые, пальчато рассеченные на узкие сегменты. Соцветие — верхушечная кисть. Цветки крупные, фиолетовые, с шиловидными прицветниками. Чашечка из пяти лепестковидных чашелистиков: верхний — в виде шлема, а четыре боковых — парные, отличаются формой и размера ми. Лепестки редуцированы до двух нектарников, заключенных в шлемовидный чашелистик. Они имеют лепестковидно расширен ную часть — губу и нектароносный изогнутый шпорец. Цветки: Сa Co 1 2 2 Co r 2N A ∞ G 3 7 Плод — 3–7 листовка. Семена бороздчато морщинистые. В медицине используют корнеклубни («иссык кульский корень») и свежую траву как раздражающе отвлекающее при радикулитах, рев матизме и невралгиях. В Тибете аконит считается «королем медицины». Род живокость — Delphinium. Растения умеренной зоны. Листья расчлененные. Соцветие — кисть. Цветки зигоморфные с двойным околоцветником. Чашечка из 5 окрашенных чашелистиков, из них верхний при основании со шпорой. Венчик из 2 боковых лепестко видных стаминодиев и шпористого нектарника, входящего в шпору ча шечки. Тычиночные нити внизу расширены. Формула цветка: Ca Co 1 2 2 Co 2St+1 Ν A ∞ G 3 5 Лекарственными являются: ж. высокая — D. elatum (рис. 3.12) (лес ная зона, Сибирь), ж. спутанная — D. confusum (Тянь Шань), ж. сет чатоплодная — D. dictyocarpum (Заволжье, 3ападная Сибирь, Восточ ный Казахстан) и ж. полубородатая — D. semibarbatum (горы Туркмении, Памира и Алтая). Рис. 3.13. Consolida regalis Рис. 3.12. Delphinium elatum Раздел 3. Систематика. Растения. Семенные 131 Лекарственные виды различаются расчлененностью и опушенно стью листьев, окраской, опушенностью и формой чашелистиков, нек тарников и стаминодиев. Трава содержит алкалоиды, расслабляющие мускулатуру, подобно яду курарэ. Род шпорник, или сокирки — Consolida. Близок по строению цветка к роду живокость. Отличается тем, что плод — однолистовка. Пред ставителем являются сокирки полевые (шпорник полевой) — Consolida regalis (рис. 3.13). Это однолетнее, ядовитое, медоносное растение, растущее как сорняк среди полевых культур. Корень стержневой. Стебель растопыренно ветвистый, опушенный. Листья многократ но рассеченные на узколинейные сегменты. Прицветники шиловид ные, маленькие, сине фиолетовые. Соцветие — растопыренная ме телка из редкоцветковых кистей. Цветки и однолистовки покрыты редкими прижатыми волосками. Семена продолговато трехгранные, поперечно бороздчатые. Семейство маковые — Papaveraceae Около 700 видов одно , дву и многолетних насекомоопыляемых трав, распространенных в умеренной зоне. Большинству характерны млечники с ядовитым млечным соком, содержащим алкалоиды. Деко ративные, медоносы, пищевые, лекарственные. Листья очередные без прилистников, простые, обычно сильно изрезанные, реже — цельные. Цветки одиночные или в соцветиях кисть, метелка, ложный зонтик и др. Чашечка из двух, рано опадающих чашелистиков. Лепестки в двух кругах. Иногда цветки махровые. Тычинок много, они обычно свобод ные, расположены кругами. Гинецей образован двумя или многими сросшимися плодолистиками. Рыльце пестика сидячее, завязь верхняя. Формула цветка: * Ca 2 Co 2+2,3+3,4+4,6+6 A ∞(3)+(3) G (2),(∞) Плод — коробочка округлой (мак) или стручковидной (чистотел, мачок) формы, реже — орех. Семена с масличным эндоспермом. Мак снотворный — Papaver somniferum(рис. 3.14, А). Однолетнее, культивируется как масличное и лекарственное. Млечники содержат белый ядовитый латекс, застывающий на воздухе (опий). Стебель и листья рассеянно