Курсовая зоогигиена Филиппова А.Д 3 курс 3 группа. Здание для молодняка нутрий на 496 клеток
 Скачать 1.81 Mb.
|
|
Курсовая работа Лист 30/ 30 крыльчатка, огражденная металлическим кольцом. Под влиянием ветра крылья вращаются вокруг оси. Вращение передается зубчаткой на счетное устройство со стрелкой. Большая стрелка движется по циферблату, имеющему 100 делений, и отсчитывает метры; маленькие стрелки движутся по циферблатам, имеющим 10 делений, и показывают сотни и тысячи метра. При проведении наблюдения необходимо поставить прибор так, чтобы направление ветра было перпендикулярно плоскости вращения колесика, и записать показания счетчика. После этого с помощью рычага включают счетчик анемометра и одновременно секундомер. Через 5 мин счетчик выключают и записывают новые показания. Разделив разницу в показаниях на количество секунд наблюдения, определяют скорость движения воздуха. Для определения скорости движения воздуха в помещениях используют катетермометр. Катетермометр имеет цилиндрический резервуар с площадью поверхности 26,6 см2. Шкала его разделена на градусы от 35 до 38. Если нагреть катетермометр до температуры выше температуры воздуха, то при охлаждении он теряет некоторое количество тепла за счет разницы температуры и движения воздуха. При охлаждении с 38 до 35° он теряет с 1 см2 поверхности резервуара строго определенное количество тепла (выражается в милликалориях). Эта величина называется фактором катетермометра (F) и обозначается на каждом приборе. Для определения охлаждающей способности воздуха (H) катетермометр нагревают в горячей воде (80°) до тех пор, пока спирт не заполнит половину верхнего расширения капилляра. Затем катетермометр насухо вытирают, вешают на штатив в помещении, где ведут определение. После этого с помощью секундомера засекают время падения столбика спирта от 33 до 35°. Опыт повторяют 2—3 раза и вычисляют среднее значение. Величину охлаждения определяют по формуле. МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А.К.Даниловой Курсовая работа Лист 31/ 31 Нормы скорости движения воздуха в помещениях для содержания животных и птицы Наименование помещений Скорость движения воздуха в помещениях, м/с Расчетная в холодный и переходный периоды года Допустимая в теплый период года Коровники для беспривязного и привязного содержания, здания для молодняка и здания для скота на откорме 0,5 1,0 Родильная, телятник, доильное отделение, манеж, пункт искусственного осеменения 0,3 0,5 Помещения для холостых и супоросных свиноматок и хряков 0,3 1,0 Помещения для ремонтного молодняка и поросят- отъемышей 0,2 0,6 Помещения для откорма, молодняка свиней 0,3 1,0 Помещения для опороса и содержания подсосных свиноматок с поросятами-сосунами 0,15 0,4 Помещения для содержания баранов, суягных и холостых маток, маток с ягнятами старше 10- суточного возраста, ремонтного молодняка, откормочного поголовья и валухов 0,2 0,2 Помещения для ягнения и содержания маток с ягнятами до 10-суточного возраста 0,2 0,2 Помещения для выращивания ягнят 0,2 0,2 Конюшни для рабочих лошадей 0,4-0,6 1,2 Помещения для племенных жеребцов и кобыл 0,3-0,5 1,0 Помещения для молодняка в тренинге 0,2-0,4 0,8 Помещения для жеребят-отъемышей 0,2-0,3 0,7 В денниках в первые дни после выжеребки 0,1-0,2 0,5 МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А.К.Даниловой Курсовая работа Лист 32/ 32 Птичник для кур 0,3 0,6 Птичник для уток 0,5 0,8 Помещения для молодняка кур, уток 0,2 0,4 Помещения для содержания кроликов и нутрий 0,3 0,3 Воздух в закрытых помещениях отличается от атмосферного по своему газовому составу, температуре, содержанию в нем паров и различных примесей, которые могут приводить к различным заболеваниям у животных. С точки зрения химии воздух представляет собой смесь газов. В нижних слоях атмосферы в 100 объемных частях воздуха, освобожденного от паров воды, содержится: 78,13% азота, 20,96 кислорода, 0,88 гелия, аргона, криптона, неона и других инертных газов и 0,03?