Джахмишева И.Ш. Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров. Джахмишева И.Ш. Идентификация и фальсификация непродовольственны. Учебное пособие Под общей редакцией доктора экономических наук И. Ш. Дзахмишевой 2е издание, дополненное и переработанное
 Скачать 1.01 Mb.
|
|
Глава 3 Идентификация и фальсификация текстильных, швейных, трикотажных и обувных товаров 3.1. Идентификация и фальсификация текстильных товаров Проблема с проведением идентификации текстильных то- варов, поступаемых на рынок России, очень актуальна. Ткань — материал, образуемый в результате взаимного переплетения нитей основы (продольных нитей) с нитями утка (поперечными нитями). Трикотаж (вязаное полотно) — эластичный прочный мате- риал, в котором текстильные нити, изогнутые в процессе вяза- ния, имеют сложное пространственное расположение. Основным элементарным звеном является петля. Нетканое полотно представляет собой текстильное полот- но, изготовленное из одного или нескольких слоев текстильных материалов, элементы структуры которых скреплены различ- ными способами (механическим, физико-химическим, комби- нированным). Плетеное изделие — шнур-сутаж образуемый из двух прядей крученых хлопчатобумажных нитей (пряжи), которые оплетаются комплексными вискозными нитями так, что посере- дине шнура между прядями получается углубление. Вязано-тканые полотна состоят из полосок ткани, между которыми располагаются петельные столбики, образованные нитями утка и соединяющие полоски ткани в единое полотно. 61 Идентификация текстильных товаров — это установление соответствия наименования и вида материала Общесоюзному классификатору промышленной продукции, способа изготовле- ния, линейной плотности нитей и пряжи, ширины и поверхност- ной плотности материала, вида и количественного соотношения текстильных волокон требованиям стандартов. Рассмотрим задачи, которые решает эксперт при проведе- нии идентификации: определение способа изготовления материала (тканный, вязаный, плетеный, нетканый); установление разновидности материалов (ситец, бязь, маркизет и т. д.); определение вида переплетения (саржевое, полотняное, атласное, диагоналевое и т. д.); определение способа скрепления волокон (ниточное, клее- вое, иглопробивное, вязально-прошивное и др.); определение количественных параметров материала (линейная плотность нитей и пряжи, ширина и поверхностная плотность материала); определение вида и количественного соотношения тек- стильных волокон. Идентификацию текстильных изделий осуществляют при помощи следующих методов: органолептического, физико-хи- мического и экспресс-метода. Идентификационная экспертиза способа изготовления текстильных материалов — это установление способа изготов- ления текстильных материалов органолептическим методом с использованием текстильной лупы и путем вытягивания иглой нитей (волокон) с продольной и поперечной стороны образца. При ассортиментной идентификации текстильных мате- риалов устанавливаются разновидности текстильных материа- лов. При этом необходимо руководствоваться как Общесоюзным классификатором промышленной продукции, так и стандартны- ми и прейскурантными классификациями. 62 В основу классификации текстильных товаров положено происхождение (способ получения) волокон и нитей и их хими- ческий состав. По происхождению волокна текстильные товары подразделяют на натуральные и химические. К натуральным относятся волокна растительного, живот- ного и минерального происхождения, которые образуются без непосредственного участия человека. Натуральные раститель- ные волокна состоят из целлюлозы. Их получают с поверхности семян растений (хлопок), из стеблей (лен, пенька, джут, рами, кенаф), из листьев (абака, или манильская пенька, сизаль). На- туральные волокна животного происхождения состоят из белков кератина (шерсть различных животных) или фиброина (шелк тутового или дубового шелкопряда). К химическим относятся волокна и нити, создаваемые в заводских условиях путем их формования из природных или синтетических полимеров. Искусственные волокна и нити по- лучают из высокомолекулярных соединений, встречающихся в природе в готовом виде (целлюлоза, белки). Синтетические волокна и нити получают из высокомолекулярных соединений, синтезируемых из низкомолекулярных веществ. Синтетические волокна и нити подразделяют на гетероцепные и карбоцепные. Гетероцепные волокна образуются из полимеров, в основной молекулярной цепи которых кроме атомов углерода содержат- ся атомы других элементов. Карбоцепными называют волокна и нити, которые получают из полимеров, имеющих в основной цепи макромолекул