медицинская ботаника. Учебник для студентов высших учебных заведений

• Название: Учебник для студентов высших учебных заведений
• Анкор: медицинская ботаника.pdf
• Дата: 02.03.2018
• Размер: 25.32 Mb.
• Имя файла: медицинская ботаника.pdf
• Тип: Учебник; #16108
• страница: 21 из 37

Раздел 3. Систематика. Растения. Семенные
А
Б

199
кольцевой трещиной от основания, которое остается при плоде. Вен чик крупный, белый, трубчато воронковидный, отгиб 5 складчатый.
В завязи 4 гнезда из за образования ложной перегородки. Коробочка
с шипами, раскрывается четырьмя створками. Листья входят в состав курительных сборов для лечения астмы и других заболеваний дыха тельных путей.
Табак настоящий — Nicotiana tabacum (рис. 3.71, Б). Родина —
Южная Америка. Однолетник, культивируется по всей Европе, кро ме севера. Листья удлиненные, широколанцетные. Цветки воронко видно длинно трубчатые, розовые. Коробочка удлиненно яйцевид ная, двухгнездная.
Листья курят, нюхают и жуют при морской болезни, тошноте,
потери сознания. Порошок листьев применяют как инсектицид. Ра
стение ядовито! Содержит алкалоид никотин.
Семейство норичниковые — Scrophulariaceae
Объединяет более 2000 видов, произрастающих по всему земному шару. Однолетние, двулетние, многолетние травы, реже полукустар ники и кустарнички. Многие виды — паразиты и полупаразиты. Лис тья простые, чаще цельные, очередные или супротивные, без прили стников. Цветки в соцветиях — кисть или колос, иногда — одиночные.
Чашечка лопастная или раздельная, остается при плоде. Венчик на перстковидный, двугубый, одногубый, колесовидный или двугубый шпорцевый. У основания завязи — нектарный диск.
Формула цветка:
Ca
(4 5)
Co
(4 5)
A
2+2
G
(2)
Плод — коробочка, изредка — ягода.
Род наперстянка — Digitalis. Стеблевые листья очередные; венчик наперстковидный или колокольчатый; одна из 5 тычинок без пыль ника. Лекарственные виды содержат сердечные гликозиды и применя ются при сердечной недостаточности, нарушениях кровообращения,
отеках. Назначают препараты дигиталиса с осторожностью, так как гликозиды ядовиты, способны накапливаться (кумулировать) в сер дечной мышце и вызывать остановку сердца.
Н. пурпурная — D. purpurea (рис. 3.72, А). Растет в горных лесах Запад ной Европы. Культивируется. Одно или двулетник высотой 40–120 см.
Прикорневые листья крупные, на длинных крылатых черешках, яйце видно удлиненные, зубчато городчатые, с перисто сетчатым жилкова нием. Верхняя сторона темно зеленая, морщинистая; нижняя — вой лочно опушенная. Срединные стеблевые листья короткочерешковые,
верхние — сидячие. Кисть негустая, однобокая. Цветки крупные, по никающие, венчик наперстковидный, пурпурный, внутри беловатый,
с темными пятнами и волосками в зеве. Один чашелистик чашечки недоразвит. Тычинки двусильные, прирастают к трубочке.
Покрытосеменные. Двудольные. Пасленовые. Норичниковые

200
Формула цветка:
Ca
(4+1)
Co
(5)
A
2+2
G
(2)
Коробочка яйцевидная, густоопушенная, открывающаяся створ ками.
Рис. 3.72: А — Digitalis purpurea; Б — D. grandiflora; В — D. lanata; Г — D. ferruginea
Н. крупноцветковая — D. grandiflora (рис. 3.72, Б). Растет в Евро пейской части, в Западной Сибири, по опушкам, среди кустарников,
в лиственных и смешанных лесах. Культивируется как лекарственное.
Многолетнее корневищное растение. Верхние листья сидячие. При корневые листья с коротким крылатым черешком, продолговато лан цетные, неравномерно остропильчатые, опушенные с нижней сто роны. Кисть односторонняя, редкая. Цветки крупные, поникающие.
Венчик двугубый, желтый, с буроватыми жилками изнутри, опушен ный. Коробочка яйцевидная, густоопушенная.
Н. шерстистая — D. lanata (рис. 3.72, В). Культивируется в спе циализированных хозяйствах южной и средней части Европы. Дву или многолетнее растение высотой 60–150 см, беловойлочно опу шенное. Нижние листья черешковые, удлиненно яйцевидные, отми рают в начале цветения, верхние — сидячие, ланцетные, жилкование перистое, боковые жилки дугообразные. Кисть односторонняя, густая
с опушенной осью. Чашечка колокольчатая. Венчик двугубый, ша ровидно вздутый, желтый с лиловыми жилками. Завязь конусо видная, железисто опушенная, со столбиком, средняя — вытянутая,
в 2–3 раза превышает боковые. Тычинок 4, голые с двухгнездными пыльниками.
Формула цветка:
*
Ca
(5)
Co
(2+3)
A
2+2
G
(2)
Коробочка яйцевидная, с длинным носиком, голая, растрескива ющаяся.
Н. ржавая — D. ferruginea (рис. 3.72, Г). Растет в горных буковых лесах Закарпатья, на полянах, среди кустарников. Многолетник высотой
Раздел 3. Систематика. Растения. Семенные
А
Г
Б
В

