20.11 Разведение и кормление крупного рогатого скота. 5 Содержание и кормление крупного рогатого скота 1 Значение разведения крупного рогатого скота
 Скачать 1.47 Mb.
|
|
назначение – коровники привящного содрежания рекомендуются для стад менее 40 коров, в которых невозможно увеличиние площади. При проивзодвственных изменениях (большие инвестиции) необхоимо с точки зрении улучшения положения животных и экономии рабочего времени перейти к системе беспривязного содержания. Корвоники с боксами для лежания – (закрытые или фронально открытыте) рекомендуются для специализированных преприятий. С помощью экономящих средства постройек можно добиться расширения места при небольших затратах. Коровники в педальными навозными люками и подпольным хранением навоза с тчоки зрении функциональности являются компромиссным вариантом для животного. Они подходят для перестройки исеющихся коровников привязного содержания. с.241 рис. 179 Потребность в рабочем времени при содержании крупного рогатого скота (без размножения) в зависимости от формы коровника, техники кормления и доения 3.8. Пастбищное содержание Бывшее ранее типичным пастбищное содрежание все реже встреыается во многих областях. Причинами для этого являются растущее поголовье и отсутсвие подходящих пастбищ. прежде всего на тяжелых водонепроницаемых почвах или в других случаях выпас коров приводт к повреждению дернины. Концентрацуия питательных веществ в пастбищном корме в различные вегетационные периоды разлчина и ее невозможно измерить. особенно высокопродуктивные коровы при пастбищном содержании моугт страдать от этого. На сонове высокой степени механизаии при создании кормово базы, раздаче кормов и уборке навоза больше содрежане на пастбище не дает преимущества по затрате рабочего времени. Становыщийся все более плотным дорожное движение повышает риск несчатных случаев при содрежании на пастбище. Для некоторых мест пастбищное сождрежние (напр., коров с телятами. молодняка) еще имеет значении. Пастбищное содрежание облегчает использование ак пограничных районов (напр. высокогорные луга0, так и других лугов (напр. заболоченных). Для коров с телятами, сухостойных коров и молодых телок это самое выгодная и экономящая рабочую силу форма содрежания. Она стимулирвует плодовитость и иммунитет животных и позитивно влияет на двигательный аппарат. Признаки течки при этом легче заметить. чем в коровнике привязного содрежания. Успех пастбищного содрежания зависит от содержания пастбищ. недостаточный уход за пастбищами ведет в их истощению и зарастанию сорныками (напр., щавелем). Смотрите также том «Растениеводство»Ю. глава постоянные пастбища. стояиче воды или потоянно мокрые пастбища создают опаснтььзаражения паразитами 9напр, печеночный цепень, легочные черви, жлудочные черви). Рекомнедуется закрепить на одном месте водопои (напр., бетонная или каменная площадка или искственный газон), чтобы избежать заиления; то же самое касается дорог. Чтобьы избежать зарадения вышеназванными паразитами, необходимо проводить предупреждающую профилактику перед выводом на пстбище и при поставноке в коровник осенью. Так может быть прервана цепь паразит-животное. с 242 Летом при неоьходимости необхоима защита от насеокмых. при постоянном пастбищном содержании необходимо уркпленное убежище. сабженное крышей. Оно служит защитой от ветраю дождя или снега зимой и от солнц летом, особенно если нет деревьев. дающих тень. В нем же при необходимости можно давать дополнительный корм. Обеспечение инеральными кормами все равно остается обязательным (лизуны). Проходы и изгороди должны быть оборудованы так, чтобы избежать ранения животных (вымя, копыта). Кроме того, крепость изгородей должны предотращать выход жиотвнх на дорогу, чтобы не нарушать дорожное движение. 