Жуленко-Ветеринарная токсикология. Ветеринарная токсикология

• Название: Ветеринарная токсикология
• Анкор: Жуленко-Ветеринарная токсикология.doc
• Дата: 28.03.2017
• Размер: 1.9 Mb.
• Имя файла: Жуленко-Ветеринарная токсикология.doc
• Тип: Документы; #4290
• Категория: Медицина
• страница: 26 из 30

Глава 6

ОТРАВЛЕНИЯ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ ЯДАМИ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

Чаще других животных кусают ядовитые змеи, паук каракут, жалят скорпионы и перепончатокрылые насекомые. Общеприня­то считать, что ни одно из вышеперечисленных животных, в том числе насекомых, кроме пчел, на животных не нападает. Они их кусают или жалят, самообороняясь, при случайном причинении им каких-либо неудобств.

6.1. УКУСЫ ЖИВОТНЫХ ЯДОВИТЫМИ ЗМЕЯМИ

На Земле обитает около 400 видов ядовитых змей. В странах СНГ живет 58 видов змей и только 10 из них ядовиты и опасны, в России их еще меньше. Однако и они причиняют немалый ущерб животноводству.

В России особенно часто укусы змей отмечаются в республиках Закавказья, на Дальнем Востоке, в Сибири, на Среднем Урале и в Калининградской области. Ярких признаков отличия ядовитых змей от неядовитых нет.

В лесной зоне встречается гадюка обыкновенная (Vipera berus), в степной и лесостепной зонах —гадюка степная (V. ursini), на Кавказе — гадюка кавказская (V. kaznakowi), гадюка рогатая, или песчаная (V. ammodytes), и гадюка Радде (V. raddei), в Закавказье и на юге Средней Азии — гюрза (V. lebetina), на Дальнем Востоке — щитомордник восточный (Ancistrodon blomhoffi), в республиках Средней Азии — щитомордник Паласса, или обыкновенный (A. halys), эфа песчаная (Echis cariinatus), серая кобра (Naja oxiana) (табл.У-УН).

Окраска ядовитых змей разнообразная — серая, серо-желтая, красно-коричневая и черная; длина тела от 35 до 120—250 см.

Ядовитые змеи живут очагами, обитая главным образом в кус­тарниках, траве, под камнями, норах и на деревьях. Питаются ля­гушками, грызунами, ящерицами, птицами и насекомыми.

В спячку гадюки и щитомордники впадают с первым снегом, гюрза — в октябре, кобра — в сентябре. Зимуют змеи в норах гры­зунов. Живут 10 и более лет. По способу размножения различают яйцекладущих змей (кобра, гюрза) и живородящих (эфа песчаная, щитомордники, гадюка степная и др.).

По форме и расположению зубов змеи условно подразделяются на три группы:

1) гладкозубые — ужи и полозы. Многие из них неядовиты, их зубы однородные, гладкие, без каналов. Однако среди них встре­чаются виды, слюна которых содержит токсические вещества (полоз разноцветный — Coluber ravergieri, тигровый уж — Rhabdophis tigrina и медянка обыкновенная — Coronella austriaca), а ложные ужи, или подозрительно ядовитые, имеют ядовитую железу, про­токи которой открываются у основания ядовитых зубов. Но по­скольку зубы расположены в глубине пасти на заднем крае верх­нечелюстной кости, то змея кусает только тогда, когда жертва на­ходится во рту;

2. 
   заднебороздчатые змеи — кошачья и ящерная змеи, стрела-змея и др. Их ядоносные зубы с желобком на передней поверхнос­ти расположены на заднем конце верхней челюсти, поэтому мало­опасны для животных и человека. Так как зубы этих змей находят­ся далеко в ротовой полости, их иногда называют подозрительно ядовитыми;
   
3. 
   переднебороздчатые змеи — гадюки, гюрза, щитомордники, кобра и др. У них ядоносные зубы расположены в переднем отделе верхней челюсти (табл. VIIL4). Зубы змеи при закрытой пасти ле­жат продольно под языком, а при раскрытой ротовой полости они располагаются перпендикулярно верхней челюсти. При укусе жи­вотного или человека зубы легко вонзаются в кожу и мышечную ткань. В это время змея пытается оставить жертву и устремляется вперед, и между зубом и тканью образуется пространство, куда стекает яд.
   