201
50–150 см, с коротким корневищем. Стебли прямостоячие, в верхней части голые, в нижней — рассеянноволосистые. Прикорневые и ниж ние стеблевые листья продолговато ланцетовидные, заостренные или притупленные, в основании вытянуты в черешки, с хорошо выраженны ми снизу дугообразными жилками. По краю и жилкам нижние листья опушены многоклеточными и железистыми волосками. Срединные и верхние стеблевые листья, переходящие постепенно в ланцетовид ные прицветники, сидячие, острые, голые. Кисть густая, многоцвет
ковая, длиной 15–70 см. Доли чашечки 6–10 мм длиной, яйцевидные или обратно яйцевидно эллиптические, тупые, по краю пленчатые,
реснитчатые. Венчик длиной 15–25 мм, желто бурый или зеленова то желтый, с коричневыми и лиловыми жилками или крапинками;
трубка венчика шаровидно вздутая. Верхняя губа венчика с двумя ко роткими лопастями, боковые лопасти нижней губы треугольные.
Род коровяк — Verbascum. Растения густоопушенные, с крупными листьями; цветки с 5 тычинками, приросшими к венчику. В медицине в качестве отхаркивающего, мягчительного и обволакивающего средства используют венчики следующих видов: к. густоцветковый (скипетровид
ный) — V. densiflorum (V. thapsiforme); к. обыкновенный (медвежье ушко) —
V. thapsus; к. лекарственный — V. phlomoides(рис. 3.73, А). Это двулетник до 150 см высотой, растущий на сухих склонах, среди кустарников, на песках, у дорог. Прикорневые листья очередные, почти сидячие, про долговато эллиптические, крупно городчатые; стеблевые — низбега ющие, пильчато зубчатые, с ушками у основания. Цветки на очень коротких цветоножках, по 2–4 в дихазиях, образующих густые верху шечные колосовидные тирсы. Венчик колесовидный, золотисто жел тый, почти актиноморфный. Нижние 3 тычинки опушенные, 2 верх ние — голые.
Покрытосеменные. Двудольные. Норичниковые
Рис. 3.73: А — Verbascum phlomoides; Б — Linaria vulgaris
А
Б

202
Формула цветка:
Ca
(5)
Co
(5)
A
3+2
G
(2)
Коробочка густоопушенная, обратно яйцевидная, с чашечкой и столбиком.
Род льнянка — Linaria. Венчик двугубый, со шпорцем при основании.
Льнянка обыкновенная — Linaria vulgaris(рис. 3.73, Б). Растет по канавам, вдоль дорог, на песчаных почвах. Корнеотпрысковый мно голетник. Стебель 30–90 см высотой, густо олиственный. Листья си дячие, ланцетно линейные, с завернутыми краями, голые. Соцветие —
верхушечная густая облиственная кисть. Венчик двугубо личинковид
ный, желтый, с оранжевой выпуклиной на нижней губе; шпорец ши рококонический, почти равен венчику (15–18 мм).
Формула цветка:
*
Ca
(5)
Co
(2+3)
A
2+2
G
(2)
Коробочка продолговатая, с чашечкой. Семена округлые, по краю пленчатые.
Трава, собранная в период цветения, используется как мочегон ное, ветрогонное и желчегонное средство. Растение инсектицидное,
медоносное.
Семейство подорожниковые — Plantaginaceae
Подорожник большой — Plantago major (рис. 3.74). Космополит,
растет по лугам, полям, лесным опушкам, вдоль дорог. Двулетник,
корневище укороченное, с многочисленными, нитевидными кор нями, формирующими мочковатую корневую систему. Листья со браны в прикорневую розетку, широкояйцевидные или эллиптичес кие, голые, с 3–7 дугообразными жилками, выдающимися с нижней стороны. Черешки крылатые, с влагалищем; равны листовой плас тинке или превышают ее. Цветоносные стрелки бороздчатые, до 40 см длиной, заканчиваются вытянутым, узкоцилиндрическим, густым ко
лосом, состоящим из мелких, невзрач ных, светло бурых цветков.
Формула цветка:
*
Ca
4
Co
(4)
A
4
G
(2)
Коробочка вскрывается крышечкой с острием и пленчатыми остатками венчика на верхушке. Семена мелкие,
уплощенные.
Препараты оказывают противовос палительное, антисептическое и спаз молитическое действие. Настой ли стьев назначают при остром и хрони ческом ларингите, бронхите, бронхи альной астме. Сок — при хроническом гастрите, язве желудка и двенадцати перстной кишки, хроническом энтери
Раздел 3. Систематика. Растения. Семенные
Рис. 3.74. Plantago major

