В индустрии гостеприимства
 Скачать 1.98 Mb.
|
|
РАЗДЕЛ III СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА 3.1. Глобализация и централизация в гостиничном бизнесе Одной из главных тенденций развития современного гостиничного бизнеса является его глобализация, с которой, по мнению многих авторов, связано будущее гостиничной индустрии. Глобализация – это переход экономики к постепенному формированию единого общемирового финансово-экономического пространства. Эта тенденция проявляется в гостиничном бизнесе в создании крупных гостиничных корпоративных цепей. Гостиничная цепь – это группа гостиничных предприятий, осуществляющая коллективный бизнес и находящаяся под непосредственным контролем руководства цепью на основании заключенного между гостиничным предприятием и компанией контракта на управление. Компания, вступающая в управление гостиничным предприятием, не получает никаких прав на само имущество предприятия, имеет ограниченную финансовую ответственность и получает часть доходов, которая возрастает по мере роста прибыли. Размер управляющих гостиничных компаний обычно характеризуется общим количеством номеров в отелях ее цепочек. Этим обоснован тот факт, что из десяти крупнейших мировых групп (владельцев от одной до десятка гостиничных цепочек) подавляющее большинство американские. Ведь именно в США поражают воображение новейшие небоскребы отелей, в то время как в Европе многие гостиницы расположены в старинных особняках и потому не слишком велики. Сегодня с американскими лидерами могут соперничать только французская Accor, испанская группа Sol Melia и английская Six Continents Hotels (бывшая Bass Hotels & Resorts). Крупнейшие управляющие гостиничные компании приведены в таблице 4. 60 Таблица 4 – Десятка крупнейших гостиничных компаний мира (по числу номеров), 2019 г. № Название компании Кол-во отелей/ номеров Страна Количес тво брендов Количе ство стран Основные бренды 1. Marriott International 7 827/ 1 164 668 США 30 134 Marriott, Renaissance Hotels, Courtyard, Residence Inn, Sheraton, The Ritz-Carlton, Four Points и др. 2. Hilton Worldwide 4 875/ 796 440 США 17 114 Hilton Hotels and Resorts, Doubletree, Hilton Garden Inn, Hampton, Homewood Suites by Hilton, Conrad Hotels and Resorts и др. 3. Inter Continental Hotels Group 5 900/ 767 135 Великобри тания 16 107 InterContinental Hotels & Resorts, Regent Hotels & Resorts, Kimpton Hotels & Restaurants Holiday Inn, Crowne Plaza Hotels & Resorts, Hotel Indigo 4. Wyndham Hotel Group >9000 / 697 607 США 20 80 Ramada, Days Inn, Howard Johnson, AmericInn, Wyndham Garden и др. 5. Shanghai Jin Jiang International Hotel Group 6 700/ 602 350 Китай 60 J.Hotel, Jin Jiang, Metropolo, Jin Jiang Inn и др. 6. Accor Hotels >5000 / 740 000 Франция 51 110 Rixos, Sofitel, Novotel, Mercure, Ibis, Pullman и др. 7. Choice Hotels International Inc. 7100 / 570 000 США 13 40 Ascend, Cambria Suites, Comfort, Quality Inn, Sleep Inn, Clarion pointe, Rodeway Inn и др. 8. China Lodging Group 5 618 / 536 876 Китай 11 1 Hi Inn, Elan Hotel, HanTing Hotel, HanTing Premium Hotel, Starway Hotel, Orange Hotel Select, Manxin Hotels & Resorts, Blossom Hill Hotels & Resorts и др. 9. BTG Homeinns Hotels Group 4 000 / 373 560 Китай 20 1 Homeinnplus, Homeinn Selected, Yitel Premium, UrCove и др. 10. Best Western Hotels anf Resorts 4 700 / >300 000 США 18 100 Best Western, Best Western Plus, Best Western Premier, Vīb, Executive Residency by Best Western, BW Premier Collection и др. Кроме деления групп по числу гостиничных номеров, существуют и другие классификации: по числу отелей в сетях группы, по числу стран, где представлены гостиницы группы, по числу предприятий, находящихся под 61 управлением группы, и т.д. Тем не менее, довольно сложно определить, какая из компаний самая крупная, поскольку гостиничная индустрия становится все более многопрофильной, и каждая группа находит свою нишу на этом рынке – будь то франчайзинг, управление и т.