Развития агропромышленного комплекса
 Скачать 3.43 Mb.
|
|
ПЕРВИЧНЫЙ УЧЕТ ЗАТРАТ В КОНЕВОДСТВЕ Хаметова М.В. – аспирант Казанский ГАУ Важнейшим требованием, предъявляемым к первичному учету за- трат в коневодстве, является полное отражение хозяйственных опера- ций в системе первичной документации. Правильная и четкая постанов- ка учета затрат в отрасли - это важное условие эффективного ведения производства. Такой учет помогает соизмерять результаты производст- ва с затратами, что крайне необходимо в рыночных условиях хозяйство- вания для контроля за ходом выполнения производственной программы. В коневодстве принимаются следующие основные системы содер- жания лошадей: табунная (пастбищная), конюшенная и смешанная (ко- нюшенно-пастбищная). Система содержания определяет организацию кормления и, следовательно, первичный учет расхода кормов. Для организаций, специализирующихся на производстве продукции коневодства, особую значимость имеют такие группы материально- 117 производственных запасов, как корма собственного производства и по- купные, медикаменты и ветеринарные препараты, дезинфицирующие средства и прочие средства защиты животных, производственный ин- вентарь и другие материалы. Указанные материальные ресурсы для производственного использования должны обоснованно нормироваться и должным образом контролироваться при использовании непосредст- венно в процессе производства балансовыми и другими методами кон- троля. Материальные затраты занимают наибольший удельный вес в из- держках производства продукции коневодства. Поэтому формирование себестоимости продукции в этих видах производств должно происходить в полном соответствии с конкретным использованием материалов. Дан- ный принцип должен быть основополагающим при получении полной и достоверной учетной информации о затратах. При этом особое значе- ние имеет также правильность оценки в издержках производства затрат на потребление материально-производственных ценностей. Первичный учет расхода кормов (грубых, сочных, концентрирован- ных, зеленой массы) на фермах ведут в «Ведомостях учета расхода кормов», (форма № СП-20). Ведомость является комбинированным на- копительным документом, на основании которого производят выдачу (отпуск) кормов и списание их в расход. Внутреннее перемещение кормов в хозяйстве оформляется спе- циализированными ведомственными формами: Накладной внутрихозяй- ственного назначения (форма № 264-АПК) и Лимитно-заборной ведомо- стью (форма № 269-АПК). Данная группа документов имеет важное зна- чение для контроля как за поступлением материалов (кормов, медика- ментов и др.), так и за их перемещением на всех стадиях движения внутри организации. Накладная внутрихозяйственного назначения (форма № 264-АПК) предназначена для разовых операций на отпуск (перемещение) материально-производственных запасов внутри органи- зации. Лимитно-заборная ведомость (форма № 269-АПК) в отличие от накладной предназначена для учета многоразового отпуска и получения материальных ценностей со складов (хранилищ). Расход биопрепаратов и медикаментов оформляют в установлен- ном порядке актами, составленными на основании записей и регистра- ции по «Амбулаторному журналу». В коневодстве на ветеринарно- профилактические цели используют следующие вакцины и препараты: «Фоспренил», «Вандерм», вакцина ЛТФ-130, «Поливак», «Превакун» и др. Расход дезинфицирующих и прочих средств оформляют лимитно- заборными ведомостями, накладными и другими расходными докумен- тами. Аналогично осуществляется документальное оформление отпуска в производство запасных частей, строительных материалов, топлива и других материалов. Фактический расход и списание на затраты произ- 118 водства продукции указанных предметов труда оформляют Актами рас- хода материальных ценностей. Списание производственного инвентаря, спецодежды и обуви оформляется Ведомостью учета (возврата) инвентаря и хозяйственных принадлежностей (форма № 422-АПК). Оформление списания работ и услуг сторонних организаций для производственных подразделений и их включение в затраты производ- ства можно производить