203
те и колите. Свежие листья — кровоостанавливающее, ранозаживля ющее средство.
Семейство астровые (сложноцветные) — Asteraceae (Compositae)
Более 20 000 видов. Травы, полукустарники, кустарники, реже —
деревья, лианы. Распространены по всему земному шару, мезофиты,
ксерофиты и суккуленты. (Диагностические признаки семейства пред ставлены на рисунке 3.75, ссылки даны по тексту.) Характерно нали чие членистых млечников (1), секреторных ходов (2),специфичных
Рис. 3.75.Общие признаки сложноцветных
Покрытосеменные. Двудольные. Подорожниковые. Астровые
1 2
ж
4
г в
5 3
6 8
д е
з
7 9
е
10
а б
эфирномасличных железок (3). Продукт запаса — инулин. Листья про стые, редко — сложные, без прилистников, очередные, розеточные,
иногда супротивные. Характерна гетерофилия, большое разнообра зие форм пластинок, изрезанности, консистенции, опушенности.
Соцветия составные: элементарные соцветия корзинки (4), реже —
головки, собраны в сложную метелку, кисть, головку или щиток (5).
Корзинка имеет общее ложе (а), обвертку (б) из прицветников, крае
вые (в) и срединные (г) цветки, расположенные на ложе кругами. Об вертка характеризуется количеством и размещением листочков, их структурой, окраской, положением в пространстве и др. Для цветков характерно наличие или отсутствие прицветничков (обверточек), их форма, размеры, окраска, опушенность, метаморфозы и др. Родовы ми и видовыми признаками для общего ложа корзинки являются: его размеры, форма, выполненность, характер поверхности, наличие опу шения и пр. В зависимости от симметрии, формы венчика и пола вы деляется 4 типа цветков сложноцветных:
•
актиноморфные, обоеполые, трубчатые (6) —
*
Co
(5)
;
•
зигоморфные, обоеполые, язычковые (7) —
Co
(5)
;
•
зигоморфные, женские, ложноязычковые (8) —
Co
(3)
;
•
зигоморфные, бесполые воронковидные (9) — Co
(5 7)
Обобщенная формула цветков астровых:
*
Ca r
0, 5,

Co
(3, 5)
A
5
G–
(2)
Комбинация и размещение указанных типов цветков в соцветии —
родовой систематический признак. В корзинках цветки могут быть:
•
все язычковые (одуванчик, цикорий);
•
все трубчатые (бессмертник, череда, полынь, пижма);

204
•
краевые цветки — ложноязычковые, пестичные или бесполые;
срединные — трубчатые (тысячелистник, подсолнечник, эхина цея, ромашка, календула);
•
краевые — воронковидные, бесполые; срединные — трубчатые
(василек).
В цветках чашечка редуцирована до зубчиков, волосистого хохол ка (д), щетинок, окраины и др. Андроцей (е) спайнопыльниковый: 5 ты чинок прикреплены к трубке венчика нитями, а пыльники сомкнуты или спаяны. Характерно образование семян без двойного оплодотво рения (апомиксис) и протерандрия — раннее «созревание» пыльников.
Завязь (ж) нижняя, столбик длинный, заканчивается двумя лопастя ми рыльца (з), закрученными в разные стороны. В основании стол бика имеется кольцеобразный нектарник. Плод — семянка (10) с хохол ком или без него. Семена без эндосперма.
Цмин песчаный (бессмертник песчаный) — Helichrysum arenarium
(рис. 3.76, А). Распространен по сухим лугам, сосновым лесам Евро пы. Многолетник до 30 см высотой с серовойлочным опушением.
Корневище черно бурое, деревянистое. Стебель приподнимающий ся. Листья очередные, цельные: прикорневые — продолговато обрат но яйцевидные, сужены в короткий черешок; средние и верхние —
ланцетные, сидячие, со слегка завернутым краем. Мелкие, шаровид ные корзинки собраны на верхушке побега в густые сложные щитки.
Обвертка корзинок сухая, черепитчатая, лимонно желтая, ложе плос кое. Срединные цветки корзинок мелкие, трубчатые, обоеполые, с зо
лотистыми железками. Краевые цветки в одном круге, нитевидные,
женские, лимонно желтые. Семянка с хохолком.
Используются соцветия как желчегонное, мочегонное, противо воспалительное средство.
Рис. 3.76: А — Helichrysum arenarium; Б — Centaurea cyanus
Раздел 3. Систематика. Растения. Семенные
А
Б

