Проект хлебозавода производительностью 50 55 тсут с установкой комплексномеханизированных линий
 Скачать 5.17 Mb.
|
|
4.2 Расчет цены продукции и финансовых результатов проекта Финансовым результатом технологического проекта является показатель чистой прибыли. Чтобы его рассчитать, следует определить выручку от реализации, из которой последовательно вычитают затраты на производство и реализацию, а также сумму налога на прибыль. Выручка (В) от реализации (без НДС) определяется по формуле  (4.3)где ОЦ - оптовая цена 1 т продукции, работ, услуг, руб. (без НДС); ПП - годовая производственная программа предприятия после реализации инвестиционного проекта, тонн, равная 47300 тонн/год (17300 тонн/год для хлеба, 10000 тонн/год для батона, 10000 тонн/год для хлеба гражданского, 10000 тонн/год для хлеба раменского). Оптовую цену определяют одним из подходов к ценообразованию: рыночным или затратным. Рыночный подход к ценообразованию основывается на маркетинговых исследованиях и используется в условиях развитых рыночных отношений, когда цена устанавливается в соответствии с ценами конкурентов на аналогичный товар либо на основании оценки реакции покупателя. Ставки НДС на растительное сырье установлены в размере 10% к оптовой цене, на услуги по хранению и подработке ставка НДС составляет 18%. Для хлебобулочных изделий, ставка НДС в цене которых составляет 10%. При рыночном подходе налогооблагаемая прибыль на единицу продукции определяется как разница между оптовой ценой и полной себестоимостью единицы готовой продукции. Расчет суммы прибыли, оптовой и отпускной цены единицы продукции рыночным подходом выполняется в таблице 3.7. Торговая наценка на продукцию из растительного сырья может колебаться в диапазоне 10 - 50% и более. Её уровень в расчетах можно корректировать. Определяется отпускная цена 1 булки хлеба белого из пшеничной муки 1-го сорта как разница между розничной ценой и торговой наценкой к отпускной цене. Расчет выполняется следующим образом: ОтЦ = 23,00 / 1,10 = 20,9 руб. Определяется отпускная цена хлеба, изготовленного на предприятии: за 1 кг 20,9 х 1,25 = 28,23 руб. где 1,25 - коэффициент пересчёта 1 булки хлеба массой 0,75 кг в 1 кг за 1 т 28,23 х 1000 = 28230,00 руб. Определяется оптовая цена 1т хлеба как разница между отпускной ценой и суммой НДС к оптовой цене 1т хлеба. Ставка НДС на хлеб формовой в соответствии с законодательством составляет 10,0%. / 1,10 = 25663,60 руб. Оптовую цену округляют до целого значения: ,60→ 25700,00 руб. Определяется отпускная цена хлеба, изготовленного на предприятии, определяется как сумма округленной оптовой цены и НДС, ставка которого составляет 10%: ,00 х 1,10 = 28270,00 руб. Определяется отпускная цена 1 булки хлеба: ,0 / 1000 х 0,75 = 21,20 руб. Определяют сумму торговой наценки на 1 булке хлеба как разницу между розничной ценой и отпускной ценой: ,00 - 21,20 = 1,80 руб. Таблица 4.7 - Расчет рыночным подходом цены и прибыли на единицу продукции (хлеб белый, массой 0,75 кг)
Определяется отпускная цена 1 батона нарезного из пшеничной муки высшего сорта как разница между розничной ценой и торговой наценкой к отпускной цене: ОтЦ = 25,00 / 1,50 = 16,70 руб. Определяется отпускная цена 1 кг батона (0,5 кг), изготовленного на предприятии: за 1 кг 16,7 х 2 = 33,40 руб. за 1т 33,4 х 1000 = 33400,00 руб. где 2 - коэффициент пересчёта 1 батона нарезного массой 0,5 кг в 1 кг Определяется оптовая цена 1 т батона как разница между отпускной ценой и суммой НДС к оптовой цене 1 т батона. Ставка НДС на батон нарезной в соответствии с