по Акту приема-сдачи выполненных работ и оказанных услуг. Акт составляется комиссией на каждый случай выпол- нения сторонних работ и услуг в соответствии с заключенными догово- рами и акцептованными счетами сторонних организаций. Использование трудовых ресурсов определяет результативность производственного процесса в коневодстве. Выражением их стоимост- ной оценки является оплата труда (заработная плата). Табель учета рабочего времени (форма № Т-13) применяется для учета времени, фактически отработанного и (или) неотработанного каж- дым работником сельскохозяйственной организации, для контроля за соблюдением работником установленного режима рабочего времени, для получения данных об отработанном времени, расчета оплаты труда, а также для составления статистической отчетности по труду. Нормы обслуживания лошадей и годовые нормы производства продукции раз- рабатываются в хозяйстве в соответствии с конкретными условиями производства, типа содержания лошадей, степени механизации процес- сов труда и уровня продуктивности на основе существующих норм. Кро- ме основной оплаты, можно разработать и условия премирования ра- ботников коневодства: за сохранность поголовья, получение призов на ипподромах, реализацию племенных лошадей с высоким экономическим эффектом. Количество отработанного времени, полученной продукции и начисленной заработной платы (оплаты труда) отражается в Расчете начисления оплаты труда работникам животноводства (форма № 413- АПК). В расчете начисления оплаты труда приводятся данные о полу- ченной продукции в объеме выполненных работ на основе первичных документов на оприходование приплода животных, ведомостей взвеши- вания животных, журналов учета надоя молока и др. Затраты средств труда в коневодстве фиксируют в документах на- числения амортизации и отчислений в резервы на ремонт основных средств: Ведомость начисления амортизации и отчислений в ремонтный фонд по основным средствам (форма № 48-АПК), Ведомость начисле- ния амортизации и отчислений в ремонтный фонд (без автотранспорта) (форма № 49-АПК), Ведомость начисления амортизации по автотранс- порту и отчислений в ремонтный фонд (форма № 50-АПК). Стоимость выполненных работ и оказанных услуг собственных вспомогательных производств (грузового автотранспорта, машинно- тракторного парка, водоснабжения и др.) включают в затраты на произ- 119 водство продукции коневодства на основании форм сводного учета за- трат, к которым относятся: «Журнал учета затрат в ремонтной мастер- ской» (форма № 302-АПК), Накопительные ведомости учета затрат (форма № 301-АПК), Отчет об использовании электроэнергии (форма № 305- АПК). На основании данных первичных документов о затратах в подраз- делениях коневодства составляются их руководителями производствен- ные отчеты (лицевые счета), которые сдаются в бухгалтерию организа- ции. Первичные документы и производственные отчеты (лицевые сче- та) в бухгалтерии организации служат основанием для ведения анали- тического и синтетического учета затрат по животноводству. Литература 1. Клычова Г.С., Рыжова Л.И. Развитие управленческого учета в коневодстве / Вестник Казанского государственного аграрного универси- тета. - 2008. - №1(7). – С. 26-31. 2. Клычова Г.С. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции коневодства: учебное пособие / Г.С. Клычова, А.Р. Закирова., М.В. Хаметова – Казань: Центр инновационных технологий, 2013. – 158 с. 120 ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ НА ПРЕДПРИЯТИИ УДК 338.436.32:633.1(476) СТРУКТУРНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ ЗЕРНОВОЙ ОТРАСЛИ В РЕСПУБЛИКЕ ТАТАРСТАН Амирова Э.