20.11 Разведение и кормление крупного рогатого скота. 5 Содержание и кормление крупного рогатого скота 1 Значение разведения крупного рогатого скота
 Скачать 1.47 Mb.
|
|
Очистка коротких стойл – при содержание без постилки обычно используют решетчатые люки с оттоком наовзной жижи. При этом повержность лежки переходит в решетку, сквозь которую поадает навоз. Решетка должна быть оборудована так, чтобы животное не поранилось при стоянии, лежке и не ржавела, чтобы помет повозможности падал прямо в канал, чтобы очистка канала не затруднялась ненужными балками и ее можно было использовать долгое время (рис. 157) Отведение навозной жижи к навозной яме осущеатвляется в основном спомощью поточного метода (подробнее см. главу 4, с. 178). Ежедневнге количество подстикли свыше 1 кг на животное ведет к образованию твердого помета, для чего используется короткое стойло с навозной ямой. Площадь лежки заканчивается ступенькой в 20 см высотой, навозная яма. Ее тип определяется типом установок по удалению навоза. Различают мобильные и стационарные установки. Мобильные установки по удалению навоза это фронтальные погрузчики и тракторы (рис. 158, с. 224). Обе машины могут применяться в разных коровнках, при чем длина стойла не имеет осоого значения. Многосторонний погрузчик более ввгоден, предполагает правда наличие больших ворот. которые зимой могут привести к нарушению климата коровника. Обычный трактор может использоваться при обычных дверх и проемах. Недостатком его является достаточно дорогая цена. Стационарные установки по удалению навоза (рис. 159, с. 225) являются осевыми. Все они требуют навозных ям для собирания навоза. Этого требуют и канатные установки и цепные конвейры. Скребково-штанговый транспортер помжет применяться для очистки и собирания навоза из различных навозных ям. Они могут комбинироваться для складывания навоза с прессовальным и поршневым транспортером (см. с. 236). Навозная яма имеет ширину 0,6-0,8 м. Планировка – Стойла для привязного содержания могут стоять в один, два или более ряда. Двигающийся кормовой стол требует больших строительных затрат. Чтобы разместить за ним возможно большее число животных, корм должен подаваться с двух сторон. В сравнении с ним однорядные варианты требуют большей величины коровника и потому стоят дороже. с. 224 Рис. 158 сравнение мобильных установок для удаления навоза В коровниках с привязным сожержанием сложее поддерживать необходиымй климат. С чтоки зрения деления помщений в коровнике разлчиают потолочное и наземное хранилище. При потолочном хранении на потолке коровника располгается помещение для хранения сена и соломы. При все увеличивающейся механизации и сокращении использования сена и соломы наземное расположение складов имеет очевидные преимущества. необходимые складские помещения могут быть расположены рядом. Т.к. потолочное хранение требует больших капиталовложений и затрудняет механизацию, предпочтительнее использовать наземное хранилище. только в особых случаях, при очень ограниченных площадях, при которых невозможно использование назменого хранилища, иеет мымл сооружать потолочный склад. Как обобщение вышесказанного рисунок 160 может служить образцом основной формы коровника для привязного содержания. 3.7.3. Стойло для беспривязного содержания Формы беспривязного содержания – По расположению мест лежки различают разные системы беспривязного содержания. К системам свободной лежки относят коровники с подпольным хранением навоза и коровники с педальными люками для навоза. При боксовом содержании место лежки отдельных животных ограничивается разделителями. Для молочного скота при всех системах содержания место лежки и место выгула должно быть разделено (разделение функциональных зон). Места лежки с подстилкой часто комбинируются отодвигаемыми панелями пола. По необходимости жидкий или твердый навоз удаляется. В боксах и при подпольном хранении навоза с выделенным местом для кормления чаще всего применяется решетчатым пол. Благодаря ему отпадает необходимость механической очистки. Коровники с полностью решетчатым полом не имеют подходящих для коров мест лежки. Они чаще всего используются при содержании животных на откорме. с. 225 Рис. 159 Стационарные установки удаления навоза
