поурочные планы. поурочные планы 6-7 класс биология. Урок Многообразие животного мира. Зоология наука о животных

• Название: Урок Многообразие животного мира. Зоология наука о животных
• Анкор: поурочные планы
• Дата: 19.11.2022
• Размер: 1.46 Mb.
• Имя файла: поурочные планы 6-7 класс биология.docx
• Тип: Урок; #798848
• страница: 18 из 47

Тема урока: Многообразие моллюсков, значение их в природе и в жизни человека. Двустворчатые и брюхоногие моллюски.

Цель урока: Расширить знания о разнообразии моллюсков, их приспособ­ленности к факторам среды, показать их роль в природе и практическое значе­ние для человека.

Оборудование: Таблицы, рисунки моллюсков, раковины морских моллю­сков, диафильм «Многообразие моллюсков».

Ход урока

I.                    Организационный момент

II.                 Актуализация опорных знаний.Самостоятельная работа по вариантам

Вариант I

Выпишите цифры, которые соответствуют сведениям, относящимся к большому прудовику.

1. Тело животного мягкое, есть мантия.

2. Снаружи тело покрыто двустворчатой раковиной.

3. Раковина единая, имеет вид башенки.

4. Хищник: поедает рыб, крабов, моллюсков.

5. Питается водными растениями.

6. Дышит атмосферным воздухом.

7. Дышит кислородом, растворенным в воде, проникающим через жабры.

8. Кровеносная система незамкнутая.

9. Кровеносная система замкнутая.

10.  Есть глаза, расположенные у основания щупалец.

11. Органы зрения отсутствуют.

12.  Нервная система состоит из нескольких пар узлов.

13.                Нервные клетки не образуют узлов.

14.                Обитает в пресных водоемах.

15.                Обитает в морях.

16.                Голова хорошо развита.

17.                Личинки паразитируют на теле рыб.

18.                Гермафродит.

19.                Имеет терку (радулу).

Ответы: I, 3, 5, 6, 8, 10, 12, 14, 16, 18, 19.

Вариант II

Из перечисленных признаков выберите те, которые характерны для двуст­ворчатых моллюсков.

1. Тело разделено на туловище и мускулистую ногу.

2. Передвигаются за счет воды, выталкиваемой из мантийной полости.

3. Органами пищеварения служат рот с роговыми челюстями, глотка, пищевод, желудок, кишечник, заканчивающийся анальным отвер­стием.

4. Органами дыхания служат парные жабры, имеющие вид листочков.

5. Развитие протекает без превращений, стадии личинки отсутствуют.

6. Головы нет.

7. Раздельнополы.

8.Раковина состоит из трех слоев: рогового, фарфоровидного и перла­мутрового.

9.Створки раковины закрываются за счет сокращения мышц-замы­кателей.

10. Живут в пресных водоемах и очищают их от зарастания водными растениями.

11. Органы чувств развиты слабо.

12. Фильтраторы воды.

13.  Ведут малоподвижный образ жизни.

14.  Кровеносная система замкнутая. Она состоит из сердца и сосудов.

15.  Хищники: поедают различных беспозвоночных животных.

16. Дышат кислородом, растворенным в воде.

17. Тело животного мягкое, есть мантия.

18.  Имеют терку (радулу).

19.  Среди них присутствуют наземные виды.

Ответы: 1, 4, 6, 7, 8, 9, И, 12, 13, 16, 17.

III.               Изучение нового материала

500-600 млн. лет назад в древнем океане жили разнообразные кольчатые черви. Одни из них были хищниками, другие питались водорослями, третьи — органическими остатками, четвертые были фильтраторами. И вот среди этих червей выделилась небольшая группа, у которой на покровах тела стали появляться защитные образования в виде простых известковых игл. Со временем эти образования усложнялись, и в конце концов получилось то, что сегодня мы называем моллюсками. Наиболее примитивный представитель типа — хитон, обитатель прибрежных подводных скал, — сохранил членистость раковины и туловища (кадр 3).

За прошедшие миллионы лет моллюски заселили всю Землю. По количест­ву видов они занимают второе место после насекомых. Известно около 130 ты­сяч видов ныне живущих моллюсков и примерно 50 тысяч видов вымерших.

