Пивовар практика. Руководство к лабораторным занятиям по гигиене и основам экологии человека рекомендовано

• Название: Руководство к лабораторным занятиям по гигиене и основам экологии человека рекомендовано
• Дата: 03.06.2019
• Размер: 1.51 Mb.
• Имя файла: Пивовар практика.docx
• Тип: Руководство; #80165
• страница: 41 из 52

Нормативные документы. СНиП 2.08.02-89 «Общественные здания и сооружения»; СНиП 2.07.01-89 «Планировка и застройка городских и сельских поселений»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1031-01 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов»; СанПиН 2.4.2.1178-02 «Гигиенические требования к условиям обучения в общеобразовательных учреждениях»; СП 2.4.990-00 «Гигиенические требования к устройству, содержанию, организации режима работы в детских домах и школах-интернатах для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей».

Задания. В процессе изучения темы студенты должны:

1. 
   провести санитарно-гигиеническую экспертизу проекта школы и школы-интерната;
   
2. 
   дать письменное заключение по рассмотренным проектам.
   

Методические указания к зданиям

В системе профилактических мероприятий, направленных на укрепление и сохранение здоровья школьников, важная роль принадлежит строительству школ. Гигиенические требования, предъявляемые к школьной обстановке, основываются на физиологических данных взаимодействия организма и среды с учетом возраста учащихся. Проектирование, строительство и благоустройство школ находятся под врачебным контролем, который проводится в порядке предупредительного санитарного надзора.

Экспертиза проекта школы. При оценке проекта вначале следует прочитать пояснительную записку, установить тип школы, число детей, на которое она рассчитана, радиус обслуживания. Затем анализируют генеральный план школьного участка и внутренней планировки школьного здания. Необходимо выяснить ряд моментов:

1. 
   как размещается земельный участок (внутри квартала, смежно с несколькими кварталами);
   
2. 
   конфигурацию, общую площадь земельного участка и площадь, приходящуюся на одного ребенка;
   

3. 
   составные элементы участка (защитная зона, спортивная зона, биологический уголок, зона отдыха, хозяйственный двор);
   

3. 
   процент застройки участка;
   
4. 
   процент озеленения;
   

3. 
   количество входов и проездов на земельный участок, наличие отдельного проезда на хозяйственный двор;
   
4. 
   как расположено здание школы на участке.
   

При анализе проекта здания школы оценивают:

1. 
   композицию школьного здания (централизованная, блочная, павильонная);
   
2. 
   этажность здания;
   
3. 
   основные помещения школы:
   

• 
  классные комнаты (их число на каждом этаже, площадь, длина и глубина каждой классной комнаты, площадь на одного человека); естественное освещение (ориентация, световой коэффициент, коэффициент заглубления, сторона падения света по отношению к ученикам);
  
• 
  лаборатории (физическую, химическую, биологическую) и кабинеты (истории, географии, литературы, математики, черчения) (их размещение, площадь каждого помещения и площадь на одного учащегося, естественное освещение, наличие лаборантских комнат при лабораториях химии, физики, уголка живой природы при биологической лаборатории);
  

• 
  гимнастический зал (расположение, общая площадь, площадь на одного учащегося, высота, естественное освещение и возможность проветривания, наличие раздевалки, душевых, снарядной, комнаты для преподавателей, туалетов);
  
• 
  помещения для политехнического обучения (столярная и слесарная мастерские (расположение, общая площадь на одного работающего, естественное освещение); кабинеты машиноведения и электротехники, комнаты ручного труда (площадь и естественное освещение));
  
• 
  помещение для организации продленного дня;
  

4) вспомогательные помещения:

• 
  рекреационные залы и коридоры (площадь, одно- или двусторонняя застройка коридоров, естественное освещение);
  
• 
  вестибюль с гардеробом (размещение), столовую-буфет (размещение, площадь, наличие подсобных помещений, отдельного входа);
  
• 
  актовый зал, комнаты общественных организаций, библиотека (расположение);
  
• 
  туалет (размещение на этажах, количество умывальников, унитазов, их соответствие санитарным нормам);
  

5) служебные помещения:

• 
  кабинет директора и канцелярию (расположение по отношению к входу в здание);
  
• 
  кабинет врача (размещение, площадь, глубина);
  
• 
  учительскую (расположение, площадь).
  