д. Большинство гостиничных предприятий мира входит в ту или иную гостиничную цепь, которых в настоящее время существует около 100 с общим номерным фондом более 2 200 тыс. номеров. В мировой гостиничной индустрии различают следующие разновидности гостиниц в зависимости от условий вхождения в гостиничные цепи: 1. Гостиницы, являющиеся полноправными членами цепей, объединенных общей собственностью владельцев, осуществляющих коллективный бизнес, и гостиницы, управляемые администрацией цепи – представителями собственников. Руководство (администрация) цепи несет полную ответственность за исход бизнеса и управления и соответственно имеет полное право на получение прибыли. 2. Гостиницы, являющиеся ассоциированными (присоединившимися) членами цепи, принимающими участие в бизнесе на основе договора франшизы (франшизные члены цепи). Франшизная гостиница может управляться самостоятельно, без непосредственного контроля со стороны администрации цепи. 3. Гостиницы, входящие в объединение гостиниц на условиях контрактного управления ими (их собственностью) со стороны профессиональной гостиничной компании (гостиничного оператора), получающей «операционное» вознаграждение за эту деятельность от владельца. Такие операторные (или контрактные) цепи имеют три основные разновидности по взаимоотношению между владельцем (собственником) и оператором, которое оговаривается в контракте на управление: а) владелец передает оператору полное право на управление собственностью и отказывается полностью от вмешательства в процесс управления, получая лишь итоговый чистый доход от гостиничной деятельности; оператор при этом несет ответственность за финансовые и операционные риски в своей деятельности; б) владелец оставляет за собой право вмешательства в процесс управления путем контроля за деятельностью, но при этом производя все операционные расходы по управлению и оплату всех операционных и финансовых рисков, вытекающих из его права собственности; оператор, однако, тоже несет некоторую долю ответственности за исход своей деятельности в той части, которая оговаривается в контракте; в) владелец достаточно плотно контролирует деятельность управляющей компании (оператора), но при этом освобождает ее полностью от ответственности за исход гостиничного бизнеса, за исключением умышленных случаев и случаев грубой неосторожности. Гостиницы, находящиеся под контрактным управлением другой гостиницы (или гостиничного объединения, обычно транснациональной 62 гостиничной компании), имеющей собственный торговый знак или знак обслуживания, могут в результате контрактного управления изменить или не изменить свой статус гостиницы по отношению к другим субъектам рыночных отношений, т. е. сохранить или потерять в той или иной мере независимость. Это связано с тем, оговорено ли в контракте то или иное частичное участие управляющей гостиничной компании в собственности управляемой гостиницы. Тенденции в этих взаимоотношениях таковы: − собственники зачастую поощряют операторов к финансовым вложениям в гостиничное имущество управляемой гостиницы для повышения их ответственности за качество управления имуществом; − все большее число операторов вынуждено участвовать своим капиталом в имуществе управляемой гостиницы в результате конкуренции за право заключения контракта; − некоторые операторы сами стремятся к совместному бизнесу с управляемой гостиницей путем вливания своего капитала (при наличии высоких гарантий прибыльности или при стремлении иметь дополнительные права при управлении имуществом). 