УЧЁТ ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ПРЕДПРИЯТИЯ. УЧЁТ ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ПРЕДПРИЯТИ. Учёт затрат и калькулирование себестоимости продукции предприятия про мед. Закись
 Скачать 2.49 Mb.
|
1.3 Калькуляция себестоимости и ее основные методыРасчет себестоимости по статьям затрат называется калькуляцией. Калькуляции подразделяются на такие виды, как: плановая – составляется на определенный период (год, квартал) на основе плановых норм прямых затрат и плановых смет комплексных расходов; нормативная – составляется на основе действующих норм и применяется для расчета экономии от внедрения мероприятий плана технического и организационного развития производства, также для контроля над затратами при нормативном методе учета и для разработки плановой калькуляции; сметная – рассчитывается по временной технологии и укрупненным нормам и предназначена для обоснования временных и постоянных оптовых цен. Калькуляция себестоимости используется для утверждения и согласования договорных цен, выбора вариантов специализации предприятия, определения эффективности новой техники и любых других организационно-технических мероприятий и управленческих решений, планирования себестоимости товарной продукции предприятия и цеха, расчета обобщающих плановых показателей себестоимости и оценки выполнения плана по ним. Плановые калькуляции составляются в поквартальном и помесячном разрезах. Годовые калькуляции рассчитываются как средневзвешенные из квартальных калькуляций с учетом количества выпускаемых изделий. Когда отдельные виды изделий изготавливаются в различных модификациях, например, в экспортном исполнении, плановые калькуляции составляются, как правило, на каждую модификацию. Калькуляционная единица продукции должна соответствовать натуральному измерителю,принятому в стандартах или в технических условиях на данный вид продукции (изделия) и единице измерения, принятой в плане производства продукции в натуральном выражении. Основными единицами измерения являются: штуки, километры (кабель), тонны, метры, комплекты, узлы и т.д. Составлению плановой калькуляции должна предшествовать работа поуточнению нормативов прямых затрат на единицу продукции (сырья и материалов, топлива и энергии на технологические цели, полуфабрикатов и комплектующих изделий, основной и дополнительной заработной платы производственна рабочих, включая отчисления на социальное страхование), выполняемая техническими службами предприятия; разработка плановым отделом всех смет комплексных расходов и расчет косвенных затрат на единицу продукции. На важнейшие виды изделий составляются развернутые плановые калькуляции с расшифровкой материальных затрат, покупных полуфабрикатов и комплектующих изделий и по заработной плате производственных рабочих. При широкой номенклатуре выпускаемой продукции калькуляции могут составляться на типовых представителей по группам изделий, однородных по конструктивным и технологическим признакам. Типовой представитель должен занимать наибольший удельный вес в выпуске среди однородной группы изделий отражать конструктивные и технологические параметры данной группы [15, с. 119]. Э.М. Крылов выделяет следующие методы калькулирования себестоимости продукции: 1. Нормативный. 2. Попередельный. 3. Позаказный [21, с. 152]. Нормативный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции применяется на предприятиях с массовым и серийным характером производства, в первую очередь, в обрабатывающих отраслях промышленности. Основным условием его является составление нормативной калькуляции по действующим на начало календарного периода нормам и последующее выявление в течение производственного цикла изготовления изделий отклонений от этих норм и нормативов. Для определения фактической себестоимости изделия его нормативную себестоимость по каждой статье умножают на исчисленные в ведомости сводного учета затрат индексы отклонений от норм. Полученные таким образом суммы прибавляют с соответствующим знаком к нормативной себестоимости изделия по каждой статье калькуляции. Расчеты фактической себестоимости (Sфакт) осуществляется по формуле: Sфакт = Sнорм+Он, где Sнорм – нормативная себестоимость, руб.; Он – отклонения от норм, нормативов (экономия или перерасход). Позаказный метод учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции применяется в индивидуальном и мелкосерийном производствах сложных изделий (главным образом в машиностроительной и металлообрабатывающей промышленности), а также при производстве опытных, экспериментальных, ремонтных и других работ. При позаказном методе объектом учета и калькулирования является отдельный производственный заказ, выдаваемый на заранее определенное количество продукции (изделий). При позаказном методе затраты цехов учитываются по отдельным заказам и статьям калькуляции, а затраты сырья, материалов, топлива, энергии – по отдельным группам. Фактическая себестоимость единицы изделий и работ определяется путем деления суммы затрат по заказу на количество изготовленных по этому заказу изделий. Разделив сумму по каждой статье калькуляции заказа на количество выпускаемых изделий, получим постатейную сумму затрат на одно изделие. Сравнивая калькуляции себестоимости по отчетным и плановым данным, можно провести анализ и выявить причины отклонений. Разновидностью позаказного метода является поиздельный метод. Он применяется в массовом и серийном производстве. Себестоимость единицы продукции определяется как средняя величина затрат на ее изготовление в течение отчетного периода. Движение затрат при позаказном калькулировании себестоимости осуществляется в две стадии: Начисление понесенных затрат. Отнесение начисленных затрат на заказ. Попередельный метод учета затрат и калькулирования себестоимости применяется на предприятиях с однородной по исходному материалу и характеру обработки массовой продукцией, на которых преобладают физико-химические и термический производственные процессы с превращением сырья в готовую продукцию в условиях непрерывного и краткого технологического процесса в виде ряда последовательных производственных процессов, каждый из которых или группа которых составляют отдельные самостоятельные переделы (фазы, стадии) производства. Этот метод учета применяется в химической, металлургической отраслях промышленности, в ряде лесной и пищевой промышленности. При попередельном методе затраты на производство продукции учитываются по цехам и статьям расходов. Перечень пределов, по которым осуществляется учет затрат и калькулирование себестоимости продукции, порядок определения калькуляционных групп продукции и исчисления себестоимости незавершенного производства или его оценки устанавливается в отраслевых инструкциях. [19,с.260] |