только атомы углерода. В соответствии с Общесоюзным классификатором про- мышленной продукции текстильные материалы обозначаются десятизначным кодом. Первые две цифры кода соответствуют классу продукции, четыре последующие — подклассу, группе, подгруппе и виду. Четыре последние цифры служат для коди- рования видового ассортимента продукции. Например, ткани бытового назначения отнесены к 83 классу: 831000 — ткани хлопчатобумажные, 831100 — ситцевые, бязевые, сатиновые, 831200 — бельевые, 63 831110 — ситцевые, 831120 — бязевые, 831121 — печатные, 831122 — печатные мерсеризованные, 831123 — гладкокрашеные и т. п. В основе стандартной классификации лежит признак на- значения тканей. Стандартами ткани подразделяются на груп- пы: хлопчатобумажных, льняных, шерстяных, шелковых, из химических волокон. Идентификация разновидности текстильных материалов осуществляется в соответствии с прейскурантной классифика- цией. Прейскуранты являются официальными документами, в них содержится торговая классификация тканей: хлопчатобу- мажные — прейскурант № 030, льняные — № 036, шерстяные — № 032, шелковые — № 034. Ежегодно прейскуранты дополня- ются данными о новых артикулах тканей. Идентификация вида переплетения текстильных мате- риалов — это установление структуры текстильных материа- лов путем вытягивания нитей иглой с продольной и поперечной стороны под лупой. Вид переплетения определяет взаимное расположение и связь между собой нитей основы и утка, а также внешний вид и свойства ткани. Построение ткацких переплетений ведется в системе прямо- угольных координат. Ткани в зависимости от вида переплетения подразделяются на четыре класса: 1) ткани простых переплетений (полотняные, саржевые, атласные); 2) ткани мелкоузорчатых переплетений (произведенные при помощи простых переплетений, комбинированных пере- плетений); 3) ткани сложных переплетений (двойные, ворсовые, пере- вивочные); 4) ткани крупноузорчатых переплетений (простых пере- плетений, сложных переплетений). 64 Ткани простых переплетений характеризуются тем, что раппорт по основе всегда равен раппорту по утку. Раппорт — это законченный элемент рисунка переплетения. Ткани мелкоузорчатых переплетений в большинстве слу- чаев сохраняют признаки, характерные для переплетений, из которых они образованы, но их раппорт по основе не всегда равен раппорту по утку. Ткани сложных переплетений получают, применяя несколь- ко систем нитей основы и утка, из которых в процессе форми- рования ткани образуются несколько слоев, располагающихся один над другим. Ткани крупноузорчатых переплетений характеризуются жаккардовым рисунком и большим раппортом. Раппорт пере- плетения может повторяться по ширине ткани несколько раз или занимать всю ширину ткани. Идентификация вида и количественного соотношения текстильных волокон осуществляется органолептическим ме- тодом, пробой на сжигание (табл. 3.1). Отличительные особенности волокон природного происхо- ждения представлены в табл. 3.2. Идентификация количественного состава текстильных волокон осуществляется методом разделения нитей на от- дельные однородные компоненты путем их раскручивания или химическим способом, т. е. с помощью химических реактивов, избирательно растворяющих один из компонентов. Определе- ние содержания волокнистого состава в материале проводится по стандартной методике. Растворимость нитей в различных растворителях представлена в табл. 3.3. Идентификация способа скрепления волокон проводится органолептическим методом. Ниточный способ скрепления волокон характеризуется наличием на поверхности ниточных стежков и строчек. При клеевом соединении используется клей или жидкие связующие. Иглопробивное скрепление волокон характеризуется хаотиче- ской ориентацией волокон в полотне. Вязально-прошивной спо- соб заключается в провязывании основы в виде холста, системы нитей, ткани и т. п. нитями. 65 Таблица 3.1 Идентификация волокнистого состава текстильных материалов пробой на сжигание Наименование волокна Особенности горения Запах Остаток Хлопок, лен, вискоза и другие растительные волокна Горят быстро, при вынесении из пламени про- должают гореть, в скрученном состоянии тлеют Жженой бу- маги Легкий серый пепел Шерсть и шелк Горят медленно, при вынесении из пламени гас- нут Жженого рога, волоса, перьев Твердый тем- ный шарик, легко растираю- щийся между пальцами Ацетатное Аналогичны хлопку Жженой бумаги, с рез- ким кислым (уксусным) запахом Небольшой ша- рик, частично растирающийся между паль- цами Полимерные, кро- ме полиакрилов Горят с оплав- лением, при большом коли- честве волокон наблюдается падение