|
|
Лечебные столы по певзнеру. лечебные столы. Лечебные столы по М. И. Певзнеру
Завтрак
№
|
66
|
Наименова
|
Каша овсяная молочная вязкая
|
Выход готов. блюда
|
255.00 гр
|
№№ диеты
|
7,15,
|
Кол-во порций
|
16
|
блюда по
|
|
ние блюда
|
|
количество продуктов
|
картотеке
|
|
|
|
на 1 порцию
|
на все порции
|
Масло сливочное
|
10.00
|
гр
|
0.1600
|
кг
|
Молоко пастеризованное
|
150.00
|
гр
|
2.4000
|
кг
|
Крупа овсяная
|
50.00
|
гр
|
0.8000
|
кг
|
Сахар песок
|
20.00
|
гр
|
0.3200
|
кг
|
№
|
68
|
Наименова
|
Каша овсяная молочная вязкая б/с
|
Выход готов. блюда
|
205.00 гр
|
№№ диеты
|
9,
|
Кол-во порций
|
5
|
блюда по
|
|
ние блюда
|
|
количество продуктов
|
картотеке
|
|
|
|
на 1 порцию
|
на все порции
|
Масло сливочное
|
5.00
|
гр
|
0.0250
|
кг
|
Молоко пастеризованное
|
100.00
|
гр
|
0.5000
|
кг
|
Крупа овсяная
|
50.00
|
гр
|
0.2500
|
кг
|
Соль
|
5.00
|
гр
|
0.0250
|
кг
|
№
|
369
|
Наименова
|
КАША ОВСЯНАЯ МОЛОЧНАЯ ВЯЗКАЯ С САХАРОМ
|
Выход готов. блюда
|
205.00 205/ гр
|
№№ диеты
|
5,10,15,
|
Кол-во порций
|
78
|
блюда по
|
|
ние блюда
|
|
количество продуктов
|
картотеке
|
|
|
|
на 1 порцию
|
на все порции
|
Молоко пастеризованное
|
100.00
|
гр
|
7.8000
|
кг
|
Крупа овсяная
|
50.00
|
гр
|
3.9000
|
кг
|
Сахар песок
|
5.00
|
гр
|
0.3900
|
кг
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Скачать 91.63 Kb.