Зоогигиена. Учебные пособия для сельскохозяйственных техникумов в. А. Аликаев зоогигиена
 Скачать 3.82 Mb.
|
|
181 Кормушки для свиней бывают постоянные или передвижные, а для хряков — постоянные вращающиеся (рис. 30). Переносные кормушки различают односторонние и двухсторонние перегороженные продольно. Используют их для группового кормления свиней в столовых. Кормушки для сухих кормов взрослым животным делают шириной вверху 50 см, а для влажных см поросятам-отъемышам— соответственно 30 и 25 см. Для подкормки поросят-сосунов устраивают узкие и низкие кормушки (ширина вверху 15 см и высота переднего борта 10 см. Длина фронта кормления на одну свиноматку см, для хряков см, молодняка в возрасте до 5 месяцев см, молодняка старше 5 месяцев см и поросят-сосунов 15 см. Кормушки делают из гладко оструганных досок, оцинкованного железа, нержавеющей стали или асбоцементных половинок труб. В последнее время хозяйства приобретают кормушки и поилки заводского изготовления (кормушки двухсторонние на 12 мест марки АКТ, односторонние на пять мест СМ, выгульные ВС-1,0 и другие, поилки автоматические двухчашечные ПАСА, поилки групповые с цистернами для воды АГС-24). 182 Для уменьшения влажности воздуха в свинарнике и поддержания чистоты пола, а также для снижения затрат труда на раздачу кормов свиней всех возрастов, кроме хряков, следует кормить в столовых. Для скармливания корнеклубнеплодов, комбинированных силосов и комбикормов лучше применять самокормушки (рис. 31). Холостых маток, маток впервые три месяца супоросности, поросят-отъемышей и ремонтный молодняк содержат группами в станках, а маток на последнем месяце супоросности ив течение 10—14 дней после опороса и хряков содержат индивидуально. Водном станке можно поместить двух маток с приплодом, начиная с дневного возраста поросят. В группы животных подбирают примерно одного веса. У поросят-отъемышей разница в весе не должна превышать 5 кг, ау животных остальных групп кг. При объединении водном станке двух свиноматок необходимо подбирать их по возможности одинаковых по нраву. Особенно агрессивных и злых маток помещают в индивидуальные станки вместе с поросятами. Для крупногруппового содержания свиней строят специальные свинарники или переоборудуют имеющиеся помещения. В таком свинарнике логово для животных должно 183 быть отделено от столовой и уборной капитальной стеной. Логово состоит из отдельных секций. В столовой вдоль стен ставят кормушки. При бесстаночном содержании откармливаемых свиней перегородки станков удаляют и всю полезную площадь отводят под логово. Кормят и поят животных на кормовых площадках выгульных двориков, где устраивают самокормушки и автопоилки. В каждой секции свинарника необходим лаз с тамбуром для выхода животных на выгульные дворики,(высота 1 м, ширина 0,75 м) (рис. 32). Площадь выгульного дворика (в м) в расчете на одно животное предусматривают для свиноматки, хряка, поросенка в возрасте 2—4 месяцев —0,8, подсвинка —1,2, для откормочного молодняка при выгульной системе содержания — 1,2. ГИГИЕНА ЛЕТНЕГО СОДЕРЖАНИЯ СВИНЕЙ Начиная с конца апреля или начала мая (как только установится теплая погода и отрастет трава на 15—20 см) все здоровое поголовье свиней после ветеринарного осмотра переводят в летние лагеря, где должны проходить опоросы проверяемых маток и второй тур опоросов основных маток. Перед переводом в лагеря все поголовье свиней, за исключением поросят, подвергают ветеринарному осмотру и термометрированию. Животных, переходящих в лагеря, моют. Летние лагеря располагают в прифермских севооборотах на посевах многолетних трав. Это дает возможность скармливать молодую сочную траву прямо на корню. 184 Лагерное содержание и скармливание зеленой массы увеличивают молочность свиноматок на 15—20%, способствуют повышению плодовитости их, улучшают рост и развитие молодняка, укрепляют здоровье животных и при хорошей организации такого содержания повышают рентабельность свиноводства. Кроме того, это позволяет просушить, отремонтировать и зимние помещения, продезинфицировать и хорошо подготовить их к следующему стойловому сезону. Особое значение лагерное содержание свиней имеет в племенных и репродукторных хозяйствах. Для лагеря выбирают возвышенное место с легкопроницаемой почвой, быстро просыхающей после дождя, лучше около леса или кустарника и вдали от населенных мест, проезжих дорог, хорошо обеспеченное водой. На участке желательно предусмотреть мелкие проточные водоемы, речки с отлогими берегами и твердым дном, где могли бы купаться свиньи. Помещения в лагерях строят из