3.9. Меры гигиены Регулярная гигиена служит следующим целям: -сохранение и поддержка здоровья животнызх, - проивзовдство высокоачественных продуктов, -прерыаание цепиинфецирования и сокращение количства возбудиетелй и параитов и применения лекарств. Важными мерами гигиены являются: -чистота при отеле и в помещении для отела (гигиена рождения), -чистота пойла для телят (гигиена пойла), -чистота при доении (гигиена доеня), -чистота сожержания (гигиена тела), -чистота коровника и его помещений: регулярная уборка навоза и подстилки при методе подстилочного содержания, реуглярная читска навозных каналов, чистка и дезинфекция помещений коровника, регулярная чистка кормушек. При чистке и дезинфекции коровника необходимо учитывать следующее: -чистка лучше всего производится с помощью приборов высокго давления. Лучше всего использовпть горячую воду. Важно размягчить грязь, чтобы ее легче было удалить. Необходимо избегать попадания брызг навоза на животных или чистые поверхности. -Дезинфекция только тогда успешна, когда предварительно убрана грязь. - Дехинфекция должна проводиться только тогда, когда вымытый коровник высознет (иначе средства дезинфекции могут разжижатья0. -подходящие для коровников средстап дезинфекции представлены в списке немецкого ветеринарного общества (НВО) или немецукого сельскохозяйстенногго общетва (НСО). - при чистке и дезинфекции необходимо защищать органы дыхания, чтобы избежать заболевания легких и возникновения аллергии. 3.10. Уход за копытами Здоровые копыта имеют важное знаение для надоев, здоровья и саочувствия животных. научные исследования показали, что сильно поврежеднные копыта могут сократить надои на 30 % и на 40 % прирост при откорме животных. Экономический врде на предприятиях, где плохо ухаживают за копытами, составляет 100-125 коров в год. В основном нужно обращать внимание на то, что потребности коров в покрытии пола на выгульном дворе и в месте лежки разлчины. Корова предпочитает -мягкое место для лежания, -твредую поверхность для зон движения. Рост копыт сильно зависит от ормы содрежания. Строение копыта показыает рис. 180. Важные пробленые области в заболеваниях копыт показаны на рис. 181. при привязном содержании (прежде всего на резиновых матах) и при соломенной постилке (например, при хранении навоза под полом) почти не происходит истирания копыт. При соедожании Вт кровнике отстутсив истрания копыт ведет к их нарастанию. При недостаточном уходе часто встречаются слишком длинные и острые копыта. с. 243 Рис. 180 строение копыта коровы рис. 181 важные проблемные области заболевания копыт рис. 182 Неравномерное истирание и нагрузка ведут к неправильному положению копыт Регулярный уход за копытами при такиз формах содержания необходим. В коровнике беспривязного содержания могут возникнуть проблемы из-за сильного истирания кромки копыт и отсутсвия борозд. В коровнике беспривязного содержания и при пастбищном содержании необходимо проводить регулярный уход за копытами. из-за отстуствия или недостаточности ухода за копытами мождет возникнуть деформация копыт и за счет этого проблемы с суходилиями, костями и суставами. заболевания копыт очеь болезненны и ведут наряду с уменьшением произвоительность (количество молока. ежедневный прибавка веса) к неготовности к спариванию. Внешнимим признаками болезенй копыт могут служить долгое лежание и переступание с одной ноги на другую. Ряд болезней копыт является хроническими и при тяжелой степени зболевание выражается в чвной парализации. причины поврежедения и заболевания копыт - К повреждению и заболеванию копыт могут привести следующие причины: -недостатки коровника: -слишком короткие стойла при привязном содержании (животные стоят постоянно на решетке), - неровный или слишком наклонный пол в коровнике привязного содрежания, - разница уровенй стойла и навозной решетки, - прутья решетки с острыми краями, грубые или сшлишком узкие, -слишком широкие решетки или слишком узкие бакли решетчатого пола (рекомнедуемые размеры см. в та. 79), навозные транпортеры рабьотаю слишком быстро и имеют отсре кра. -влажный, мокрый или грубы пол (напр., неровные панели, сликшом мало подстилки). Таб. 79 рекомендуемые размеры решетчатого пола с. 244 -отстуствие подготвки жмвотных при иперестаноке их на бесподстилочное содрежание (напр.. слишком мягкие копыта при содрежании в коровнике с подпольным зранением навоза), -ошибки кормления (напр., мало волокно-сырца, ацидоз рубца), -инфекции (напр., гнойные бактерии, некрозы), - значительная предрасположенность (аномальная форма копыт, напр., широкие копыта, круглые копыта). Чаще всего встречающиеся болезни копыт описаны на стр. 785. Согласно исследованиям британских ученых при скошенных копытах животных материальный ущерб составляет около 400 евро. при абсцессах в копытах – около 175 евро и при ревматическом воспалении или ламините – около 100 евро. Большая часть затрат приходится на