щетинистые, сизоватые. Срединные листья широ коланцетные, стеблеобъемлющие, перисто лопастные или крупнозуб чатые. Одиночные крупные цветки на длинных цветоносах. Бутоны поникающие, покрыты двулистной чашечкой, опадающей при рас пускании цветка. Лепестки фиолетовые, белые, розовые или красные с темным пятном у основания. Рыльце сидячее, многолучевое. Тычи ночные нити вверху булавовидно утолщенные. Плоды — шаровидные серовато бурые коробочки с неполными перегородками. Вскрывают ся дырочками под рыльцем. Семена мелкие, почковидные, серовато черные или кремоватые, ямчатые, содержат до 40 % жирного масла. Покрытосеменные. Двудольные. Лютиковые. Маковые 132 Препараты оказывают болеутоляющее, наркотическое действие. Чистотел большой — Chelidonium majus (рис. 3.14, Б). Многолетнее сорное, ядовитое растение, произрастающее в лесах, садах, тенистых местах. Млечный сок оранжевый. Корневище короткое; корень стержне вой, ветвистый. Стебли прямостоячие, ветвистые, ребристые, рассеян но волосистые. Листья лировидно перисто рассеченные на округлые, глубоко надрезанные или неравномерно округло зубчатые сегменты. Сверху листья ярко зеленые, снизу — сизоватые. Прикорневые листья длинночерешковые, с влагалищем, верхние — очередные, сидячие. Цветки собраны по 4–5 в ложные зонтики. Чашелистики сильно вы пуклые. Лепестки желтые, округлые или обратно яйцевидные, рас положенные накрест. Коробочка стручковидная, линейная, одногнезд ная, открывается от основания до верхушки двумя створками. Семена черные, блестящие с гребневидным придатком. Рис. 3.14: А — Papaver somniferum, Б — Chelidonium majus, В — Glaucium flavum Применяют для прижигания бородавок, как ранозаживляющее, при язве желудка, заболеваниях печени, желчного пузыря. Мачок желтый — Glaucium flavum (рис. 3.14, В). Много или однолетнее монокарпическое растение, произрастающее на при морских склонах Южного берега Крыма. Редкое, охраняется! Куль тивируется как декоративное, лекарственное, жиромасличное. Корень стержневой. Стебли прямостоячие, ветвистые, лишенные, как и лис тья, млечного сока, голые или рассеянно волосистые. Листья прикорне вой розетки крупные, длинночерешковые, густо курчаво опушенные, лировидно перисто рассеченные, часто со сближенными, налегаю Раздел 3. Систематика. Растения. Семенные А Б В 133 щими сегментами, из которых верхний — широко обратно яйцевид ный, остальные — треугольные или яйцевидные, неравномерно круп но пильчатые. Стеблевые листья очередные, стеблеобъемлющие, си зые, разделенные или рассеченные, верхние — перисто лопастные. Цветки крупные верхушечные или пазушные. Бутоны поникающие, чашелистики щетинисто опушенные, яйцевидно продолговатые. Ле пестки широко обратно яйцевидные, блестящие, желтые, лимонно желтые или оранжевые. Пыльники и нити многочисленных тычинок ярко желтые. Коробочки стручковидные ложно двухгнездные, двух створчатые, прямые или изогнутые, с мелко бугорчатой поверхнос тью. Семена полукруглые, ямчато бугристые. Применяется трава при кашле, повышенном давлении. ПОДКЛАСС ГАМАМЕЛИДИДЫ — HAMAMELIDIDAE Семейство крапивные — Urticaceae Крапива двудомная — Urtica dioica (рис. 3.15). Многолетнее двудомное растение, распространенное повсеместно как сорняк. Корневище длинное, ползучее. Стебли прямостоячие, четырех гранные, с закрытыми узлами, покрыты длинными жгучими волосками (рис. 3.15, 1). Листья накрест супротивные, длинно черешковые, с прилистниками. Листовая пластинка тонкая, темно