лекции сд мк No. 1. Курс лекций по учебной дисциплине Сестринское дело в педиатрии

• Название: Курс лекций по учебной дисциплине Сестринское дело в педиатрии
• Дата: 09.02.2023
• Размер: 1.21 Mb.
• Имя файла: лекции сд мк No. 1.doc
• Тип: Курс лекций; #928463
• страница: 6 из 19

Сестринский процесс при острых расстройствах пищеварения

и хронических расстройствах питания у детей раннего возраста

Цель: сформировать у студентов представления и знания об изучаемых заболеваниях, принципах организации этапов сестринского процесса при уходе за пациентами в условиях стационара и амбулаторного лечения.
Уровни усвоения:

Представления:

1. 
   Механизмы развития патологического процесса при изучаемых заболеваниях.
   
2. 
   Роль медицинской сестры в диагностике и организации сестринского процесса при уходе за пациентами.
   
3. 
   Роль медицинской сестры в проведении профилактических мероприятий и организации диспансерного наблюдения в условиях детской поликлиники.
   

.

Знания:

1. 
   АФО органов пищеварения у детей грудного возраста.
   
2. 
   Факторы риска и причины развития заболеваний.
   
3. 
   Ранние признаки, основные клинические проявления, осложнения, проблемы пациентов, диагностику.
   
4. 
   Принципы лечения и организации этапов сестринского процесса при уходе за пациентами.
   
5. 
   Профилактику заболеваний.
   

План лекции:

1. 
   Острые расстройства пищеварения у детей раннего возраста. Причины. Клинические проявления. Принципы лечения.
   
2. 
   Хронические расстройства питания у детей раннего возраста. Гипотрофия: определение. Уровень заболеваемости. Основные причины и факторы, способствующие развитию гипотрофии.
   

Клинические симптомы гипотрофии по степеням тяжести, осложнения, методы диагностики, принципы лечения и планирование сестринского ухода за пациентами.

3. 
   Сестринский процесс при гипотрофии.
   

1. 
   Острые расстройства пищеварения у детей раннего возраста. Причины. Клинические проявления. Принципы лечения.
   

Острое расстройство пищеварения у детей раннего возраста возникает при:

• 
  неправильном режиме питания (более частые, чем это необходимо, кормления);
  
• 
  резком переходе от грудного к искусственному без предварительной постепенной подготовки к новым видам нищи (несоответствие состава пищи возрасту ребенка).
  

• 
  Симптомы и течение:
  У ребенка наблюдаются срыгивания и рвота, при которых удаляется часть избыточной или неподходящей пищи. Часто присоединяется понос, стул учащается до 5-10 раз в сутки. Кал жидкий, с зеленью, в нем появляются комочки непереваренной пищи. Живот вздут, отходят газы с неприятным запахом. Отмечается беспокойство, аппетит снижен.
  
  Лечение:
  

• 
  отменить все прикормы
  
• 
  объем питания сократить на половину
  
• 
  давать достаточное количество жидкости до необходимого объема питания (используются глюкозо-солевые растворы – регидрон, физиологический раствор, 5% раствор глюкозы)
  
• 
  после прекращения рвоты и поноса объем питания увеличивают, в дальнейшем вводят прикормы с учетом правил (постепенно, поочередно, объем прикорма для ребенка первого года жизни не более 150 г в одно кормление)
  

2. Хронические расстройства питания у детей раннего возраста
Дистрофия (от греч. dys- расстройство, trophe- питание) - это хронические расстройства питания у детей. Дистрофии бывают:

• 
  Гипотрофия – недостаточное питание.
  
• 
  Паратрофия, ожирение – избыточное питание.
  

Дистрофические состояния снижают иммунитет, ухудшают течение острых заболеваний и предрасполагают к развитию хронических заболеваний.

Гипотрофия (hypo – ниже, trophe – питание) – это хроническое расстройство питания детей раннего возраста, характеризующееся недостаточным поступлением питательных веществ, нарушением их усвоения, развитием дефицитом массы тела, роста и т.д. Частота гипотрофий составляет 10-12% детей до 3-х лет.

Этиология:

Основная причина гипотрофии – количественный и качественный недокорм.

Факторы риска развития заболевания:

1. 
   Алиментарные факторы:
   
   • 
     Недостаточное питание матери во время беременности
     
   • 
     Тяжелые токсикозы беременности, внутриутробная инфекция
     
   • 
     Интоксикации (гипервитаминоз Д и т.д.)
     