Ядовыделяющие железы расположены по обеим сторонам го­ловы, позади глаз и обвиваются височными мышцами. Протоки открываются у основания ядовитого зуба. Яд при проникновении зуба в ткань вводится в рану в результате рефлекторного сокраще­ния височных мышц, окружающих ядовитую железу.

Укусы животных гадюками обыкновенной, кавказской, рога­той или песчаной, а также щитомордниками чаще бывают весной при выпасах на болотах, лесных полянах и в других местах; гадюка степная кусает весной и осенью. Кусают змеи, как правило, в об­ласть морды, конечностей и вымени.

В зависимости от глубины укуса яд попадает под кожу, внутри­мышечно и в исключительных случаях в кровеносный сосуд.

Яд представляет собой вязкую, бесцветную, желтоватую или зе­леноватую жидкость без запаха и вкуса. Он быстро разрушается в органических веществах (хлороформе, спирте этиловом, эфире), в растворах калия перманганата, аммиака, многих красках (брилли­антовой зелени, метиленовой сини и др.) и при длительном воз­действии высоких температур.

При одном укусе у гадюк выделяется 5—10 мг яда, у щитоморд­ников — 20—70 мг, у кобры — 50—220 мг. При электростимуляции у змей можно получить в несколько раз больше сырого яда. Наи­более чувствительны к змеиному яду лошади, крупный рогатый скот, овцы, отравления свиней редки, так как жировая ткань пре­пятствует всасыванию яда.

Токсикодинамика и клиника. Яд змей содержит ферменты фос-фолипазу, гиалуронидазу, фосфодиэстеразу, оксидазу а-аминокислот, нуклеотидазу и др., а также муцин, муциноподобные тела и бактерии ротовой полости, что указывает на филогенетическую связь ядовитых желез с эндокринными железами пищеваритель­ного тракта. В состав яда некоторых змей (аспидов и морских) входят токсические полипептиды (нейротоксины), нарушающие передачу возбуждения в нервно-мышечных синапсах, что приво­дит к частичному расслаблению скелетных и дыхательных мышц. В яде этих змей содержится также фермент ацетилхолинэстераза, расщепляющий ацетохолин, что еще в большей степени расслаб­ляет мышцы. В яде гадюковых и ямкоголовых змей (щитоморд­ников) присутствуют протеолитические ферменты, которые по­вышают проницаемость сосудов, в результате чего развиваются большие геморрагические отеки, выражен гемолиз эритроцитов, понижается артериальное давление. Яд гюрзы, эфы, щитоморд­ников и кобры может вызвать внутрисосудистое свертывание крови.

Действие змеиного яда зависит от вида змеи, количества посту­пившего яда, места и глубины укуса. Яд гадюковых змей первона­чально вызывает возбуждение животного, а затем угнетение (сон­ливость). При этом отмечаются жажда, одышка, учащение сердеч­ной деятельности, кровяное давление резко понижается. Место укуса сильно отекает; вокруг него появляются геморрагические пузыри, под которыми ткани некротизируются.

Яд эфы в месте укуса вызывает сильную боль, что сопровожда­ется беспокойством животного; возникает быстро распространяю­щийся отек, затем наступает общая интоксикация.

Яд кобры оказывает нейротропное, гемолитическое и гепато-токсическое действие. У укушенных животных быстро снижается кровяное давление, после общего возбуждения наступают адина­мия (обездвиживание) и сонливость, дыхание резко ослабляется, может наступить расслабление дыхательных (межреберных) мышц. Кроме того, яд кобры угнетает дыхательный центр, неред­ко вызывая его паралич.

Яд щитомордника в местах укуса вызывает сильную боль, в связи с чем животное беспокоится; на непигментированных уча­стках кожи наблюдаются покраснение и припухлость. Первона­чально артериолы и капилляры сужаются, а затем расширяются, в результате повышается проницаемость стенок кровеносных со­судов. В связи с такими изменениями в сосудах плазма крови и форменные элементы крови проникают в ткани, обусловливая геморрагический отек. В последующем выражено угнетение жи­вотного. Смерть наступает от паралича диафрагмы и остановки дыхания.

