День: Вторник
Неделя: Первая
Возраст: 7-11 лет
№ рец.
| Наименование блюд
| Масса
порции
| Пищевые вещества (г)
| Ккал
| Витамины
| Минеральные вещества
| Б
| Ж
| У
| В1
| С
| А
| Е
| Са
| Р
| Mg
| Fe
| 7
| Картофель отварной в молоке
| 150
| 3,14
| 7,05
| 27,21
| 182,46
| 0,20
| 3,83
| 0,01
| 2,22
| 68,70
| 124,47
| 38,20
| 1,32
| 23
| Рыба тушенная в томате с овощами
| 90
| 18,6
| 10,3
| 9,6
| 206,1
| 0,1
| 1,3
| 0,25
| 1,8
| 22,5
| 142,3
| 26,8
| 0,7
| 26
| Сыр порциями
| 30
| 6,96
| 8,85
| 0
| 109,2
| 0,01
| 0,18
| 0,05
| 0,12
| 210,ю00
| 210,00
| 9,90
| 0,24
| 31
| Кофейный напиток
| 200
| 3,0
| 3,0
| 19,0
| 112,5
| 0
| 0,5
| 0,02
| 0
| 116,9
| 87,4
| 16,8
| 0,2
| 35
| Хлеб ржаной
| 20
| 1,3
| 0,2
| 8,5
| 40,8
| 0
| 0
| 0
| 0,4
| 3,6
| 17,4
| 3,8
| 0,8
| 36
| Хлеб пшеничный
| 40
| 3,0
| 0,2
| 20,1
| 94,7
| 0,08
| 0
| 0
| 0,8
| 9,2
| 33,6
| 13,2
| 0,8
|
| Всего:
|
| 36,0
| 29,6
| 84,41
| 745,76
| 0,39
| 5,81
| 0,33
| 5,34
| 430,9
| 615,17
| 108,7
| 4,06
|
День: Вторник
Неделя: Первая
Возраст: 11-16 лет
№ рец.
| Наименование блюд
| Масса
порции
| Пищевые вещества (г)
| Ккал
| Витамины
| Минеральные вещества
| Б
| Ж
| У
| В1
| С
| А
| Е
| Са
| Р
| Mg
| Fe
| 7
| Картофель отварной в молоке
| 200
| 4,18
| 9,28
| 36,28
| 243,28
| 0,26
| 5,1
| 0,02
| 2,96
| 93,60
| 165,96
| 50,94
| 1,78
| 23
| Рыба тушенная в томате с овощами
| 100
| 20,7
| 11,5
| 10,7
| 229,0
| 0,2
| 1,7
| 0,32
| 2,2
| 28,3
| 177,7
| 33,4
| 0,9
| 26
| Сыр порциями
| 30
| 6,96
| 8,85
| 0
| 109,2
| 0,01
| 0,18
| 0,05
| 0,12
| 210,0
| 210,0
| 9,90
| 0,24
| 31
| Кофейный напиток
| 200
| 3,0
| 3,0
| 19,0
| 112,5
| 0
| 0,5
| 0,02
| 0
| 116,9
| 87,4
| 16,8
| 0,2
| 35
| Хлеб ржаной
| 30
| 1,9
| 0,3
| 12,7
| 61,2
| 0
| 0
| 0
| 0,6
| 5,4
| 26,1
| 5,7
| 1,2
| 36
| Хлеб пшеничный
| 50
| 3,8
| 0,3
| 25,1
| 118,4
| 0,1
| 0
| 0
| 1,0
| 11,5
| 42,0
| 16,5
| 1,0
|
| Всего:
|
| 40,54
| 33,33
| 103,78
| 873,58
| 0,57
| 7,48
| 0,41
| 6,88
| 465,7
| 709,16
| 133,24
| 5,32
| |