Учебное пособие для студентов 2 курса направления подготовки 100700 Торговое дело коммерция Н. В. Дюженкова. Тамбов Издво фгбоу
 Скачать 0.84 Mb.
|
|
27 2. Средний коэффициент сортности фактически и по контракту (фактический коэффициент сортности сравнивают с контрактом и данными прошлых лет. Средний коэффициент сортности можно рассчитать как отношение стоимости продукции всех сортов к возможной стоимости продукции по цене первого сорта сорта 1 общ сорт. Средневзвешенную цену Пример Провести оценку выполнения договорных обязательств по качеству поставленных товаров Сорт продукции Цена за 1 шт. ты с. р. Поставки продукции Стоимость поставки, тыс. р. контракт, шт факт, шт Структура поставок, % контракт факт По цене первого сорта контракт факт контракт факт 60 40 45 40 37,5 2400 2700 2400 2700 II 50 35 45 35 37,5 1750 2250 2100 2700 III 40 25 30 25 25,0 1000 1200 1500 Итого 100 120 100 100 5150 6150 6000 7200 Расчёт структуры поставок показал, что по сравнению с контрактом доля продукции первого сорта уменьшилась на 2,5%, доля продукции второго сорта увеличилась на 2,5%, а доля продукции третьего сорта не изменилась. В целом можно сказать, что на первый взгляд, качество продукции ухудшилось. Средний коэффициент сортности – фактически % 42 , 85 7200 сорт – по контракту % 83 , 85 6000 5150 сорт = = K Так как фактический коэффициент сортности по сравнению с контрактом уменьшился, то качество поставляемой продукции ухудшилось, и выполнение контракта по качеству составляет 85,42/85,83 = 99,52%. 28 Средневзвешенная цена фактически 25 , 51 120 6150 ф = = p Средневзвешенная цена по контракту 5 , 51 100 5150 к = = p Средневзвешенная цена уменьшилась, следовательно, качество поставляемой продукции ухудшилось, и выполнение контракта по качеству составляет 51,25/51,5 = 99,52% Задачи для самостоятельного решения Задача 2.1. Имеются следующие данные о товарообороте фирмы за 11 периодов Период 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Объём продаж, тыс. р. 2075 2093 2143 2288 2891 2949 3017 3108 3170 3210 3305 Изобразить имеющуюся тенденцию графически рассчитать цепные, базисные и средние значения абсолютного прироста, темпов роста, прироста, а также среднее значение уровня ряда. Описать имеющуюся тенденцию с помощью прямой, параболы и показательной функции при помощи расчёта остаточной дисперсии выбрать наиболее адекватную из них. Задача 2.2. Товарооборот в фактических ценах возрос в отчётном периоде по сравнению с базисным на 15%, а цены на реализованные товары возросли при этом на 25%. Определить индекс физического объё- ма товарооборота, те. как изменился объём реализации без учёта изменения цен. Задача 2.3. При сокращении объёма производства товаров в отчёт- ном периоде по сравнению с базисным на 23% и росте цен в среднем на 33% определите, как изменился объём производства товаров в стоимостном выражении. Задача 2.4. Товарооборот (в фактических ценах) возрос в отчётном периоде по сравнению с базисным на 25%, а физический объём товарооборота снизился на 20%. Определить, как изменились цены на реализованные товары. Задача 2.5. Используя приведённые в таблице данные по трём базам города, определите за отчётный период средний процент выполнения задания по объёму реализации и средний процент реализованной стандартной продукции по трём базам в целом 29 Базы Фактический товарооборот за отчётный период, тыс. р. Процент выполнения задания по реализации Процент стандартной продукции 1 910 98,5 85 2 810 102,3 97 3 715 95,6 82,3 Задача 2.6. Оценить выполнение договорных обязательств по ассортименту Наименование изделий По контракту, тыс. р. Фактически, тыс. р. A Б В ГДЕ Ж З И 1000 200 900 2000 300 1000 1500 1500 600 1050 202 918 1960 330 1020 1500 1560 594 Задача 2.7. Оценить ритмичность поставок продукции различными способами. Декада Поставки продукции за месяц, млн. р. по контракту фактически Первая 865 750 Вторая 865 870 Третья 865 1012 Задача 2.8. Оценить выполнение контракта по качеству продукции. Сделать выводы. Сорт продукции Цена за 1 шт, тыс. р. Поставки продукции, шт. по контракту фактически I 115 400 500 II 100 350 420 III 76 250 380 30 3. СТАТИСТИКА ТОВАРНЫХ ЗАПАСОВ И ТОВАРООБОРАЧИВАЕМОСТИ 3.1. ПОНЯТИЕ ТОВАРНЫХ ЗАПАСОВ И ТОВАРООБОРАЧИВАЕМОСТИ Запасы создаются в промышленности, розничной, оптовой торговле, на предприятиях и организациях различных форм собственности и направлений деятельности. Под материальными запасами понимают находящуюся на разных стадиях производства и обращения продукцию произ- водственно-технического назначения, изделия народного потребления и