капель расплавленного полимера Запах специ- фический Твердый оста- ток не расти- рающийся меж- ду пальцами Смешаные Горят интенсив- но, при вынесе- нии из пламени продолжают гореть Запах, харак- терный для преобладаю- щих волокон Твердый оста- ток 66 Таблица 3.2 Отличительные особенности натуральных и искусственных волокон № п/п Наиме- нование волокна Химический состав Свойства положительные отрицательные 12 3 4 5 Отличительные особенности натуральных волокон 1 Хлоп- ковое Целлюлоза 94–96% Прочность (4,5–6 сН/текс), гиг- роскопичность (8–9% при 65% влажности), устойчивость к дей- ствию высоких температур (до 150 о С), увеличение разрывной прочности в водной среде, устой- чивость к действию щелочей Незначительное упругое уд- линение (высокая сминае- мость), разрушается микроор- ганизмами, разрушается под воздействием ультрафиолето- вых лучей (фотолиз) быстрее, чем лен, шерсть, неустойчиво к действию кислот 2 Льня- ное Целлюлоза 75–79% Незначительное разрывное уд- линение (устойчиво к растяже- нию), высокая прочность (15–20 сН/текс), гигроскопичность (12% при 65% влажности), устойчи- вость к действию высоких тем- ператур (до 150 о С), увеличение разрывной прочности в водной среде, меньше загрязняются из- за гладкой и ровной поверхности, более устойчиво к ультрафиоле- товым лучам, чем хлопковое Незначительное упругое удли- нение (высокая сминаемость), плохо окрашиваются в разные цвета из-за наличия жиро- восковых веществ и плотной упаковки макромолекулы, вы- сокая теплопроводность (уз- кий канал, меньше воздуха), неустойчиво к действию ки- слот, распадается на элемен- тарные волокна под действием щелочей (наблюдается потеря прочности) 67 12 3 4 5 3 Шерсть Кератин (90%) Прочность (4–28 сН/текс), наи- более высокое удлинение (низкая сминаемость), теплозащитность, свойлачиваемость, гигроскопич- ность (15–17% при 65% влажно- сти), свето- и атмосфероустой- чиво (выше, чем лен и хлопок), устойчиво к действию кислот (кисловка) При намокании снижается прочность, увеличивается растяжимость, неустойчиво к действию горячего пара, вы- соких температур (при 100% желтеет, разрушается), неус- тойчиво к действию щелочей 4 Шелк Фиброин (70–80%) Прочность (26–28 сН/текс), наи- более высокое упругое удлинение (не сминается), гигроскопичность (11% при 65% влажности), устой- чиво к действию кислот, микроб- ных разрушений Упругость ниже, чем у шер- сти, при намокании снижает- ся прочность, увеличивается растяжимость, неустойчиво к действию горячего пара, вы- соких температур (при 100% желтеет, разрушается), неус- тойчиво к действию щелочей, свето- и атмосфероустойчи- вость в 4 раза ниже, чем у хлопка, в 5 раз ниже, чем у шерсти Продолжение табл. 3.2 68 12 3 4 5 Отличительные особенности искусственных волокон 1 Виско- за Гидратцеллюлоза (С 6 Н 10 О 5 ) Высокая гигроскопичность (11– 12%), высокая стойкость к ис- тиранию (в 2 раза выше, чем у натурального шелка), высокая термостойкость, прочность на разрыв выше, чем у ацетатных и триацетатных волокон Снижение разрывной на- грузки в мокром состоянии на 50–60%, высокая сминаемость, большая усадка (до 6%), силь- ное набухание в воде 2 Аце- татное Триацетилцеллюлоза ((С 6 Н 7 О 2 (ОСН 3 СО) 3 ) n Относительная разрывная на- грузка 10–14 сН/текс, удлине- ние при разрыве 21–30%, гигро- скопичность 6,2%, меньше, чем у вискозного волокна набухаемость в воде, термостойкость 140–150%, устойчиво к действию микроор- ганизмов Прочность в мокром состоянии снижается на 30–40%, усадка до 1,5%, неустойчиво к дейст- вию щелочей, кислот, света 3 Три- ацетат- ное Триацетилцеллюлоза ((С 6 Н 7 О 2 (ОСН 3 СО) 3 ) n Относительная разрывная на- грузка 10–12 сН/текс, удлине- ние при разрыве 22–39%, гигро- скопичность 4,5%, меньше, чем у вискозного волокна набухаемость в воде, термостойкость 180%, ус- тойчиво к действию микроор- ганизмов, малые сминаемость и усадка, способность сохранять эффект гофре, плиссе после мок- рых обработок Прочность в мокром состоя- нии снижается до 35%, усадка до 1,5%, неустойчиво к дейст- вию щелочей, кислот, света, но выше, чем у вискозы, высокая электризуемость, устойчи- вость к истиранию самая низ- кая из всех волокон, склон- ность к образованию заломов в мокром состоянии Окончание табл. 3.2 69 Таблица 3.3 Растворимость нитей в растворителях Растворитель Вискозная Ацетатная Анидная Шелковая Хлопковая Капроновая Полиэфирная Шерстяная Серная кислота + + + – – + – – Соляная кислота + + + + – + – + Муравьиная кислота + + + – + + – + Щелочной гипохлорит – – – + – – + + Ацетон – + – – – – – – Метилен хлорид – – – – – – – – Уксусная кислота – + + – – + – – Контрольные вопросы и задания 1. В чем заключается идентификация способа изготовления материала? 