Рис. 160 Основная форма коровника привязного содержания 3.7.4. Коровники со свободной зоной лежания Коровники с подпольныи хранением навоза – Здесь для лежания коровам предоставляетя большая площадь. Она должна быть отделения от места выгла и места кормления. Пол места лежки находится на 80-00 см ниже уровня остального пола. Коровы достигают других функциональных зон с помощью ступеней (рис. 161, с. 226). Каждая корова нуждается для лежки в 4,5- 5 м². При ширение места комрленияя 72 см на каждую корову при параллельном расположении для каждогг животного предоставляется менсто для лежки 6,5 м. Более глубокие места лежки при равной плотности приводят у ограничению места для кормления: или ухудшаются условия содержания, или необходимо собдавать дополнительные места для кормления. Место лежки оборудуется подстилкой, чтобы связать навоз и мочу и прикрыть их, чтобы сохранить место сухим. Таким образом навозный матрац ср временем растет ( в день около 0,5 -0,8 см), пока н не достигнет уровня места для выгула и кормления. с. 226 Рис. 161 Приницп функционирования и размеры коровника с подпольным хранением навоза. В это время нужно произвести удаление навоза. Проходы могут быть решетчатыми или нет, при чемво втором случае необходимо мобильное или стационарное удаление навоза. Коровники с подпольным зранением навоза подходят для содеражния тех групп животных в стаде, которые нуждаются в особом комфорте. Сюда относятся коровы, которые готовятся к отелу или только что отелились. Коровники с педальными люками для навоза – Отличием коровника с педальными люками для навоза от коровника с подопльным храненем навоза является сокращение на 10 % места лежки, которое оборудется обычно в верхнее части (рис. 162) Из-за движенияживтных солома семшивается с навозом и момой и поступает в навозный проход. Из-за этого степень загрязения места лежки повышается сверху вниз. Для лежания остаются чистыми две трети поаерхности. Поэтом необходимо каждую корову обеспечить площадью 3,5 м². Величина требуемойповерхностии для лежки зависит от -количества животных. Рис. 162 приницип функционирвоания коровника с педальными люками для навоза с. 227 -поголовья, -количества животных с не- и удаленными рогами, -количествомподстилки. Для молочного скота с точки зрения целесообразности и функциональности требуется место лежки 5-7 м. При существенных отклонениях от этой нормы слой навоза, который в течение года увеличивается на 3-5 см в день, может отриательно скзатьсяна животном и привести к превышению заданной нормы (летом 20-30 см, зимой 0-70 см). В месте лежки навоз проходит 1-3 месяца фазу разложения, причем он нагревается до 50 º С. на поверхности навозного матраса даже при низком температуре в коровнике сохраняется температура 20-25º С. Для животного в холодное врея года она создаетдополнительный комфорт при лежкею Летом высокие температурына месте лежки нежелательны,т.к. которвы избегаеют теплых подстилок. Ьакой методсожержания осбонно подходит для отрытых фронтпальных коровников и зимнего содрежния в закрытых зданиях с доступом солнечного света. 3.7.5. Боксовое содержание Боксовое содержание (рис. 163) очень хорошо зарекомендоало смебя, т.к. в отличии отсвободного содержания оно дает следующие преимущества: -сокращение количества соломы или вообще ее отсутствие, -более удобное и защищенное место лежки для каждого животного, -экономия рабочей силы. Боксы для лежания - Коровы проводят 50-65 % времени стоя или лежа в боксах. При чем бокс для лежания является важной частью коровника. Он не должен затруднять процеесы укладывания, лежания ивставания животного. Боксы должны разделть животных, не мешая их движению, чтобы боксы для лекжи не загрязнялись. Эту задачу берут на себя разделители. Они должны предоствлять живтным необходимое пространство для укладывания и вставания. Для беспретяственного вставания, котороые сопровождается у коров типичными двиениями головы, требуется не мене 1,0-1,2 м впереди и около 1 м вверз (см. рис 152, с. 220). Среди боксов для лежания различают глубокие и высокие бокы. Для них имеются соответсвующие требования (рис. 164, с. 228): размеры определяются требуемыим для лежания пространством, которые определяет проесс вставания и укладвания. (см. рис 151 с. 219). В зависимости от вида и формы бокса длина боксов, расположенных у стены, должна быть 250-270 см, а ширина – 120-125 см. противоположные боксы могут быть на 10-20 см короче. Необходимо учитвать: -достаточное место для типичных движений головой: это необходимо, чтобы встающее животное не поранилось. Носовй ограничит ель и ошейник мешают ей двигаться вперед. Для двиений АО время вставания корова использует пространство противоположного бокса, ы боксах, расположенных у стены, - поворачивает голову в сторону. -регулирвемые ошейники: они вынуждают котороу при стоянии отступать назад и испражняться вне бокса. Рис. 163 