другие товары, ожидающие вступления в процесс личного или производственного потребления. Отдельно выделяют понятие товарные запасы. Согласно п. 127 ГОСТ Р 51303–99 группа Т ОКСТУ 0131 Торговля (термины и определения, утверждённому Постановлением Госстандарта Российской Федерации от 11.08.99 № ст, товарные запасы – это количество товаров в денежном или натуральном выражении, находящихся в торговых предприятиях, на складах, в путина определённую дату. Конечная цель товарного запаса – быть проданным. Товарный запас не приносит своему владельцу ничего, кроме затрат и убытков прибыль приносит только товарооборот. Поэтому в цену товара включаются и издержки, связанные с нахождением товара в форме запаса. Создание запасов сопряжено с дополнительными финансовыми расходами. Затраты, связанные с созданием и содержанием запасов можно разбить наследующие группы – отвлечение части финансовых средств из оборота, их омертвление чрезмерные запасы прекращают движение капитала, нарушают финансовую стабильность – расходы, возникающие в связи с хранением и владением запасами аренда и содержание складских помещений, оплата труда персонала, расходы по перемещению запасов, страхование имущества и др – расходы, связанные с риском потерь из-за устаревания, порчи и хищений. В свою очередь отсутствие необходимого объёма запасов приводит также к дополнительным расходам. В целом, предприниматели, создавая запасы товарно-материальных ценностей, руководствуются следующими основными мотивами 1. Поддержание непрерывности производственного (торгового) процесса. Запас должен обеспечить время транспортировки, время, которое затрачивается на входной контроль, предпродажную или предпроиз- водственную подготовку, комплектацию, предотвратить простой производственного (торгового) процесса в случае нарушения установленного графика поставки, изменения спроса и т.д. 31 2. Стоимость отрицательного уровня запасов (дефицита. При наличии дефицита существует три вида возможных дополнительных расходов – расходы в связи с несвоевременным (запоздалым) выполнением заказа, когда его нельзя выполнить за счёт имеющихся запасов – расходы в связи с потерей сбыта, когда постоянный заказчик обращается заданной покупкой в какую-то другую фирму (измеряются в показателях потерянной выручки – расходы в связи с потерей заказчика, когда отсутствие запасов оборачивается не только потерей торговой сделки, но и тем, что заказчик начинает постоянно искать другие источники снабжения. 3. Сезонность, так как иногда только в определённый период времени можно доставить продукцию потребителю или произвести е. В некоторых регионах (районы Крайнего Севера) доставить продукцию потребителю можно только в ограниченный период времени, а потребляется она в течение всего года. Урожай сельскохозяйственных культур собирают летом или осенью, а потребляется и перерабатывается данная продукция весь год. 4. Наличие скидок при покупке крупной партии товаров, а также снижение издержек, связанных с размещением и доставкой крупного заказа постоянных издержек административного характера, связанных с поиском поставщика, переговорами и других и переменных издержек на транспортировку товара, снизить которые можно, сократив количество заказов, те. увеличив объём заказываемой партии. 5. Инфляция и возможные спекуляции наросте цен. Предприятия, предвидя рост цен, создают запасы, с целью получения прибыли вдаль- нейшем из-за роста цен. 6. Снижение издержек, связанных с производством единицы изделия. При производстве больших партий товара их себестоимость снижается за счёт эффекта масштаба, даже несмотря на возросший запас. 7. Упрощение процесса управления предприятием. Наличие запасов на различных стадиях производственного или торгового процесса позволяет снизить требования к степени согласованности процессов на различных участках и, следовательно, издержки управления процессами. По этим причинам предприниматели отдают предпочтение созданию запасов. По тем же причинам вместо запасов можно создавать логистиче- ские технологии быстрого ответа, позволяющие достигать те же производственные или торговые результаты. Например, если сократить срок оформления или доставки заказа для торговой точки на несколько часов, тона случай непредвиденно большого покупательского спроса потребуется гораздо меньший страховой запас. В фирмах различных отраслей создание запасов определяется той специфической ролью, которую они играют в процессе выпуска продукции. В фирмах некоторых отраслей основной задачей является контроль за сырьём, в других – за готовой продукцией, а третьих – за