4. Гостиницы, входящие в объединение гостиниц на комбинированных условиях, например условиях контрактного управления франшизной гостиницей со стороны франчайзодателя. Использование франчайзинговых отношений является наиболее часто и широко применяемой стратегией роста гостиничных компаний. Поэтому целесообразно рассмотреть этот феномен успеха XX века более подробно, затронув все имеющиеся преимущества этой стратегии. Франчайзинг (с франц. «franchise»- привилегия, льгота) означает в современном понимание систему договорных отношений между крупными и мелкими самостоятельными предприятиями, при которой последние получают право на производство и реализацию от имени и под торговой маркой крупной фирмы определенного вида товаров и услуг. В современной правовой теории наряду с термином «франчайзинг» используются термины «франшизинг», «договор франшизы», и «франчайз». Наиболее развернутое определение франчайзинга дает Международная ассоциация франчайзинговых организаций. Она определяет франчайзинг как длящиеся во времени взаимоотношения, по которым франчайзер (франшизодатель) предоставляет защищенное в законном порядке право заниматься определенной предпринимательской деятельностью, а также помощь в организации этой деятельности, обучении, реализации и управлении за вознаграждение от франчайзи (франшизополучатель). Франчайзодатель способен достичь более глубокого проникновения на рынок с минимальными инвестициями, в то время как франчайзополучатель в состоянии развернуть свою предпринимательскую деятельность с меньшим риском. Для большинства людей предпринимательство представляется, прежде всего, как возможность получить максимальную прибыль. Однако пока велики возможности, велик и риск. Министерством торговли США подсчитано, что в течение первых пяти лет предпринимательство заканчивается неудачей у 63 каждых двух из трех начинающих. Закрытие франчайзных предприятий, в свою очередь, в первые пять лет работы составляет лишь 4%. Имеются две причины того, почему новое дело терпит неудачу: 1) предприниматель пытается предложить продукт или услуги, которые рынок не желает принимать; 2) продукт, сам по себе интересный для рынка, имеет слабое марке- тинговое обеспечение. Чаще всего обе эти причины являются следствием двух факторов: 1) отсутствие надежной системы предпринимательского контроля; 2) недостаток профессиональной подготовки руководства. Франчайзодатель через эксперименты и приобретаемый опыт дает возможность устранить многие из тех причин, которые влекут за собой неудачи вновь начинаемого дела. Несмотря на французское происхождение термина, франчайзинг как специфическая разновидность договора зародилась в США. Эта система начала использоваться в гостиничной индустрии в 1907 году, когда Ritz Development Company купила у нью-йоркской фирмы право называться Ritz-Сarlton. По существу франчайзинг является одной из форм управления гостиницами. Франчайзинг относится, в первую очередь, к гостиницам, затем, в меньшей степени, к ресторанам и еще в меньшей – к турагентствам. Франчайзинг как способ управления гостиницами проявил полную силу и показал оптимальные результаты именно в гостиничном бизнесе. Стремление сократить издержки, в первую очередь на «раскрутку» новой гостиницы, а также общая тенденция к унификации управленческих процессов привели к тому, что в Америке и Европе стали возникать отели, похожие как по названию, так и по стилю работы. В 60-е годы франчайзинг стал стратегией роста и развития гостиниц и мотелей. В 90-е года эта тенденция сохранилась. Более того, к середине 90-х г. под контролем крупнейших гостиничных цепей и объединений находится более 30 % всего мирового гостиничного фонда, причем американские сети доминируют, вытесняя европейские цепи, оставив в настоящее время только две – Accor (Франция) и Forte PLC (Великобритания). Существует много точек зрения на то, что послужило причиной успеха цепей. Однако, бесспорными причинами являются постоянство в качестве продукта, идентичность услуг на разных предприятиях, а также доступность цен. Подводя итог в определение классификаций гостиничных цепей, необходимо отметить, что международная гостиничная ассоциация (МГА) подразделяет гостиничные цепи на три категории: − первая - это корпоративные цепи – гостиничные корпорации, владеющие многочисленными предприятиями (Hilton); − вторая – цепи независимых