205
Василек синий — Centaurea cyanus (рис. 3.76, Б). Распространен почти повсеместно как полевой сорняк. Однолетник высотой до
100 см с паутинистым опушением. Листья сидячие, линейные, цель нокрайние. Корзинки одиночные, верхушечные, крупные. Листочки обвертки с белобахромчатым краем, расположены черепитчато. Кра евые цветки корзинки стерильные, зигоморфные, воронковидные, не равномерно зубчатые, синие; срединные цветки обоеполые, удлинен но узкотрубчатые, фиолетовые. Семянка с многорядным хохолком
буровато красного цвета.
Краевые цветки — мочегонное, противовоспалительное средство.
Девясил высокий — Inula helenium (рис. 3.77, А). Произрастает в степной и лесостепной зонах, обычно во влажных местах. Много летник высотой 60–250 см. Корневище многоглавое, мясистое, тем но бурое снаружи, беловатое на срезе, с длинными мочками. Стебли мощные, ветвистые, ребристые, прямостоячие, с густым опушением.
Нижние листья, образующие прикорневую розетку, крупные, мягко опушенные, черешковые. Стеблевые листья продолговато яйцевид ные, низбегающие. Верхушечные листья с сердцевидным основанием,
полустеблеобъемлющие. Крупные корзинки образуют верхушечное
щитковидное соцветие. В черепитчатой обвертке корзинок наружный
Покрытосеменные. Двудольные. Астровые
Рис. 3.77: А — Inula helenium; Б — Arctium lappa
А
Б

206
ряд листочков войлочно опушенный. Цветки желтые, краевые — не правильные, обоеполые, ложноязычковые; срединные — правильные,
женские, трубчатые. Семянка с хохолком.
Препараты из корней и корневищ обладают противовоспалитель ным, отхаркивающим, мочегонным действием; улучшают аппетит и пищеварение, эфирное масло используют как антисептическое и ан тигельминтное средство. Используется для получения инулина.
Лопух большой — Arctium lappa (рис. 3.77, Б). Распространен по всеместно в лесной и лесостепной зонах Европы, в Средней Азии.
Двулетник высотой 60–200 см. Корень толстый, мясистый. Стебель прямостоячий, ребристый. Листья прикорневой розетки крупные,
черешковые, широкосердцевидно яйцевидные, сверху — голые, мор щинистые, снизу — сероватовойлочные от опушения. Стеблевые ли стья значительно меньших размеров, короткочерешковые. Корзинки шаровидные, собраны в щитковидно кистевидные соцветия. Листоч ки обвертки черепитчатые, зеленые, голые, острые, крючковато за гнутые на концах. Цветки трубчатые, лилово пурпурные. Семянки с жестким, легко опадающим хохолком.
Используют корни, листья как мочегонное, потогонное, дезин фицирующее средство. «Репейное масло» укрепляет волосы.
Мать и мачеха обыкновенная — Tussilago farfara (рис. 3.78, А). Ра стет на сырых песчаных и глинистых почвах, возле рек. Многолетник высотой 10–25 см. Корневище длинное, ветвистое, дающее весной восходящие, паутинисто опушенные цветоносные побеги с очеред ными чешуевидными, яйцевидно ланцетными, пурпурно фиолето выми листьями и верхушечными корзинками. В корзинках обвертка двухрядная, краевые цветки золотисто желтые, узколожноязычковые,
Раздел 3. Систематика. Растения. Семенные
Рис. 3.78: А — Tussilago farfara; Б — Calendula officinalis; В — Taraxacum оfficinale
А
В
Б

