Курсовая работа. Маркетинговые исследования

• Название: Маркетинговые исследования
• Анкор: Курсовая работа
• Дата: 06.12.2021
• Размер: 472.27 Kb.
• Имя файла: kursovayarabotaarevikkarapetyan.docx
• Тип: Курсовая; #293569
• страница: 9 из 10

3.2. Выбор источников и методов сбора маркетинговой информации. Определение типа и объема выборки. Сбор и обработка данных.

Для сбора информации возможно применение различных методов. В данном исследовании более эффективным будет применение полевых методов исследования, т.к. целенаправленно собранная информация исключает информационный шум, будет более актуальна и своевременна в сравнении с кабинетным методом исследования.

На первичном (полевом) методе сбора информации перед нами стоит задача выбора таких способов получения информации, как наблюдение, эксперимент и опрос.

Метод наблюдения заключается в непосредственном наблюдении исследователя за вовлеченными в анализируемую ситуацию лицами и обстановкой. Этот метод при исследовании данного рынка достаточно эффективен, однако, он не позволяет выявить некоторые важные для нас показатели, такие как уровень дохода покупателей, частота покупок, причины, побудившие к совершению покупки и т.д. Наиболее оптимально использование данного метода в комплексе с анкетированием.

Выборочные опросы – наиболее распространенная форма получения информации о мнениях, потребностях, поведении потребителей. Различаются индивидуальные интервью – опросы по заранее подготовленной программе (их вариант телефонные интервью) и групповые интервью – свободная беседа в непринужденной обстановке, которую направляет интервьюер, подсказывая темы обсуждения. Выявляется психология потребителей, мотивация их потребностей и т.д. Самостоятельной и наиболее распространенной формой опроса является анкетирование.

В данной ситуации анкетирование наиболее приемлемый способ сбора информации. Она позволяет в достаточно короткие сроки опросить необходимое количество людей, получить ответы на интересующие вопросы (что не всегда возможно при наблюдении), исключает влияние интервьюера и т.д.

Итак, для получения данных для исследования рынка цветов города Краснодара, была составлена анкета (приложение 1). В анкете были использованы вопросы только закрытого и смешанного типа, т.е. с вариантами ответа. Такой тип вопросов с вариантами ответа упрощает восприятие, уменьшает время заполнения анкет, практически исключает оставление вопросов без ответа и не встревожит респондентов. Главными вопросами данной анкеты, исходя из цели и задач исследования, являются:

– вопросы, связанные с выбором и параметрами привлекательности цветочного магазина;

– вопросы, с целью выявления влияние дохода в семье на покупку.

– вопросы о критериях выбора и выявлении причины отдачи предпочтения в выборе цветочного магазина.

После составления анкеты и ее анализа необходимо определить объем выборки для исследования.

Определение единицы выборки связано с целями и процедурой проводимого исследования. В некоторых случаях объектом опроса будут отдельные лица, в других – семья, промышленное предприятие, фирма или какая-либо организация.

В данном исследовательском проекте объем выборки составит 60 человек. Такое количество человек будет вполне достаточным для составления выводов по исследованию потребительских предпочтений. Опрос респондентов проведен по методике простой случайной выборки, предназначенной для бесповторного отбора. Опрошены люди разного возраста, социального статуса, семейного положения и дохода. Поэтому данная выборка является репрезентативной.

Анализ и обобщение данных осуществляется методами ручной, компьютерной и электронной (с использованием персонального или большого компьютера) обработки. Для обработки используются как описательные, так и аналитические методы. 

3. 3 Анализ собранной информации, разработка выводов и предложений

Чтобы понять какие факторы влияют на решение о покупке, необходимо было провести опрос, который позволил выделить основные критерии покупки и предпочтения покупателей. Для проведения опроса была составлена анкета из 15 вопросов (приложение 1).

В анкетировании участвовало 60 человек. Из них – 34 мужчины и 26 женщин. Каждый второй в возрасте от 18 до 24 лет. Треть опрошенных среднего возраста (от 25 до 44 лет), 8 человек от 45 до 59 лет и всего 2 пожилых человека. 55% опрошенных имеет работу; 34% учатся; 8% трудоспособного возраста в данный момент ни учатся, ни работают; 3% на пенсии.

Все опрошенные приобретают живые цветы, при этом 18 респондентов покупает только крайне редко. Практически все респонденты покупают цветы только по праздникам (75%), остальные либо по необходимости (20%), либо раз в 2-3 недели (5%), см. рис.5.



Рис. 5 Как часто респонденты приобретают цветы

Большинство респондентов (28 человека) предпочитают покупать букет из 5 и более цветов, 24 человек – букет из 3-5 цветов и лишь 8 респондентов ответили, что обычно приобретают один цветок.

На вопрос, какие цветы обычно приобретают респонденты, большинство предпочитают покупать розы, 13 человек выбрали орхидеи, примерно одинаковое количество респондентов выбрали тюльпаны и альстромерии. Наименьшей популярностью среди опрашиваемых пользовались пионы и полевые цветы. А для 6 респондентов не имело значения, какие именно цветы покупать.