предприятий, которые объединяются для использования общей системы бронирования, концепции маркетинга, рекламы и других дорогостоящих для отдельно предприятия услуг (Best Western); 64 − третья – цепи, представляющие управленческие услуги. Существуют различные модели франчайзинга. На рисунке 18 представлена наиболее распространенная модель, так называемая «классическая модель». Франчайзер продает франшизу напрямую местному предпринимателю (франчайзи). Это самый лучший способ, чтобы обеспечить хорошую взаимосвязь между франчайзером и франчайзи. В случае с международным франчайзингом, где географическое расстояние между франчайзером и франчайзи велико, недостатком такого метода может быть отсутствие поддержки на местном уровне и меньшее внимание к местным особенностям. Многие мелкие франчайзеры не прибегают к такой форме франчайзинга, потому что уходит много времени и усилий на поддержку таких франчайзи. Крупные франчайзеры используют такую систему с целью исследования рынка и условий ведения бизнеса в данной стране. Рис. 18 – Классическая модель франчайзинга Наряду с классической моделью франчайзинга получили развития такие его варианты, как региональный франчайзинг (рисунок 3) и развивающийся франчайзинг (рисунок 19). Рис. 19 – Региональный франчайзинг Выбирая региональный франчайзинг, франчайзер решает охватить своей деятельностью какой-то географический район, которым может быть столичная область, штат или страна в целом. Франчайзер, осознавая, что не обладает такими средствами и коллективом, чтобы развиться так быстро, как хотелось бы опирается на поддержку главного франчайзи. В свою очередь, главный Франчайзер Главный франчайзи региона А Главный франчайзи региона Б Главный франчайзи региона N франчайзи франчайзи франчайзи франчайзи франчайзи франчайзи Франчайзер франчайзи франчайзи 65 франчайзи имеет право не только присоединить новые франчайзи в избранном географическом районе, но и обеспечивать их первоначальное обучение, а также оказывать прочие услуги, которые обычно делает сам франчайзер. Главный франчайзи включен в разделение платежей и иногда взносов в рекламный фонд. Он пользуется всеми преимуществами, который обычно дает франчайзинг. Для этого он также платит непосредственно франчайзеру необходимые взносы и отчисления. Рис. 20 – Развивающийся франчайзинг При развивающемся франчайзинге функции главного франчайзи выполняет группа, обладающая исключительными правами на развитие территории (региона). На рисунке 20 представлена структура развивающегося франчайзинга, где показано, что франчайзи подчиняется главному франчайзеру через определенную группу. К основным документам, оформляемым при заключении франчайзингого соглашения, относятся: заявление об условиях, характеризующее франшизодателя и его бизнес, и договор, предусматривающий конкретные условия франчайзинга. Заявление об условиях предоставляет предполагаемым франчайзи информацию о том, кем является франчайзер, какой характер носит осуществляемый им бизнес. В заявление об условиях также говорится о квалификации руководящего состава предприятия – франчайзера, о его финансовой стабильности, непосредственно затрагиваются вопросы франчайзинга: в чем будет заключаться суть отношений в случае заключения контракта; в каких конкретных вопросах франчайзер будет помогать франчайзи; какое дополнительное оборудование обязан приобрести франчайзи и т.