Учебное пособие для студентов 2 курса направления подготовки 100700 Торговое дело коммерция Н. В. Дюженкова. Тамбов Издво фгбоу
 Скачать 0.84 Mb.
|
|
71 5.4. АНАЛИЗ ПЛОТНОСТИ СЕТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ТОРГОВЛИ И СФЕРЫ УСЛУГ Анализ обеспеченности населения торговой сетью позволяет принять решение о необходимом количестве предприятий. Статистическая оценка обеспеченности населения предприятиями торговли и сферы услуг осуществляется с помощью ряда относительных показателей, когда в числитель дроби ставится показатель, характеризующий мощность торговой сети, которая обслуживает население региона, в знаменатель – численность обслуживаемого населения. 1. Обеспеченность населения розничными торговыми предприятиями характеризует среднее число магазинов в расчёте на 10 тыс. человек, проживающих в соответствующем районе 000 10 ∑ ∑ = S N Q N , где N – среднегодовое число розничных предприятий S – среднегодовая численность населения, обслуживаемая данными предприятиями. Обеспеченность населения сетью предприятий массового питания и сферы услуг рассчитывается аналогично. 2. Обеспеченность населения торговой площадью магазинов в расчё- те на 10 тыс. человек определяется для розничной торговли по формуле 000 ММ, где М – общая торговая площадь, м 3. Обеспеченность населения посадочными местами рассчитывается для предприятий общественного питания 000 10 ПМ ПМ ∑ ∑ = S Q , где ПМ – общее число посадочных мест. Статистический анализ обеспеченности населения предприятиями торговли или торговой площадью может быть проведён как по всей совокупности предприятий, таки с учётом их специализации и по типам. Кроме того, могут быть изучены динамика и территориальный аспект данных показателей. При изучении обеспеченности населения торговой площадью следует обратить внимание на демографические факторы, такие как плотность населения, удельный вес сельских жителей в общей численности населения, средний размер семьи. 72 5.5. СТАТИСТИКА КАЧЕСТВА ТОРГОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ В понятие качества торгового обслуживания населения входит время, затрачиваемое покупателем при покупке товаров, применение прогрессивных форм обслуживания, широта ассортимента, культура обслуживания, режим работы предприятия, качество предлагаемых товаров, интерьер предприятий торговли и сферы услуг, удобство форм расчёта с покупателями. В условиях насыщенного рынка качество обслуживания потребителей, наряду с уровнем цен, во многом определяет конкурентоспособность коммерческих предприятий. В свою очередь, качество торгового обслуживания зависит от состояния материально-технической базы торговли и сферы услуг, уровня технической оснащённости коммерческих предприятий – наличия современного торгово- технологического оборудования, средств малой механизации и т.д. Для изучения качества торгового обслуживания широко используется выборочный метод. Входе выборочных опросов покупателей можно оценить желание покупателя повторно посетить данное предприятие, наличие исчерпывающих консультаций продавца по поводу интересующего потребителя товара и т.п. При статистическом анализе качества обслуживания населения применяются методы группировок и корреляционно- регрессионного анализа, позволяющие выявить факторы, влияющие на повышение качества обслуживания. К основным показателям, характеризующим качество торгового обслуживания, относят 1. Среднее время, затрачиваемое покупателем на приобретение единицы товара. 2. Коэффициент дополнительного обслуживания n n i i : ДУ ДУ К 1 min ф ДО ∑ = = , где i ф ДУ – количество дополнительных услуг из числа предусмотренных обязательным перечнем, фактически оказываемых покупателям в момент проведения г обследования ДУ min – количество дополнительных услуг, предусмотренных обязательным перечнем n – количество обследований (число проверок. 3. Коэффициент внедрения прогрессивных форм обслуживания покупателей ф зак обр д c ПФО К pq pq pq pq pq , где c pq – объём товарооборота, полученного методом самообслуживания при реализации продовольственных товаров д – объём продажи продовольственных товаров с доставкой обр pq – объём продажи непродовольственных товаров по образцам зак – объём товаров, реализованных по заказам ф – фактический объём товарооборота. 4. Коэффициент использования площади торгового зала под выкладку товаров и коэффициент установочной площади (сравниваются с нормативами. Коэффициент завершенности покупки определяется отношением фактического среднедневного количества покупок к среднедневному числу покупателей, посетивших магазин. 