законодательством составляет 10,0%. ,00 / 1,10 = 30363,00 руб. Оптовую цену округляют до целого значения: ,00 → 30300,00 руб. Определяется отпускная цена батона, изготовленного на предприятии, определяется как сумма округленной оптовой цены и НДС, ставка которого составляет 10%: ,00 х 1,10= 33330,00 руб. Определяется отпускная цена 1 батона нарезного: ,00 / 1000 х 0,5 = 16,7 руб. Определяют сумму торговой наценки на 1 батона нарезного как разницу между розничной ценой и отпускной ценой: ,00 - 16,70 = 8,30 руб. Определяют процент торговой наценки на 1 батоне нарезном: ,30 / 16,70 х 100% = 49,7% Таблица 4.8 - Расчет рыночным подходом цены и прибыли на единицу продукции (батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта, массой 0,5 кг)
Определяется отпускная цена 1 булки хлеба гражданский из пшеничной муки первого сорта как разница между розничной ценой и торговой наценкой к отпускной цене: ОтЦ = 23,00 / 1,10 = 20,9 руб. Определяется отпускная цена 1 кг хлеба (0,65 кг), изготовленного на предприятии: за 1 кг 20,9 х 1,35 = 28,80 руб. за 1т 28,80 х 1000 = 28800 руб. где 1,35 - коэффициент пересчёта 1 булки хлеба массой 0,65 кг в 1 кг Определяется оптовая цена 1 т хлеба гражданский как разница между отпускной ценой и суммой НДС к оптовой цене 1 т хлеба. Ставка НДС на хлеб гражданский в соответствии с законодательством составляет 10,0%. / 1,10 = 26182,00 руб. Оптовую цену округляют до целого значения: ,00 → 26200,00 руб. Определяется отпускная цена хлеба, изготовленного на предприятии, определяется как сумма округленной оптовой цены и НДС, ставка которого составляет 10%: х 1,10= 28820,00 руб. Определяется отпускная цена 1 булки хлеба гражданский: ,00 / 1000 х 0,65 = 18,70 руб. Определяют сумму торговой наценки на 1 булке хлеба гражданский как разницу между розничной ценой и отпускной ценой: ,00 - 18,70 = 4,30 руб. Определяют процент торговой наценки на 1 булке хлеба гражданский: ,30 / 18,70 х 100% = 23,0% Таблица 4.9 - Расчет рыночным подходом цены и прибыли на единицу продукции (хлеб гражданский из пшеничной муки первого сорта, массой 0,65 кг)
Определяется отпускная цена 1 булки хлеба раменского из пшеничной муки высшего сорта как разница между розничной ценой и торговой наценкой к отпускной цене: ОтЦ = 23,00 / 1,50 = 15,30 руб. Определяется отпускная цена 1 кг хлеба (0,5 кг), изготовленного на предприятии: за 1 кг 15,30 х 2 = 30,60 руб. за 1т 30,60 х 1000 = 30600,00 руб. где 2 - коэффициент пересчёта 1 хлеба раменского массой 0,5 кг в 1 кг Определяется оптовая цена 1 т хлеба раменского как разница между отпускной ценой и суммой НДС к оптовой цене 1 т хлеба. Ставка НДС на хлеб раменский в соответствии с законодательством составляет 10,0%. / 1,10 = 27818,00 руб. Оптовую цену округляют до целого значения: ,00 → 27800,00 руб. Определяется отпускная цена хлеба раменского, изготовленного на предприятии, определяется как сумма округленной оптовой цены и НДС, ставка которого составляет 10%: х 1,10= 30580,00 руб. Определяется отпускная цена 1 булки хлеба раменского: ,00 / 1000 х 0,5 = 15,30 руб. Определяют сумму торговой наценки на 1 булке хлеба раменский как разницу между розничной ценой и отпускной ценой: ,00 - 15,30 = 7,70 руб. Определяют процент торговой наценки на 1 булке хлеба раменского: ,70 / 15,30 х 100% = 50,0% Таблица 4.10 - Расчет рыночным подходом цены и прибыли на единицу продукции (хлеб раменский из пшеничной муки высшего сорта, массой 0,5 кг)