д. Правоотношения между франчайзером и франчайзи закрепляется подписанием договора. Договор может касаться работы предприятий в конкретной географической или рыночной среде, количества предприятий, охватываемых франчайзингом, сроков действия договора и ряда других моментов. Для гостиничной индустрии договор франчайзинга определяет Франчайзер Группа, обладающая исключительными правами на развитие территории (региона) А Группа, обладающая исключительными правами на развитие территории (региона) Б Группа, обладающая исключительными правами на развитие территории (региона) N франчайзи франчайзи франчайзи франчайзи франчайзи франчайзи 66 требования к вешнему виду гостиничных зданий, интерьеру номеров, холлов и других помещений; количество номеров и предлагаемые услуги; уровень обслуживания. Очень сложно в договоре изложить все нюансы, которые могли бы гарантировать установленные стандарты качества. Заявление об Условиях и договор являются двумя важными источниками информации, помогающими определить характер взаимоотношений между франчайзодателем и франчайзополучателем. Они помогают в развитии и по- нимании вопросов предоставления услуг, а также ответственности сторон по отношению друг к другу. Кроме того, они закрепляют операционные и управленческие планы обоих предприятий. Важнейшим элементом договора франчайзинга является согласование форм оплаты. В зарубежной практике используются такие формы оплаты, как: - вступительный взнос (плата за вхождение в цепь) – 25000-80000 долл. США с отеля или 30-500 долл.США за номер; - роялти («авторский гонорар») – 3-5 % доходов номерного фонда; - маркетинговые услуги, в т.ч. расходы на централизованную рекламу цепи – 1-3 % валового дохода; - плата за централизованную систему бронирования (1-3 % доходов номерного фонда); - плата за посуду и белье с фирменным логотипом. Вступительный взнос является единовременной фиксированной платой за предоставленные права и оказанные услуги. Как правило, он включает стоимость комплекта проектных документов, полного набора инструкций по управлению предприятием, повышения квалификации высшего и среднего управляющего звена, обучение обслуживающего персонала до открытия предприятия, а также стоимость периодической подготовки персонала обслуживания в течение всего времени действия договора. Выплата вступительного взноса осуществляется сразу же по подписании договора франчайзинга или делится на две части: 50 % до обучения, 50 % во время обучения. На сегодняшний день плата за «вход» в крупную «раскрученную» гостиничную цепь составляет от 25000 долл. США до 80000 долл. США. В дополнение к вступительному взносу франчайзи обязан осуществлять отчисления-роялти, размеры которых напрямую зависят от объемов операций. Для гостиничной индустрии они составляют в среднем 3-5 % от дохода с каждого сданного номера. Первоначальный взнос и роялти зависят от известности марки франчайзера. Например, такой бренд как Radisson SAS известен и в Лондоне и в Москве. Вступительный взнос в эту цепь составляет 75 тыс. долл. США или 500 долл. США за номер. Чем сильнее рыночная позиция фирмы, тем большую цену имеет ее рыночный знак. В целях получения больших роялти франчайзер проводит периодические проверки предприятий, осмотр производства и выдачу рекомендаций о путях повышения производительности. Франчайзер может порекомендовать новые продукты или виды обслуживания, новое оборудование или изменения во внешнем оформлении предприятия для создания необходимого имиджа. 67 Также проводится дополнительный рекламный сбор, который обычно не превышает 1-5 % валового дохода. На средства из рекламного фонда проводятся рекламные кампании, осуществляются стимулирование продаж и организуется осуществление специальных программ. Наблюдательный совет франчайзера следит за проведением рекламной программы и дает соответствующие рекомендации. Договор франчайзинга предусматривает также условия его расторжения. Потенциальные причины расторжения договора могут быть различными. Наиболее часто встречаются случаи, когда: − невозможно достичь уровня стандартов; − имеются отклонения от установленных норм обслуживания; − отсутствуют платежи по договору. Для гостиничной индустрии более характерной причиной расторжения договора франчайзинга – нарушение качественных показателей. Как правило, франшизные контракты известных цепей стандартны для всех франшизополучателей и не подлежат корректировке. Корректировка даже не обсуждается, а утвержденный франшизодателем облик отеля франшизополучателя (декор, мебель, меню ресторана) не подлежат изменениям, за этим строго следят контролеры цепи (обычно проводятся четыре скрытые проверки в год). Существуют семь негласных условий, которые должен выполнять франчайзи: 1. Полностью принять точку зрения франчайзера, его цели и ценности в данном бизнесе. 