6. Коэффициент культуры обслуживания определяется на основе опросов покупателей как отношение количество покупателей, давших отличную и хорошую оценку качеству (культуре) обслуживания к количеству покупателей. 5.6. СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ТРАНСПОРТНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ Транспорт играет важную роль в обеспечении коммерческих связей. Эффективное использование транспортных средств позволяет осуществлять своевременное доведение продукции от производителей до потребителей. Обслуживание предприятий торговли и сферы услуг осуществляется железнодорожным, автомобильным, водными воздушным транспортом. Статистическое изучение транспортного парка, обслуживающего коммерческую деятельность предприятий проводится с помощью системы общих показателей 1. Показатели состава транспортного парка (по видам транспортных средств, по назначению и специализации, по грузоподъёмности и т.д.). 2. Транспортная работа (объём грузооборота) – сумма произведений массы перевезённых грузов ( q) на расстояние перевозки (l): ∑ = ql Q 3. Показатели структуры перевозок (по видам товаров, по типам предприятий, по видам транспортных средств и т.д.). 4. Средняя дальность пробега грузов ∑ ∑ = q ql l 5. Средняя густота перевозок характеризует пропускную способность транспортных коммуникаций, грузонапряжённость отдельных участков пути ∑ ∑ ∑ ∑ = = l Q l lq k 6. Коэффициент неравномерности перевозок товаров во времени как отношение максимального месячного объёма перевозок к среднемесячной величине перевозок. 7. Себестоимость перевозок одной тонны груза. 74 Однако для изучения каждого вида транспорта существуют свои специфические показатели. Так, для оценки работы автомобильного транспорта могут быть использованы следующие показатели – коэффициент технической готовности подвижного состава к работе с г г АД АД К = , где АД г – автомобиле-дни в готовом к эксплуатации состоянии АД с – списочные автомобиле-дни подвижного состава – коэффициент выпуска подвижного состава с э э АД АД К = , где АД э – число автомобиле-дней эксплуатации – статический коэффициент грузоподъёмности: н ф с, где ф – количество фактически перевезённого груза н – номинальная грузоподъёмность автомобиля – динамический коэффициент грузоподъёмности: н ф н ф д , где ф – фактическая транспортная работа в т-км.; н – количество т-км, которое можно было выполнить при использовании номинальной грузо- подъёмности автомобиля. Задачи для самостоятельного решения Задача 5.1. В отчётном периоде предприятием произведено 230 тыс. р. продукции, а в базисном – 190 тыс. р. Средняя за период стоимость основных фондов в базисном и отчётном периодах соответственно 350 и 385 тыс. р. Рассчитать показатели эффективности использования основных фондов и их динамику. Определить изменение объёма производства продукции в целом, а также разложить его по факторам. Задача 5.2. В отчётном периоде стоимость основных фондов фирмы составила 500 тыс. р. В следующем периоде планируется увеличить объём производства продукции на 25%, и снизить фондоёмкость на 20%. Как изменится стоимость основных фондов Задача 5.3. Сумма амортизационных отчислений в отчётном периоде 600 тыс. р, а в предыдущем – 540 тыс. р. объём продукции в отчётном периоде увеличился по сравнению с предыдущим годом на 15%. Стоимость продукции прошлого периода – 6000 тыс. р. Определить процент изменения объема продукции вследствие лучшего использования основных фондов в отчётном периоде по сравнению с предыдущим. Задача 5.4. Выручка предприятия в отчётном и базисном периоде составила соответственно 250 и 280 тыс. р, а стоимость основных фондов – 55 и 65 тыс. р. Определить показатели использования основных фондов, их динамику и влияние на их изменение различных факторов. Задача Рассчитать влияние изменения производительности труда и фондовооружённости на изменение фондоотдачи Показатели Базисный период Отчётный период 1. Объём реализации, тыс. р. 14 650 15 187 2. Численность работающих, чел 76 74 3. Стоимость основных фондов, тыс. р. 5257 5537 Задача 5.6. Имеются следующие данные Годы Ввод в действие фондов в ценах соответствующих лет, млн. р. Индекс капитальных вложений индекс цен) Коэффициент выбытия основных фондов, % 2005 250 1,1 2,1 2006 260 1,2 2,3 2007 300 1,4 2,7 2008 330 1,6 3,0 2009 500 2,6 2,5 Основные фонды на 1 января 2005 г. в базисных ценах составили 670 млн. р. Определите объём основных фондов в базисных ценах на 1 января каждого года коэффициенты обновления основных фондов за каждый год базисные и цепные индексы физического объёма среднегодовых основных фондов. Задача 5.7. Провести анализ влияния различных факторов на эффективность использования основных фондов Показатели Базисный период Отчётный период 1. Объём