Когда впервые пересеклись пути человека и моллюска, сейчас установить почти невозможно. Однако раскопки стоянок и захоронений древних людей свидетельствуют о том, что это было очень давно. Так, в Северной Америке, в штате Миннесота, при строительстве железной дороги был найден скелет де­вочки ледникового периода, на шее которой висела раковина из далеких юж­ных морей. В 1876 г. Во Франции тоже при постройке железной дороги было найдено древнее захоронение. Вместе с людьми лежало оружие, инструменты, предметы обихода и ожерелье из морских раковин.

Вообще все раковины, найденные при раскопках, можно отнести к двум группам: одни представляли для человека эстетическую ценность, содержи­мое других употребляли в пищу (например, найденные скопления на о. Крит и известные под названием кухонные кучи).

Можно предположить, что моллюски и их раковины сыграли не послед­нюю роль в судьбе человечества. С моллюсками связаны многочисленные истории и легенды.

Познакомимся с некоторыми представителями классов Двустворчатые и Брюхоногие.

О По ходу изучения темы составьте в тетради таблицу «Значение моллю­сков».

Среди брюхоногих моллюсков наиболее известны различные виды ципрей (кадр 8). Раковины ципрей, так называемые каури, использовались когда-то в качестве денег в Японии, Китае и других странах бассейна Тихого океана (кадр 9). Для этого использовались раковины двух видов брюхоногих моллю­сков — ципреи моны и ципреи апнулюс. Эти раковины как бы самой приро­дой предназначены выполнять функции денег — имеют гладкую поверхность, округлую форму и большую прочность. Предполагается, что впервые ракови­ны каури стали использовать в качестве денег в Китае примерно полторы ты­сячи лет до нашей эры. Позднее они проникли в Корею и Японии. Известно также, что деньги каури были распространены в Индии, Сиаме, на Филиппи­нах, в странах Африки. Использовались каури и на Руси под названием ужо- вок, зерновок, змеиных головок. Было это в так называемый безмонетный период (XII—XIV вв.). Их и сейчас находят при раскопках в Новгородской, Псковской областях.

Следующий моллюск, с которым мы познакомимся — рапана. Его ракови­ны в качестве сувениров продаются во всех черноморских городах (кадр 10; демонстрация раковины) и вам они всем хорошо знакомы. Но мало кто знает, что появилась рапана в Черном море всего пятьдесят лет назад. До 1974 года она была известна только в Японском и Желтом морях и на японском побере­жье Тихого океана. Как рапана могла перебраться из Японского моря в Чер­ное? Об этом можно только догадываться. Откладываемые рапаной яйца снабжены своеобразным скафандром — яйцевой капсулой, которая имеет вид цилиндрического стручка, прикрепляющегося подошвой к субстрату. В каж­дой такой капсуле содержится от 200 до 1000 яиц. Через месяц из этих яиц раз­виваются личинки-велигеры (парусники), снабженные двулопастным парусом. Вероятно, именно в виде личинок и были перенесены рапаны каким-то кораблем из Японского в Черное море. Там они хорошо прижились, только измельчали, т.к. вода в Черном море менее соленая, чем в Японском. Рапаны — хищники.

Нападают они на двустворчатых моллюсков. Гипобронхиальная железа рапаны содержит в составе слизи ядовитые вещества, оказывающие на дву­створчатых моллюсков парализующее действие. В Черном море, например, они полностью уничтожили устриц на Гудаутской промысловой устричной ферме. Вот почему в настоящее время устричные парки обязательно отгора­живают от моря заборами.

Очень интересны моллюски, относящиеся к семейству Мурицид. Их ги­побронхиальная железа состоит из трех отделений. Клетки двух выделяют слизь, а центральное содержит мелкие гранулы, придающие клеткам молоч­но-белый цвет. Это пурпур. Соприкасаясь с воздухом, они начинают менять цвет. Существует легенда, рассказывающая о том, как был открыт пурпур мол­люсков. Как-то царь финикийского города Тира по имени Феникс прогуливал­ся по берегу моря со своей собакой. Собака рылась в песке, трепала водоросли, и когда подбежала к царю, он заметил, что морда ее покрыта пятнами крова­во-красного цвета. Царь догадался, что на морде собаки была не кровь, а что-то другое. Так три с половиной тысячи лет назад был открыт пурпур моллюсков.

