Помощь подготовки к КЭ ПМ 04. Условие задания

• Название: Условие задания
• Дата: 28.03.2021
• Размер: 0.91 Mb.
• Имя файла: Помощь подготовки к КЭ ПМ 04.docx
• Тип: Решение; #188910
• страница: 19 из 31

5 компонентов оценки работы склада

Процесс оценки работы склада позволяет определить те области, где потенциально есть возможности улучшения показателей работы. Основные же компоненты оценки работы склада следующие:

1. 
   Обход и наблюдение;
   
2. 
   Сбор данных о работе склада;
   
3. 
   Опрос ключевых сотрудников склада;
   
4. 
   Анализ существующей отчетности по складу;
   
5. 
   Эталонное тестирование — сравнение собственных показателей с отраслевыми стандартами;
   

Обход и наблюдение. Это — самый первый шаг в оценке работы склада, он подразумевает обход всего складского комплекса наблюдение за тем, как и на сколько эффективно протекают основные складские процессы, он формирует и позволяет определить последующие шаги оценки работы склада, требующие более детального изучения. Зачастую первичное наблюдение дает направление всему последующему анализу.

После обхода, формируется первоначальное мнение о работе склада: общее состояние и чистота помещений, вовлеченность и мотивация сотрудников, средний темп работы, захламленность склада, эффективное использование средств автоматизации и механизации, использование площади и объема склада.

Сбор данных. Этот шаг предполагает сбор некоторого количества первичных данных. В процессе оценки нужно будет собрать всю информацию воедино: нужно будет определить, что уже есть и чего недостает. Также необходимо определить ожидания или стандарты, касательно показателей работы склада. Чтобы по мере получения фактических данных было с чем их сравнивать.

Опрос сотрудников склада. Следующий важный шаг оценки работы склада — опрос сотрудников, непосредственно вовлеченных в выполнение складских операций. Для начала необходимо опросить руководящий состав, чтобы узнать их стратегическое видение работы склада, планы относительно изменение грузооборота, складских процессов, ассортимента и т.д. Затем осуществляется опрос рядовых сотрудников, непосредственно выполняющих работу по обработке грузопотока на складе. Если кто и знает, какие есть проблемы в работе и каковы пути их решения — то это люди, непосредственно принимающие участие в работе.

Анализ отчетности. Среди существующей отчетности, касающейся работы склада, прежде всего интересуют отчеты, отражающие базовые показатели работы склада: уровень обслуживания клиентов, точность выполнения и отгрузки заказов, количество возвратов, результаты инвентаризаций, скорость сборки заказов, пополнения и т.д.

Изучение этой отчетности позволяет выявить, какие подразделения склада соответствуют вашим стандартам работы, а с какими еще нужно работать.

Эталонное тестирование (aka бенчмаркинг). Оценка работы склада должна подразумевать сравнение фактических показателей работы склада с установленными вами стандартами. При этом сравнение фактических и целевых показателей с показателями других компаний также будет полезно с точки зрения определения эффективности работы вашего склада. Такие сравнения могут показать те складские процессы, которые требуют более детального изучения.

В общем — сравнение нужно проводить, как внешнее, так и внутреннее.

Также важно удостовериться, что показатели, которые измеряются действительно отражают реальную работу внутри склада, выраженную в человеко-часах, количестве операций, весе, объеме, количестве грузовых мест и т.п., а не в % от объема продаж.

Показатели, которые используются при оценке работы склада могут включать:

• 
  Общую стоимость обработки складом строки заказа, единицы товара и т.п.
  
• 
  Количество операций по приемке, сборке, отгрузки заказов за 1 человеко час;
  
• 
  Количество упакованных коробов за 1 человеко час;
  
• 
  Количество выполненных строк заказов за 1 человеко час;
  
• 
  Стоимость доставки заказов;
  
• 
  Количество заказов и валовая выручка на 1 квадратный метр склада;
  
• 
  Уровень обслуживания клиентов (% выполнения заказов);
  
• 
  Ставки оплаты труда сотрудников;
  
• 
  Внутрисменные и сезонные колебания грузооборота;
  
• 
  % использования площади и объема склада
  

Четыре критические области оценки

Есть четыре области в организации работы склада, оказывающие наибольшее влияние на ее эффективность. Это:

• 
  Рабочая сила;
  
• 
  Здания;
  
• 
  Складские процессы;
  
• 
  Информационные системы;
  

Рабочая сила

Расходы на оплату труда, как правило — наибольшая статья расходов в вашем бюджете, следовательно стоит потрудиться, чтобы получить максимальную отдачу на потраченные деньги. Труд сотрудников склада, в свою очередь, можно измерить в разрезе 4 аспектов, 2 из которых легко измеримы, а 2 — не очень, но их также не следует игнорировать.

Производительность труда: легко измеряется, как выработка в единицу времени. Выработка может выражаться в различных натуральных единицах: количество заказов, единицы товара, строки заказов, кубометры, килограммы и тому подобное — в зависимости от измеряемой операции.