2. Расскажите об идентификации разновидности материа- лов. 3. В чем заключается идентификация вида переплетения? 4. В чем заключается идентификация способа скрепления во- локон? 5. Расскажите об идентификации количественных параметров материала (линейная плотность нитей и пряжи, ширина и поверх- ностная плотность материала). 6. Расскажите об идентификации вида и количественного со- отношения текстильных волокон. 7. В чем заключается идентификационная экспертиза ассор- тиментной принадлежности товаров? 8. Что такое идентификационная экспертиза видовой принад- лежности товаров? 70 3.2. Идентификация и фальсификация швейных и трикотажных товаров Швейное изделие — это изделие, изготовленное в результате швейного процесса. Одежда — это совокупность изделий, надеваемых на тело человека, предназначенных для предохранения человека от внешних воздействий и выполняющих утилитарные и эстети- ческие функции. Трикотажное изделие — это изделие, изготовленное в ре- зультате швейного процесса или изготовленное путем вязания из пряжи на машинах или вручную. Идентификация швейных товаров — это установление соответствия наименования изделия, волокнистого состава материала, размера, сорта, штрихкода, цвета с информацией, указанной на маркировке. Идентификационная экспертиза швейных товаров про- водится с целью установления соответствия определенному перечню признаков, приведенному в нормативно-технической документации. Для достижения этой цели могут ставиться сле- дующие вопросы и задачи: к какой ассортиментной группе относится данный товар; к какому виду относится данный товар; к какому сорту относится данный товар; определение линейных размеров швейных товаров; установление волокнистого состава основного или подкла- дочного материала (для детской одежды); установление страны-изготовителя или фирмы; установление соответствия данного товара качественным характеристикам; является ли данный товар безопасным. Идентификацию швейных товаров осуществляют органо- лептическим, измерительным и физико-химическим методами. Идентификационная экспертиза ассортиментной при- надлежности — это установление соответствия товара Об- щероссийскому классификатору промышленной продук- 71 ции (постановление Правительства РФ от 13 августа 1997 г. № 1013). Код класса “Швейные изделия” — изделия бельевые — 85, “Трикотажные изделия” — трикотаж бельевой — 84, “Товары для детей” — 25, 45, 81, 83–85, 88, 89, 91–93, 96 (в ред. постанов- ления Правительства РФ от 29 апреля 2002 г. № 287). В соответствии с Общероссийским классификатором про- мышленной продукции одежда классифицируется на мужскую и женскую верхнюю пальтово-костюмного ассортимента — код ОК 851000, 852000; одежду верхнюю платьево-блузочного ассор- тимента женскую (за исключением изделий из хлопка, льна и вискозы) — 853000; сорочки верхние мужские — 854000; хала- ты мужские и женские рабочие и специального назначения — 857700; изделия трикотажные верхние для женщин и мужчин — 842000; изделия чулочно-носочные — 843000; изделия пер- чаточные трикотажные — 844000; шарфы и головные уборы трикотажные — 845000; мех искусственный трикотажный для швейных изделий — 848000. Швейные изделия классифицируются на изделия, надевае- мые на тело человека, и изделия, не надеваемые на тело человека (скатерть, шторы, наволочки, полотенца, простыни, салфетки, пододеяльники и др.). В зависимости от назначения современная одежда подраз- деляется на бытовую, спортивную и производственную. В зависимости от ассортиментной принадлежности быто- вая одежда подразделяется на бельевую, костюмно-платьевую, верхнюю, корсетные изделия, головные уборы, чулочно-носоч- ные изделия, перчатки и рукавицы. По видам одежды (платье, блуза, сорочка, брюки, юбка, жакет и др.). По половому признаку (мужская, женская, детская для девочек и мальчиков). По воз- растному признаку: детская (для новорожденных, ясельного, дошкольного, младшего школьного, старшего школьного, подро- сткового возраста) и взрослая. По сезонности (зимняя, летняя, демисезонная, всесезонная). Далее одежда классифицируется по силуэту, покрою, видам используемых материалов и т. д. Спортивная одежда классифицируется по видам спорта и половозрастному признаку. 72 Производственная одежда подразделяется на специаль- ную, ведомственную и технологическую, а также по половому признаку и сезонности. Трикотажные изделия классифицируются по применяемым материалам, способу изготовления, способу вязания, назначе- нию, структуре полотна и способу отделки. При |