Лечение. Наиболее прогрессивным и эффективным методом лечения при укусах змей является введение моновалентных противозмеиных сывороток «Антигюрза», «Антикобра» и «Антиэфа» и поливалентной сыворотки против ядов кобры, гюрзы и эфы. Их применяют в соответствии с наставлениями по их использованию. При отсутствии сывороток укушенному животному придают бо­ковое положение (голова ниже тела) и проводят медикаментозное лечение.

При укусе гадюк рану обрабатывают 5%-ным спиртовым ра­створом йода, в зону укуса вводят раствор гепарина в дозе 5— 10 тыс. ЕД, внутривенно—20%-ный раствор натрия тиосульфата и 10%-ный раствор кальция хлорида (по 0,5 мг/кг), а также 40%-ный раствор глюкозы (0,5—1 мл/кг).

Из симптоматических средств применяют 10—20%-ные ра­створы кофеина, кровозамещающие жидкости, 1—2%-ные ра­створы промедола (лошадям 0,015—0,05 г, коровам 0,004— 0,008 г), 2,5%-ный раствор аминазина (1—2 мг/кг) и 10 ЕД инсу­лина.

Категорически противопоказано наложение жгута выше места укуса, нежелательны разрезы и прижигания в области укуса, так как в таких случаях образуются долго не заживающие язвы и в них проникает вторичная инфекция.

Растворы новокаина только обезболивают место укуса. Введе­ние растворов калия перманганата и аммиака в место укуса кобры не в полной мере обезвреживает яд.

У выздоровевших животных нередко отмечается длительное за­болевание печени, почек и других внутренних органов.

Патологоанатомические изменения. Трупное окоченение разви­вается медленно, легкие гиперемированы и отечны. Печень и поч­ки имеют значительные очаги жирового перерождения с отдель­ными участками некроза. Сердечная мышца дряблая и имеет варе­ный вид. Селезенка увеличена и гиперемирована, с точечными кровоизлияниями.

Ветсанэкспертиза. Мясо вынужденно убитых животных после бактериологических исследований направляют на промышленную переработку или изготовление вареных и консервированных изде­лий.

В случае убоя после полного выздоровления место укуса зачи­щают (удаляют) и утилизируют, а мясо выпускают без ограниче­ний.

Профилактика. Для предупреждения укусов ядовитыми змеями не следует выпасать животных в местах, где они водятся.

6.2. УКУСЫ ЖИВОТНЫХ КАРАКУРТОМ

Название каракурт (Lathzodectus tredicimguttatus) происходит от тюркских слов «кара» — черный, «курт» — насекомое. Кара­курт — членистоногое насекомое, ядовитый паук (табл. VIII5).

Самцы достигают в длину 10 мм, самки — 15 мм. Окраска бархати­сто-черная. Тело состоит из головогруди и округлого брюшка, у самцов с красноватыми и беловатыми пятнами, ноги длинные, тонкие. Ядовитая железа находится в головогруди; проток ее от­крывается на вершине челюстных коготков. Яд разрушается спир­том и эфиром и при кипячении.

Обитают каракурты обычно в степи, чаще на Нижней Волге, в астраханских степях, в Дагестане, Средней Азии, Казахстане, Молдавии и Крыму.

После спаривания самка съедает самца. Затем у основания трав на невозделанной почве или у входа в заброшенные норы грызу­нов она устраивает гнездо с ловчими тенетами. Отложенные яйца самка завивает в коконы. Питается насекомыми, попадающими в паутину.

При контакте с животным каракурт кусает его и в ранку глуби­ной около 0,5 мм вносит секрет ядовитой железы.

Наиболее чувствительны к яду каракурта верблюды, лошади и крупный рогатый скот. Иногда укусы двух пауков вызывают ги­бель верблюдов. Смертность среди верблюдов составляет 32 %, среди лошадей —16% и среди крупного рогатого скота—12%. Малочувствительны к яду каракурта собаки, овцы, свиньи и кро­лики.