Основнаня форма коровника с боксами для лежания с. 228 Рис. 164 Устройство боксов для лежания Правильное расположение ошейника гарантирует чистоту животных. -стабильные, гладкие разделители: никаких перпендикулярных подпорок. -достаточное пространство по сторонам (0,45(впереди) -0,60 (сзади)): Оно позволяет коровам при лежании вытянуть ноги. Сликшом много пространства может привести к тому, что коровы подскользнуться с поранятся о разделители. В основном рекомендуются свободно распложенные боковые ограничители. -покрытие пола: он должен соотвтсвоать требования теплоизоляции, быть не скользским с эластичным покрытием. Высокие боксы должны сохранть неободмиое количество тепла и иметь эластичное покрытие. Матрасы выполняют эту функцию лучше, чем резиновые маты. Для навозного канала использвется ступенька 20-25 см. Таб. 77. Сравнение высоких и глубоких боксов
В качестве подстилки в глубоких боксах используют солому. песок или опилки. Место лжи должно находиться на 20-25 см выше прохода, отделенное от него деревянным брусом. Длина бокса для лежания образуется из длины животного (рис. 151, с. 219), пространства для движеий головы (60-80см), а также дополниельным местов в 10 см. Ширина бокса для лежания зависит от размеров коровы (см. рис. 151, с. 219) Прозоды- Проходы служат коровам для достиэжения других функциональных зон коровника, таких, как место комрления. поения, места лежки и доения. В закрытых боксах для лежания коровы в среднем проводят 2.5-4 в проходах и проходят за ден 500-700 м. Общая потребность в необходимых проходах складывааетя из соотносящейся с размерами коровы площади около требований каждого животного к площадт 2.0 м² и социального простарнства 0,2 м. Минимальнаыя велчина прохода для коровы составляет 3.5м². Исходя из этих основных требований прозходы к кормушкам должны составоять 3,5 м, проходы между боксами 2,5м. При длинных рядах боксов все 12-15 боксов должны иметь поперечный проход 2,2-2,4 м. Не только к размерам проходов, но и к их форме предъявляются высокие требования. Прлходы должны быть сухи ми, нескользкмим и с одной стороны без повреждающих копыта кантов и решеток, с другой стороны позволять естественное истирание копыт. В качестве материалов используется бетон , а также решетки, литой асфальт, резиновое покрытие для перфорированного пола. При резиновомпокрытии коровы двигаютс естественно и меньше повреждают копыта. с. 229 Технические проблемы с уборкой навоза решаются с помощью техники для уборки навоза. Сечас это не вызывает никаких затрудненйи. Системы коровников с боксами для лежания – При планироании таких коровников различают -корвоники с закрытыми боксами для лежания -коровники с боксами для лежания с наружними кормушкаи -коровники с боксами для лежания и выгульными дворами -открытые фронтальные коровники. Коровники с закрытыми боксами для лежания – В них место для лежания икормления обхединены под одной крышей (рис. 165). Чтобы избежать больших затрат на площадь и строительство, боксы для лежания располагаются параллельно мессу кормления и размеры помещеничя сокращаются. Кормовой стол на протвиположных сторонах используется при содержании молодняка. Количество рядов боксов чвляется решающим для места кормления: сообразно количтсву животных. В закрытх боксах свободное проветривароние может боеспечить доступ воздуха без привлечения электрохатрат. Здание коровника, помещения для техники и доильного зала должно быть морозоустойчивым. Теляник может быть присоединен к корвонику. Но чаще всего телта и молодняк содержатся отедбльно. Доильное станки с подосбными помещениями или интегрируются с лобовой стороны здания, или возводятся как отдельное утелпенное помещение. Преимущества такого расположения: -достаточно места, - более просто реализуемый подъем к месту доения, -такой же доступ к доильным аппаратам. Коровники с боксами для лежания с наружними кормушками: С одной стороны такие коровники предлагают хорошую защиту животных от погодных явлений с помощью наружных кормушек, оборудованных крышами, с другой стороны сохраняется контакт с внешним климатом. Оба помещения должны быть отделены друг от друга. Животные дистигают другой функциональной зоны с помощью специальных проходов. Для освещения места лежки необходимо потолочное освещение. Возможны разные конструктивные варианты крыши (рис. 166, с. 230). Возможны также варианты коровников с 2 или 3 рядами боксов для лежания и кормовым столом с одной стороны. Чтобы удовлетоврить потребности животных 1 : 1 при расположении боксов в 4 ряда, обе внешние стороны должны быть