Экспертиза проекта школы-интерната. Кроме перечисленных помещений необходимо рассмотреть помещения, находящиеся в жилом корпусе:

1. 
   спальные комнаты (расположение, общая площадь и площадь на одного воспитанника);
   
2. 
   туалет при спальнях (площадь на одного учащегося, число умывальников и унитазов с учетом количества учащихся);
   
3. 
   душевые комнаты (площадь, количество рожков);
   
4. 
   комната для чистки одежды и обуви (расположение и площадь);
   
5. 
   сушилки для одежды (расположение и площадь);
   
6. 
   гостиные и рекреационные залы (размещение, общая площадь);
   
7. 
   медицинский пункт (расположение, набор помещений, площадь);
   
8. 
   пищеблок — складские и производственные помещения, обеденный зал (площадь на одно место).
   

Каждое из рассматриваемых помещений оценивают путем сопоставления с нормативами проектирования школ. Результаты рассмотрения проектной документации оформляются в виде заключения.

Письменное заключение по экспертизе проекта. Оно должно состоять из двух частей. В первой части перечисляют все санитарные недочеты или замечания со ссылками на СНиПы. Во второй части студент, предварительно оценивая серьезность санитарных недочетов, должен принять решения о согласовании или отклонении проекта. Вторая часть заключения формулируется четко, конкретно, например: «Проект согласовывается» или «Проект возвращается на доработку с учетом вышеприведенных замечаний».

Нормы проектирования школ и школ-интернатов. Школа должна иметь самостоятельный земельный участок, изолированный и, как правило, удаленный от транспортных магистралей, промышленных и других предприятий, которые могут служить источниками шума и загрязнения воздуха. Земельные участки ограждаются зелеными насаждениями, а примыкающие к улицам и проездам — ограждениями высотой 1,2 м. Площадь озеленения участка составляет 40—50 % общей площади земельного участка.

На территории участка выделяются спортивная, учебно-опытная и хозяйственная зоны и зона отдыха.

Спортивная зона занимает 35—40 % площади земельного участка и включает площадки для спортивных игр (футбольную — 4520 м; волейбольную — 918 м; баскетбольную — 1524 м). Ее не допускается размещать со стороны окон учебных помещений.

Зона отдыха включает отдельные площадки для подвижных игр 1—2-х, 3—4-х, 5—8-х и 9—11-х классов, а также площадки для тихого отдыха.

Хозяйственная зона расположена вдали от спортивных и игровых площадок и должна иметь отдельный въезд с улицы.

Здания школ должны иметь следующие группы помещений:

• 
  учебные секции для 1 — 3-х классов;
  
• 
  учебные секции для 4— 11-х классов;
  
• 
  учебные секции для трудового обучения;
  

• 
  учебно-спортивная секция и секция культурно-массового назначения;
  

• 
  помещения для организации продленного дня;
  

• 
  помещения общешкольного назначения: столовая, библиотека, административно-хозяйственного, медицинского обеспечения.
  

В школах-интернатах и школах с продленным днем предусматриваются секции спальных помещений.

Основные помещения. Классная комната должна иметь общую площадь 50 м², площадь на одного учащегося — 1,25 м² при глубине 6,0—6,3 м, длине 8,0—8,4 м, высоте 3 м. Учебные комнаты имеют те же самые габариты, что и классные комнаты. Исключение составляют кабинеты черчения и рисования: их площадь составляет 66 м². Лаборатории физики, химии, биологии должны быть площадью 66 м². На одного учащегося приходится 1,65 м². При каждой лаборатории предусматривается лабораторная комната площадью 15—24 м². Военный кабинет имеет площадь 72 м².

Мастерские по обработке дерева и металла предусматриваются площадью 66 м², на одного учащегося приходится не менее 3,3 м². При мастерской проектируется инструментальная размером 16 м². Кабинет домоводства составляет 50—53 м². Помещения для трудового обучения необходимо располагать на первом этаже в торцах зданий, причем мастерская по обработке древесины должна иметь дополнительный выход из здания. Мастерская для практикумов для 9—10-х классов должна быть размером 66 м².