Пурпур Мурицид разного цвета. Пурпур Мурекса брандариса — крас­но-фиолетового цвета, мурексатрункул юса — голубовато-фиолетового, у рапа­ны (относящейся к тому же семейству) пурпур чисто фиолетового цвета. (Кадры 11, 12). Процесс получения пурпура из моллюсков очень трудоемкий. Тела моллюсков вынимают из раковин, вымачивают в соленой воде, вялят на солнце, варят, а в результате из десяти тысяч моллюсков получают всего 1 грамм краски. Шерстяные и льняные ткани погружают в раствор, и л ишь при высыха­нии на солнце они приобретают свой окончательный цвет. Окрашенные таким образом ткани очень дорогие. Например, в Древнем Риме платье, окрашенное пурпуром, в перерасчете на современные деньги стоило 112 000 долларов.

Существуют ли моллюски, опасные для человека? Да. В семействе Конусов есть моллюски с очень красивыми конусовидными раковинами (кадр 15). Они — хищники. Обитают на мелководьях, среди кораллов и водорослей. Пи­щей им служат различные черви, моллюски, рыбы. Охотятся они с помощью секрета ядовитых желез, который стекает по каналам, идущим внутри зубов ра­дулы. Считается, что яд этот оказывает паралитическое действие. Конусы очень опасны и для человека, нападения их нередко смертельны. Существует мнение, что конусы опаснее акул, так как, например, в бассейне Тихого океана от акул за год погибает в среднем один человек, а от конусов — двое-трое.

Громадные раковины улиток-тритонов использовались народами Океании для подачи звуковых сигналов. Теперь это просто желанный сувенир для тури­стов (кадр 16). Пустые раковины морских улиток используются различными видами рака-отшельника в качестве временного жилища. Подрастая, рак меня­ет раковину на более вместительную (кадр 17).

Среди морских брюхоногих есть виды, лишенные раковины, например, клионы. Эти свободноплавающие моллюски — излюбленная пища некото­рых китов (кадр 18).

Виноградная улитка имеет ценность как продукт питания и в ряде стран употребляется в пищу в вареном виде. Особенный спрос она находит в Испа­нии, во Франции, в Италии; здесь уже во времена древнего Рима ее весьма це­нили как пищевой продукт. При массовом размножении может приносить вред плодоводческим хозяйствам (кадр 20).

Однако наиболее значительный вред сельскому хозяйству приносят на­земные легочные улитки, лишенные раковины, — так называемые голые слизни. Массовое появление слизней сопровождается большими поврежде­ниями посевов, иногда на десятках тысяч гектаров. Причем часть посевов гиб­нет полностью.^ Кроме того, слизни уничтожают огромное количество огородных культур (кадр 21).

Учащиеся завершают заполнение таблицы по брюхоногим. Подводятся итоги.

Домашнее задание

§37, вопросы после параграфа, закончить заполнение таблицы, используя сведения о корабельном черве (стр. 110) и другие данные параграфа.
Урок 19. Многообразие моллюсков. Головоногие.

Тема урока: Многообразие моллюсков, их значение в природе и жизни че­ловека. Головоногие моллюски.

Цель урока: Показать особенности головоногих моллюсков, обладающих по сравнению с другими моллюсками более высокой организацией; формировать умения сравнивать животных между собой и давать характеристику; опреде­лить значение головоногих в природе и жизни человека.

Оборудование: Таблица «Класс головоногие. Дальневосточный кальмар», рисунки с изображениями кальмара, каракатицы, раствор CuS0₄, резиновая присоска.

Ход урока

Организационный момент

II. Активизация знаний

Проверка заполнения таблицы «Значение моллюсков».

