День: Суббота
Неделя: Первая
Возраст: 11-16 лет
№ рец.
|
Наименование блюд
|
Масса
порции
|
Пищевые вещества (г)
|
Ккал
|
Витамины
|
Минеральные вещества
|
Б
|
Ж
|
У
|
В1
|
С
|
А
|
Е
|
Са
|
Р
|
Mg
|
Fe
|
10
|
Плов из птицы
|
180
|
18,2
|
21,1
|
30,1
|
370,9
|
0,1
|
1,6
|
0,21
|
3,0
|
25,3
|
198,1
|
38,6
|
2,0
|
34
|
Сок
|
200
|
1,0
|
0,20
|
20,2
|
92,0
|
0
|
4,0
|
0
|
0
|
14,0
|
14,0
|
8,0
|
2,80
|
4
|
Салат из свеклы
|
100
|
1,43
|
5,09
|
9,5
|
75,35
|
0,01
|
1,90
|
0
|
2,30
|
31,65
|
36,88
|
18,82
|
1,20
|
37
|
Фрукты
|
180
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
35
|
Хлеб ржаной
|
30
|
1,9
|
0,3
|
12,7
|
61,2
|
0
|
0
|
0
|
0,6
|
5,4
|
26,1
|
5,7
|
1,2
|
36
|
Хлеб пшеничный
|
50
|
3,8
|
0,3
|
25,1
|
118,4
|
0,1
|
0
|
0
|
1,0
|
11,5
|
42,0
|
16,5
|
1,0
|
|
Всего:
|
|
26,33
|
26,99
|
97,6
|
717,85
|
0,21
|
7,5
|
0,21
|
6,9
|
85,85
|
317,08
|
87,62
|
8,2
|
День: Понедельник
Неделя: Вторая
Возраст: 7-11 лет
№ рец.
|
Наименование блюд
|
Масса
порции
|
Пищевые вещества (г)
|
Ккал
|
Витамины
|
Минеральные вещества
|
Б
|
Ж
|
У
|
В1
|
С
|
А
|
Е
|
Са
|
Р
|
Mg
|
Fe
|
11
|
Каша гречневая рассыпчатая
|
150
|
8,3
|
6,1
|
35,9
|
225
|
0,2
|
0
|
0,02
|
4,7
|
22,6
|
186,9
|
125,6
|
4,3
|
22
|
Тефтели «Ёжики»
|
90/30
|
11,78
|
17,40
|
12,14
|
252,18
|
0,09
|
1,93
|
0,14
|
0,81
|
76,23
|
185,12
|
27,3
|
2,1
|
3
|
Салат из свежих помидор
|
60
|
0,6
|
6,1
|
2,1
|
66,9
|
0
|
13,5
|
0,07
|
2,7
|
7,6
|
14,1
|
10,8
|
0,5
|
30
|
Компот из сухофруктов
|
200
|
0
|
0
|
18,2
|
71,8
|
0
|
0
|
0
|
0
|
9,0
|
0
|
1,9
|
0
|
35
|
Хлеб ржаной
|
20
|
1,3
|
0,2
|
8,5
|
40,8
|
0
|
0
|
0
|
0,4
|
3,6
|
17,4
|
3,8
|
0,8
|
36
|
Хлеб пшеничный
|
40
|
3,0
|
0,2
|
20,1
|
94,7
|
0,08
|
0
|
0
|
0,8
|
9,2
|
33,6
|
13,2
|
0,8
|
|
Всего:
|
|
24,98
|
30,00
|
96,94
|
751,38
|
0,37
|
15,43
|
0,23
|
9,41
|
128,23
|
437,12
|
182,6
|
8,5
| |
Скачать 130.34 Kb.