Спортивный зал в неполных средних школах и средних школах на 10—16 классов имеет площадь 162 м² (918 м) при высоте 5,4 м. Школы большей вместимости должны иметь зал площадью 288 м² (1224 м) и высотой 6 м. В школах на 40—50 классов проектируют по два зала: 144 и 288 м² или 144 и 450 м² соответственно. Малые залы используют для занятий младших классов. При спортивном зале предусматриваются снарядная площадь размером 12—24 м², две раздевальни (по 16 м² каждая) и две душевые.

Помещения для организации продленного дня. В школах на 8—12 классов предусматриваются одна комната площадью 60 м² и инвентарная размером 5 м². В школах на 16—20 классов проектируются две комнаты по 52 м² или 60 и 30 м² с инвентарными. Далее на каждые 10 классов добавляется по одному помещению площадью 50 м².

Вспомогательные помещения. Проектируются централизованный гардероб при вестибюле и децентрализованный по учебным секциям вблизи входов и лестниц. Площадь гардероба в вестибюле на одного учащегося должна составлять не менее 0,25—0,35 м².

Рекреационные помещения проектируют или в виде односторонне застроенных коридоров шириной не менее 2,8 м, или в виде залов, куда выходят три-шесть классных комнат. На каждого учащегося в рекреационном помещении должно приходиться не менее 0,6 м².

Столовая должна иметь обеденный зал размером от 0,65 до 1 м² на одно посадочное место при посадке не более чем в четыре очереди.

Актовый зал рассчитывают по 0,6 м² на одного учащегося при одновременном размещении не менее 25 % от общего числа школьников.

Библиотека-книгохранилище проектируется из расчета 0,05—0,08 м² на одного учащегося, желательно на первом этаже.

Туалетные комнаты размещают на каждом этаже. Их площадь должна составлять не менее 0,1 м² на одного учащегося. Для персонала школы предусматривают отдельный туалет. Количество санитарных приборов должно быть следующим: один унитаз на 30 девочек, один умывальник на 60 девочек; один унитаз на 40 мальчиков, один писсуар на 40 мальчиков, один умывальник на 60 мальчиков.

Служебные помещения. Размер учительской определяют из расчета по 2,0—2,5 м² на одну классную комнату. Комната общественных организаций составляет 15—17 м².

Кабинет врача размещают на первом этаже или у лестничной клетки последующих этажей. В школах на 320—784 учащихся проектируют одну комнату размером 10 м², в школах большей вместимости — две смежные комнаты. Вторая комната (12 м²) оборудуется под кабинет зубного врача. Глубина медицинской комнаты должна быть не менее 5 м².

Неполные средние школы-интернаты проектируются на 280 и 560 учащихся, средние — на 340 учащихся. Общая площадь земельного участка должна быть не менее 2,0 — 2,2 га при озеленении территории на 40—50 %.

Помещения школы-интерната объединяют в комплексы в зависимости от их назначения: помещения учебного корпуса и спального корпуса. Классные комнаты и кабинеты планируют площадью 50 м², что составляет на одного воспитанника 1,4—1,5 м². Актовый зал рассчитывается на 50 учащихся (по 0,6 м² на одно место).

Спальные комнаты для младших школьников должны быть рассчитаны не более чем на 8—10 чел., а для учащихся 5—10-х классов — не более чем на 6 чел. На одно спальное место должно приходиться не менее 4 м². Спальни не размещают в проходных комнатах.

Пищеблок состоит из складских, производственных, административно-хозяйственных помещений и обеденного зала. Обеденный зал рассчитан на питание в две смены. На одно посадочное место приходится 0,6—1,0 м². Перед обеденным залом устанавливают умывальники. Пищеблок должен быть связан как с жилыми, так и с учебными помещениями.

Медицинский пункт-изолятор размещается изолированно от остальных помещений и имеет отдельный вход. Он состоит из кабинета врача (12 м²), процедурной (15 м²), палат (по 6 м² на койку), боксированных палат (по 9 м²), буфетной, ванной комнаты, умывальни и туалета.