реализации, тыс. р. 26 000 26 520 2. Стоимость основных фондов, тыс. р. 14 300 18 470 76 Задача Последующим данным рассчитать показатели движения и состояния основных фондов в целом и по активной их части Наименование показателя Остаток на начало года Поступило Выбыло Остаток наконец года Здания 6656 22 6678 Сооружения 1349 179 1170 Машины и оборудование 3466 418 405 3479 Транспортные средства 1826 6 1820 Производственный и хозяйственный инвентарь 88 88 Другие виды основных средств 59 59 ИТОГО 13 444 440 590 13 294 6. СТАТИСТИКА ТРУДА 6.1. ЗАДАЧИ И СИСТЕМА ПОКАЗАТЕЛЕЙ СТАТИСТИКИ ТРУДА В КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ. К основным задачам статистики труда относятся 1. Анализ распределения численности работников предприятий по должностям, по полу, возрасту, образовательному уровню, квалификации, наличию специальной подготовки и т.п. 2. Анализ динамики трудового контингента – характеристика общего изменения списочного состава работников за отчётный период, в том числе по их должностным категориям – характеристика движения рабочей силы в течение отчётного периода по источникам поступления и причинам выбытия – анализ постоянства и текучести кадров коммерческих предприятий. 3. Анализ эффективности использования рабочего времени – определение и анализ использования календарного, табельного и максимально возможного фондов рабочего времени на основе данных табельного учёта отработанного рабочего времени – разработка балансов использования рабочего времени и установление причин имеющихся потерь рабочего времени. 4. Анализ эффективности затрат труда, качества труда и определение оптимальной численности работников – анализ уровня производительности труда работников и выявление факторов, его определяющих – исследование трудоёмкости коммерческих процессов 77 – анализ показателей качества труда – расчёт оптимальной численности работников. 5. Анализ оплаты труда – анализ расходования фонда оплаты труда, его состава и динамики – анализ динамики средней заработной платы работников и выявление факторов, влияющих на не. Статистика труда основана наследующей системе показателей – численности, состава и динамики трудового контингента – эффективности использования рабочего времени – уровня производительности труда – качества труда различных категорий работников – оплаты труда – занятости работников коммерческих предприятий и организаций. 6.2. АНАЛИЗ ЧИСЛЕННОСТИ И СОСТАВА ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ Трудовые ресурсы – часть населения страны, способная работать, те. работает в народном хозяйстве или способна работать, но по тем или иным причинам не работает – домохозяйки, учащиеся с отрывом от производства и прочие. В состав трудовых ресурсов включают – население в трудоспособном возрасте (мужчины 16 – 59, женщины 16 – 54 лет, кроме неработающих инвалидов первой и второй групп и неработающих лиц, которые получают пенсии на льготных условиях – фактически работающие подростки долети работающие пенсионного возраста (старше 59/54 лет) При анализе трудовых ресурсов выделяют понятие экономически активное население (рабочая сила) – часть населения, которая предлагает свой труд для производства товаров и услуг, состоит из занятых и безработных. К занятым относятся лица обоего пола в возрасте отлети старше, а также лица младших возрастов, которые в рассматриваемый период выполняли работу по найму за вознаграждение, деньги или сними расплачивались в натуральной форме, а также иную работу, приносящую доход временно отсутствовали на работе по причине болезни или травмы выходных дней ежегодного отпуска различного рода отпусков как с сохранением содержания, таки без сохранения содержания, отгулов отпусков по инициативе администрации забастовки и других причин выполняли работу без оплаты на семейном предприятии. К безработным относятся лица отлети старше, которые в течение рассматриваемого периода не имели работы (либо занятия, приносящего доход искали работу готовы были приступить к работе. 78 Кроме того выделяют экономически неактивное население – население, которое не входит в состав рабочей силы. Сюда включаются учащиеся и студенты пенсионеры лица, получающие пенсии по инвалидности лица, занятые ведением домашнего хозяйства лица, которые прекратили поиски работы, исчерпав все возможности её получения, но которые могут и готовы работать другие лица, которым нет необходимости работать независимо от источника дохода. Для оперативной оценки состояния рынка труда предприятия представляют данные в органы госстатистики по форме П Сведения о численности, заработной плате и движении работников. Статистическая отчётность по труду на предприятиях должна быть составлена на основании форм первичной учётной документации по труду, к которой можно отнести приказы (распоряжения) о приёме на работу, переводе на другую работу, прекращение трудового договора (ф. Т, Т, Т, личная карточка (ф. Т, записка о предоставлении отпуска (ф.