/6 углекислого газа. Водяных паров в воздухе от 0,01 до 4%. Различные «составные части» воздушной среды по- разному могут воздействовать на организм животного. Азот не имеет непосредственного влияния на организм животного. Его основное назначение в атмосферном воздухе — разбавление кислорода и углекислоты. Однако связанный с другими: веществами, он входит в состав самых важных химических соединений живых организмов — белков. Кислород наиважнейший элемент для жизни животных, так как он необходим для дыхания. Попадая в легкие, кислород поглощается кровью и разносится ею по всему организму. Вместе с кровью он доходит до всех его клеток и расходуется там, на окисление питательных веществ, образуя углекислый газ и воду. Все химические процессы в животном организме, связанные с образованием различных веществ, с работой мышц и органов, с выделением тепла могут происходить только при наличии кислорода. Содержание кислорода в воздухе закрытых помещений для животных, при недостаточной вентиляции, может значительно снижаться (до 18—16%), что при длительном воздействий негативно отражается на здоровье и продуктивности. Наиболее чувствительны к снижению в воздухе кислорода птицы. При МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А.К.Даниловой Курсовая работа Лист 33/ 33 концентрации кислорода в помещениях до 18% у них появляются явные признаки нарушения дыхания, которые выражаются одышкой и в последствии приводят к серьёзным нарушениям обмена веществ. Углекислота (углекислый газ) образуется при окислительных процессах в тканях организма, откуда она поступает в кровь, а затем удаляется при выдохе через легкие. Увеличение концентрации углекислоты в крови у млекопитающих приводит к возбуждению их дыхательного центра. При этом дыхание становится более частым и глубоким, что способствует более полному выделению углекислоты из крови. У птиц же накопление углекислоты в крови не учащает дыхания, а вызывает его замедление и даже остановку. Поэтому в помещениях для птиц должен быть постоянный приток наружного воздуха гораздо в больших количествах (из расчета на 1 кг веса), чем для млекопитающих. Углекислота в свободной атмосфере, выделяемая при дыхании и различных окислительных процессах в природе, всегда находится в постоянных и небольших количествах. В помещениях для животных, где нет вентиляции, углекислый газ может скапливаться в больших количествах, так как в выдыхаемом воздухе его содержится до 4,2%. Если в помещении накапливается углекислоты больше 1 %, у животных учащается дыхание, а при накоплении газа около 10%, кроме того, отмечают и учащение пульса. Таким образом, животные приспосабливаются к ненормальным условиям внешней среды. Однако это приспособление может продолжаться недолго. При длительном нахождении животных в плохо вентилируемых помещениях, а также, если нет прогулок на свежем воздухе, у них появляется слабость, снижается аппетит, продуктивность и сопротивляемость к заболеваниям. Максимально допустимое Количество углекислоты в воздухе животноводческих помещений не должно превышать 0,2594. Окись углерода (угарный газ) в атмосферном воздухе отсутствует. Однако МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А.К.Даниловой Курсовая работа Лист 34/ 34 при работе в помещениях для животных тракторов (кормораздатчики, бульдозеры и др.) она выделяется с выхлопными газами. Окись углерода — сильный яд для животных и человека. Он вступает в соединение с гемоглобином крови и лишает его способности переносить кислород. В результате вдыхания этого газа гибель животных наступает от удушения вследствие острого недостатка кислорода. Ядовитое действие начинает проявляться уже при накоплении 0,4—0,5 мл окиси углерода в 1 л воздуха. Чтобы предупредить подобные отравления, следует хорошо проветривать помещения, где работают двигатели внутреннего сгорания. При отравлении животных угарным газом в первую очередь их необходимо вывести из помещения на свежий воздух. Предельно допускаемая примесь окиси углерода к воздуху в помещениях не должна превышать 0,02 мл/л. Аммиак в атмосферном воздухе встречается редко и в небольших концентрациях. В животноводческих помещениях примесь аммиака образуется при разложении мочи, навоза, подстилки, осадка в плохо очищаемых канализационных сооружениях. Особенно часто аммиак накапливается в помещениях, где плохо работают вентиляционные сооружения, не поддерживается чистота пола, а животных содержат без подстилки. Постоянное вдыхание воздуха даже с небольшой примесью аммиака (0.1 мг/л) неблагоприятно отражается на здоровье животных. Аммиак, растворяясь на слизистых оболочках верхних дыхательных путей и конъюнктивы, вызывает раздражающее действие. В результате появляется кашель, слезотечение, бронхит, конъюнктивит, а также спазмы голосовой щели, трахеи, отек легких. При воспалительных процессах дыхательных путей у животных снижается, и способность слизистых оболочек противостоять внедрению микроорганизмов. В крови аммиак соединяется с гемоглобином и превращает его в щелочной гамагин, который не способен поглощать кислород при дыхании, то есть МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А.