Ф. – кандидат экономических наук Казанский государственный аграрный университет, г. Казань Повышение эффективности зернового производства является важ- нейшим условием устойчивого развития аграрного сектора экономики страны и ее регионов. Особое значение повышение эффективности функционирования зерновой отрасли имеет для тех регионов, которые, как Республика Татарстан, расположены в зонах интенсивного полевод- ства. Составляя основу не только растениеводства, но и всего сельско- хозяйственного производства, зерновая отрасль во многом определяет уровень и темпы его развития, возможности ускоренного экономического роста в аграрной сфере. В Приволжском экономическом регионе особое место занимает Республика Татарстан, в которой отмечается самый вы- сокий уровень производства валовой продукции сельского хозяйства. Основу растениеводства Татарстана составляет зерновое хозяйство. Рассматривая в ретроспективе динамику зернового производства начиная с 1955 года нельзя не заметить увеличивающийся, особенно в последние десятилетия, размах колебаний в валовых сборах зерновых культур (рис. 1). Рисунок 1 - Динамика валового сбора зерна в Республике Татарстан Такая высокая неустойчивость зернового производства приводит к повышению рисков на зерновом рынке, что негативно отражается на y = 35,359x + 2178,4 0 1 000 2 000 3 000 4 000 5 000 6 000 7 000 1956 1959 1962 1965 1968 1971 1974 1977 1980 1983 1986 1989 1992 1995 1998 2001 2004 2007 2010 2013 2016 2019 2022 Ва ло во й сбо р, тыс. то нн Г о д ы 121 стабильном продовольственном обеспечении и экспортных возможно- стях республики. Вместе с тем, выравнивание динамического ряда пока- зателей при помощи линейного тренда свидетельствует о положитель- ной динамике изменения объемов производства зерна в республике и даже о некотором росте этого показателя в прогнозе до 2023 года. В Республике Татарстан из зерновых культур в основном выращи- вают пшеницу, рожь, ячмень, овес, крупяные, зернобобовые культуры и кукурузу на зерно. Выявления тенденций развития зернового хозяйства Республики Татарстан невозможно без представления о размещении производства этих видов сельскохозяйственных культур на территории изучаемого региона, поэтому возникает необходимость детального рас- смотрения этого аспекта при помощи статистической группировки. Раз- мещение производства зерна в Республике Татарстан является одним из структурных аспектов зернопродуктового подкомплекса. Группировка 43 районов РТ по валовому сбору зерна позволила получить шесть групп. Среднерайонные показатели по валовому сбору зерновых нахо- дятся на уровне 97,7 тыс.тонн, при этом отклонение ± 32,1 тыс.тонн, что составляет 32,9 %. Этот показатель в пределах нормы коэффициента вариации (30-35%), следовательно размещение производства зерновых культур по Республике Татарстан в целом однородно, а небольшие от- клонения связаны размерами природно-экономических зон, структурой посевных площадей и уровнем урожайности (рис. 2). Рисунок 2 - Размещение производства зерна по группам районов РТ Наибольший удельный вес по валовому производству зерна в рес- публике занимают Буинский, Нурлатский и Арский районы, наименьший – Ютазинский и Менделеевский районы. Одной из важнейших структурных характеристик зернового произ- водства являются зерновые балансы, служащие для определения необ- 0,0 2,0 4,0 6,0 8,0 10,0 12,0 38,2 – 58,3 58,3 - 78,5 78,5 - 98,6 98,6 - 118,7 118,7 - 138,8 138,8 - 194,9 Чи сл о р айонов Валовой сбор зерна, тыс.тонн 122 ходимого количества производства зерна для удовлетворения всех по- требностей в зерне страны и отдельных ее регионов. Анализ ресурсов зерна и их распределения показывает, что уровень переходящих остатков зерна зависит от уровня его производства. Ос- новная масса показателей зернового баланса РТ увеличилась в послед- ние годы, что вызвано общим увеличением валового производства зер- на. Однако произошло сокращение расхода на семена на 16% и не- сколько снизился ввоз зерна в республику – на 3%. Некоторые положительные тенденции в развитии изучаемой отрас- ли отразились на одном из главных показателей, связанных с развитием зернового производства - производством зерна на душу населения. Этот показатель в нашей республике составляет около 1500-1700 килограм- мов в благоприятнын оп агроклиматическим условиям годы. При традиционной норме производства зерновых для развитых стран в 1 тонну на человека для удовлетворения всех потребностей - Республика Татарстан обладает возможностями обеспечения зерновой продукции не только внутренних потребностей, но