зеленая, продолговато яйцевидная или сердцевидная, заостренная, с крупно пильча тым краем и хорошо выда ющейся снизу сетью перистых жилок. В эпидерме имеются клетки литоцисты, содержа щие цистолиты (рис. 3.15, 2) — сростки кристаллов карбоната кальция. Цветки мелкие, образуют пазушные однополые сережковид ные тирсы, превышающие по длине черешок. Цветолистики и рыль це остаются при плодах. Формулы цветков: * P Ca (4) G (2) ; * P 2+2 A 4 Плоды — яйцевидные, сдавленные орешки длиной около 1 мм, заключенные в 4 зеленоватые доли околоцветника, из которых 2 внут ренние крупнее наружных и прикрывают плод. Поверхность матовая, окраска светло серая. Рис. 3.15. Urtica dioica Покрытосеменные. Двудольные. Маковые. Крапивные 2 1 134 Применяют траву и листья как кровоостанавливающее, раноза живляющее, поливитаминное средство, при ревматизме, диабете, кожных заболеваниях, выпадении волос, нарушении обмена веществ. Семейство буковые — Fagaceae Дуб черешчатый, или обыкновенный — Quercus robur(рис. 3.16). Растет в Европе, Северной Америке, Западной Азии, Крыму, на Кав казе. Однодомное дерево до 50 м высотой, нарастает сим подиально. Листья очеред ные, короткочерешковые, удлиненно обратно яйце видные, перисто лопастные, лопасти неравные, тупые, цельные. Распускаются лис тья или во время цветения (в апреле) и опадают на зиму, или в мае и остаются в сухом виде зимовать (дуб зимний). Взрослые листья снизу опу шенные. Мужские цветки со браны в длинные пазушные сережковидные тирсы. Жен ские цветки сидят по 2–5 в па зухах верхних листьев, окру жены широкобокальчатой оберткой из листовидных выростов, которая при плоде превраща ется в блюдцевидную плюску. Формулы цветков: * P (4 8) A 4 12 ; * P (8) G– (3) Плод — продолговато бочонковидный желудь длиной 2–3,5 см, буровато коричневый, с продольными полосами, чашевидной плюс кой у основания и шипиком на верхушке. Чешуйки плюски деревя нистые, короткие, плотно прижатые, серо войлочные. Плодоножка длиннее черешка (6–8 см). Используется: древесина в народном хозяйстве, желуди — как корм и в качестве суррогата диетического кофе; кора молодых побе гов — как вяжущее и противовоспалительное средство, старая кора — для дубления кожи. Семейство березовые — Betulaceae Береза бородавчатая (повислая) — Betula verrucosa (B. pendula) (рис. 3.17). Произрастает в садах, парках, высаживают в качестве лесо и полезащитных полос, для укрепления склонов. Однодомное, моро зостойкое дерево высотой до 20 м, живет до 150 лет. Ствол покрыт Рис. 3.16. Quercus robur Раздел 3. Систематика. Растения. Семенные 135 белой гладкой коркой — берестой с вытянутыми горизонтально чече вичками. Она легко отслаивается тонкими пластинками. Побеги не много повислые, красновато буро ватые, голые, с железисто бородав чатыми чечевичками, несут вегета тивные, генеративные и смешанные почки. Листья очередные, простые, черешковые, округло ромбические, заостренные, по краю неравномер но двояко пильчатые. Молодые ли стья ярко зеленые, блестящие и клейкие из за смолистых бородаво чек. Цветет одновременно с распус канием листьев. Мужские цветки на коротких цветоножках, распо ложены по 3 дихазиально в пазухах красно бурых кроющих чешуй и образуют на концах ветвей длинные мужские сережки. Околоцвет ник простой, одно двулистный, тычинки раздвоенные. Формула цветка: * P Ca (1 2) A 2 Женские цветки без околоцветника, с двумя брактеями, сросши мися с трехлопастной кроющей чешуей. Они собраны