внутрифирменное планиование. Конспект лекций Казань2013 Абдуллина С. Н., Бурганова Р. А., Салахиева М. Ф. Внутрифирменное

• Название: Конспект лекций Казань2013 Абдуллина С. Н., Бурганова Р. А., Салахиева М. Ф. Внутрифирменное
• Анкор: внутрифирменное планиование
• Дата: 24.03.2021
• Размер: 0.51 Mb.
• Имя файла: 72_205_kl-000489.docx
• Тип: Конспект; #187844
• страница: 27 из 32

Лекция 7

Планирование издержек предприятия.

Аннотация. Данная тема раскрывает вопросы планирования издержек предприятия, методы калькулирования себестоимости, разработки сметы затрат

Ключевые слова. Издержки, себестоимость, калькуляция, смета затрат

Методические рекомендации по изучению темы

• 
  Тема содержит лекционную часть, где даются общие представления по теме;
  
• 
  В дополнение к лекции есть презентация, которую необходимо изучить, и ответить на вопросы;
  
• 
  В качестве самостоятельной работы предлагается выполнить практические задания
  
• 
  Для проверки усвоения темы имеются промежуточные тесты и контрольные вопросы.
  

Рекомендуемые информационные ресурсы:

1. 
   http://bars.kpfu.ru/file.php/909/Tema8/2._tema8.pdf
   
2. 
   Абдуллина С.Н., Бурганова Р.А., Салахиева М.Ф. Внутрифирменное планирование: учебник/ С.Н.Абдуллина, Р.А.Бурганова, М.Ф.Салахиева - Казань, Изд-во «Центр инновационных технологий», 2009. – с.187-224
   
3. 
   Адамов Н.А. Бюджетирование в коммерческой организации: краткое руководство/ Н.А.Адамов, А.А.Тилов. – СПб.: Питер, 2007. – с.74- 78
   
4. 
   Анискин, Ю.П., Павлова А.М. Планирование и контроллинг: учебник/ Ю.П. Анискин, А.М. Павлова – М.: Омега-Л, 2003. – с.113-116, 204-232
   
5. 
   Бухалков М.И. Планирование на предприятии: учебник/ М.И.Бухалков. - 3-е изд., испр. – М.:Инфра-М, 2008. – с.246-268, 287-302
   

Глоссарий

Издержки производства –это совокупность затрат прошлого труда, овеществленного в средствах и предметах труда, затраты живого труда.

Себестоимостьпродукции- стоимостная оценка используемых в

процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, основных фондов, нематериальных активов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Смета затрат – сводный план всех расходов предприятия на предстоящий период производственно-финансовой деятельности

Свод затрат на производство представляет собой матрицу, в которой по вертикалям указываются калькуляционные статьи затрат, а по горизонтали элементы сметы затрат

Вопросы для изучения:

1. 
   Цели, задачи и содержание планирования издержек
   
2. 
   Планирование себестоимости единицы продукции
   
3. 
   Планирование сметы затрат на производство продукции
   

1. Цели, задачи и содержание планирования издержек

Целью планирования издержек (себестоимости) является оптимизация текущих затрат предприятия, обеспечивающая необходимые темпы роста прибыли и рентабельности на основе рационального использования денежных, трудовых и материальных ресурсов.

При составлении плана по издержкам особое внимание уделяется выявлению резервов снижения себестоимости, а также величины и причин возникновения сверхнормативных затрат.

План по издержкам предприятия состоит из следующих разделов:

1. 
   расчет снижения себестоимости продукции за счет влияния на нее технико-экономических факторов, что напрямую связано с инновационными решениями в области технологии, материалоемкости и производительности;
   
2. 
   калькулирование себестоимости видов продукции (работ и услуг), необходимых для ценовой ориентации руководства и управления;
   
3. 
   разработка сметы затрат на производство для целей балансирования всех видов затрат по производствам и предприятию в целом.
   