   • 
     Анорексия
     
   • 
     Несбалансированное питание ребенка
     
2. 
   Инфекционные факторы:
   

• 
  Инфекционные поражения желудочно-кишечного тракта
  
• 
  Инфекции мочевыводящих путей, пиелонефрит
  
• 
  Различные очаги инфекции
  

3. 
   Врожденные пороки развития:
   

• 
  Пороки развития желудочно-кишечного тракта с непроходимостью и рвотой (пилоростеноз и т.д.)
  
• 
  ВПС
  
• 
  Незаращение верхней губы, мягкого и твердого неба.
  
• 
  Наследственные аномалии обмена веществ (ферментопатии и т.д.)
  
• 
  Органические поражения ЦНС
  
• 
  Иммунодефицитные состояния
  

4. 
   Психосоциальные факторы:
   

• 
  Недостаточное внимание к ребенку
  
• 
  Отрицательное эмоциональное воздействие на ребенка
  
• 
  Дефекты ухода и воспитания
  
• 
  Несоблюдение режимных моментов.
  

Механизм патологического процесса:

Под влиянием различных факторов происходит нарушение ферментативной деятельности пищеварительных желез, подавляется секреция желудочно-кишечного тракта. Нарушаются процессы ферментативного расщепления и всасывания пищевых веществ в кишечнике, развивается дисбактериоз, снижается синтез витаминов. Для поддержания процессов жизнедеятельности организм использует запасы жира и гликогена из депо (подкожная клетчатка, печень, мышцы, внутренние органы), затем начинается распад клеток паренхиматозных органов. В процессе распада образуются промежуточные токсические вещества, которые еще больше ухудшают обменные процессы. Нарушается возбудимость коры головного мозга и подкорковых центров, их регуляторные механизмы, что приводит к угнетению и истощению внутренних органов. Разрушается система иммунологической защиты, легко присоединяется инфекция и активируются ее эндогенные очаги с развитием септического и токсического состояния.

Клиническая картина.

По времени возникновения гипотрофии выделяют врожденную и приобретенную гипотрофии. В зависимости от причины гипотрофия бывает первичная (при недокорме) и вторичная (как следствие какого-либо заболевания). По степени тяжести гипотрофия делится на три степени тяжести.
Клиника первичной гипотрофии (по степеням тяжести).

	Клинический признак	1-я степень (легкая)	2-я степень (средней тяжести)	3-я степень (тяжелая) атрофия
	Состояние ЦНС	Возбуждение, сменяющееся торможением	Торможение	Резкое торможение, апатия
	Аппетит	Повышен или сохранен	Снижен	Анорексия
	Секреция пищеварительных ферментов	Умеренно снижена	Снижена	Резко снижена
	Кожа	Бледная	Бледная, сухая, эластичность снижена	Бледно-серого цвета, с цианотичным оттенком дряблая, свисает складками
	Подкожно-жировой слой	Отсутствует на животе, истончен на конечностях	Отсутствует на животе, груди и конечностях, сохранен на лице	Отсутствует везде, включая лицо
	Тургор тканей	Снижен	Значительно снижен	Полностью утрачен
	Нарастание массы тела	Замедлено	Значительно замедлено (в массе стоит)	Отсутствует, имеется потеря массы тела
	Дефицит массы тела	11-20%	21 - 30%	Более 30%
	Отставание в росте	Не отстает	Отстает на 1 - 3 см.	Резко отстает
	Иммунитет (сопротивляемость инфекциям)	Не изменен	Снижен	Резко снижен
	Психомоторное развитие	По возрасту	Отстает	Резко отстает
	Другие симптомы		Полигиповитаминоз (мраморность, шелушение, гиперпигментация кожи, ломкость волос и ногтей, заеды в углах рта). Нарушена терморегуляция. Неустойчивый стул.	Полигиповитаминоз (мраморность, шелушение, гиперпигментация кожи, ломкость волос и ногтей, заеды в углах рта). Неустойчивый стул (голодный стул). Редкие мочеиспускания

Осложнения:

• 
  Тяжелое поражение жизненно важных органов
  
• 
  Присоединение вторичной инфекции с развитием токсических и септических осложнений.
  

Прогноз.

При своевременно начатом лечении, адекватном питании и уходе, как правило, прогноз благоприятный. Исключение составляют дети с поражением ЦНС и множественными врожденными пороками развития.

Основные принципы лечения гипотрофии:

1. 
   Вначале выяснить причину развития гипотрофии и попытаться ее устранить.
   