Т-6), табель учёта использования времени и расчёта заработной платы (ф. Т) и табель учёта использования рабочего времени (ф. Т расчётно-платёжные ведомости (ф. Т, Та, расчётные ведомости (ф.Т-51), платёжные ведомости (ф. Т, Та лицевые счета (ф. Т, Таи другие документы, утверждённые в установленном порядке. Наличие персонала на предприятии может характеризоваться показателями двух типов – на отчётную дату, дату проведения обследования, переписи и т.д. (моментный показатель) – это показатель численности работников списочного состава предприятия на определённое число, включая принятых и исключая выбывших в этот день работников – средними за соответствующий период показателями численности персонала (интервальные показатели. На предприятиях среди всех работающих принято выделять – работников, состоящих в списочном составе предприятия (трудовые книжки сданы в отдел кадров, а в приказе о назначении оговорено, что речь идёт о штатной должности, полной ставке и т.п.). В списочный состав работников предприятия должны включаться все работники, принятые на постоянную, сезонную, а также временную работу на срок один день и более, со дня зачисления на работу. В списочном составе работников за каждый календарный день должны быть учтены как фактически работающие, таки те, кто явился, ноне работал по причине простоя, а также отсутствующие на работе по каким-либо причинам (находящиеся в служебных командировках, если за ними сохраняется заработная платана данном предприятии не явившиеся на работу по болезни находящиеся в отпуске по беременности иродам не явившиеся на работу в связи с выполнением государственных или общественных обязанностей принятые 79 на работу на неполный рабочий день или неполную рабочую неделю, а также принятые наполовину ставки (оклада) в соответствии со штатным расписанием находящиеся в ежегодных, ежегодных дополнительных, а также в дополнительных отпусках, предоставляемых в случаях, предусмотренных законодательством, находящиеся с разрешения администрации в отпуске без сохранения заработной платы посемейным обстоятельствами другим уважительным причинами др – совместителей, в приказе о назначении которых оговорено, что продолжительность их рабочего дня не должна превышать 50% (трудовые книжки находятся по месту основной работы) – не включаются в списочный состав – работников, не состоящих в штате данного предприятия, привле- чённых для выполнения работ по трудовому соглашению разовых специальных работ (консультации врачей в медицинских учреждениях, выступления артистов, работы по экспертизе и т.д.), разовых хозяйственных работ (ремонт инвентаря, побелка, покраска и т.д.) Средняя списочная численность работников определятся исходя их данных о числе лиц, состоящих в списках фирмы за каждый день месяца. Суммируя эти данные за все календарные дни месяца, включая праздничные (нерабочие) и выходные дни, получают сумму списочных чисел, которую и делят на число календарных дней месяца. Численность работников списочного состава за выходной или праздничный (нерабочий) день принимается равной списочной численности работников за предшествующий рабочий день. Численность работников списочного состава за каждый день должна соответствовать данным табеля учёта использования рабочего времени работников, на основании которого устанавливается численность рабочих и служащих, явившихся и не явившихся на работу по предприятию. При определении среднесписочной численности работников некоторые категории списочного состава не включаются в среднесписочную численность женщины, находящиеся в отпуске по беременности иродам женщины, находящиеся в отпуске по уходу за ребенком до достижения им возраста полутора лет работники, обучающиеся на последних курсах вечерних, заочных высших и средних специальных учебных заведений, находящиеся в дополнительном отпуске без сохранения заработной платы, а также работники, поступающие в высшие или средние специальные учебные заведения, находящиеся в отпуске без сохранения заработной платы для сдачи вступительных экзаменов инвалиды ВОВ, работающие на предприятиях и некоторые другие. При определении среднесписочной численности работники, принятые на неполный рабочий день или неполную рабочую неделю, включая работников, принятых наполовину ставки (оклада) в соответствии со штатным расписанием, учитываются пропорционально фактически отработанному времени. |