К.Даниловой Курсовая работа Лист 35/ 35 наступает кислородное голодание. При вдыхании воздуха с большим содержанием примеси аммиака поражается центральная нервная система. У животного появляется обморочное состояние, судороги, остановка дыхания, возможен смертельный исход. В животноводческих помещениях аммиак адсорбируется в виде капель на стенах, потолке и различных предметах. При понижении температуры и влажности воздуха аммиак может переходить в газообразное состояние. При оценке качества воздуха в помещениях для животных необходимо помнить, что в этих же помещениях работает и обслуживающий персонал, на здоровье которых аммиак также действует отрицательно. Поэтому следует проявлять больше заботы об улучшении качеств воздуха в животноводческих помещениях. Достигается это применением соломенной и торфяной подстилки, хорошей работой канализации и вентиляции. Сероводород в свободной атмосфере отсутствует. Очень токсичен. Образуется при гниении белков, содержащих серу. В помещения может попадать из плохо устроенных жижеприемников. Вдыхание этого газа в организм в незначительных количествах (0,015 мг/л) вызывает воспаление слизистых оболочек, кислородное голодание организма, а в больших концентрациях - нарушение деятельности нервной системы (паралич дыхательного центра и центра, который управляет сокращением кровеносных сосудов). Содержание во вдыхаемом воздухе сероводорода в количестве 1 мг/л может вызвать быструю смерть животного, а длительное воздействие незначительной его примеси вызывает хроническое отравление, проявляющееся общей слабостью, нарушениями пищеварения, воспалением дыхательных путей, снижением продуктивности. Чтобы предупредить образование сероводорода в помещениях, необходимо следить за исправным состоянием канализационных сооружений и применять хорошую сухую газопоглощающую подстилку. МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А.К.Даниловой Курсовая работа Лист 36/ 36 Предельно-допустимая концентрация вредных газов в помещениях для животных и птицы Группа животных Углекислый газ, % Аммиак, мг/м3 Сероводород, мг/м3 Телята до 3-месячного возраста 0,20 10 5 Телята от 3- до 6-месячного возраста 0,25 15 5 Молодняк и взрослый крупный рогатый скот 0,25 20 Следы Свиньи 0,20 20 10 Взрослые овцы, молодняк после отбивки и валухов 0,25 20 10 Молодняк овец до отбивки; помещения тепляков и родильных отделений 0,25 10 10 Рабочие лошади 0,25 20 10 Племенные лошади: взрослые животные 0,25 20 10 молодняк в тренинге 0,20 20 10 жеребята-отъемыши 0,20 15 10 в первые дни после выжеребки в денниках 0,15 10 10 Птица 0,25 15 5 Кролики и нутрии 0,25 10 10 Изменения физических свойств воздушной среды — состояние погоды — также оказывают большое влияние на организм животных. Они вызывают приспособительные реакции организма по сохранению нормальной температуры тела, уровня обмена веществ и функций органов и тканей. Естественный свет. Солнечный свет оказывает благоприятное действие па животных. Содержащиеся в солнечном спектре ультрафиолетовые лучи активизируют эргостерон (провитамин витамина D), который предупреждает МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А.К.Даниловой Курсовая работа Лист 37/ 37 рахит и размягчение костей у животных (остеомаляция). Свет стимулирует двигательную активность животных, которая в темноте понижается. Кроме того, солнечный свет усиливает обмен веществ и реактивность организма, а также дезинфицирует окружающую среду. Искусственное освещение. Основными источниками искусственного света в животноводческих помещениях являются лампы накаливания. Свет достаточной интенсивности возбуждает центральную нервную систему животных и повышает уровень обменных процессов. При выращивании молодняка для откорма свет особенно необходим. Искусственное облучение животных. В условиях зимнего содержания молодые и высокопродуктивные животные часто испытывают «световое голодание», в результате чего у них происходит нарушение фосфорно- кальциевого обмена и значительное снижение естественной резистентности. Для профилактики заболевания применяют ультрафиолетовое облучение животных. Для этих целей применяют ртутно-кварцевые лампы типа ПРК-2 и ПРК-7, люминесцентные эритемные лампы ЭУВ-30 и ЛЭР-40, а татке дуговые ртутно- вольфрамовые эритемные лампы типа ДРВ9-200. Производственные шумы. В связи с интенсификацией животноводства в производственных помещениях и на территории ферм увеличивается количество работающих машин и двигателей, поэтому значительно изменяется звуковой фон, окружающий животных. Установлено, что, несмотря на определенную адаптацию животных, под влиянием регулярно повторяющихся звуковых раздражителей у них наступают некоторые изменения клинико-физиологических показателей и обменных процессов. Звуковое давление определяют в децибелах (дБ) при помощи шумомера Ш-3М или ИШБ-1. МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А.