и также может экс- портировать зерно за рубеж, либо быть регионом – донором для других субъектов Российской Федерации. Показатели динамики посевных площадей не отличаются от соот- ветствующей общероссийской тенденции к стабилизации уровня этого показателя в последнее десятилетие. Урожайность имеет общую тен- денцию к увеличению, что и обеспечивает рост валового сбора, хотя размах колебания данного показателя при сравнении по некоторым го- дам может достигать более 10 ц на га, что также подтверждает неустой- чивость зернового производства в республике. Данные по урожайности зерновых в среднем по Республике Татар- стан уступают показателям США и развитым странам ЕС и Азии, более чем в два раза. Впрочем, природно-климатические, материально- технические, технологические, организационно-экономические факторы развития зернопроизводства в этих странах гораздо лучше аналогичных условий нашей республики. Стабильному развитию зернового производ- ства в республике Татарстан за последнее десятилетие способствовали аграрная политика республики, основанная на приоритетной поддержке отрасли, активизация использования научных достижений, так ученые ГНУ ТатНИИСХ «Нива Татарстана» в среднем за год создают около че- тырех новых сортов, адаптированных к местным условиям. Таким образом, общие тенденции развития зерновой отрасли Рес- публики Татарстан достаточно позитивны. Однако по нашему мнению, для дальнейшего наращивания объемов производства и увеличения эффективности зернопроизводства необходим государственный кон- троль и регулирование в этой важнейшей для развития любой страны отрасли. Такое регулирование целесообразно осуществлять в области ценообразования, как на продукцию сельскохозяйственных (зерновых) 123 товаропроизводителей, так и на продукцию смежных отраслей, то есть необходим реальный механизм регулированиях ценового механизма для всех структурных элементов зернопродуктового подкомплекса. УДК 631.15 ОРГАНИЗАЦИИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЕХНИКИ В АПК Асадуллин Н.М.-кандидат технических наук, доцент Асадуллин Л.Н.- аспирант ИМ и ТС Тихонов А.С.-магистрант Казанский государственный аграрный университет, г. Казань Прогрессивные организационные формы и методы использования техники должны включать систему мероприятий по повышению произ- водительности и экономичности работ. К ним относятся, повышение степени использования времени смены и коэффициента сменности за счет тщательной подготовки полей при организации работы МТА на за- гоне, применения поточно-циклового метода использования техники, технологического оснащения рабочих мест на фермах в цехах по пере- работке продукции, а также обеспечения безотказности техники путем рациональной организации ее технического и технологического обслу- живания. Организация выполнения механизированных работ поточно- цикловым методом предусматривает увеличение производительности и сокращение потребности в технике за счет повышение интенсивности ее использования в напряженные полевые периоды. Этот метод, основан- ный на рациональном расчленении комплекса работ на отдельные цик- лы, позволяет: концентрировать для выполнения ограниченного числа циклов ра- бот наиболее производительную технику, средства для технического и технологического обслуживания, имеющиеся в хозяйстве кадры механи- заторов работников по ТОР машин и оборудования; организовать проведение всего комплекса работ того или иного на- пряженного периода постоянным по численности коллективом работни- ком за счет последовательного выполнения отдельных работ или группы циклов работ, в том числе у фермеров. Особенности использования техники в фермерских хозяйствах - ма- лочисленность рабочих, сравнительно небольшие размеры сельхозуго- дии, недостаточная техническая оснащенность. В связи с этим ограни- чены возможности повышения эффективности производства за счет разделения и специализации труда. Интенсивность использования тех- нологических машин и оборудования снижается, а энергетических - воз- растает. Требуется высокая квалификация и универсальные знания ка- ждого члена