Рентабельность продукции - это уровень прибыли, выраженный в относительных (%) по отношению к затратам единицах. Рентабельность (Рп) продукции рассчитывается по формуле  (4.4)Прибыль до налогообложения (П) определяется по формуле  (4.5)где С - полная себестоимость годовой производственной программы, равная 409096,82 тыс. руб. для хлеба, 281519,82 тыс. руб. для батона, 244640,48 для хлеба гражданского и 249150,67 для хлеба раменского. Для хлеба белого: П = 444610 - 409096,82 = 35531,18 тыс. руб. Рп = 35531,18 / 409096,82 х 100% = 8,7% Для батона нарезного: П = 303000 - 281519,82 = 21480,18 тыс. руб. Рп = 21480,18 / 281519,82 х 100% = 7,6% Для хлеба гражданского: П = 262000 - 244640,48 = 17359,52 тыс. руб. Рп = 17359,52 / 244640,48 х 100% = 7,1% Для хлеба раменского: П = 278000 - 249150,67 = 28849,33 тыс. руб. Рп = 28849,33 / 249150,67 х 100% = 9,6% Среднее значение рентабельности: П = 1287610 - 1184407,79 = 103202,21 тыс. руб. Рп = 103202,21 / 1184407,79 х 100% = 8,7% Выручка (В) от реализации (без НДС) определяется по формуле (5.3) 1. Для хлеба белого, формового из пшеничной муки 1-го сорта, массой 0,75 кг B = 25700,0 x 17300 = 444610 тыс. руб. . Для батона нарезного из пшеничной муки высшего сорта, массой 0,5 кг B = 30300,0 x 10000 = 303000 тыс. руб. . Для хлеба гражданского, формовой из пшеничной муки 1-го сорта, массой 0,65 кг B = 26200,0 x 10000 = 262000 тыс. руб. . Для хлеба раменского, подовый из пшеничной муки высшего сорта, массой 0,5 кг B = 27800,0 x 10000 = 278000 тыс. руб. 5. Сумма средств, тыс. руб., от реализации готовой продукции ∑B = 444610+30300+262000+278000 = 1287610. Значение полной себестоимости единицы продукции (услуг) берут из таблиц 4.7-4.10. Далее определяют выручку от реализации, принимая в расчет округленную оптовую цену, а также финансовые результаты работы предприятия за год. Руководству организации, инвесторам и кредиторам необходимо знать, сколько нужно произвести и реализовать продукции, чтобы покрыть текущие затраты предприятия, то есть достичь точки безубыточности. С этой целью определяется величина выручки от реализации, при которой предприятие сможет покрыть все свои расходы, но не получит прибыли (безубыточный объем продаж). Результаты расчетов отражаются в таблице 4.11. Таблица 4.11 - Финансовые результаты реализации технологического проекта (за год)
Руководству организации, инвесторам и кредиторам необходимо знать, какой объем продукции организации следует произвести и реализовать, чтобы полностью возместить текущие затраты (себестоимость) предприятия. Этот объем производства называется безубыточным объемом (точкой, порогом безубыточности, критической, минимальной точкой и т.п.). Безубыточный объем производства (Ак), который рассчитывается по формуле  (4.6)где Кр - годовая сумма косвенных расходов в рублях, равная для хлеба 163638730 руб., для батона 112607930 руб., 97856190 руб. для хлеба гражданского, 99660270 руб. для хлеба раменского; ОЦ - округленная оптовая цена за единицу продукции, равная для хлеба 25700 руб/т, для батона 30300 руб./т., для хлеба гражданского 27800 руб/т., а для хлеба раменского 26200 руб/т; МЗуд - удельные материальные затраты на единицу продукции, равные для хлеба 13927,12 руб/т., для батона 16629,98 руб./т., для хлеба гражданского 14417,22 руб./т., для хлеба раменского 14687,9 руб./т. Для хлеба: Ак = 163638730 руб / (25700,0 - 13927,12) = 13899,6 тонн/год Для батона: Ак = 112607930 / (30300,0 - 16629,98) = 8237,6 тонн/год Для хлеба гражданский: Ак = 97856190 / (27800,0 - 14417,22) =7312,1 тонн/год Для хлеба раменский: Ак = 99660270 / (26200,0 - 14687,9) = 8657,0 тонн/год | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||