207
функционируют как пестичные; срединные — трубчатые, функцио нируют как тычиночные. Семянки цилиндрические, с хохолком.
Формула ложноязычкового цветка:
Ca m
Co
(3)
G–
(2)
После оцветания появляются крупные длинночерешковые при корневые листья. Пластинка широкояйцевидная, слегка лопастная,
с сердцевидным основанием, неравномерно выемчато зубчатым кра ем. Снизу листья беловойлочные, сверху — темно зеленые, голые или с пучками волосков.
Зеленые листья и соцветия входят в состав грудных сборов, ока зывают отхаркивающее, потогонное действие, применяются для укрепления волос.
Ноготки лекарственные (календула лекарственная) — Calendula
officinalis (рис. 3.78, Б). Родина — Средиземноморье, культивируется повсеместно. Однолетник высотой 30–50 см. Корень стержневой,
ветвистый. Стебель прямостоячий, ребристый, жесткоопушенный.
Листья очередные, нижние — продолговато обратно яйцевидные,
с низбегающим основанием, верхние — ланцетные, стеблеобъемлю щие. Корзинки верхушечные, одиночные. Обвертка из 1–2 рядов ли нейных, серовато зеленых листочков. Цветки желтые или оранжевые:
краевые — ложноязычковые, женские, с загнутой завязью; средин ные — трубчатые, с редуцированным пестиком, функционируют как мужские. Семянки дуговидно изогнутые, с узким носиком, шиповатые.
Применяют соцветия как противовоспалительное, бактерицид ное, желчегонное средство, симптоматическое при опухолях.
Одуванчик лекарственный — Taraxacum officinale(рис. 3.78, В).
Космополит, сорняк. Многолетник высотой 10–40 см. Все органы пронизаны членистыми млечниками. Мясистый стержневой корень в верхней части переходит в корневище. Листья в прикорневой ро зетке струговидные, с низбегающим основанием. Цветочные стрелки полые, слегка войлочно опушенные, несут одиночные корзинки диа метром 3–4 см. Обвертка 2–3 рядная, наружный ряд отогнут вниз,
листочки ланцетные, по краю пленчатые. Ложе выпуклое, голое, ям чатое. Цветки желтые, язычковые. Семянки на ножке, с перистым
хохолком, светло бурые, ребристые.
Используют листья и корни для улучшения аппетита (в виде са латов), как витаминное, желчегонное, слабительное.
Пижма обыкновенная — Tanacetum vulgare(рис. 3.79, А). Произра стает в лесной, степной и лесостепной зонах по берегам рек, среди кустарников, вдоль дорог. Многолетник высотой 30–150 см. Корне вище ветвистое, горизонтальное, деревянистое. Стебель прямостоя чий, ребристый. Листья очередные, дважды перисто рассеченные,
жесткие с малозаметными темными железками. Нижние — черешко вые, срединные и верхние — сидячие. Корзинки собраны в густые
Покрытосеменные. Двудольные. Астровые

208
сложные щитки. Обвертка черепитчатая. Ложе полушаровидное,
полое. Цветки оранжево желтые, трубчатые; краевые — трехзубчатые,
а срединные — пятизубчатые. Семянка на верхушке с короткими
зубчиками.
Применяются цветоносные побеги (до 4 см длиной) как противо глистное, фитонцидное, вяжущее средство. Свежая трава — инсек тицид.
Рис. 3.79: А — Tanacetum vulgare; Б — Helianthus annuus
Подсолнечник однолетний — Helianthus annuus(рис. 3.79, Б). Роди на — Северная Америка. Культивируется повсеместно. Однолетник высотой 1,0–2,5 м. Корень стержневой, ветвистый. Стебель прямо стоячий, почти не ветвится, одревесневает у основания. Листья круп ные, шершаво опушенные, широкояйцевидные, в основании серд цевидные, по краю зубчатые. Нижние — супротивные, остальные —
очередные. Корзинка верхушечная, крупная (до 40 см в диаметре).
Обвертка черепитчатая, жесткая. Краевые цветки стерильные или женские, ложноязычковые, крупные, ярко желтые. Срединные —
трубчатые, обоеполые, бледно желтые, трубка снизу вздутая, пыль ники темно коричневые. Чашечка шиловидно пленчатая. Семянка кожистая.
Листья и краевые цветки используют для улучшения аппетита.
Плоды — для получения подсолнечного масла — ценного пищевого продукта, технического сырья, основы для некоторых лекарственных препаратов.
Полынь обыкновенная (чернобыльник) — Artemisia vulgaris
(рис. 3.80, А). Встречается почти везде на земном шаре как сорняк.
Многолетник высотой 50–150 см. Корневище многоглавое, с буры