местных материалов (жерди, доски, горбыль, плетень и др. Для поросят-отъемышей, ремонтного и откармливаемого поголовья, холостых свиней, а также свиней впервой половине супоросности строят базы-навесы, разделенные на загоны. Для глубокосупоросных свиней и свиней с поросятами в базах делают станки, настилают пол и устраивают отделения для подкормки поросят. В лагере часть площади находится под навесом, а большая ее часть остается лишь огороженной. На расстоянии 20—30 мот каждого навеса делают кормовые площадки в виде крытого помещения с полом, но без стен. На площадке свиньям дают силос, сочные корма, концентраты, а зеленые корма раскладывают в решетчатые ясли. В ряде хозяйств сухие концентраты чаще комбикорма) скармливают из самокормушек. При лагерях для приготовления кормов строят временные кормокухни. Для кормления свиней лучше всего применять двухсторонние самокормушки емкостью 350—400 кг концентратов. Они очень стойкие и прочные. Одну самокормушку устанавливают на 25—30 свиней. При наличии соответствующего количества концентрированных кормов самокормушки загружают на 3—5 дней специальным кормораздатчиком, который навешивают на трактор ДТ-20. Концентрированные корма в смеси с зеленой массой в увлажненном виде можно скармливать из корыт, но при этом фронт кормления на одну голову должен составлять 25—30 см. 185 Для поения животных в лагерях используют передвижные парные автопоилки ПА, которые трубой соединены с цистерной емкостью 3—5 м Площадь выпаса огораживают перекосной электроизгородью. Пасут свиней утром (с 5 часов до 7 часов 30 минут) и вечером (с 18 часов до 20 часов 30 минут. Насытившись, свиньи начинают рыть землю на выпасах. Это должно быть сигналом к прекращению выпаса. Всех животных, находящихся в лагерях, желательно регулярно купать в проточных речках или мыть с мылом на специальных площадках, используя подручные средства механизации (автодезоустановки и др. Для чесания свиней специально ставят столбы с перекладинами. Кроме стационарных лагерей, делают и передвижные. Оборудуют их шалашами, самокормушками, автопоилками, а также электроизгородью. Летние шалаши строят размером 1 Х4х6 мс двухскатной крышей, сверху кладут камышитовые плиты. Монтируют шалаши на деревянных полозьях. Один шалаш рассчитан на 70—80 свиней, эксплуатируют его без ремонта 4—5 лет. Поросята, выращенные в шалашах, перемещаемых ежедекадно на новые участки, бывают менее инвазированы гельминтами (эзофагостомами, аскаридами и трихоцефаламк), что оказывает положительное влияние на интенсивность роста животных. ГИГИЕНА ПЛЕМЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ВЫРАЩИВАНИЯ МОЛОДНЯКА В племенных хозяйствах в первую случку хряков пускают в 11—12- месячном возрасте привесе кг, в промышленных хозяйствах — в 10—11 месяцев с весом 130—150 кг. На каждые 10—12 свиней при ручной случке их два раза в период одной охоты (через 18 часов) нужно иметь одного хряка. Спермой одного хряка в течение года можно искусственно осеменить до 400 свиней. Молодых хряков начинают использовать для взятия спермы с месячного возраста привесе кг и нормальной заводской упитанности. К чучелу их начинают приучать гораздо раньше, обычно с месячного возраста, ноне чаще 1—2 разв декаду. Режим полового использования хряков устанавливают, исходя из их возраста, породы, племенной ценности, упитанности и индивидуальных особенностей. Число садок в месяц зависит от возраста хряка и режима его использования. 186 Так, хряк в возрасте 12—18 месяцев при умеренном режиме может иметь до шести садок в месяц и при интенсивном — 7—12, в возрасте 18—24 месяцев — соответственно дои ив возрасте 24—36 месяцев — дои Следует помнить, что грубое обращение с хряками-производителями окрики, удары) вызывает у них отрицательные реакции и появление злобного нрава. Срок племенного использования хряков должен составлять не менее 6—7 лет. Чтобы избежать родственного разведения, необходимо периодически обменивать хряков-производителей между хозяйствами и станциями искусственного осеменения с соблюдением действующих ветеринарно-санитарных правил. На протяжении всего года хрякам-производителям нужно систематически предоставлять активный моцион, без которого они быстро жиреют, у них ухудшается качество спермы, кроме того, они теряют половую активность, и их приходится раньше выбраковывать. В зимнее время хрякам-производителям организуют не менее 2—2V 2 часов вдень специальные прогоны на расстояние 1,5—2 км. В летний период их переводят в летние' лагеря с использованием пастбища из многолетних бобовых трав. Свинок