Токсикодинамика. В состав яда каракурта входят нейротоксины белковой природы и ферменты гиалуронидаза, фосфодиэстераза, холинэстераза и кининаза. Основное действующее начало — ней-ротоксин (белковое вещество альфа-латротоксин) — действует в области пресинаптических нервных окончаний, где токсин взаи­модействует с белком рецептора. В результате этого происходит лавинообразное высвобождение нейромедиатора, что приводит (через 30—50 мин) к резкому уменьшению его в синапсе и разви­тию полного блока нервно-мышечной передачи возбуждения.

Клиника. У белоокрашенных животных на месте укуса через 2— 3 мин образуется красное пятнышко, которое через 15—20 мин достигает 8 мм в диаметре. Через 1 ч после укуса появляются сим­птомы отравления. При этом в месте укуса отмечается сильная боль, в связи с чем верблюд, лошадь или крупный рогатый скот сильно беспокоятся. Такие животные не едят и не пьют. В после­дующем наблюдаются фибриллярные подергивания скелетных мышц (мышечная дрожь), обильное слюнотечение, повышенное потоотделение, адинамия, зрачки расширены, слизистые обо­лочки синюшны, пульс частый, одышка, сердечный толчок ос­лаблен, кровяное давление повышается. Отмечаются также за­держка мочеиспускания и дефекации, повышение температуры тела. Симптомы отравления продолжаются 2—7 ч после укуса, затем клинические признаки постепенно проходят, если не на­ступает смерть.

Лечение. Укушенным животным вводят противокаракурто-вую сыворотку внутримышечно или внутривенно. Хорошие ре­зультаты дает внутривенное введение 0,25%-ного раствора но­вокаина, 10%-ного раствора кальция хлорида и магнезии гидро­сульфита.

При укусе, но не позже 2—3 мин после него можно также при­жечь укушенное место воспламеняющейся спичкой.

Из симптоматических средств применяют раствор кофеина.

Патологоанатомические изменения. У павших животных обнару­живают отек легких и кровоизлияния в паренхиматозных органах.

Ветсанэкспертиза. В случае вынужденного убоя после лабора­торных исследований мясо и субпродукты направляют на изготов­ление вареных колбас и консервов или проварку в кусках по 2— 3 кг в течение 1—2 ч.

Профилактика. Нельзя выпасать верблюдов, лошадей и круп­ный рогатый скот в местах, где встречается каракурт, особенно в период его миграции и спаривания. При массовом размножении каракурта на пастбища выгоняют отары накормленных овец, ко­торые, проходя по нему, уничтожают (вытаптывают) пауков.

6.3. УЖАЛЕНИЕ ЖИВОТНЫХ ПЕРЕПОНЧАТОКРЫЛЫМИ НАСЕКОМЫМИ (ПЧЕЛАМИ, ОСАМИ)

Пчела медоносная (Apis mellifera) и оса — перепончатокрылые насекомые, распространенные на всех континентах мира; среди них и среднерусские расы.

Тело пчелы состоит из головы, груди и брюшка (табл. VIII5). Питаются пчелы нектаром и пыльцой, которые собирают хобот­ком. Обоняние у пчел развито очень сильно. Имеют жало и ядови­тые железы.

Живут пчелы семьями. Пчелиная матка откладывает яйца, ра­бочие пчелы строят гнездо, трутни оплодотворяют яйца.

У жалоносных перепончатокрылых (пчелы, осы) яйцеклад пре­вращен в жало, которое служит для защиты и нападения. У медо­носной пчелы яйцеклад соединен с кислой и щелочной ядовиты­ми железами, впадающими в общий резервуар, который соединен с жалом. В момент ужаления секрет обеих желез поступает в ран­ку. Вместе с ядом пчела вводит в ранку смесь изоамилацетата, изо-амилпропионата и изоамилбутирата, являющихся аттрактантами, привлекающими к жертве других пчел. При ужалении пчела круто изгибает конец брюшка книзу и наносит удар жалом, в результате чего стержень жала, состоящий из непарного стилета и парных колющих щетинок, погружается в кожные покровы тела животно­го и человека. Поочередно вонзая правую и левую щетинки, пчела или оса погружает жало в тело жертвы. По продольным каналам щетинок яд попадает в ткань животного. После ужаления пчела пытается улететь, оставляя в коже жало вместе с ядоиитыми желеими и последним ганглием нервной цепочки, и nornoaei. V m строение жала сходно с пчелиным, однако оно длиннее и сабле нидно-изогнутое.