незавершён- 32 ным производством. В швейной промышленности создаются лишь минимальные запасы готовой продукции, что объясняется непостоянством вкусов и моды. Здесь значительная часть средств вкладывается в сырьё или незавершённое производство – полуфабрикаты, которые заготовляются для того, чтобы быстро отреагировать на изменение потребностей рынка. Так, фирма Beneton окрашивает свитера и другую производимую продукцию в серый цвета потом быстро перекрашивает их в те цвета, которые являются модными в настоящий момент. Прямо противоположна ситуация в фирмах, выпускающих шины. Успех здесь в основном зависит оттого, насколько быстро удовлетворяется спроси поэтому готовые изделия должны иметься в наличии. Производство шин на заказ осуществляется редко, так как потребители отдают предпочтение определённому сорту или марке продукции. Здесь характерным является неоднократная продажа одному и тому же потребителю одного итого же товара. С целью повышения конкурентоспособности коммерческие фирмы стараются минимизировать запасы. При условии неизменного товарооборота это можно сделать, ускорив процесс товарооборачиваемости. Оборот товара – это единичный завершённый акт смены владельца товара посредством покупки, трансформации в товарный запаси продажи. По окончании оборота реализуются сразу две цели рынка покупатель удовлетворяет спрос на какой-то товар и продавец получает прибыль от реализации этого товара. Коэффициенты оборачиваемости запасов характеризуются значительной изменчивостью и существенно отличаются не только у преуспевающих и непреуспевающих компаний, но и у фирм различного типа. Последнее объясняется в основном спецификой структуры издержек, существующей в отраслях народного хозяйства, сезонными колебаниями сбыта, уровнем рентабельности, стилем руководства предприятиями и характером деловых операций. Поведение процесса товарооборачиваемо- сти обусловлено рядом следующих факторов 1. Соотношение между спросом и предложением. Превышение предложения над спросом замедляет процесс товарооборачиваемости и приводит к затовариванию рынка, обратное ведёт к дефициту товаров. 2. Потребительские свойства товаров. Время существования некоторых товаров в форме запаса ограничено достаточно узким пределом. Например, скоропортящиеся товары требуют быстрой реализации, атак как многие из них являются продуктами первой необходимости, то, и частого завоза. 3. Сложность ассортимента товаров. Оборачиваемость товаров сложного ассортимента, как правило, несколько ниже (медленнее, чем оборачиваемость товаров простого ассортимента. По товарам сложного ассортимента требуется постоянное наличие в магазинах широкого выбора по размерам, росту, фасону, расцветкам ткани и т.д. 33 4. Организация завоза товаров. Одни товары завозятся в розничную торговую сеть непосредственно с промышленных предприятий, другие товары сначала поступают на склады оптовых фирм, что удлиняет путь пробега товара. 5. Географические особенности местности и условия транспортировки товаров. Завоз товаров, скажем, на Крайний Север, в высокогорные и отдаленные районы страны может производиться лишь на протяжении сравнительно ограниченного периода времени в силу природных условий и трудностей транспортировки. Естественно, что товарооборачиваемость в этих районах гораздо медленнее, чем в других. Запасы можно классифицировать по большому числу различных признаков. Все запасы по месту нахождения подразделяются на 1. Производственные запасы. Они формируются в организациях- потребителях, предназначены для производственного потребления, их основная цель – обеспечить ритмичное функционирование производственного процесса 2. Товарные запасы. Они находятся у организаций-изготовителей на складах готовой продукции, а также в каналах сферы обращения. Запасы в каналах сферы обращения разбиваются на запасы в пути (транспортные запасы) и запасы на предприятиях розничной и оптовой торговли. По назначению все запасы можно разделить на продовольственные и непродовольственные товары, которые в дальнейшем при необходимости можно разделить на более дробные части. По признаку соответствия фактических товарных запасов нормативу можно выделить – товарные запасы, соответствующие нормативу или находящиеся в пределах норматива – товарные запасы несоответствующие нормативу, которые в свою очередь могут быть ниже норматива, что влечёт за собой перебои в работе торговли, или выше норматива, что способствует образованию сверхнормативных запасов и затовариванию рынка. Классифицируя запасы по признаку соответствия потребительскому спросу можно выделить – соответствующие спросу товары – несоответствующие спросу товары (неликвидные, залежалые) – это неиспользуемые длительное время вследствие длительного хранения, морального износа и т.