2. Доверять и уважать франчайзера и в свою очередь формировать уважение и доверие франчайзера к себе. 3. Принимать четко установленные правила и обязанности, описанные в договоре, поскольку после подписания договора они не подлежат никаким изменениям или дополнениям. 4. Стремиться работать и общаться с франчайзером. 5. Связать себя определенными обязательствами с бизнесом, быть верным ему в хорошие и плохие времена. 6. Следовать операционным процедурам и стандартам, установленным франчайзером. 7. Стать частью системы путем внесения в бизнес новых идей (с согласия франчайзера) и постоянного вкладывания усилий в бизнес. Система франчайзинга содержит для обеих сторон – франчайзера и франчайзи как преимущества, так и недостатки: Преимущества франчайзинга для франчайзи: − пакет планов и спецификаций, куда входят профессиональная подготовка кадров, структура и план организации рабочей деятельности, консалтинг, помощь в период начала развития деятельности; − крупномасштабная реклама; − централизованная система бронирования; 68 − возможность пользоваться скидками при приобретение оборудования, мебели, расходных материалов и других товаров, используемых при обслуживании гостей. Недостатки франчайзинга для франчайзи: − невозможность самостоятельного функционирования, полная зависимость от франчайзера; − необходимость осуществления выплат франчайзеру (вступительного взноса, роялти); − необходимость строго соответствовать стандартам, установленным франчайзером; − взгляд на франчайзинговую систему, как ограничивающую инициативу франчайзи; − возможность приобретения негативного имиджа в случае неудовлетворительной работы франчайзера; Преимущества франчайзинга для франчайзера: − возможность более глубокого проникновения на рынок, расширение бизнеса с минимальными инвестициями; − дополнительный доход от получения выплат от франчайзи. Недостатки франчайзинга для франчайзера: − доход ограничивается только выплатами от франчайзи; − недоплата взносов: франчайзи может попытаться скрыть сумму продаж и предоставить неполный отчет с тем, чтобы занизить взнос своему франчайзеру; − опасность приобретения негативного имиджа в случае несоблюдения франчайзи установленных стандартов качества; − трудности сохранения конфиденциальности коммерческой тайны 3 ; − выход из франчайзинговой системы успешно работающих франчайзи. С 1990-х гг. международные гостиничные цепи начали участвовать в строительстве, реконструкции и управлении гостиницами в России (таблица 5). Большинство крупнейших гостиничных корпораций в последнее время стали изменять свою стратегию, переходя от монопродукта, каким является единая гостиничная концепция в гостиничной цепи, к диверсификации для удовлетворения потребностей отдельных рыночных сегментов. Образование рыночной цепи позволяет продвигать на мировой туристский рынок высокие стандарты обслуживания, а также способствует поддержке гостиничного обслуживания туристов. Гостиничные корпорации содействуют распространению и значительному повышению уровня организации производства и обслуживания туристов, созданию узнаваемого 3 Работа любой франчайзинговой системы основана на принципах и стандартах, являющихся интеллектуальной собственностью франчайзера. Эти принципы бизнеса представляют собой коммерческую тайну и служат основой успеха франчайзинговой системы. Франчайзи получает доступ к коммерческим секретам, проходя обучение по программе франчайзера. И хотя франчайзинговый договор запрещает франчайзи разглашать подобную информацию, все равно это случается. Франчайзеру сложно с этим бороться, поэтому если ему не удается выработать эффективные меры, то вся франчайзинговая система может сильно пострадать. 