День: Понедельник
Неделя: Вторая
Возраст: 11-16 лет
№ рец.
|
Наименование блюд
|
Масса
порции
|
Пищевые вещества (г)
|
Ккал
|
Витамины
|
Минеральные вещества
|
Б
|
Ж
|
У
|
В1
|
С
|
А
|
Е
|
Са
|
Р
|
Mg
|
Fe
|
11
|
Каша гречневая рассыпчатая
|
180
|
9,9
|
7,2
|
43,0
|
269,9
|
0,3
|
0
|
0,03
|
5,6
|
27,0
|
224,3
|
150,7
|
5,3
|
22
|
Тефтели «Ёжики»
|
100/30
|
13,09
|
19,33
|
13,49
|
280,2
|
0,10
|
2,14
|
0,16
|
0,9
|
84,7
|
205,68
|
30,33
|
2,33
|
3
|
Салат из свежих помидор
|
100
|
1,1
|
6,1
|
4,3
|
79,1
|
0
|
19,8
|
0,09
|
2,8
|
16,1
|
30,2
|
17,0
|
0,9
|
30
|
Компот из сухофруктов
|
200
|
0
|
0
|
18,2
|
71,8
|
0
|
0
|
0
|
0
|
9,0
|
0
|
1,9
|
0
|
35
|
Хлеб ржаной
|
30
|
1,9
|
0,3
|
12,7
|
61,2
|
0
|
0
|
0
|
0,6
|
5,4
|
26,1
|
5,7
|
1,2
|
36
|
Хлеб пшеничный
|
50
|
3,8
|
0,3
|
25,1
|
118,4
|
0,1
|
0
|
0
|
1,0
|
11,5
|
42,0
|
16,5
|
1,0
|
|
Всего:
|
|
29,79
|
33,23
|
116,79
|
880,6
|
0,5
|
21,94
|
0,28
|
10,9
|
153,7
|
528,28
|
222,13
|
10,73
|
День: Вторник
Неделя: Вторая
Возраст: 7-11 лет
№ рец.
|
Наименование блюд
|
Масса
порции
|
Пищевые вещества (г)
|
Ккал
|
Витамины
|
Минеральные вещества
|
Б
|
Ж
|
У
|
В1
|
С
|
А
|
Е
|
Са
|
Р
|
Mg
|
Fe
|
7
|
Картофель отварной в молоке
|
150
|
3,14
|
7,05
|
27,21
|
182,46
|
0,20
|
3,83
|
0,01
|
2,22
|
68,70
|
124,47
|
38,20
|
1,32
|
23
|
Рыба тушенная в томате с овощами
|
90
|
18,6
|
10,3
|
9,6
|
206,1
|
0,1
|
1,3
|
0,25
|
1,8
|
22,5
|
142,3
|
26,8
|
0,7
|
25
|
Масло сливочное порциями
|
20
|
0,2
|
14,4
|
0,2
|
132
|
0
|
0
|
0,10
|
0,20
|
4,80
|
6,0
|
0,10
|
0,04
|
31
|
Кофейный напиток
|
200
|
3,0
|
3,0
|
19,0
|
112,5
|
0
|
0,5
|
0,02
|
0
|
116,9
|
87,4
|
16,8
|
0,2
|
35
|
Хлеб ржаной
|
20
|
1,3
|
0,2
|
8,5
|
40,8
|
0
|
0
|
0
|
0,4
|
3,6
|
17,4
|
3,8
|
0,8
|
36
|
Хлеб пшеничный
|
40
|
3,0
|
0,2
|
20,1
|
94,7
|
0,08
|
0
|
0
|
0,8
|
9,2
|
33,6
|
13,2
|
0,8
|
|
Всего:
|
|
29,24
|
35,13
|
84,61
|
768,56
|
0,38
|
5,63
|
0,38
|
5,42
|
225,7
|
411,17
|
98,8
|
3,86
| |
Скачать 130.34 Kb.