К.Даниловой Курсовая работа Лист 38/ 38 Многие шумы можно отнести к чрезмерным раздражителям, которые вызывают беспокойство и стрессовое явление. Производственные шумы угнетают условно-рефлекторную деятельность организма, отрицательно влияют на здоровье и продуктивность животных и птиц. По данным Н. Д. Кракосевича, под влиянием звуковых раздражителей в организме коров происходят глубокие физиологические изменения: учащаются пульс (на 8,9%) и дыхание (на 35,2%), снижается использование кислорода (на 13%), падает уровень теплопродукции (на 6,7%), сокращается движение рубца (на 18,2%) и жевательные движения (на 5,8%), уменьшается молочная продуктивность (на 5%). Большие шумы в помещениях ферм происходят от неправильно установленных и технически неграмотно эксплуатируемых теплогенераторов, вентиляторов и других механизмов. Повышение уровня шума с 63 до 73 децибел приводит к уменьшению суточного надоя на 8,2%, снижению скорости молокоотдачи на 4,9%. Следовательно, профилактике шума в помещениях для животных необходимо уделять большое внимание. Силовые агрегаты доильных машин следует выносить в специальное помещение, и они должны иметь глушители. Вакуумную систему, молокопровод герметизируют, правильно настраивают доильные аппараты, при установке вентиляционного оборудования обращают внимание на установку резиновых амортизаторов: моторы устанавливают в специальной камере, изолированной от помещения для животных. Уменьшить шум можно за счет устройства щелевых полов вместо уборки навоза мобильным транспортом или транспортерами. В животноводческих помещениях нельзя также допускать звуки радиорепродукторов, транзисторов, магнитофонов и воздействия на животных других шумов. Шкала шума (уровень шума в децибелах): 130 — пневматическая клепка; 120 — болевой порог; 110 — реактивный самолет (на расстоянии 100 метров); 90 — тяжелый грузовик; 80 — мотоцикл; 70 — шумная улица; 60 — разговор; 50 — МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВПО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А.К.Даниловой Курсовая работа Лист 39/ 39 тихая улица; 40 — тихая комната; 30 — тиканье часов (на расстоянии 1 метра); 20 — шепот; 10 — шелест листвы на ветру и 0 — порог слышимости. Воздух, окружающий земной шар, имеет определенную массу и вследствие этого производит давление на поверхность Земли, на все окружающие предметы. Выражается оно в миллиметрах ртутного столба и зависит от высоты местности над уровнем моря и от температуры воздуха. Величина атмосферного давления весьма значительна. Так, на уровне моря при 0°С это давление составляет 1,033 кг на 1 см2, что соответствует давлению ртутного столба 760 мм (нормальное барометрическое давление). Сейчас принято выражать давление воздуха в барах. Один миллибар (тысячная доля бара) приравнивают давлению столба ртути высотой 0,75 мм, а 1 мм ртутного столба равен 1,3332 миллибара (мб). Таким образом, давление воздуха в 760 мм соответствует давлению 1013,2 мб. По мере повышения над уровнем моря давление воздуха постепенно понижается и, например, на уровне 3000 м оно равно 530-520 мм. Давление воздуха колеблется как в течение суток, так и на протяжении года. Суточные колебания атмосферного давления тесно связаны с температурой воздуха и возникают под влиянием ее суточных изменений. Годовые изменения давления воздуха создаются вследствие различий в нагревании материков и океанов в течение лета и в охлаждении их в зимнее время. На материках по сравнению с океанами летом давление воздуха понижается. Зимой воздушные массы перемещаются на материки, вследствие чего давление воздуха над ними увеличивается. Атмосферное давление существенно влияет на климат, а колебания его обусловливают большие изменения погоды. При высоком атмосферном давлении обычно погода хорошая — безоблачное небо, сухой воздух и отсутствие сильного ветра. Низкое давление, наоборот, сопровождается облачностью, выпадением осадков, образованием туманов, ветрами и поэтому неблагоприятно влияет на животных. |