по 5 в дихазии на укороченных боковых побегах и формируют короткие, цилиндри ческие, зеленые женские сережки. Пестик с двухгнездной нижней за вязью и двумя нитевидными рыльцами. Формула цветка: * P o G– (2) Плод — плоскосжатый, продолговато эллиптический орех с дву мя широкими перепончатыми крылышками. Используют бересту и древесину как техническое сырье и для по лучения активированного угля, дегтя. Почки и листья — мочегон ное, желчегонное и отхаркивающее средство. Применяются при рев матизме, миозитах, ранах, для укрепления волос. Березовый сок рекомендуется при бронхитах, фурункулезе, подагре, экземе и лиша ях. Бетулин коры имеет антисептические свойства. ПОДКЛАСС КАРИОФИЛЛИДЫ — CARYOPHYLLIDA Семейство гречишные — Polygonaceae Около 800 видов, чаще однолетних, реже — двулетних трав, кус тарников и лиан, произрастающих большей частью в умеренной зоне (диагностические признаки гречишных представлены на рис. 3.18, ссылки на обозначения даны по тексту). Листья очередные, простые, черешковые или сидячие. Пленчатые прилистники срастаются в рас труб (1), охватывающий стебель. Цветки мелкие, изредка однополые, Покрытосеменные. Двудольные. Буковые. Березовые. Гречишные Рис. 3.17. Betula verrucosa 136 в цимозных колосовидных, кистевидных, метельчатых соцветиях или собраны в пазушные пучки (2). Околоцветник простой, из 5, 6 свобод ных или сросшихся в разной степени цветолистиков, остающихся, разрастающихся или неразрастающихся при плоде. Тычинок 3–9, сросшихся между собой (братственных) или свободных. Рис. 3.18. Диагностические признаки гречишных Гинецей псевдомонокарпный, образован 2–4 плодолистиками. За вязь верхняя, одногнездная, с одним семязачатком. Формула цветка: * P (5 6) A 3 9, 3+3 G (2 4) Плод — семянка (3), зачастую трехгранная, небольших размеров, называемая чаще орешком. Семена с обильным, мучнистым эндо спермом. Устьица анизоцитные (4), характерны секреторные же лезки (5), секреторные схизогенные вместилища (6), в паренхиме — кристаллы оксалата кальция звездчатой формы — друзы (7), на эпи дерме — опушение из волосков, сросшихся пучками (8). Род горец — Polygonum. Включает около 300 видов. Цветки со браны большей частьюв колосовидные кисти. Околоцветник венчи ковидный, 4–6 членный, при плодах сохраняется, но не разрастается. Орешки немного выдвинуты из околоцветника или спрятаны в нем. Виды рода различаются формой листьев, строением раструба, опу шенностью цветоножки и околоцветника, формой плода, его вели чиной и др. Горец почечуйный (почечуйная трава) — Polygonum persicaria (рис. 3.19, А). Однолетник. Встречается на заливных лугах, по бере гам водоемов, как сорняк в посевах, по огородам, пашням, влажным местам. Стебель восходящий, вильчато ветвистый, высотой от 20 до 80 см, с сильно вздутыми узлами, антоцианового цвета. Листья чаще короткочерешковые, ланцетные, длинно заостренные, с клиновид ным основанием, редкоопушенные щетинистыми волосками. На верх ней стороне посередине имеется бурое полулунное пятно. В отличие от водяного перца листья не обладают жгучим вкусом. Раструбы крас новатые, плотно охватывают стебель, коротко прижато волосистые, по краю с длинными ресничками. Соцветия — верхушечные, прямо стоячие, густые, короткие колосовидные кисти, толщиной 5–8 мм. Раздел 3. Систематика. Растения. Семенные 1 2 3 5 6 7 8 4 137 Рис. 3.19: А — Polygonum persicaria, Б — Р. hydropiper Околоцветник розо ватый, у основания зеленоватый, глубо ко рассеченный на