ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФИЗКУЛЬТУРНО- СПОРТИВНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ. Учебник для студентов учреждений высшего образования, обучающихся по направлению Физическая культура
 Скачать 1.14 Mb.
|
|
Дубровский В. И Экогигиена физической культуры и спорта / В. И. Ду бровский, Ю.А.Рахманин, АН. Разумов. — М. : Гуманитарный изд. центр «Владос», 2008. Королев А. А Гигиена питания : учеб. для студ. высш. учеб. заведений / А.А.Королев. — М. : Издательский центр Академия, 2006. Кудряшева А. А Экологическая, продовольственная и медицинская безопасность человечества (способы и средства оздоровления человечества, продовольственных ресурсов и среды обитания) / А. А. Кудряшева. — М. : Пищепромиздат, 2009. Лаптев А. П Лекции по общей и спортивной гигиене : учеб. пособие / А.П.Лаптев, С.А.Полиевский, О.В.Григорьева. — М. : Физическая культура, 2006. Назарова Е. Н Здоровый образ жизни и его составляющие : учеб. пособие / Е. Н. Назарова. — М. : Издательский центр Академия, 2007. Основы гигиены и экологии человека : учеб.-метод. пособие / В. М. Гли ненко и др. — М. : МГМСУ, 2011. Пивоваров Ю. П Гигиена и основы экологии человека : учеб. для студ. высш. мед. учеб. заведений / Ю. П. Пивоваров, В. В. Королик, Л. С. Зиневич ; под ред. Ю.П. Пивоварова. — е изд, стер. — М. : Издательский центр Академия, 2006. Полиевский С. А Общая и специальная гигиена : учебник / С. А. Поли евский, А.Н.Шафранская. — М. : Издательский центр Академия, 2009. Полиевский С. А Основы индивидуального и коллективного питания спортсменов / С. А. Полиевский. — М. : Физкультура и спорт, 2005. Полиевский С. А Стимуляция двигательной активности / С. А. Полиев ский. — М. : Физическая культура, 2006. Соловьев С. С Безопасный отдых и туризм : учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений / С.С.Соловьев. — М. : Издательский центр Академия, 2008. Яшин В. Н ОБЖ : здоровый образ жизни : учеб. пособие / В. Н.Яшин. — М. : Айрис-пресс, 2006. ОГЛАВЛЕНИЕ Введение 3 РАЗДЕЛ I. ГИГИЕНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ Глава 1. Воздух как среда обитания 11 1.1. Физические свойства воздуха 11 1.2. Учет метеорологических факторов при занятиях спортом 24 1.3. Химическое, пылевое и микробное загрязнение воздуха 30 Глава 2. Гигиена спортивных сооружений 37 2.1. Спортивные сооружения. Выбор участка 37 2.2. Гигиеническая оценка освещения спортивных объектов 40 2.3. Гигиенические значения вентиляции и отопления спортивных сооружений 45 2.4. Спортивные вредности 50 2.5. Цветовое оформление спортивных сооружений 53 2.6. Гигиенические требования к спортивным сооружениям школ 57 Глава 3. Эколого-гигиенические проблемы гидросферы и занятия спортом 59 3.1. Значение воды. Источники водоснабжения 59 3.2. Гигиеническая характеристика источников водоснабжения 62 3.3. Системы водоснабжения. Способы улучшения качества питьевой воды 64 3.4. Санитарно-гигиенические требования к плавательному бассейну закрытого типа 70 Глава 4. Эколого-гигиенические проблемы почвы и населенных мест. Радиация 72 4.1. Почва и биологические отходы 72 4.2. Гигиена градостроительства. Спортивные объекты 75 4.3. Радиационная гигиена 78 268 РАЗДЕЛ II. ЗАКАЛИВАНИЕ И ЛИЧНАЯ ГИГИЕНА Глава 5. Принципы и средства закаливания 82 5.1. Общие правила закаливания. Холодовое закаливание 82 5.2. Закаливание воздухом 85 5.3. Закаливание водой 87 5.4. Закаливание солнцем 91 5.5. Методика комплексного проведения закаливающих процедур 94 Глава 6. Гигиена спортивной одежды и обуви 96 6.1. Требования к современной спортивной