Название моллюска	Роль в природе		Хозяйственное значение
Брюхоногие
I. Ципреи			Деньги-каури
2. Рапана	Хищник, уничтожает дву­створчатых моллюсков		Уничтожает промысловых мол­люсков; поделочный материал
3. Мурекс		Краска-пурпур
4. Конус	Хищник	Яд моллюска опасен для чело­века
5. Тритон		Раковины для подачи звуковых сигналов
6. Клионы	Излюбленная пища китов
7. Виноградная улитка		Продукт питания; вредитель садов и виноградников
8. Слизень	Источник питания для жаб, кротов и т. д.	Уничтожает огородные и поле­вые культуры
Двустворчатые моллюски
1. Мидии	Фильтраторы воды, поеда­ются другими животными (входят в цепи питания морских биоцентров)
2. Устрицы	Фильтраторы воды
3. Гребешки		Промысловые моллюски
4. Жемчужница (морская,речная)		Натуральный жемчуг
5. Перловица		Изготовление пуговиц
6. Корабельный червь	Фильтраторы; ходы прота­чивают лишь для укрытия	Протачивает ходы в деревян­ных частях подводных соору­жений и разрушает их

Изучение новой темы

К головоногим моллюскам относятся кальмары, каракатицы, осьминоги (спруты) — всего около 700 современных видов. Головоногие — самые нео­бычные, самые крупные и самые высокоорганизованные из моллюсков, у них нет раковины, так характерной для мягкотелых.

Обитают эти животные исключительно в океанах и морях, содержание соли в воде которых составляет не менее 33%. Вот почему их нельзя встретить в сильно опресненных морях, таких как Черное и Белое.

Почему головоногие так резко отличаются от других моллюсков и в чем выражается их более высокая организация?

Учащимся предлагается составить небольшой конспект рассказа учителя.

Внешнее строение головоногих.

Осьминоги широко населяют мировой океан. Особенно много видов встречается в субтропических и тропических областях. Живут они от зоны прибоя до глубин в несколько километров. Самые крупные из осьминогов Мирового океана — гигантские, скальные осьминоги. Некоторые измерен­ные осьминоги имели длину тела 4,5-5 метров (длина тела осьминога считает­ся от начала туловища до конца вытянутого самого длинного щупальца). Длина туловища таких животных превышала 0,6 метра. Масса их была свыше 50 килограммов. Щупальца самых крупных осьминогов могут быть длиннее 3 метров. Диаметр присосок достигает 5—7 сантиметров. Кожа на туловище этих животных часто покрыта большими складками и бугорками.

Почему осьминога, а также кальмара и каракатицу называют головоно­гими моллюсками?

Видоизмененная «нога», мускулистый орган, помещается на головном от­деле тела. Передняя часть ноги, расщепившись, превратилась в щупальца, а

задняя — в воронку, которая находится на брюшной стороне тела позади го­ловы.

У осьминогов довольно плотное, яйцевидное туловище. Основное отличие осьминогов от прочих головоногих — наличие у них восьми конечностей. На голове также можно обнаружить ротовое отверстие, а в нем мощные роговые челюсти и глаза.

Туловище этого животного со всех сторон окружено кожно-мускульной складкой — мантией, которая срастается с туловищем на спинной стороне и отделяется от него с боков и на брюхе, образуя мантийную полость, похожую на обширный карман (рис. 153, стр. 105). Мантийная полость сообщается с наружной средой полукруглым щелевидным отверстием между свободными краями мантии и туловищем. Под головой животного из мантийной полости выходит воронка. Она представляет собой коническую трубку, узким концом направленную наружу, а широким — внутрь мантийной полости.

Осьминоги (как и кальмары, и каракатицы) ведут подвижный образ жизни.

Как называется способ передвижения головоногих моллюсков?

Каков механизм его действия? У каких животных, из ранее изученных, мы встречаем такой же способ передвижения (рис. 153, стр. 105)?'

В тот момент, когда вода выбрасывается наружу, получается реактивный тол­чок назад. Осьминог толчком передвигается в сторону, противоположную вы­брошенной струе воды. Животное плывет вперед задом, сложив вместе и вытянув щупальца. Тело его при этом принимает каплевидную, можно даже сказать, ра­кетообразную форму. Они развивают скорость 15 км/ч.

