Главная страница

диплом. Технология продовольственных продуктов


Скачать 407.69 Kb.
НазваниеТехнология продовольственных продуктов
Дата31.05.2020
Размер407.69 Kb.
Формат файлаdocx
Имя файладиплом.docx
ТипДокументы
#126952
страница7 из 11
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11



Таблица 25 - Проектирование холодного цеха


Наименование оборудования

Марка оборудования

Количество

Длина,

Шири-на

Высо-та

Единицы оборудова-ния

Площа-дь

Стол производственный

SP-133-400

3

400

600

850

0,72

2,16

Передвижной стеллаж

СК 1000/500





1

1000

500

1800

0,5

0,5

Моечная ванна

BARON BLA7162D





1

1600

700

850

1,12

1,12

Корнеплодорезка

КПР-ВОС.819





1

640

840

1360

0,3

0,3

Итого


















4,08


Таблица 26 - Овощной цех


Наименование оборудования

Марка оборудования

количество

длина

ширина

высота

Единицы оборудования

площадь

Стол для очистки картофеля

СП–16

1

1350

800

700

1,08

1,08

Стол с моечной ванной

СП-520/1400 Л/П

1

1400

600

850

0,84

0,84

Подтоварник

ПК-6-2

2

1000

600

300

0,6

1,2

Ванна моечная

ВМО-1/700

1

800

800

1000

0,64

0,64

Стол производственный

SP-133-400

2

400

600

850

0,24

0,48






















4,96
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11


написать администратору сайта