2. 
   Ребенка с гипотрофией I степени можно выхаживать дома, дети с II-III степенями гипотрофии подлежат обязательной госпитализации.
   
3. 
   Организация лечебно-охранительного режима с учетом физического, нервно-психического состояния ребенка, а не календарного возраста ребенка.
   
4. 
   При госпитализации ребенка необходимо поместить в отдельный бокс (профилактика внутрибольничной инфекции), обеспечить частое проветривание, кварцевание, ношение масок медицинским персоналом, поддержание Т^о воздуха 24-27^о С (для исключения возможности перегревания или переохлаждения ребенка).
   
5. 
   Проведение диетотерапии. Питание должно быть адекватно сниженным ферментативным способностям ребенка. Диетотерапия проводится в три этапа:
   

• 
  Первый этап (выяснение толерантности к пище): при I степени гипотрофии проводится не всегда или занимает всего несколько часов-1 сутки, при II степени гипотрофии – 3-5 дней, при III степени гипотрофии – 7-10 дней. Суточный объем питания уменьшается при I степени гипотрофии до 2/3, при II степени гипотрофии до ½, при III степени – до 1/3 должного объема, который рассчитывается на имеющуюся массу тела ребенка. Ребенка кормить часто, малыми порциями. Для питания использовать грудное молоко или адаптированные молочно-кислые смеси. До необходимого объема ребенка допаивать (5% раствор глюкозы, оралит, регидрон, кипяченая вода, чай и т.д.), при III степени гипотрофии часть жидкости вводится внутривенно (5% раствор глюкозы, энпиты). Прибавлять питание постепенно, одновременно уменьшая количество жидкости. Если применяется искусственная смесь, рекомендуется весь этап проводить на одной смеси.
  
• 
  Второй этап (усиленное питание) занимает 7-21 день в зависимости от степени гипотрофии. Проводится на суточном объеме, рассчитанном на должную массу тела, с применением лечебных смесей. Для восполнения дефицита белка применяется «Роболакт», белковый обезжиренный энпит. Для восполнения жирового компонента можно применять белковый или жировой энпит, сливки. Лечебные смеси назначаются индивидуально, их суточный объем должен составлять не более ½ от общего объема пищи. В последнюю очередь ребенку назначается углеводная нагрузка путем введения соков, тертого яблока, фруктового пюре. Увеличение пищевой нагрузки белками, углеводами, жирами проводится под контролем копрограммы каждые 3-4 дня.
  
• 
  Третий этап (оптимальное питание) проводится на должном суточном объеме до выведения ребенка из гипотрофии. Начинается на питании не всегда по возрасту, а по возможностям ребенка. Осторожно вводятся прикормы, корригирующие добавки (в течение 7-10 дней доводится до нормального объема). В качестве первого прикорма рекомендуются молочные каши, а затем через 7-10 дней – овощное пюре (второй прикорм).
  

2. 
   Контроль массы тела проводится ежедневно, расчет питания не реже одного раза в 7-10 дней, в зависимости от результатов лечения проводится коррекция диетотерапии.
   
3. 
   Лекарственные препараты:
   

• 
  Ферментотерапия: абомин, фестал, панзинорм, панкреатин.
  
• 
  Витаминотерапия.
  
• 
  Стимулирующая терапия: дибазол, пентоксил, апилак.
  
• 
  Антибиотики при тяжелой гипотрофии с наслоением бактериальной инфекции.
  
• 
  Симптоматические средства: препараты железа, фолиевая кислота, седативные препараты и т.д.
  

4. 
   Прогулки на свежем воздухе при температуре не ниже -5^о С несколько раз в день при отсутствии противопоказаний. Для предотвращения переохлаждения – грелка к ногам.
   
5. 
   Ежедневные теплые лечебные ванны с Т^о воды 38^о С при отсутствии противопоказаний.
   
6. 
   Массаж и гимнастика в соответствии с возрастом и состоянием ребенка.
   

Профилактика.

• 
  Охрана репродуктивного здоровья будущих матерей.
  
• 
  Своевременное выявление и лечение осложнений беременности и заболеваний будущей матери.
  
• 
  Рациональное питание беременной женщины, кормящей матери и ребенка.
  
• 
  Оберегать ребенка от присоединения интеркуррентных заболеваний.
  
• 
  Обеспечить ребенка адекватным состоянию и возрасту режимом дня и уходом.
  

Диспансерное наблюдение.