Яд пчел и ос — прозрачная бесцветная жидкость горького вкуса с ароматическим запахом. При ужалении пчела выделяет 0,2— 0,3 мг яда. Пчелиный яд быстро разрушается окислителями, про-теолитическими ферментами желудочно-кишечного тракта и ад­сорбируется животным активированным углем.

Пчелы чаще жалят лошадей, работающих в поле. При много­численных ужалениях у них возможны повышение температуры и тяжелые аллергические реакции, нередко заканчивающиеся гибе­лью.

Известны случаи, когда пчелы нападали на лошадей и коз, жа­лили их до наступления смерти. Утки и гуси, проглатывающие пчел, погибают через несколько минут.

Яд ос действует на животных аналогично.

Токсикодинамика. В состав яда входят ферменты (фосфолипаза, гиалуронидаза, фосфатаза, альфа-глюкозидаза, бета-галактозида-за), токсические полипептиды (мелиттин, апамин, МСД-пептид, тертиапин, секапин), биогенные амины (серотонин, гистамин, ка-техоламины).

Фосфолипаза состоит из 129 аминокислотных остатков, разру­шающих мембраны эритроцитов и тучных клеток и нарушающих высвобождение медиаторов в области нервных окончаний. Гиалу­ронидаза вместе с фосфолипазой — главные антигены пчелиного яда. Кроме того, гиалуронидаза повышает проницаемость крове­носных сосудов, что ускоряет всасывание и общее действие пче­линого яда на организм.

Мелиттин — основной компонент яда (около 50 %) — состоит из 26 аминокислотных остатков и оказывает цитолитическое дей­ствие — вызывает прямой гемолиз эритроцитов и высвобождает гистамин из тучных клеток. МСД-пептид состоит из 22 аминокис­лотных остатков, дегранулирует тучные клетки и высвобождает из них гистамин. Апамин обладает нейротропным действием, состо­ит из 18 аминокислотных остатков и вызывает тремор скелетных мышц.

В результате гистаминного действия пчелиного яда увеличи­вается проницаемость сосудов. Пчелиный яд оказывает выра­женное действие также на сердечно-сосудистую систему, в ре­зультате чего снижается кровяное давление. Он обладает антико-агуляционным свойством, блокируя ферментную активность тромбокиназы печени.

Клиника. Выраженность симптомов у животных зависит от ко­личества пчелиного яда, попавшего в организм, и их чувствитель­ности. На ужаленных местах появляется болезненная припух­лость, что вызывает возбуждение животных. Непигментированные участки кожи приобретают синюшный оттенок, нередко бы­вает сыпь. Иногда отмечается пенистое истечение из ротовой и носовой полостей, дыхание учащенное, температура тела повыша­ется. Нейротоксическое действие яда проявляется клоническими и тетаническими судорогами.

Лечение. После удаления жала пораженные места кожных по­кровов обмывают холодной водой и обкалывают раствором ново­каина. Внутривенно вводят 20—40%-ный раствор глюкозы (0,5 — 1 мл на 1 кг массы). Из антигистаминных препаратов инъецируют внутримышечно или подкожно 1%-ный раствор димедрола (лоша­дям 0,2—0,4 г, коровам 0,3—0,6, собакам 0,02—0,04 г). При судо­рогах применяют успокаивающие средства (аминазин, снотворные средства), лошадям показано внутривенное введение 5—7%-ного раствора хлоралгидрата 200—300 мл, крупному рогатому скоту — 50—70 мл, мелким животным назначают гексенал. Показано на­значение витаминных препаратов (витаминов С, РР, К и др.) и симптоматических средств (раствор кофеина и др.).

Патологоанатомические изменения. У ужаленных животных на слизистых оболочках бывают геморрагии, кровь несвернувшаяся, гиперемия и отек легких.

Ветсанэкспертиза. При убое ужаленных пчелами или осами жи­вотных проводят бактериологические исследования и при поло­жительных результатах места отеков зачищают и утилизируют, а мясо направляют на промышленную переработку.