Исходными данными для разработки плана по издержкам являются:

• 
  показатели производства и реализации продукции в натуральном и ассортиментном разрезе,
  
• 
  прогрессивные нормы и нормативы соответствующего раздела тактического плана,
  
• 
  данные об использовании основных фондов и о размерах амортизационных отчислений,
  
• 
  показатели плана по труду и кадрам по производительности и трудовым затратам,
  
• 
  эффективность мероприятий по разделу тактического плана инноваций,
  
• 
  объем работ по подготовке производства, освоению и внедрению новой техники, объем производства новой техники,
  
• 
  установленные тактическим планом размеры прибыли, а также уровень рентабельности производства или задания по снижению себестоимости продукции,
  
• 
  данные анализа плана по себестоимости за прошлый период.
  

Методы планировании себестоимости продукции:

• 
  факторный,
  
• 
  сметный,
  
• 
  калькуляционный,
  
• 
  нормативный.
  

Суть факторного метода заключается в определении влияния технико-экономических факторов на издержки производства в планируемом году.

Сметный метод предполагает обоснование каждой статьи себестоимости с помощью специальной сметы затрат. Смета может составляться как на отдельные комплексные статьи расходов, так и в целом на объем валовой, товарной и реализуемой продукции. Данный метод позволяет увязать отдельные разделы тактического плана между собой и согласовать их с планами внутрипроизводственных подразделений.

На основе смет затрат составляется свод затрат на производство продукции в целом по предприятию. В данном случае свод затрат по предприятию представляет собой сумму затрат, рассчитанную в сметах структурных подразделений. Этот метод достаточно трудоемок и применяется на стадиях окончательного составления плана.

Калькуляционный метод применяется для обоснования величины затрат на производство единицы продукции, работ, услуг или их структурных элементов, например детали, узла.

При планировании себестоимости данным методом важно правильно определить объекты калькулирования, которыми могут быть: отдельные изделия, заказы, технологические переделы, марки, сорта, артикулы и т.п. В дальнейшем калькуляции применяются при планировании себестоимости валовой, товарной и реализованной продукции, смет затрат и свода затрат по предприятию и обоснованию оптовой цены.

При нормативном методе уровень затрат на производство и реализацию продукции, работ, услуг рассчитывается на основе заранее составленных норм и нормативов. Этот метод широко применяется при составлении плановых калькуляций и смет затрат.

Важнейшее достоинство нормативного метода планирования себестоимости продукции — возможность обособленного учета отклонений от действующих (текущих) норм и их причин. Данный метод позволяет судить о конкретных факторах, которые привели к изменению затрат, и своевременно принимать оптимальные решения, направленные на улучшение экономических показателей работы предприятия.

При планировании себестоимости продукции указанные методы применяются, как правило, в комплексе, что позволяет решать ряд взаимосвязанных задач планирования издержек. Они дополняют друг друга и делают процесс планирования издержек сквозным и контролируемым.
При планировании базовыми являются три формы группировки затрат предприятия.

1. 
   По статьям затрат, т.е. по видам затрат с учетом места их возникновения и носителя затрат (табл. 4). Статья затрат - это совокупность затрат, отражающая их однородное целевое использование, которые принято называть номенклатурой затрат.
   

Таблица 4 Классификация затрат по экономическим элементам и статьям

калькуляции

Группировка затрат на производство по экономическим элементам

Группировка затрат на производство по калькуляционным статьям расходов

Материальные затраты (за вычетом возвратных отходов) Затраты на оплату труда Отчисления на социальные нужды Амортизация основных фондов Прочие денежные расходы

Сырье и материалы Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги кооперированных предприятий Возвратные отходы (вычитаются) Топливо для технологических целей Энергия для технологических целей Основная заработная плата производственных рабочих Дополнительная зарплата производственных рабочих Отчисления на социальное страхование Расходы на подготовку и освоение производства Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования Цеховые расходы Общезаводские расходы Потери от брака (только производства, где потери разрешены в пределах установленных норм) Прочие производственные расходы Производственная себестоимость (сумма значений п.1 – п.14) Внепроизводственные расходы Полная себестоимость (сумма значений п.15 – п.16)

Перечень статей затрат устанавливается организацией самостоятельно.

2. 
   Группировка по элементам затрат используется для составления сметы затрат на производство. Особенностью поэлементной группировки является то, что в ней не учитывается место и цели осуществления затрат. Затраты, которые объединяют качественно однородные расходы, называются элементами. Группировка по экономическим элементам
   

показывает, что именно израсходовано на производство и реализацию продукции, каково соотношение отдельных элементов в общей сумме расходов.