|
|
Лечебные столы по певзнеру. лечебные столы. Лечебные столы по М. И. Певзнеру
16
блюда по
|
|
ние блюда
|
|
количество продуктов
|
картотеке
|
|
|
|
на 1 порцию
|
на все порции
|
Сахар песок
|
20.00
|
гр
|
0.3200
|
кг
|
Сухофрукты
|
20.00
|
гр
|
0.3200
|
кг
|
№
|
541
|
Наименова
|
КОТЛЕТТЫ ИЗ КУР ПАРОВЫЕ
|
Выход готов. блюда
|
97.00 97 гр
|
№№ диеты
|
5,9,10,15,
|
Кол-во порций
|
83
|
блюда по
|
|
ние блюда
|
|
количество продуктов
|
картотеке
|
|
|
|
на 1 порцию
|
на все порции
|
Хлеб пшеничный
|
15.00
|
гр
|
1.2450
|
кг
|
куры
|
164.70
|
гр
|
13.6701
|
кг
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Скачать 91.63 Kb.