69 образа гостиничного обслуживания. Из-за растущего количества гостиничных цепей может создаться впечатление о снижение многообразия туристского продукта. Но именно эта тенденция с учетом того, что индустрия гостеприимства по-прежнему очень разнообразна, создает благоприятные возможности для небольших гостиниц и ресторанов. Это обусловлено тем, что современный туристский рынок требует персонализированного обслуживания и индивидуального подхода. Туристический бизнес заинтересован в большом разнообразии форм и видов обслуживания, т.к. диктуется интересом туристов к знакомству со спецификой мест отдыха. Таблица 5 – Международные гостиничные цепи в России (2007 г.) № Название компании Отели Место расположения Год открытия Кол-во номеров мест 1 Marco Polo Hotels & Resorts(Австрия) Марко Поло Пресня 4* Москва 1904 / 2003 4 72 120 Петро Палас Отель 4* Санкт- Петербург 1899 / 2005 4 194 360 2 Kempinski Hotels SA (Германия) Балчуг Кемпински 5* Москва 1898 / 1992 4 234 468 Гранд-отель Европа 5* Санкт- Петербург 1992 301 560 Мойка 22 Кемпински 4* Санкт- Петербург 2005 197 360 3 Accor (Франция) Новотель Шереметьево-2 4* Москва 1992 / 2005 4 488 976 Софитель 4* Москва 1991 195 400 Новотель Москва Центр 4* Москва 2002 225 450 Новотель Санкт-Петербург Центр 4* Санкт- Петербург 2005 233 460 4 Rezidor SAS Hospitality (Scandinavian Airlines System) Рэдиссон САС Славянская 5* Москва 1991 430 860 Рэдиссон САС Лазурная 4* Сочи 1993 / 2005 4 299 600 Рэдиссон САС Пик Отель 4* Сочи 1995 116 250 Рэдиссон САС Парк Отель 4* Сочи 2002 447 900 Рэдиссон САС Ройал Санкт- Петербург 5* Санкт- Петербург XVII в. / 2001 4 164 350 Парк Инн Екатеринбург 3* Екатеринбург 2006 160 300 5 Rocco Forte Hotels International (Великобритания) Астория 5* Санкт- Петербург 1912 / 1991 / 2002 4 223 400 Англетер 4* Санкт- Петербург 1840 / 1991 / 2003 4 193 355 6 Choice Hotel International (США) Кволити Отель Тюмень 4* Тюмень 1995 230 380 7 Inter Continental Hotels Group (Великобритания) Метрополь 5 * Москва 1901 / 1991 4 403 750 Холидэй Инн Виноградово 4* Москва 1998 / 2004 4 154 260 Холидэй Инн Лесная 4* Москва 2005 301 600 Холидэй Инн Сущевская 4* Москва 2005 312 600 Холидэй Инн Сокольники 4* Москва 2006 523 1000 4 Год строительства здания / год реконструкции 70 Продолжение таблицы 5 8 Mariott International (Renaissance) (США) Мариотт Гранд-отель 5* Москва 1996 392 800 Мариотт Роял Аврора 5* Москва 1999 231 450 Мариотт Тверская 4* Москва 1995 162 300 Мариотт Куортярд 4* Москва 2005 218 520 Олимпик Пента Ренессанс 4* Москва 1991 773 946 Ренесанс Балтик 5* Санкт- Петербург 2004 102 210 Ренессанс Москва 4* Москва 1991 / 2004 4 475 950 Ренессанс Самара отель 4* Самара 2002 196 --- Ритц-Карлтон Москва 5* Москва 2006 334 680 9 Starwood Hotels &Resorts Worldwide (США) Шератон Палас Отель 5* Москва 1992 / 2004 4 204 430 Москва Палас отель 5* Москва 1993 221 400 Палас отель Невский 5* Санкт- Петербург 1993 287 574 Националь 5* Москва 1995 230 378 Ле Роял Меридиен Националь 5* Москва 1903 / 1998 / 2005 4 216 400 Ле Меридиен Кантри Клаб (отель-гольф-курорт) 5* Москва 1996 / 1999 / 2005 4 131 285 10 Hyatt Hotel/Hyatt International (США) Арарат Парк Хаятт 5* Москва 2002 220 450 11 Corinthia Hotels International (Мальта) Коринтия Невский Палас 5* Санкт- Петербург 1856 / 1993 / 1997 / 2002 4 285 600 12 Raffles International (Swissotel Hotel& Resorts) Swissotel Красные холмы 5* Москва 2005 235 450 13 Best Western (США) Береста Палас Отель 4* Великий Новгород 1992 250 500 Нептун 4* Санкт- Петербург 1991 / 2000 4 145 260 В 1990-х гг. практически все гостиницы испытывали на рынке жесткую конкуренцию, которая способствовала объединению, как отдельных гостиниц, так и гостиничных цепей между собой. Наряду с укрупнением ведущих гостиничных объединений, происходит образование новых в различных странах, которые чаще всего носят региональных характер и успешно конкурируют с международными. |