п. запасы. По регулярности обновления товарной массы выделяют 1. Товарные запасы текущего или нормального возобновления, призванные обеспечить нормальное протекание процесса товарного обращения (запасы товаров текущего хранения. 2. Товарные запасы сезонного возобновления – товарные запасы сезонного поступлении – запасы, обеспечивающие нормальное снабжение населения труднодоступных районов, а также 34 некоторые продукты питания, которые поступают в сферу товарного обращения за короткий период времени, а расходуются в течение года например, сахарный песок – товарные запасы сезонного расходования – эти товары поступают в сферу обращения в течение года, а расходуются за короткий промежуток времени, за сезон. 3. Товарные запасы, возобновляемые периодически (стратегические запасы, резервы государства и т.п.). Кроме того, запасы следует изучать в разрезе территорий, по формам сбытовой и торговой деятельности, по типами видам предприятий, где они находятся. 3.2. ЗАДАЧИ СТАТИСТИКИ ТОВАРНЫХ ЗАПАСОВ И ТОВАРООБОРАЧИВАЕМОСТИ Результаты коммерческой деятельности, эффективность рыночных процессов в значительной мере зависят от уровня товарных запасов, их отклонения от оптимума, интенсивности товарооборачиваемости. Анализ товарных запасов должен показать, как они в целом и по составу обеспечивают нормальное развитие товарооборота. Основными задачами статистики товарных запасов являются – учёт товарных запасов в целом, а также в потоварном разрезе, в разрезе товарных групп, по различным субрынкам, фирмам – разработка оптимального размера товарных запасов и оптимума товарооборачиваемости; – установление степени соответствия товарных запасов нормативам по сумме ив днях оборота, выявление причин выявленных отклонений – анализ уровня и структуры товарных запасов – изучение динамики товарных запасов, выявление тенденций и анализ поведения в условиях сезонности – выявление причин образования сверхнормативных товарных запасов и запасов ниже нормы, разработка мероприятий по ликвидации сверхнормативных запасов и пополнения запасов до норматива – расчёт показателей товарооборачиваемости, выявление тенденций и закономерностей процесса товарооборачиваемости. Основными источниками информации о товарных запасах являются данные бухгалтерского учёта, бухгалтерская, статистическая отчётность. Важный источник информации о товарных запасах – данные инвентаризации, в которых уточняются учётные записи о состоянии товарных запасов, выявляются товары, не пользующиеся спросом, товары, утратившие своё качество, определяются товарные потери. Полезную информацию для анализа можно получить из материалов по уценке товаров. Уценке подвергают товары устаревших фасонов и моделей, товары, утратившие первоначальный вид, частично потерявшие 35 своё качество, товары сезонного спроса в период окончания сезона их использования. В анализе нужно выявить причины появления товаров, требующих уценки, с целью свести к минимуму операции по вынужденной уценке в будущем. 3.3. СИСТЕМА ПОКАЗАТЕЛЕЙ СТАТИСТИКИ ТОВАРНЫХ ЗАПАСОВ И ТОВАРООБОРАЧИВАЕМОСТИ В статистике товарных запасов и товарооборачиваемости выделяют следующие основные показатели 1. Объём запасов. Запасы могут измеряться в натуральном, стоимостном выражении или днях оборота. Показатель объёма запасов является моментным показателем. 2. Структура запасов – это показатели удельного веса объёма запасов отдельных товаров, товарных групп в натуральном или стоимостном измерении, в процентах к общему итогу. 3. Средние запасы за конкретный период времени. В зависимости от объёма информации средние запасы могут быть рассчитаны по формуле простой средней арифметической и среднехроно- логической. Если имеются данные о фактическом объёме запасов на начало (З н ) и конец (З к ) периода, то используется формула средняя арифметическая простая 2 З З З к н + = Если собраны данные о товарных запасах на начало (конец) месяца за более длительный промежуток времени (квартал, полугодие, год, то используется формула среднехронологическая: З 1 З З З 2 З Пример Остатки запасов на 01.01 составляют 60 тыс. р, на 01.02 – 80, на 01.03 – 110, на 01.04 – 100. Рассчитать средние остатки запасов за 1 квартал. Проведём расчёт по формуле средней хронологической 90 3 100 2 1 110 80 60 2 1 З кв 1 = + + + Кроме того, можно сначала рассчитать средние остатки за каждый месяца потом использовать формулу среднюю арифметическую простую |