Таблица 25 - Проектирование холодного цеха
Наименование оборудования
| Марка оборудования
| Количество
| Длина,
| Шири-на
| Высо-та
| Единицы оборудова-ния
| Площа-дь
| Стол производственный
| SP-133-400
| 3
| 400
| 600
| 850
| 0,72
| 2,16
| Передвижной стеллаж
| СК 1000/500
| 1
| 1000
| 500
| 1800
| 0,5
| 0,5
| Моечная ванна
| BARON BLA7162D
| 1
| 1600
| 700
| 850
| 1,12
| 1,12
| Корнеплодорезка
| КПР-ВОС.819
| 1
| 640
| 840
| 1360
| 0,3
| 0,3
| Итого
|
|
|
|
|
|
| 4,08
|
Таблица 26 - Овощной цех
Наименование оборудования
| Марка оборудования
| количество
| длина
| ширина
| высота
| Единицы оборудования
| площадь
| Стол для очистки картофеля
| СП–16
| 1
| 1350
| 800
| 700
| 1,08
| 1,08
| Стол с моечной ванной
| СП-520/1400 Л/П
| 1
| 1400
| 600
| 850
| 0,84
| 0,84
| Подтоварник
| ПК-6-2
| 2
| 1000
| 600
| 300
| 0,6
| 1,2
| Ванна моечная
| ВМО-1/700
| 1
| 800
| 800
| 1000
| 0,64
| 0,64
| Стол производственный
| SP-133-400
| 2
| 400
| 600
| 850
| 0,24
| 0,48
|
|
|
|
|
|
|
| 4,96
| |