Гардероб в школе-интернате должен быть обязательно децентрализованным.

Нормы проектирования образовательных учреждений начального профессионального образования. Такие учреждения включают учебные помещения общеобразовательного цикла и учебно-производственные помещения. Площадь основных учебных помещений должна быть следующей, м² на одного обучающегося:

учебные кабинеты……………………………………..	2,5
лаборатории естественных дисциплин………………	2,4
лаборатории профессионально-технических и специальных дисциплин………………………………….	2,4, включая площадь для размещения технологического оборудования
кабинеты информатики и вычислительной техники..	6 (на одно рабочее место у дисплея)
лингафонные кабинеты……………………………….	2,4
кабинеты черчения, курсового и дипломного проектирования………………………………………………	2,4

Учебно-производственные помещения должны включать:

1. 
   лекционные поточные аудитории из расчета 1,2 м² на одно место при длине аудитории не более Юм;
   
2. 
   лаборатории и кабинеты по специальным предметам (испытанию материалов, спецтехнологиям, материаловедению, электронике и полупроводниковым приборам и др.). Они должны иметь площадь 83—88 м², а при наличии крупного оборудования — 98—108 м²;
   
3. 
   лаборантские не менее 15 м² при каждой лаборатории или двух смежных лабораториях;
   
4. 
   учебно-производственные мастерские. В зависимости от вместимости (на 15 и 20 чел.). Их площади должны составлять на одно место:
   

• 
  слесарная — 5,4 и 4,5 м²;
  
• 
  слесарно-инструментальная — 7,2 и 6 м²;
  
• 
  слесарно-сборочная — 8 и 7,2 м²;
  
• 
  токарная, фрезерная, механическая — 12 и 10,8 м²;
  
• 
  электрогазосварочная — 12 и 9,6 м²;
  
• 
  электромонтажная — 6 и 4 м²;
  
• 
  механическая по обработке дерева — 12 и 10 м² и т.д.;
  

5. 
   вспомогательные помещения. Их состав и площади следует принимать по нормам технологического проектирования организаций соответствующей отрасли промышленности;
   
6. 
   санитарно-бытовой блок с гардеробами, душевыми и умывальниками.
   

Ситуационная задача 5.4

Условия. Средняя образовательная школа № 1017 Западного административного округа г. Москвы, рассчитанная на 464 учащихся, расположена на территории микрорайона внутриквартально на расстоянии 50 м от межквартальных проездов. С наветренной стороны в 100 м от школы находится промышленное предприятие 2-го класса. Земельный участок имеет прямоугольную форму. Его общая площадь составляет 2,1 га. На участке выделены следующие зоны: физкультурно-спортивная, учебно-опытная, зона отдыха и зона хозяйственного двора с отдельным въездом с улицы. Площадь зеленых насаждений составляет 12000 м².

Здание школы имеет блочную планировку: на территории расположено три учебных двухэтажных блока (А, Б, В) и административно-хозяйственный корпус. Учебные помещения для младших классов (четыре класса) расположены на первом этаже блока А. Площадь классных комнат составляет 53,5 м² (7,67,04 м), окна ориентированы на южную сторону. На втором этаже находятся кабинеты для учащихся средних и старших классов: математики, литературы, русского языка (площадью 53,5 м²), черчения и рисования (74,8 м²) и военной подготовки (62,8 м² с лаборантской и комнатой хранения оружия). Лаборатории физики, химии и биологии расположены на первом этаже блока Б. Площадь лабораторий составляет 73 — 74 м², имеются лаборантские (17—18 м²) с отдельным входом из коридора. В учебном блоке В первый этаж занимает спортивный зал размером 913 м (117 м²), а также две раздевальни с душевыми и туалетными комнатами, снарядная и комната инструктора. На втором этаже расположена комбинированная мастерская по обработке металла и древесины (52,3 м²), комната мастера и инструментальная.

Помимо перечисленного в школе находятся помещения для организации продленного дня, библиотека, актовый зал, столовая и медицинский пункт.

Задание. Оцените представленное архитектурно-планировочное решение школьного участка и здания в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.