Рис. 6 Какие цветы респонденты чаще всего покупают

Большинство респондентов предпочитают оформлять букет в шляпной коробке, 10 человек предпочитают оформлять букет в крафт бумагу, 7 человек не любят покупать оформленные букеты (рис. 7).



Рис. 7 Оформление букетов

Половина респондентов (32) готовы за один букет заплатить от 100 до 500 рублей. Чуть меньше человек (18) могут позволить себе букет за 500-1000 рублей, и более 1000 рублей способны отдать 10 человек. Вариант «менее 100 рублей» не выбрал ни один из опрашиваемых (рис. 8).



Рис. 8 Какую денежную сумму потребители готовы потратить на цветы единовременно

Большинство опрошенных (28%) покупают цветы в небольших цветочных киосках и остановочных пунктах. Равное количество голосов (20%) отдали за цветочные салоны и оптовые базы. Еще 7% обычно покупают цветы в отделах супермаркетов и торговых центрах, для остальных 12% не имеет значения, где покупать цветы (рис. 9).



Рис. 9 Где респонденты предпочитают приобретать цветы

Большая половина опрошенных (66%) пользуются услугой доставки цветов.

На вопрос: «Заказываете ли Вы букеты в интернет-магазине?» - 44% респондентов ответили, что заказывают достаточно часто. Как выяснилось, 26% опрошенных заказывают в цветочных интернет-магазинах, но делают это крайне редко, а остальные 30% опрошенных не заказывают.

Информацию о предпочтении дополнительного ассортимента, можно извлечь из представленной ниже круговой диаграммы (рис. 10).



Рис. 10 Дополнительный ассортимент

Из представленных данных видно, что большинство опрошенных заинтересованы наличием ваз (22%), воздушных шаров (17%), корзин с фруктами (11%) и дополнительных аксессуаров (15%) в цветочном магазине. Равное количество голосов (10%) отдали за мягкие игрушки и поздравительные открытки. Наименее востребованной категорией товара из всего ассортимента являются конфеты и торты.

Так как из вопроса в анкете: «Какие дополнительные услуги Вам были бы интересны?» мы выяснили, что респонденты в основном (33%) заинтересованы упаковкой и оформлением подарков. Предоставление услуг флористов по украшению помещений при помощи растений оказалось также востребованным среди опрошенных, их составило 27%. Примерно равное количество опрошенных отдают предпочтение оформлению мероприятий и торжеств (22%) живыми цветами и свадебная флористика (18%), см. рис. 11.



Рис. 11 Дополнительные услуги

Завершающим вопросом в анкете был о факторах, влияющих на покупательское поведение. На первом месте для потребителей стоит ассортимент цветов. На втором - месторасположение и внешний вид магазина. Цена также является основополагающим критерием при выборе цветочного магазина. Далее уровень обслуживания и предоставление различных дополнительных услуг, также является немаловажным фактором среди опрошенных (рис. 12).



Рис. 12 Факторы, влияющие на покупательское предпочтение

В результате проведенного исследования можно сделать выводы о состоянии рынка срезанных цветов в городе Краснодаре. Итак, целевой аудиторией являются как мужчины, так и женщины от 18 до 60 лет. Это и студенты, и работающее население. Потребители предпочитают покупать цветы по праздникам и особым случаям. Большим спросом пользуются букеты из 5 и более роз, с оформлением в шляпной коробке или крафт-бумаге. Стоимость такого букета должна быть не более 500 рублей. В качестве места продажи цветов потребители выбирают обычно небольшие цветочные киоски («по пути»).

Наиболее предпочтительным ассортиментом в цветочном магазине являются: вазы, воздушные шары, корзины с фруктами и дополнительные аксессуары для декора.

Сегодня спрос растет, покупатель становится все требовательнее, он готов платить за качественный товар, больше уделяет внимания внешнему виду и упаковке.

В первую очередь необходимо решить проблему ассортимента, так как, при оценке факторов влияющих на покупку, в ходе исследования, самая высокая была отдана именно этому параметру. Если говорить об ассортименте цветов, то здесь следует уделить внимания новинкам типа «разноцветных цветов», или  розы в колбе. Разумеется, «тривиальные» сорта цветов тоже необходимы. Ведь люди, приобретающие букеты редко, как правило, предпочитают классику. Также следует расширить ассортимент дополнительных товаров, это могут быть аксессуары в виде топперов, праздничные сувениры, поздравительные открытки и т.д.

Для того чтобы увеличить лояльность потребителей и удовлетворить запросы потребителей в ходе исследования, была выявлена потребность в дополнительных услугах предоставляемых магазином. Например, это могут быть услуги флориста, который поможет создать уникальную композицию для украшения интерьеров домов и офисов.

Таким образом, проанализировав цветов г. Краснодар, можно сделать вывод, что данная сфера деятельности развивается динамично и гибко подстраивается к изменяющейся политической и экономической среде.