43.03.01 Сервис (СТ)_2014производственная технологическая. Центросоюза российской федерации российский университет кооперации казанский кооперативный институт

• Название: Центросоюза российской федерации российский университет кооперации казанский кооперативный институт
• Дата: 16.03.2020
• Размер: 112.79 Kb.
• Имя файла: 43.03.01 Сервис (СТ)_2014производственная технологическая.docx
• Тип: Программа; #112239
• страница: 8 из 10

13.4 Методические материалы, определяющие процедуры оценивания знаний, умений, навыков и опыта деятельности, характеризующих этапы формирования компетенций

На предприятии (организации) практикой руководит один из специалистов отела (службы) сервиса, на кафедре – назначенный преподаватель. Руководители обеспечивают выполнение программы практики, осуществляют помощь и контроль. До выхода на практику студенты должны получить на кафедре дневники, пройти инструктаж о порядке прохождения практики и правилах написания и защиты отчета. Во время прохождения практики студент обязан:

1. Соблюдать режим, принятый в организации, где проводится практика;

2. Выполнять работу, предусмотренную программой практики;

3. Оказывать помощь (посильную) работникам по месту прохождения практики;

4. Ежедневно заполнять дневник практики;

5. Заполнять приложенные к отчету бланки первичных документов с использованием информации за предшествующий год.

По окончании практики:

• 
  составить письменный отчёт;
  
• 
  заполнить дневник практики, где обязательно должны быть отметки (даты, подпись, печати) о прибытии (убытии) студента;
  
• 
  получить письменную характеристику в дневнике от руководителя по месту прохождения практики, подписанную и заверенную печатью.
  

Защита отчетов по практике осуществляется в соответствии с графиком, установленным кафедрой. Отчет по практике составляется непосредственно в организации. К оформлению отчета студент должен приступить после общего ознакомления с организацией. В отчете излагаются все вопросы, предусмотренные программой практики. Все документы (характеристика, дневник, отчёт), утвержденные руководителем практики от организации и заверенные печатью, студент сдаёт на кафедру в установленные сроки.
Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов на производственной практике

Производственная технологическая практика осуществляется в соответствии с задачами профессиональной деятельности специалиста в области сервисной деятельности.

Студент для написания отчета о практике должен пользоваться специализированной литературой, инструкциями, статьями из журналов, стандартами и т.п. Сведения о них необходимо давать в соответствии с требованиями, предъявляемыми к описанию произведений печати в библиографических и информационных изданиях.

Конкретные вопросы по производственной практике определяются индивидуальным заданием, разрабатываемым на основе настоящей программы практики с учетом особенностей базы практики и выбранной темы выпускной квалификационной работы.

В ходе производственной практики необходимо собрать информацию, провести ее анализ и представить в отчете в соответствии со следующими разделами:

1. Цель и задачи практики.

2. Описание выполненных в ходе практики заданий.

3. Анализ эффективности работы. Практическая значимость выполненных заданий.
Критерии оценки результатов производственной практики

Итоговой формой контроля знаний, умений и навыков по дисциплине является дифференцированный зачет.

Оценка результатов производственной практики проводится по следующим критериям:

Оценка «отлично» ставится, когда студентом:

• 
  продемонстрирован высокий уровень профессиональных компетенций;
  
• 
  выполнен в срок и на высоком уровне весь намеченный объем работы в соответствии с заданием практики;
  
• 
  проявлены самостоятельность, творческий подход и высокий уровень подготовки по вопросам профессиональной деятельности, самоорганизации;
  
• 
  разработаны предложения по совершенствованию деятельности организации (разработано эффективное управленческое решение), используя научные методы (методики) исследований;
  
• 
  оформлен отчет в соответствии с требованиями.
  

Оценка «хорошо» ставится, когда студентом:

• 
  в целом продемонстрирована сформированность профессиональных компетенций;
  
• 
  выполнено полностью задание на практику, однако допущены незначительные недочеты при написании отчета, в основном технического характера.
  

Оценка «удовлетворительно» ставится, когда студентом:

• 
  продемонстрирована сформированность отдельных профессиональных компетенций;
  
• 
  допущены существенные недочеты в составлении отчета.
  

Оценка «неудовлетворительно» ставится, когда студентом:

• 
  не продемонстрирована сформированность профессиональных компетенций;
  
• 
  не выполнено задание практики;
  
• 
  студент представил небрежно оформленный отчет по производственной практике.