Ответьте на вопросы и выполните задания.

1. 
   Какой радиус обслуживания установлен для городских школ?
   
2. 
   Какой радиус обслуживания допускается для школ в сельской местности?
   
3. 
   Какой процент территории участка школы может быть отведен под застройку?
   
4. 
   От чего зависит величина земельного участка образовательного учреждения?
   
5. 
   Каких размеров должен быть спортивный зал в школах большой вместимости и при какой высоте помещения?
   
6. 
   Какие значения светового коэффициента и коэффициента заглубления нормируются для классных комнат?
   
7. 
   Назовите допустимое расстояние от первой и последней парты до классной доски.
   
8. 
   Какие требования предъявляют к рекреационным помещениям школы?
   
9. 
   На какую сторону необходимо ориентировать окна кабинета черчения и рисования?
   

Вариант ответа

Наилучший вариант размещения школы на территории микрорайона — внутриквартальный, в достаточном удалении от межквартальных проездов. Однако в данном случае расстояние от проезжей части дорог не выдержано (50 м вместо 100—170 м). Кроме того, не соблюдена величина санитарно-защитной зоны от промышленного предприятия 2-го класса: ее величина должна быть не менее 500 м.

Размеры земельного участка и его конфигурация полностью соответствуют гигиеническим требованиям:

• 
  площадь на одного учащегося составляет более 40 м²;
  
• 
  на участке находятся все основные зоны;
  

• 
  для зоны хозяйственного двора предусмотрен отдельный въезд с улицы;
  

• более 50 % площади территории участка озеленено

Композиция школьного здания блочная, что в наибольшей степени соответствует сохранению секционности. Основные помещения школы — классные комнаты и кабинеты — имеют достаточную площадь (более 50 м²) и допустимые размеры за исключением кабинета военной подготовки (его площадь должна быть 72 м²). Лаборатории физики, химии и биологии расположены на первом этаже блока Б. Их площадь достаточна, при каждой из них имеется лаборантская комната.

Предназначенная для трудового обучения школьников комбинированная мастерская расположена на втором этаже, что не согласуется с требованиями СанПиНов. Ее площадь недостаточна для рационального размещения оборудования. Мастерские желательно размещать на первом этаже в торце здания. Они должны иметь дополнительный выход. Площадь мастерских определяется из расчета 6 м² на одного учащегося и рассчитывается на половину учащихся класса.

Спортивный зал в средних школах на 10—16 классов должен иметь площадь 162 м² (189 м). Следовательно, в данном случае длина зала уменьшена на 5 м, что привело к уменьшению его площади до 117 м².

1. 
   Радиус обслуживания для городских школ должен составлять 0,3—0,5 км пешеходной доступности. Допускается размещать школы на расстоянии транспортной доступности: для учащихся начальной школы — 15 мин, для средних и старших школьников — не более 30 мин (в одну сторону).
   
2. 
   Радиус обслуживания сельских школ для учащихся первой ступени — 2 км пешком или 15 мин на транспорте; для учащихся второй и третьей ступеней — 4 км пешком или 30 мин на транспорте.
   
3. 
   Под застройку можно отвести 10—15 %.
   

4. 
   Размеры участка определяются типом учреждения (школа, школа-интернат) и его вместимостью.
   
5. 
   Размеры спортивного зала школы большой вместимости должны составлять 12  24 м при высоте 6 м.
   
6. 
   Световой коэффициент должен составлять 1:4— 1:6; коэффициент заглубления — не более чем 1:2,5.
   
7. 
   Расстояние от первой парты до классной доски должно быть не менее 2 м; от последней — не более 8 м.
   
8. 
   Рекреационные помещения проектируют в виде односторонне застроенных коридоров шириной не менее 2,8 м. При двусторонней застройке ширина коридора должна быть не менее 4 м. Предпочтение отдается рекреациям зального типа. При этом в одну рекреацию может выходить три-шесть классных комнат.
   
9. 
   Окна кабинета черчения и рисования ориентируют на северную сторону для создания равномерного освещения.
   

ЛАБОРАТОРНОЕ ЗАНЯТИЕ 5.5