коллектива из-за необходимости выполнения одними и те- ми же работниками всего комплекса технологических операции по под- 124 готовке машин, их техническому и технологическому обслуживанию, ис- пользованию по назначению. Для обеспечения высокоэффективного использования техники в фермерских хозяйствах следует: обосновать рациональную производственную специализацию хо- зяйств и их размеры, в комплексе обеспечивающие сокращение числа различных видов техники, потребности в ней за счет повышения интен- сивности использования; освоить выпуск для фермерских хозяйств специальных машин и оборудования более высокого технического уровня, надежности, уни- версальности, способных выполнять несколько технологических опера- ции при осуществлении комплекса полевых и животноводческих работ, приспособленных к технологическим регулировкам, ТОР, агрегатирова- нию, а также обеспечивающих более высокую комфортность работы на них; снабдить хозяйства совершенными и недорогими средствами диаг- ностирования и ТОР; освоить различные формы организации использования техники и ее ТОР, механизмы их реализации, обеспечивающие своевременную под- готовку техники к работе, снабжения хозяйств запасными частями, ГСМ и другим материалами; использовать в хозяйствах наемных высококвалифицированных ра- ботников в напряженные периоды для организации многосменного при- менения техники, для чего в регионах необходимого иметь рынок труда соответствующих работников; разработать и организовать систему подготовки и переподготовки работников хозяйства для повышения их квалификации. ТЕРРИТОРИАЛЬНЫЙ МАРКЕТИНГ В КОНТЕКСТЕ СОВРЕМЕННОГО РАЗВИТИЯ ТУРИСТСКИХ ДЕСТИНАЦИЙ Вашуров М.В. – аспирант Казанский государственный университет культуры и искусств, г. Казань, Развитие туристической отрасли, наблюдаемое в последние годы, способствовало значительному увеличению доступных туристских дес- тинаций, ориентированных на туристов из самых разных целевых сег- ментов. Возникшая тенденция привела к обострению конкуренции между крупнейшими участниками данного рынка. Для некоторых регионов та- кая ситуация обернулась угрозой потери своего туристического образа, позволяющая лишить предлагаемый туристический продукт уникальных характеристик, сделав его более унифицированным. 125 В контексте последних лет очевидным является тот факт, что дес- тинации становятся легко заменяемыми друг другом как по форме, так и по содержанию, их рекреационная, инфраструктурная и сервисная со- ставляющие перестают выделяться отличительными особенностями, а конкурентное соперничество за определенный сегмент потребителей туристического рынка приобретает все более интенсивный характер [3]. Наблюдается ситуация, когда значительное количество дестинаций, не имея возможности предложить что-то особенное и уникальное, начина- ют поставлять на рынок однотипные туристические продукты, что впо- следствии приводит к закономерному уменьшению эффективности тури- стической деятельности региона. Одной из актуальных проблем современных туристических регионов является несовершенство их маркетинговой стратегии. Как правило, ос- новным фактором, влияющим на характер содержания туристического продукта, является ресурсная база, расположенная на территории тури- стско-рекреационной зоны. При этом учету параметров существующего спроса, предъявляемого потребителями туристических услуг на данный вид продукта, уделяется зачастую недостаточное внимание [2]. В связи с этим актуализируется значимость маркетинговой составляющей тури- стской дестинации, призванной обеспечить формирование и продвиже- ние туристического продукта, максимально соответствующего запросам и предпочтениям туристов. Только те дестинации смогут добиться ощу- тимых результатов и занять лидирующие позиции на туристическом рынке, предложение которых будет сочетать в себе не только качество, но и потребительские интересы. В свою очередь именно на выявление данных интересов направлена маркетинговая политика, позволяющая туристскому региону продвигать собственные услуги и при этом полу- чать обратную связь от туристов, посещающих его