потерю молока в первой трети лактационного периода и последующих убытках из-за прадени плодовитости и повышенном уходе. Уход за копытами – Правильный и регулярный уход за копытами является важной ерой профилактики болезней и поврежедний копыт. У дойных коров уход за копытами должен проивзодиться не меньше двух раз в год. При пастбищном содержании уход должен проводиться весной за 4-6 недель до выгона (укрепелние копыта и его поврехности) и после постановки на зимовку осенью ( удаление внешне незаметных загрязнений и повреждений). Коррекция не несущих частей копыт с помощью образования бороздки показана на рис .183. Рис. 183 Коррекция не несущих частей копыт с помощью образования бороздки Обработка копыт при переходе на беспривязное содержание должна производиться за 3-4 месяца. При этом нужно обращать внимание на то, чтробы копыта были достаточно твредыми. Поверхность копыта не должна продавливаться пльцем. При явно выраженной мягкости копыт необходима регулярная обработка древесным дегтем (укрепление копыт). Перед и после перевода на беспривязное содержание необходимо тщательно контролировать состояние копыт. Для быков-осеменителей также необходим регулярный уход за копытами. У животных, находящихся на откорме, не менее чем за 4 недели перед сбытом или выставкой копыта должны быть подрезаны. Молодняк должен в возрасте 6-9 месяцев получить первый уход за копытами. Телки также незадолго до отела должны пройти процедурур ухода за копытами. У животных, содержащихся в коровнике с подпольным хранением навоза, копыта почти не снашиваются. При содержании на решетчатом полу копыта часто очень твердые и шершавые. Выявленные щаболеваня копыт должны быть вылечены. Уход за копытами должны проводить только обученные лица. необходмио учитывать следующие основные моменты: -подходящее место (светлое, сухое, свободное), -избегать возможности травмирования животного и человека ( проверенное стойло, специально оборудованное место, см. рис 184 и 185), - спокойное обращение с животными. Ошибки при уходе за копытами очень сильно влияют на крепость и заболевания копыт. В таб. 80 представлены самые частые ошибки и их последствия. Рис. 184 Уход за копытами с помощью угольника с. 245 Таб. 80 Ошибки при уходе за копытами и их последствия.
Рис. 185 Уход за копытами в специальном станке Станки для ухода за копытами – Различают три вида: - прогонный станок: наиболее распространен и часто используется несколькими предприятиями совместно (его можно перевозить), или он может быть инсталлирован в коровник. Животное заводится сзади в открытый станок, фиксируется на время обработки копыт возле головы и на спине и после выходит вперед) (см. рис. 185). - откидной станок?: животное заводится на стоящую в стороне платформу и фиксируется. Для обработки копыт платформа гилравлически поднимается и достигает удобной для работы высоты. Этот станок можно расзметить в корвонике. Станок в боксе для лежания: Он задвигается при привязном содержании сзади к животному или укрпеляется в боксе для лежания при беспривязном содержании. Проведение обработки копыт - Иеются следующпе возможности: -профессиональный обработчик копыт, - Человек, окончивший курсы по обработке копыт при зоофермах, а также при высших учебных заведениях или курсы повышения квалификауии, -станции сервисного обслуживания: всем заинтересовнааынм мейчас предлагается фукнциональный уход за копытами на уровне современной тезхники. Дополнительно к регулярному уходу за копытами необходимо предпринимать следующие меропрития: -регулярно чистить копыта (спринцевать волдой, удалять спрессованный навоз), -регулярно чистить решетки и решетчатые полы, - мыть больные и поврежеденные копыта в 5-10 % растовре медного сульфата или 3% растворе формалина (напр, ванна для копыт при беспривзном срдержании), При беспривязном содержании перед или лучше в проходе позади доильного зала поставить дезинфекционную ванну 10 см глубиной для копыт, чтобы животные не могли ее обойти. Для дезинфекции могут быть применены также вышеуказнные станки. с. 246 дезинфекционные жидкости для сокращения расходов могут быть смешаны или спринцованы прямо на копыта. Новые средства выпускаются в виде пены, которая дольше держиться на копытах и может дольше на них воздействовать. -отдельное содержание животных с заболеваними копыт (опасность инфицирования), -контроль и дезинфекция копыт (в случае необходимости лечение0 у вновь купленных животных, -учет при селекции. Хорошие отзывы при лечении копыт есть о ботинках для копыт, немного хуже отзывы о переваызках и резиновых блоках. 