Стоимость труда. Ее можно поделить на прямые расходы по оплате труда — связанные непосредственно с выполнением складских операций (как правило — около 50% общих текущих расходов) и косвенные — оплата труда офисных работников, супервайзеров, операторов и т.п. (как правило — около 17% от общих расходов).

И те и другие следует измерить. Соотношение стоимости и производительности труда критично для определения областей, требующих вашего особого внимания.

Текучка и обучение сотрудников.

Рынок труда. Местный рынок труда тоже оказывает влияние на производительность и стоимость труда, хотя его тоже непросто измерить. Низкий показатель безработицы, к примеру, приводит к тому, что для найма сотрудника нужной квалификации вам придется заплатить ему больше, и наоборот.

Здания

Складские помещения следует изучить на предмет наличия достаточного места для хранения ваших запасов и максимально эффективного его использования.

Пространство. Необходимо изучить насколько эффективно используется пространство склада в зонах хранения, набора и переупаковки — как правило, эти технологические зоны занимают от 70 до 80% площади склада. Все ли пространство (площадь и высоту) вы используете по полной?

Стоимость хранения. Обычно общая стоимость эксплуатации склада (аренда или амортизация здания и оборудования, коммунальные платежи, ремонт, налоги и т.д.) составляют около 20% всех текущих расходов. Эту стоимость можно соотнести с количеством паллетомест, площадью, количеством хранимого запаса или отгруженных заказов, чтобы получить показатели, пригодные для эталонного тестирования.

Сезонность.

Ремонт и содержание склада.

Складские процессы

Складские процесс и процедуры, как правило легче всего поддаются оптимизации. Задача будет заключаться в следующем: сократить количество обращений к товару в процессе его обработки на складе и минимизировать количество шагов, выполняемых сотрудниками при выполнении каждой складской операции. Помимо текущих потребностей важно иметь потенциал роста для удовлетворения будущих.

Блок-схемы. Их как минимум две: одна, отражающая движение товара из зоны приемки до мест хранения и набора через пополнение. Вторая — отражающая движение товара со склада по заказам клиентов. Необходимо изучить как планировка склада помогает или наоборот — препятствует этому движению. Не пересекаются ли грузопотоки. Пути перемещения товара по складу должны быть спланированы так, чтобы сократить расстояние, проходимое товаром по складу. Технололгические зоны должны быть размещены таким образом, чтобы перемещения запаса между ними происходили кратчайшим путем.

Размещение товара. Алгоритм размещения товара в зоне набора определяет, насколько эффективно ваши сотрудники набирают товар по заказам. Цель тут в том, чтобы обеспечить товар в наличии в месте набора, когда за ним придет наборщик, оптимизировав при этом количество пополнений. Грамотное размещение товара — ключ к эффективному пополнению зоны набора. Алгоритм при этом должен быть гибким — давать возможность переориентировать места в зоне набора под другой товар, при изменении структуры грузопотока склада.

Упаковочные материалы. Отсутствие на рабочих местах достаточного количества упаковочного материала, необходимого для выполнения текущей работы (короба, пакеты, бумага, скотч, наполнитель, воздушные пакеты) приводит к резкому снижению производительности труда вследствие того, что сотрудники заняты поиском нужного материала или ожиданием его доставки.

Контроль качества. Контролю должен подвергаться как исходящий, так и входящий грузопоток. Проверьте также наличие инструкции по взаимодействию с поставщиками, при возникновении ошибок в поставках с их стороны.

Информационные системы

Информационная система должна обеспечивать необходимую вам функциональность и гибкость, чтобы соответствовать текущим складским процессам и потенциальному их изменению в будущем. В большинстве случаев, стоит обратить внимание на такие аспекты функционала, как размещение запаса, пополнение и контроль запаса в разрезе мест хранения. Базовый функционал системы управления складом (WMS) должен включать:

Управление запасами — у вас должен быть доступ к информации о вашем запасе в разрезе отдельных номенклатурных позиций, количества, мест хранения, партий, серий, состояния запаса и так далее. Это базовый функционал любой WMS.

Штрих кодирование не только серьезно повышает точность исполнения операций, но и позволяет измерить скорость их исполнения внутри склада в разрезе отдельных сотрудников или подразделений склада. Также оно значительно сокращает бумажную работу.

Пополнение. Как минимум ваша WMS должна обеспечивать управление пополнением на основе заданных минимальных и максимальных количеств товара в ячейках. Также желательно отслеживать потребность в запасе в зоне набора при запуске волн заказов. В идеале — еще и искать возможности выполнения заказов через кросс-докинг.

Управление набором. WMS должна позволять выполнять задания на набор товара исходя из различных приоритетов: срочности заказа, наличия ресурсов и т.д.

Проверка упаковки — должна быть возможность проверки корректности набора через сканирование упаковки.

Отслеживание выполнения заказа — должна быть возможность отслеживания выполнения заказов и интеграции текущих статусов заказов в информационную систему отдела продаж.

Возвраты — WMS должна минимизировать количество шагов и операций при оформлении возвратов.

Также важно, чтобы все информационные системы, что вы используете, были должным образом интегрированы друг с другом и использовали общие базовые справочники данных (номенклатура, виды упаковки, серии и партии и так далее).