Исследование процесса управления сбытом предприятия (на примере ооо тд Мясничий) содержит
 Скачать 422.39 Kb.
|
|
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Институт управления бизнес-процессами и экономики Кафедра «Экономика и управление бизнес-процессами» УТВЕРЖДАЮ Заведующий кафедрой И. Р. Руйга «»2017 г. БАКАЛАВРСКАЯ РАБОТА38.03.02. «Менеджмент организации» Исследование процесса управления сбытом предприятия (на примере ООО ТД «Мясничий»)Руководитель Э. В. Степанова Выпускник А. И. Сальников Нормоконтролер Т. П. Лихачева Красноярск 2017 РЕФЕРАТБакалаврская работа по теме «Исследование процесса управления сбытом предприятия (на примере ООО ТД «Мясничий»)» содержит 93 страниц текстового документа, 21 таблицы, 16 рисунков, 73 использованных источников. СБЫТ, ФАКТОРЫ ВЛИЯНИЯ НА ПРОЦЕСС СБЫТА, ПОТЕНЦИАЛ ПРЕДПРИЯТИЯ, СТИМУЛИРОВАНИЕ СБЫТА, АНАЛИЗ И ОЦЕНКА СБЫТОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ, ПРОЦЕСС УПРАВЛЕНИЯ СБЫТОМ, МЕРОПРИЯТИЯ ПО СТИМУЛИРОВАНИЮ ПРОЦЕССА УПРАВЛЕНИЯ СБЫТОМ. Объект анализа – общество с ограниченной ответственностью ТД «Мясничий». Цель работы: изучить факторы влияния на процесс сбыта продукции собственного производства; исследовать потенциал предприятия для улучшения сбыта; описать инструменты стимулирования сбыта производственного предприятия; дать организационно-экономическую характеристику предприятию; провести анализ и оценку сбытовой деятельности предприятия; проанализировать процесс управления сбытом мясной продукции; разработать мероприятия по стимулированию процесса управления сбытом; оценить эффективность разработанных мероприятий. В результате проведенного анализа выявлено, что для эффективного функционирования и развития, компания должна постоянно совершенствовать свою систему маркетинговых коммуникаций, используя при этом все доступные для нее средства. |
| Введение ………………………………………………………………............... | 4 |
| 1Исследование процесса управления сбытом продукции собственного производства ………………….......................................................................... | 8 |
| 1.1Факторы влияния на процесс сбыта продукции собственного производства ……………………………………………………………… | 8 |
| 1.2Исследование потенциала предприятия для улучшения сбыта…………………………………………….………………………………. | 20 |
| 1.3Инструменты стимулирования сбыта производственного предприятия…………………………………………………………………… | 30 |
| 2Анализ управления сбытом продукции в ООО ТД «Мясничий»…….……. | 37 |
| 2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия.............. | 37 |
| 2.2Анализ и оценка сбытовой деятельности предприятия….……………… | 45 |
| 2.3Анализ процесса управления сбытом мясной продукции………………. | 52 |
| 3Разработка мероприятий по совершенствованию процесса управления сбытом продукции ООО ТД «Мясничий» ………………………………..... | 73 |
| 3.1 Мероприятия по стимулированию процесса управления сбытом……... | 73 |
| 3.2 Оценка эффективности разработанных мероприятий.............................. | 80 |
| Заключение……………………………………….………………....................... | 86 |
| Список использованных источников…………………….…………..………... | 91 |
| Приложения……………………………………………………………………… | 97 |
ВВЕДЕНИЕ
В условиях высокой конкуренции на рынке имеют успех предприятия, производственно-сбытовая система которых ориентирована на запросы потребителей. Сегодняшняя динамично развивающаяся экономика приводит к тому, что фирмы и организации вынуждены постоянно эволюционировать, чтобы не остаться за бортом прогресса и бизнеса.
Насыщение абсолютно всех рынков товарами в такой мере, что компаниям приходится буквально биться за покупателей, приводит к пониманию исключительной роли сбыта в деятельности фирмы. Продукция или услуга, произведенная фирмой, должна быть оптимальным образом продана: то есть, с учетом всех предпочтений и пожеланий клиентов, и с получением наибольшей выгоды. Поэтому главная задача любого предпринимателя – идеальным образом совместить желания клиентов и собственные производственные возможности. В этом случае у него будет возможность доказать покупателю неоспоримые преимущества своего товара, или услуги.