Осьминог — хищник. Пищу осьминог захватывает и разрывает «клювом», который очень напоминает клюв попугая. Это мощные роговые челюсти. По­том пища перетирается в глотке с помощью специальной терки — радулы, имеющей множество острых зубчиков. Заглотить жертву целиком и даже кус­ками животное не может из-за узкого пищевода. Кроме того, радулой он мо­жет просверливать радулы моллюсков или доставать мясо из конечностей крабов.

Раковина у головоногих отсутствует. От раковины осталась лишь роговая пластинка на спинной стороне тела. Исчезновение раковины у этих животных связано с развитием хищного способа питания, переходом к очень подвижному образу жизни соответствующим развитием мускулатуры.

Кроме стенок мантии сильную мускулатуру имеют и щупальца осьминога. На их внутренней поверхности расположены в два ряда присоски, похожие на колпачки. С помощью присосок осьминоги могут прикрепляться к различ­ным поверхностям. (Чтобы показать принципы их действия испол ьзуется ре­зиновая присоска).

Щупальца, благодаря сильной мускулатуре, очень прочные: если ухватить­ся за одно из них, можно вытащить из норы всего осьминога. Мышцы попав­шего в плен щупальца сокращаются с такой силой, что сами себя разрывают. Отчаянно извиваясь, щупальце отваливается, как отрезанное ножом. Враг бросается на него и упускает главную цель — всего осьминога. Щупальце дол­го еще дергается и, если отпустить его на свободу, может ползти и присасы­ваться. Такое интересное приспособление для защиты от врагов выработалось у осьминогов в течение многих поколений.

Но это не единственный способ защиты.

О каких способах защиты осьминогов вы знаете из научно-популярных фильмов о животных?

Окраска тела осьминога трудно поддается описанию. Он может менять ее мгновенно. В спокойном состоянии осьминог часто имеет неприметную ок­раску — иногда с синеватым оттенком или серо-бурую. При возбуждении жи вотное становится красным или багровым. Или покрывается мозаикой цветных пятен. Осьминог может также становиться светло-серым, почти бе­лым или золотистым. Меняя окраску, он маскируется на дне, подлаживаясь под окружающий фон, или старается испугать своих врагов, вспыхивая ярким цветом.

У головоногих моллюсков в процессе развития появилось чудо-оружие — чернильная бомба. В минуту опасности они выбрасывают из воронки струю черной жидкости. Чернила расплываются в воде густым облаком, и под прик­рытием «дымовой завесы» моллюск уходит от погони. Вырабатывает,их осо­бая железа. Хранятся они в чернильном мешке, и, когда нужно, выбрасываются наружу. Обыкновенно осьминог может выбрасывать «дымо­вую завесу» шесть раз подряд, а через полчаса уже полностью восстанавливает весь израсходованный запас чернил. Выброшенные осьминогом чернила долго (более 10 минут) висят в воде, отвлекая хищника.

Кроме всего этого, осьминоги всегда стремятся найти себе какое-то убе­жище. Не имея своей раковины, они залезают во всевозможные щели, в пус­тые раковины моллюсков, панцири крабов, а также в предметы, брошенные на дно моря человеком. Очень любят осьминоги прятаться в сосудах с узким горлышком. 200 лет назад римский натуралист Кай Плиний старший писал, что осьминоги иногда дежурят у Закрытой раковин устрицы и, едва она раск­роется, бросают внутрь камень. Теперь створки уже не могут сомкнуться, ось­миног съедает устрицу и поселяется в ее доме. Они присасываются к створкам и держат их плотно сомкнутыми.

Внутреннее строение головоногих.

В мантийной полости осьминога симметрично расположена пара жабр. Каждый жаберный лепесток имеет множество складок, которые многократно увеличивают общую дыхательную поверхность жабр.

Ритмичное сокращение мантии обеспечивает непрерывный ток воды, омывающей жабры. Частота дыхания составляет 20—30 движений в минуту. По обе стороны жаберных лепестков проходят кровеносные сосуды. К жабрам подается кровь, насыщенная углекислым газом, за счет двух жаберных сердец. Обогащенная кислородом кровь поступает в основное (третье), сердце животного, а оттуда по сосудам — по всему телу.

Кровь осьминога голубого цвета. Это объясняется тем, что веществом, свя­зывающим кислород, является пигмент гемоцианин, содержащий медь (учи­тель демонстрирует раствор CuS0₄).