обородувоаны кормоввми столами. При кормлении силосом в течении всего года место кормления соотносится 1 : 2 с количеством животных и его можно использовать при 4-х-рядном размещении боксов. Коровники с боксами для лежания и выгульными дворами (коровники с несколькими помещениями, коровники, состоящие из нескольких зданий): Рис. 165 План закрытого коровника с боксами для лежания в 3 ряда с. 230 Рис. 166 Место для лежания наружными кормушками При этом типе коровника различные функционлаьные зоны находятся в разных зданиях (место для лежания, место для кормления) (рис. 167)ю. Преимущетва такого коровника состоят в простых конструкциях, лучшей связи между зданиями и оптимальном проветривании. Между зданиями находится выгульный двор шириной не менее 5м. Большая часть выгульного двора находится под крышей, чтобы сократить попадание дождя. Кормовой стол как и в коровниках с закрытыми боксами для лежания может располагаться с двух сторон. Открытые фронтальные коровники: открытые фронтальные коровники (как варианты боксов для лежания, боксов с подпольным хранением навоза и боксов с педальными люками) закрыты с трех сторон. С одной стороны (здесь происходит кормление), защищенной крышей от погодных явлений, коровник остается открытым (обычно восточная или юго-восточная сторона) (рис. 168). Полностью или частично закрытй крышей кормовой стол расположен на открытой стороне коровника. Число рядов стойл оычно ограничивается 2-3 рядами. освещение коровника происходит в основном за счет открытой стены. Автоматические доильные системы (АДС) – Они предъявляют к зданию коровника следующие требования: -достаточно большое помещение для ожидания, - прямые входы и выходы из бокса доения, - короткие пути для человека и животных, -утепление/отопление и хорошее проветривание доильного бокса, -многократное использование. При монтировке автоматических доильных систем неоходимо учитвать их технические требования (рис. 169, с. 232). Выгульные дворы – Крупный рогатый скот имеет естественную потребность в контакте с вшнешним климатом. Особое влияние на организм животных оказывает естественный солнечный свет с его спектрами, интенсивностью и цикличным ритмом (нельзя заменять его искусственным светом). Открытые фронтальные коровники и коровники, к которым прилегает выгульный двор, облегчают контакт с нешним климатом. Поэтому большинство коровникам оборудованы выгульными дворами; существует два варината: с. 231 Рис. 167 двойное помещение коровника Рис. 168 Открытый фронтальный коровник с боксами для лежания с. 232 Рис. 169 Формы движения животных при автоматической доильной системе -функциональный выгульный двор связан с коровником. Он служаит объединяющим звеном для разных функциональных зон; недостаточное ипользование может повредить кормлению -опциональный (частичный) выгульный двор используется в закрытых коровниках с боксами для лежания дополнительно для контакта свнешним климатом. При обордовании выгульных дворов необходимо учитывать результаты наблюдений за животными. ремя выгула тесно свзана с имеющимся в наличии временем и оптимально составляет 5% в день. В основном коровы используют выгульный двор. Одновременно гуляет редко более 75 % животных. При этом они больше стоят, не выполняя актвиных движении, или заняты жеванием жвачки. Большую роль играет также забота о чистоте коров. Имеет смысл размесить на выгульном дворе приспобоблени ядл очистки коров (щетки). Частота стчек между животными увеличивается при маленькой площади. Обычно выгул определяется следующимифакторами: -погодной ситуацией: она больше всего влияет на выгул. Зимой и в переходные периоды дождь и снег оказывают негативное влияние на животных. тогда как солнечный свет оказывает позитивное. Площадь без крыши должна составлять 2,5 м² на животное. Расположение выгульного двора (по возможности направление восток-запад) должно позволять проникновение солнечного света в зимнее время ( более чем 1 час). -Побребность в плоащди: чем меньше площадь выгульного двора, тем меньше животных могут одновременно на нем находиться и тем больше он используется. При достаточном азмере стол потребность в контакте с внешним климатом может быть удовлетворена при небольшой плоащди выгульного двора (3,5 м² на животное). -Внешние кормушки6 Животные использвуют выгульный двор не только долго, но и все вместе. Ширина выгульного двора должна составлять не менее 5м. Чистка проходов чаще всего осуществляется с помощью мобильной техники, при ограниченной площади и расстоянии также с помощью стационарных конвейеров (см. рис 174, с. 236). |