в племенных хозяйствах случают в возрасте 10—11 месяцев привесе кг, а в пользовательных стадах — в возрасте 9—10 месяцев привесе кг. Вовремя случки в свинарнике должно быть тихо, так как шум тормозит половые рефлексы животных. В первую половину супоросности взрослым маткам необходимо не менее 110 г протеина на 1 корм, еда во вторую — около 115 г и растущим маткам дог. В среднем на 1 корм. ед. супоросные свиноматки должны получать 4—5 г кальция, 2,5—3 г фосфора на одну голову в сутки положено 30—40 г поваренной соли. Рацион супоросных свиноматок обеспечивают витаминами Аи Нарушение процесса воспроизводства в свиноводстве — прохолащивание — перегулы маток вызываются чаще всего организационно-хозяйственными неполадками ив частности, неправильным кормлением и содержанием хряков и маток, несвоевременным проведением спаривания. Кроме того, большое значение может иметь также некачественная сперма и несоблюдение правил двукратного покрытия маток. Опоросы свиноматок проводят в просторных индивидуальных станках свинарников. 187 Опоросу свиноматок может продолжаться до 5—6 часов. Не дожидаясь конца опороса, первых родившихся поросят подсаживают к соскам вымени для сосания молозива уже через 30—40 минут. Причем новорожденных поросят приучают к определенным соскам вымени матери. Впервые дни жизни в холодный период года поросята нуждаются в дополнительном обогреве. Для этого применяют электрообогреватели инфракрасные лампы, домики, обогреваемые лампы накаливания и др) (рис. 33). В течение первого месяца поросята сосут мать до 24 разв сутки. Нормальный рост и здоровое состояние поросят во многом зависят от их кормления, водопоя и ухода за ними. В частности, правильное составление рационов и регулярный водопой свиней днем и ночью повышают их молочность, а следовательно, и темпы роста поросят и обеспечивают их здоровое состояние. Обычно поросята сосут мать в течение восьми недель (60 дней. Если в хозяйстве имеются заменители молока, то этот срок можно сократить. В 1 л свиного молока содержится столько питательных веществ, сколько их в 2 л молока жирномолочной коровы. Молочность свиней является наследственным признаком, но проявляется он только при соответствующих условиях их кормления и содержания. При этом огромное значение имеет кормление маток в период супоросности. Необходимо знать, что соски самки обладают разной молочностью. 188 Так, в передних сосках молока на 30% больше, чем в задних, и оно более жирное. Поэтому более легковесных поросят обязательно подсаживают к передним соскам. В среднем за период лактации свинья дает в сутки 8 кг молока (от 6 до 11 кг. Рационы свиней должны быть сбалансированы по наличию кормовых единиц, переваримого протеина, кальция, фосфора, каротина. Если в подсосный период свиньи не получают достаточного и полноценного кормления, то они резко снижают упитанность и после отъема поросят долго не приходят в охоту. Новорожденных поросят сначала содержат вместе с матерью водном станке, а начиная с дневного возраста в один станок помещают двух свиноматок сих приплодом. С го дня жизни поросят начинают подкармливать поджаренными зернами ячменя, кукурузы, овса, пшеницы и парным коровьим молоком, ас дневного возраста — концентрированными кормами в виде каши. В возрасте двух недель поросят сначала вместе с матерью, а затем и без нее выпускают на прогулки, что необходимо для профилактики простудных заболеваний и прежде всего бронхопневмонии. Кроме того, свежий воздух благоприятно влияет нарост и развитие молодняка. Воду поросятам начинают давать с дневного возраста кипяченую. В подкормочном отделении ее наливают несколько разв день вчистую посуду. Начиная с го дня, поросятам дают доброкачественную сырую воду. При выращивании поросят особое внимание обращают на поддержание температуры в помещении в пределах 10— 12°, сухости и чистоты воздуха в нем. Отнимают поросят от матери в месячном возрасте. Причем делают это постепенно, на протяжении 4—6 дней. При этом свиноматок удаляют из станков, а поросят оставляют в станке. При таком способе отъема у поросят сохраняется аппетит, ив дальнейшем они хорошо растут. Впервые дни отъема свиноматку подпускают к поросятам 3—4 раза вдень. В рационе свиноматок уменьшают количество сочных кормов и частично концентрированных. В этот период свинарки внимательно следят за состоянием маток и, особенно, за их выменем. За отнятыми поросятами ухаживает та же свинарка, которая получила приплода свиноматок комплектуют в группы (по 80—100 голов) и передают другим свинаркам. При отъеме поросят их в течение 10—15 дней подкармливают коровьим молоком (обратом. В станках для отъемышей должна быть обильная сухая подстилка. 