Самое удивительное у осьминога — это высокоразвитый головной мозг; он состоит из 170 млн. нервных клеток и разделяется на много долей, каждая из которых выполняет свою функцию. Больше половины нервной ткани моз­га приходится на зрительные доли. Глаза напоминают глаза высших позво­ночных животных. Они имеют роговицу, радужину, хрусталик, стекловидное тело и сильно развитую сетчатку. Глаза способны устанавливать зрение на разные дистанции. Это происходит за счет удаления и приближения хрустали­ка к сетчатке с помощью особых мышц.

В теле осьминога имеется множество чувствительных клеток. Они рассея­ны не только на наружных покровах, но и в мышцах, толще тканей присосок, в жабрах, кишке. Это позволяет мозгу животного, лишенного жесткого скелета, получать информацию о позе тела, о положении его отдельных частей, работе мускулатуры. Особенно много чувствительных клеток на поверхности присо­сок. Они выполняют функции органов вкуса и осязания. Количество вкусо­вых рецепторов огромно — несколько сот клеток на квадратном миллиметре. Вследствие этого осьминог хорошо различает вкус: чувствительность его к некоторым веществам в несколько раз выше, чем у человека.

Осьминоги — самые «умные» среди всех беспозвоночных. Они поддаются дрессировке, имеют хорошую память, различают геометрические фигуры.

Они узнают людей, привыкают к тем, кто их кормит. Осьминоги, которые жили на Неапольской станции, стали совсем ручными. Они знали в лицо сто­рожа и очень его любили. Если он протягивал к ним руку, то животные обви­вали его щупальцами и нежно гладили. Однако крупные осьминоги опасны, причем большую опасность представляет ядовитая слюна, оказывающая па­ралитическое действие на добычу. Однажды сотрудника Калифорнийского аквариума укусил в ладонь небольшой осьминог. В первую же ночь после уку­са его рука распухла так, что не стало видно суставов. Опухоль спала только че­рез четыре недели. Признаки болезни напоминали симптомы змеиного укуса. У берегов Австралии и Японии живут небольшие пятнисто-голубые осьмино­ги. Укус их может быть даже смертелен для человека.

Головоногие моллюски раздельнополы. Размножаются они, как правило, один раз в жизни, откладывая крупные яйца на подводные предметы. Разви­тие прямое.

Значение головоногих моллюсков.

Головоногие моллюски являлись и являются одним из излюбленных ку­шаний народов многих стран.

В древней Спарте был знаменит черный суп. Готовили его следующим об­разом: брали каракатицу, потрошили ее, но не трогали чернильного мешка. Так вместе с ним и варили. Чернила придавали похлебке не только бурый цвет, но и своеобразный привкус, который высоко ценился.

В испанских и итальянских поваренных книгах можно найти массу всевоз­можных рецептов приготовления каракатиц и осьминогов. Некоторые из этих рецептов довольно любопытны: например, как вам понравится фарширован­ный осьминог в шоколаде? Или каракатица в молоке? Обычно же едят туше­ного осьминога с молодым картофелем, чесноком, гвоздикой, лавровым листом. Консервы из каракатиц в собственных чернилах приготовляют в Португалии и вывозят на продажу за границу.

Не меньшей популярностью пользуются продукты из головоногих мол­люсков в странах Дальнего Востока. В Японии и Китае их едят во всех видах — в сыром, сушеном, маринованном, печеном, жареном, вареном. Из внутрен­ностей вытапливают жир, а выжимки идут на корм цыплятам.

О Сформулируйте общую характеристику головоногих моллюсков и от­ветьте на поставленный в начале урока вопрос.

В завершение урока делается вывод, что головоногие — наиболее высоко­организованные из моллюсков.

Домашнее задание

Составьте опорный конспект, (используя опорные слова, выражения, стрелки, рисунки) содержащий информацию о головоногих моллюсках.

Альтернативное задание: найти в дополнительной литературе информа­цию о других представителях головоногих (кроме осьминога) и сделать записи в тетради и о каких-либо интересных их особенностях (указать источник по­лученной информации).
Урок 20. Тип Хордовые. Подтип Бесчерепные Ланцетник.