одежде 96 6.2. Требования к современной спортивной обуви 99 6.3. Перспективы улучшения гигиенических свойств спортивной одежды и обуви 102 6.4. Уход за одеждой и обувью спортсмена 103 Глава 7. Вредные привычки и их влияние на здоровье человека. Профилактика вредных привычек 107 7.1. Общая характеристика вредных привычек 107 7.2. Курение Ю 7.3. Алкоголизм ПО Глава 8. Наркомания и токсикомания. Меры профилактики наркозависимости 114 Глава 9. Здоровый образ жизни и инфекции 121 9.1. Пути передачи инфекции и иммунитет 121 9.2. Мероприятия по предупреждению инфекционных заболеваний и борьбе сними РАЗДЕЛ III. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СПОРТИВНОЙ ТРЕНИРОВКИ Глава 10. Условия учебно-тренировочного процесса взрослого и юного спортсмена 134 10.1. Особенности тренировочного процесса и режим 134 10.2. Гигиенические требования к подготовке женщин-спортсменок 136 10.3. Учебно-тренировочный процесс юных спортсменов 138 Глава 11. Особенности гигиенического обеспечения в экстремальных условиях спортивной среды. Использование природных факторов 141 11.1. Клинико-географические зоны. Акклиматизация 141 269 11.2. Гигиеническое обеспечение подготовки спортсменов в условиях временнбй адаптации 143 11.3. Гигиеническое обеспечение при подготовке в условиях высокой температуры 144 11.4. Гигиенические мероприятия при подготовке спортсменов в горных условиях 148 Глава 12. Гигиенические средства восстановления спортивной работоспособности 154 12.1. Восстановительные средства и принципы их использования 154 12.2. Бани в системе восстановления работоспособности спортсменов 156 12.3. Гидропроцедуры 158 12.4. Электросветовые процедуры 162 12.5. Баровоздействия (баромассаж) 164 12.6. Электросон 165 12.7. Применение кислорода 165 Глава 13. Система обеспечения безопасности и профилактики травматизма на физкультурно-спортивных занятиях и спортивных соревнованиях 167 13.1. Инструкции по технике безопасности 167 13.2. Обязанности учителя (преподавателя-тренера) по профилактике травматизма 175 13.3. Обязанности медицинского персонала школы 177 РАЗДЕЛ IV. ГИГИЕНА ТРУДА. ОСНОВЫ ГИГИЕНЫ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ Глава 14. Гигиена труда 181 14.1. Медицина труда. Классификация труда 181 14.2. Показатели трудовой деятельности 183 Глава 15. Основы гигиены детей и подростков 187 15.1. Возрастные периоды. Факторы, формирующие здоровье 187 15.2. Группы здоровья детей и подростков 194 15.3. Гигиенические требования к общеобразовательному учреждению 197 РАЗДЕЛ V. ГИГИЕНА ПИТАНИЯ Глава 16. Питание как фактор здоровья 209 16.1. Функции пищи 209 270 16.2. Состав пищи 210 16.3. Понятие о гигиене питания 212 Глава 17. Питание занимающихся физической культурой и спортом 218 17.1. Спортивные энергозатраты 218 17.2. Качественный состав питания спортсмена 221 17.3. Режим питания 225 17.4. Питание вовремя соревнований и после них. Пищевой рацион юных спортсменов 227 17.5. Витамины и витаминоподобные соединения 231 17.6. Минеральные вещества 238 17.7. Продукты повышенной биологической ценности и биологически активные пищевые добавки 240 17.8. Безопасность питания спортсменов 244 Глава 18. Гигиеническая экспертиза безопасности основных продуктов питания 246 18.1. Рацион и контроль его качества 246 18.2. Недостатки модернизации рациона спортсмена 250 Глава 19. Система обеспечения доброкачественности спортивного питания 253 19.1. Оборудование и санитарный режим на пищеблоке 253 19.2. Пищевые отравления и их профилактика 260 19.3. Маркировка продуктов 262 Приложение 265 Список литературы 267 |