|
Курсовая работа с ассортиментом мол продуктов (кефир 2,5, зерн творог, йогурт, сметана 15). курсовая 1. По итогам 2020 года мировое производство молока составило около
Название оборудования
|
Марка
|
Производительность,
кг/ч, л/ч, вместимость, л
|
Ширина, мм
|
Длина, мм
|
Высота, мм
|
Занимаемая площадь, м2
|
Кол-во оборудования, шт
|
Общая площадь, м2
|
Станция приемки учета молока
|
Экомаш ЕМ-СМ-15
|
15 000
|
1400
|
1300
|
1500
|
1,82
|
2
|
3,64
|
Резервуар для промежуточного хранения сырого молока
|
ОХР-20; «Протемол»
|
25 000
|
3600
|
3050
|
5000
|
7,3
|
3
|
21,9
|
Йогурт в стаканчиках по 250 г
|
Сепаратор-сливкоотделитель с нормализирующим устройством
|
SE35X-Q3P2; «SPX FLOW Seital»
|
10 000
|
1700
|
1120
|
1490
|
1,904
|
1
|
1,904
|
ПОУ
|
ПОУ-10000П;
«Сельмаш молочные машины»
|
10 000
|
3000
|
1500
|
2200
|
4,5
|
1
|
4,5
|
Гомогенизатор
|
Hommak Y-HM200
|
10 000
|
1865
|
2465
|
1460
|
4,59
|
1
|
4,59
|
Резервуар для заквашивания и сквашивания
|
ВС-0,63 Оскон
|
6300
|
970
|
970
|
1500
|
0,73
|
3
|
2,19
|
Автомат расфасовки в пластиковые стаканчики
|
Tauras Fenix ПАСТПАК2Р2 двухрядный
|
2100
|
1480
|
3000
|
1980
|
4,44
|
1
|
4,44
|
Автомат формирования трея
|
Tauras Fenix
|
5400
|
670
|
4000
|
950
|
2,68
|
2
|
5,36
|
Сметана
|
Гомогенизатор
|
Hommak S-HM5
|
1000
|
755
|
1372
|
800
|
0,98
|
1
|
0,98
|
ПОУ
|
ПОУ-1000П «Сельмаш молочные машины»
|
1000
|
1800
|
1200
|
2200
|
2,16
|
1
|
2,16
|
Резервуар для промежуточного хранения сливок
|
Протемол ОСВ-2,5
|
2500
|
1780
|
1780
|
2500
|
2,48
|
1
|
2,48
|
Резервуар для заквашивания и сквашивания сливок
|
ВС-0,35 Оскон
|
3500
|
885
|
885
|
1330
|
2,45
|
1
|
2,45
|
Автомат расфасовки в пластиковые стаканчики (180гр)
|
Tauras Fenix ПАСТПАК2Р2 двухрядный
|
1512
|
1480
|
3000
|
1980
|
4,44
|
1
|
4,44
|
Автомат формирования трея
|
Tauras Fenix
|
5400
|
670
|
4000
|
950
|
2,68
|
2
|
5,36
|
Кефир
|
Сепаратор-сливкоотделитель с нормализирующим устройством
|
SE35X-Q3P2; «SPX FLOW Seital»
|
10 000
|
1700
|
1120
|
1490
|
1,904
|
1
|
1,904
|
ПОУ
|
ПОУ-10000П;
«Сельмаш молочные машины»
|
10 000
|
3000
|
1500
|
2200
|
4,5
|
1
|
4,5
|
Гомогенизатор
|
Hommak Y-HM200
|
10 000
|
1865
|
2465
|
1460
|
4,59
|
1
|
4,59
|
Резервуар для заквашивания и сквашивания
|
ВС-0,63 Оскон
|
6300
|
970
|
970
|
1500
|
0,73
|
3
|
2,19
|
Автомат для розлива в purepack по 0,5 л
|
Tauras Fenix ТФ-РПП 6000
|
3000
|
1040
|
3300
|
1880
|
3,432
|
1
|
3,432
|
Автоматический формирователь гофрокоробов
|
Tauras Fenix
|
9000
|
1100
|
2750
|
1750
|
3,02
|
1
|
3,02
|
Зерненый творог
|
Сепаратор-сливкоотделитель с нормализирующим устройством
|
SE35X-Q3P2; «SPX FLOW Seital»
|
10 000
|
1700
|
1120
|
1490
|
1,904
|
1
|
1,904
|
ПОУ
|
ПОУ-10000П;
«Сельмаш молочные машины»
|
10 000
|
3000
|
1500
|
2200
|
4,5
|
1
|
4,5
|
Гомогенизатор (для пастеризованных сливок)
|
Hommak M-HM20
|
3000
|
940
|
1650
|
1020
|
1,55
|
1
|
1,55
|
ПОУ (для сырых сливок)
|
ПОУ-3000П «Сельмаш молочные машины»
|
3000
|
2500
|
1500
|
2200
|
3,75
|
1
|
3,75
|
Резервуар для промежуточного хранения пастеризованных сливок
|
Протемол ОСВ-4
|
4000
|
2300
|
2300
|
3900
|
4,15
|
1
|
4,15
|
Линия производства творога
|
Протемол ОЛИТ-ПРО
|
10 000
|
12 000
|
9000
|
3700
|
108
|
1
|
108
|
Резервуар для промежуточного хранения сыворотки
|
Оскон РМ-В-15
|
15 000
|
2275
|
2275
|
5500
|
4
|
1
|
4
|
Резервуар для смешивания творога и сливок
|
ОСВ-4 Протемол
|
4000
|
1780
|
1780
|
3250
|
2,48
|
2
|
4,96
|
Автомат расфасовки
|
Tauras Fenix ПАСТПАК2Р2 двухрядный (350 гр)
|
2100
|
1480
|
3000
|
1980
|
4,44
|
1
|
4,44
|
Автомат формирования трея
|
Tauras Fenix
|
5400
|
670
|
4000
|
950
|
2,68
|
2
|
5,36
|
|
|
|
Скачать 358.91 Kb.