достопримечатель- ности [1]. Не вызывает сомнений тот факт, что маркетинг дестинаций являет- ся решающим механизмом, который способен преобразовать имеющий- ся туристско-рекреационный потенциал территории в источник реально- го экономического дохода, расширяя существующие границы и возмож- ности развития туризма на территории и оказывая воздействие на дея- тельность всех участников туристического рынка. Маркетинг туристской дестинации относится к территориальному маркетингу. В настоящий период времени развитию данного научного направления посвящены теоретические разработки многих российских ученых. Наибольшую известность приобрели работы Е.А. Джанджугазо- вой, А.П. Панкрухина, А.И. Тарасенка, В.А. Дергачева [4]. Исследования авторов акцентируются на особенностях организации маркетинга тури- стских территорий, содержат методологию анализа различных террито- риально-экономических систем, а также представляют собой наглядное пособие по разработке стратегий развития туристских дестинаций. 126 Несмотря на то, что маркетинг дестинации способствует решению множества актуальных задач, все они направлены на осуществление одной, но в то же время фундаментально значимой цели. Ее суть за- ключается в достижении стабильного социально-экономического разви- тия туристского региона, и, как следствие, в повышении уровня жизни и благосостояния местного населения путем эффективной реализации ту- ристских услуг и обеспечения стабильного туристского потока. Маркетинг является тем базовым элементом дестинационной стра- тегии пространственно-территориальной организации туристических ре- гионов, который, объединяя предложение их рекреационных и инфра- структурных возможностей с характером спроса, предъявляемым со стороны потенциальных и реальных туристов, способствует формиро- ванию комплексного и конкурентоспособного туристического продукта. Создание маркетинговых стратегий туристских территорий и прида- ние этому направлению значимого места в системе менеджмента дес- тинации является одним из решающих факторов ее успеха, обеспечи- вающего выявление и наиболее эффективное использование конку- рентных преимуществ туристского региона, противодействие негатив- ным воздействиям внешней среды, а также необходимое качество и востребованность туристических услуг [1]. Применение маркетинговых технологий в структурной деятельности дестинаций, на наш взгляд, является одним из ключевых инструментов в решении проблем повышения результативности институциональных преобразований территорий, и в частности таких депрессивных регио- нов, как сельская местность. В современных экономических условиях территориальный маркетинг представляется основой для формирова- ния и развития рыночных форм хозяйствования как в аграрной сфере, так и в других сферах экономической жизнедеятельности [5]. Эффектив- ность маркетинга в развитии территорий обусловлена его концептуаль- ной функцией, заключающейся в наиболее оптимальном использовании имеющихся ресурсов и предложении такого продукта, который макси- мально соответствует запросам и предпочтениям современного потре- бительского рынка. Литература 1. Вашуров М.В., Хисматуллин М.М. Особенности эффективного развития туристско-рекреационного потенциала дестинаций: маркетин- говый аспект // Вестник Казанского государственного аграрного универ- ситета. – 2013.- № 4 (30). – С. 5-10. 2. Гончарова Н.А., Кирьянова Л.Г. Управление жизненным циклом дестинации // Известия ТПУ 2011, №6 [Электронный ресурс]. Режим дос- тупа: http://cyberleninka.ru/article/n/upravlenie-zhiznennym-tsiklom- destinatsii. 127 3. Кирьянова Л.Г. Маркетинг и брендинг туристских дестинаций: учебное пособие / Л.Г. Кирьянова. – Томск.: Изд-во Томского политехни- ческого университета, 2011. – с. 24. 4. Панкрухин А.П. Маркетинг территорий / А.П. Панкрухин. 2-е изд., доп. СПб.: Питер, 2006. 5. Хафизов Д.Ф., Хисматуллин М.М., Исайчева Е.С. Сущность и зна- чение предпринимательства в условиях институциональных преобразо- ваний // Вестник Казанского государственного аграрного университета. – 2013.- № 1 (27). –С. 55-57. УДК 338.439.027 |