189 Для профилактики заболеваний поросят-отъемышей им необходимы полноценное кормление, сухое и светлое помещение и ежедневные прогулки. В рацион вводят самые разнообразные корма смесь концентратов, картофель, морковь, тыкву, хороший кукурузный или комбинированный силос, травяную и сенную муку или листочки бобовых, мел, костную муку и поваренную соль. Минеральные корма добавляют к смеси концентратов из расчета 1,5% общего веса корма они все время должны быть в корытцах. В рационе отъемышей необходимо предусматривать также корма животного происхождения обрат, мясокостную и рыбную муку. В летний период отъемышей содержат в лагерях с использованием хороших пастбищ или подкормки зеленым кормом и силосом. Большое значение для роста и развития ремонтных поросят и подсвинков имеют условия кормления, содержания и ухода за ними в после отъемный период. Плохие условия замедляют их рост и развитие и способствуют заболеванию инфекционными и незаразными болезнями. Впервые дней после отъема поросят кормят теми же кормами, что ив подсосный период. В племенных хозяйствах после отъема выращиваемых хрячков содержат отдельно от свинок, а в промышленных для ремонта стада оставляют только свинок. Рационы свинок должны быть достаточно питательными, ноне обильными. Желательно, чтобы животные в возрасте шести месяцев имели вес 60 кг. В кормовые рационы свинок включают зернобобовые в количестве 10—20% кормовых единиц, рыбную или мясокостную муку — 5—10%, Подсолнечниковый жмых — 5—10%, кормовые дрожжи — 8-10%, а также сочные корма, травяную муку, минеральные добавки. В летний период молодняку скармливают сочную зеленую траву в количестве до 10% питательности (2—5 кг. Ремонтных хряков в племенных хозяйствах кормят более обильно, чем свинок, в их рационах большой удельный вес имеют концентрированные корма. В возрасте шести месяцев вес хряков должен составлять 75 кг. Ремонтных свинок в стойловый период содержат в групповых станках с достаточным количеством соломенной подстилки или в станках устраивают настилы для лежания. Племенных хрячков в возрасте 6—7 месяцев переводят в индивидуальные станки. В летний период ремонтный молодняк следует выращивать в лагерях на хороших, лучше искусственных, пастбищах. При отсутствии пастбищ в лагеря завозят в достаточном количестве зеленый корми силос. 190 В стойловый период и летом при лагерном содержании без выпасов ремонтные хрячки и свинки должны регулярно пользоваться прогулками на свежем воздухе. ГИГИЕНА ОТКОРМА СВИНЕЙ Благодаря способности свиней быстро расти и хорошо оплачивать привесами корма откорм их позволяет быстро увеличивать производство мяса. Различают следующие виды откорма мясной интенсивный хорошо развитых поросят, беконный для получения особого сорта свинины и откорм до жирных кондиций выбракованных маток и хряков с получением туш, содержащих 4596 и больше сала. Откорм продолжается в среднем около трех месяцев. При откорме, когда применяют крупногрупповое содержание свиней, создаются условия для более тесного контакта значительного количества животных, в связи с чем увеличивается опасность распространения инфекционных заболеваний. Учитывая это, необходимо более тщательно проводить меры общей и специфической профилактики инфекционных болезней, осуществлять строгий контроль за уходом, кормлением и здоровьем животных, а также за санитарным состоянием свиноферм. В настоящее время свиней откармливают в крупных специализированных совхозах, на специализированных фермах колхозов и совхозов и на межколхозных откормочных пунктах (в свинарниках- откормочниках). В зависимости от особенностей кормовой базы в свинарниках- откормочниках применяют кормление а) сухими смесями кормов из самокормушек, б) смешанное, предварительно подготовленными и увлажненными кормами, в) жидкими и полужидкими кормами, в том числе и проваренными пищевыми отходами, г) корнеплодами и измельченными зелеными кормами из кормушек и концентратами. В специализированные откормочные хозяйства свиньи (особенно молодняк) поступают из колхозов и совхозов, а также из отделений, занятых воспроизводством свиней. Откормочные фермы комплектуют свиньями только из хозяйств, благополучных по заразным заболеваниям. Вновь поступающие на ферму животные проходят тщательный ветеринарный осмотр, профилактическое карантинирование и санитарную обработку кроме того, они ежедневно находятся под наблюдением ветеринарного персонала и им делают необходимые прививки. |