Именно поэтому система сбыта является центральной в системе экономической устойчивости работы предприятия. И это не лишено обоснования – именно в процессе сбыта готовой продукции выяснится, насколько точными и удачными были все использованные концепции и стратегии по продвижению товара на рынок. И если все оказалось так, как и было задумано, то покупатель обязательно заметит товар и прибыль – конечная цель любой предпринимательской деятельности – не заставит себя ждать.
Таким образом, проблема управления сбытом предприятия является весьма актуальной, так как по мере насыщения рынка между товаропроизводителями, стратегическое управление сбытовой деятельностью приобретает все большее значение и становится одним из важнейших условий эффективного хозяйствования.
Сбыт является средством достижения поставленных целей предприятия. Именно показатели сбытовой деятельности определяют ключевые факторы успеха работы предприятия: величину доходов, прибыль, уровень рентабельности.
Предлагаемые покупателям ООО ТД «Мясничий» товары являются тем базисом, на котором держится вся деятельность торгового предприятия. Однако современное развитие торговли указывает на опасность однобокого взгляда на управление продвижением товаров, мерчендайзинг. Управление товарами осуществляется для потребителей, для создания и реагирования на спрос потребителей, для удовлетворения потребностей существующих и привлечения потенциальных покупателей. На насыщенном товарном рынке мясных продуктов рискованно забывать о тесной и сложной связи между товарами, покупателями и местом, где происходит товарный обмен. В ответ на потребность покупателей получать в магазине товар определенной, полезной для них формы розничная торговля обеспечивает этим покупателям полезность времени и полезность места.
Магазины видятся покупателями как удобное место для посещения и приобретения желаемых ими товаров. Потребители используют многоуровневый подход в своей покупательской активности, а поэтому и розничные продавцы в своей деятельности должны использовать такой же многоуровневый подход. Магазинам ООО ТД «Мясничий» необходимо обеспечивать равномерное поступление товаров в те места и в то время, которые хотят их покупатели. Однако эффективность торгового процесса должна быть увязана со стратегическим управлением товарной деятельностью и гарантировать сохранение привлекательности мест продажи товаров для покупателей ООО ТД «Мясничий». Процесс управления товарными брендами опирается, прежде всего, на формирование набора различных, но взаимодополняющих товаров. И этот процесс требует искусного и интегрированного маркетингового подхода, в котором гармонично сочетаются
различные виды маркетинговых коммуникаций и предоставляемых покупателям услуг, дополняющих товарное предложение в процессе мерчендайзинга.
Объект исследования – ООО ТД «Мясничий».
Предмет исследования – система сбыта продукции ООО ТД «Мясничий». Целью исследования является исследование процесса управления сбытом
ООО ТД «Мясничий».
Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:
изучить факторы влияния на процесс сбыта продукции собственного производства;
исследовать потенциал предприятия для улучшения сбыта;
описать инструменты стимулирования сбыта производственного предприятия;
дать организационно-экономическую характеристику предприятию;
провести анализ и оценку сбытовой деятельности предприятия;
разработать мероприятия по стимулированию процесса управления сбытом;
оценить эффективность разработанных мероприятий.
В работе использованы такие методы, как анализ и синтез, табличный, графический, опрос, системный подход и др.
Теоретической и методологической основой выполнения работы послужили научные и учебно-методические работы отечественных и зарубежных авторов, публикации в научных журналах. Методологическая база сформировалась в результате изучения научных трудов авторов, которые исследуют предпринимательство и сбыт товаров - Волков О.И., Куртов Д.О., Ореховский П.В.; стратегические исследования – Жигалко З.М., Семенов И.А.; маркетинговые исследования и мерчендайзинг – Аакер Д., Березин И.О., Залтман Дж., Шишкин А.В.; рекламные аспекты деятельности – Бурцева Т.И., Блюм М.А., Горелова А.С. и др.
Информационную основу составили нормативно-правовая база по исследуемой проблеме, материалы периодической печати, авторские аналитика и исследования, данные предприятия, на примере деятельности которого выполняется исследование.
Структура исследования: введение, 3 главы, заключение, список использованных источников, приложения.