пять долей, без же лезок, как и цве тоножка. Столбиков 2–3, сросшихся осно ванием. Формула цветка: * Р Co (5) A 6 G (3) Семянки длиной около 2,5 мм, короче околоцветника, быва ют сплюснуто сердце видные и трехгран ные, разнобокие, свет ло коричневые или черные, блестящие. Применяется трава как вяжущее, кровоостанавливающее, витамин ное средство. Горец перечный (водяной перец) — Polygonum hydropiper (рис. 3.19, Б). Однолетник, растет по берегам водоемов, на влажных почвах (лягу шачья трава), в посевах как сорняк. Все растение ядовито! Корневи ще тонкое. Стебель прямостоячий, высотой 30–90 см, ветвистый, красноватый, со вздутыми узлами. Листья короткочерешковые, с узко клиновидным основанием, по краю жестко шероховатые. Хорошо за метны просвечивающиеся точечные железки, иногда имеется темное пятно на верхней стороне. Листья и стебли на вкус остро перечные. Раструбы цилиндрические, пленчатые, красноватые, без заметного опушения, по краю — с короткими ресничками или без них. Кисти верхушечные, олиственные, негустые, длинные (до 6 см), тонкие, пре рывистые, с поникающей верхушкой. Околоцветник 4–5 разделен ный, зеленовато розоватый, усеянный золотистыми железками. Формула цветка: * P Co (4,5) A 6 8 G (3) Семянки яйцевидные, длиной 2–3 мм, немного короче околоцвет ника, коричневые или тускло черные, ямчатые. Они или трехгран ные, с одной более выпуклой стороной, или сплюснутые, с плоскими сторонами. Используются листья как приправа, трава и препараты из нее ока зывают вяжущее, кровоостанавливающее действие, применяются при язве и раке желудка, для стимуляции мускулатуры матки, как вита минное. Покрытосеменные. Двудольные. Гречишные А Б 138 Горец змеиный (раковые шейки, змее вик) — Polygonum bistorta (рис. 3.20, А). Растет в лесах, в горах, на заливных лугах, по берегам водоемов, в посевах. Многолет ник с толстым, несколько сплюснутым, змеевидно изогнутым корневищем темно красного цвета. Стебли прямостоячие, до 100 см высотой. Листья прикорневой ро зетки крупные, с длинными крылатыми черешками, продолговато яйцевидные, верхушка острая, основание низбегаю щее. Стеблевые листья очередные, сидя чие продолговато ланцетные, по краю волнистые, с клиновидным или слегка выемчатым основанием, снизу сероватые, коротко опушенные, сверху голые или слегка опушенные. Раструбы косые, от крытые. Колосовидные соцветия верху шечные, густые, плотные, цилиндри ческие или овальные, с пленчатыми заостренными прицветниками. Около цветник 5 раздельный, сохраняется при плоде. Формула цветка: * P Co (5) A 8 G (3) Семянки длиной 3,5 мм, яйцевидные, трехгранные, блестящие, темно бурые. Используется корневище как вяжущее и кровоостанавливающее средство. Горец птичий (спорыш) — Polygonum aviculare (рис. 3.20, Б). Растет повсемест но, встречается вдоль дорог, канав, во дво рах, по сорным местам, на пастбищах, в посевах (травка муравка). Однолетник, корневая система стержневая, маловетви стая. Стебли длиной 10–60 см, слабые, распростертые или восходящие, ветвистые от основания. Листья от эллиптических до линейно ланцетных, туповатые или заостренные, у основания суженные в короткий черешок, серовато или сизо зеле ные, раструбы длинно заостренные, почти до основания прозрачно серебристые. Цветки по 2–5 в пазухах листьев. Околоцветник глубо ко 5 рассеченный, в нижней части зеленый, в верхней — белый или розовый. Формула цветка: * P Co (5) A 8 G (3) Рис. 3.20: А — Polygonum bistorta; Б — P. aviculare |