Ребенка наблюдают участковый педиатр, невропатолог, по показаниям – эндокринолог, другие специалисты. Длительность наблюдения в зависимости от степени тяжести гипотрофии и причин ее появления.
3. Сестринский процесс при гипотрофии.
Возможные проблемы пациента:

• 
  Нарушение питания
  
• 
  Нарушение терморегуляции
  
• 
  Расстройство стула
  
• 
  Снижение познавательной деятельности
  
• 
  Снижение иммунитета
  
• 
  Высокий риск присоединения вторичной инфекции
  
• 
  Психоэмоциональная лабильность
  
• 
  Снижение двигательной активности
  
• 
  Отставание в психомоторном развитии
  
• 
  Отставание в физическом развитии
  

Возможные проблемы родителей:

• 
  Недостаточное внимание к ребенку, его отторжение
  
• 
  Отрицательное эмоциональное воздействие на ребенка
  
• 
  Дефекты ухода, нарушение режима вскармливания в связи с отсутствием навыков
  
• 
  Дефицит знаний о заболевании, его причинах, клинических проявлениях, возможном прогнозе
  
• 
  Беспокойство по поводу внешнего вида ребенка
  
• 
  Страх за ребенка, неуверенность в благополучном исходе заболевания.
  
• 
  Чувство вины перед ребенком.
  

Сестринские вмешательства:

1. 
   Помочь родителям увидеть перспективу выздоровления ребенка, восполнить их дефицит знаний о причинах развития гипотрофии, клинических проявлениях, основных принципах коррекции питания и лечения, прогнозе и мерах профилактики.
   
2. 
   Убедить родителей в необходимости создания комфортных условий для ребенка: Т^о воздуха 24^о С, регулярное проветривание и т.д.
   
3. 
   При наличии у ребенка гипотрофии II-III степени настроить родителей на необходимость проведения стационарного лечения.
   
4. 
   Работать в бригаде, строго выполнять все предписания и назначения врача. Привлекать родителей к осуществлению ухода за ребенком.
   
5. 
   Проводить мониторинг состояния ребенка: характер дыхания, ЧСС, АД, термометрия, цвет кожных покровов, динамика массы тела, регистрация объема и состава получаемой жидкости, питания, учет выделений, характер стула и т.д.
   
6. 
   Бережно выполнять все манипуляции, соблюдать асептику и антисептику при уходе и выполнении манипуляций (профилактика внутрибольничной инфекции).
   
7. 
   Обеспечить адекватное питание ребенка и способ кормления в зависимости от состояния и степени гипотрофии. Ежедневно проводить расчет потребляемой ребенком пищи. Выбрать правильное положение ребенка при кормлении, спокойно и терпеливо кормить, делать частые перерывы.
   
8. 
   В реабилитационном периоде обучить родителей уходу за ребенком в домашних условиях, объяснить им необходимость своевременного удовлетворения физических, эмоциональных и психологических потребностей ребенка. Поощрять игровую деятельность ребенка, разговаривать с ним ласково.
   
9. 
   Чаще брать ребенка на руки, поддерживать телесный контакт для профилактики пневмонии и формирования положительного эмоционального тонуса
   
10. 
    Удлинить физиологический сон, желательно проводить его на воздухе в защищенном от ветра месте или с открытой форточкой.
    
11. 
    Ежедневно проводить лечебные ванны (чередовать хвойные, соленые, с настоем валерианы или пустырника), щадящий массаж, гимнастику, прогулки на свежем воздухе.
    
12. 
    Научить родителей контролировать уровень психомоторного развития ребенка.
    
13. 
    Порекомендовать родителям своевременно проводить профилактику интеркуррентных заболеваний, избегать контактов с больными детьми и взрослыми, проводить закаливающие мероприятия, иммунокорригирующую терапию.
    
14. 
    Убедить родителей в необходимости динамического наблюдения за ребенком врачом-педиатром, невропатологом, эндокринологом и другими специалистами по показаниям.
    

Контрольные вопросы:

1. 
   Что такое гипотрофия?
   
2. 
   Какие причинные факторы способствуют развитию гипотрофии?
   
3. 
   Каков механизм развития гипотрофии?
   
4. 
   Какие клинические признаки гипотрофии первой, второй, третьей степени?
   
5. 
   Какие основные принципы лечения гипотрофии?
   
6. 
   Какие особенности диетотерапии при гипотрофии?
   
7. 
   Какова профилактика гипотрофии?
   
8. 
   Что такое паратрофия?
   

Лекция №7