3.11. Удаление рогов К сожалению в сельском хозяйстве еще встречаются несчастные случаи и даже случаи со смертельным исходом при содержании крупного рогатого сокта. емецкое сельскохозяйственное товарищество советует удалять коровам рога. Число зафиксированных ранений рогами очень высоко. размеры расходов на устранение последствия несчастного случая превышают расходы на удаление рогов. Удаление рогов для содержания животных все более распространется. С помощью удаления рогов сокращаетсая опаснотьс ранения животными друг друга (ранговые бои), п также опаснсть ранения людей. Удаление рогов должно проивзодиться сразу после рождения (рис. 186) Удаление рогов у телят – Удаление рогов у телят допускается без обезболиания только в возрасте до 6 недель. Методы удаления описаны в п. 3.1.2. на стр. 210. Удаление рогов у взрослых животных – при переводе отпривязного к беспривязному содержанию удаление рогов также необходмио. оно проводится ветеринаром как ампутация при обезболивании с помощью одевание тугого кольца на основание рога. Ампутация рогов ознаает довльно большой риск для здоровья, т.к. через раны бактерии могут попасть в мозг. Необходимы тщательная дезинфекция и строгая гигиена (благоприятно: удаление рогов в холодное врея года из-за отсутствия летающих насекомых). Рис. 186 удаление рогов с помощью прижигания Безрогость – разведение генетически безрогих животных экономит хатраты и предовращает возмодные риски при удалении рогов. Поэтому генетическя безрогость предсталяет сейчас большой интерес для ученых. наряду с разводимыми в Германии безрогими мясными породами, такими, как Ангус, немецкийАнгус и геловей уже существуеи целая популяция других безрогих коров. Есть безрогие быки-производители. Генетическая безрогость очень важна при содержании крупного рогатого сокта. С попомщью геном-анализа пытаются найти предпосылки безрогости, чтобы распространить этот признак. 3.12. Борьба с насекомыми Большое количство мух ухудшается самочувствиеживотных. а такеж мешает им. Это может авызвать падение производительности. С точки зрения здоровья и гигиены (перенос болезней) необходимо бороться с насекомыми в коровнике и на пастбище. В теплых коровниках мухт могут находиься круглый год. Следующие меры необходимы при борьбе с музами: -чистота в коровнике (не давать мухам мест для размножения), -оптимальная вентиляция, с. 247 - своевременное использование инсектицидов (прежде чем мухи размножатся), напр,, уже весной, -борьба с мухами на стадии личинок и на взрослой стадии, -разумное дозирование и применение средств, -смена действующих веществ (насекомые могут выработать иммунитет) -использование инсектицидов только на чистых поверхностях (пыль и грязь могут снизить влияние). Чаще всего для борьбы с мухами применяют следующие методы: - распрыскивание для целенаправленной борьбы в местах, в которых мухи хорошо себя чувствуют (средства содержат афродизиаки или сахара для привлечения). такие средства более безопасны для челов6ка и животных и выгодны экономически по сравнению с другими средствами. -Гранулаты: это признанный метод для борьбы со взрослыми мухами очнб выгоден и эфыективен, -борьба с личинками: она требуется, чтобы прервать процесс размножения. процесс размножения прерывается, поэтому долгое время нет неоьходимости бороться с мухами. Средства по брьбе с личинкаи разлиают, распрыскивают или распыляют. Очень важно найти их. -биологический и филзический метод: напр. использование навозных мух, жуков-наездников и др. Этих методов одних не достаточно. они долдны вводиться только дополнительно. На пастбище проводить борьбу с мухами сложнее. Защита от солнца сокращает количество мух. В областях с большим количеством слепней необходим ночной выпас или при определенных условиях вообще отуствие выпаса. оводы, которые чаще всего встрчаются на севере Германии и часто привозятся с животными из южной и западной Европы, приводят к большим экономическим потерям. Живущие с июня по август насекомые откладвают сови личинки под кожу. развивающиеся из них личинки вырастают в больших червей, покидают животных и в земле развиваются до взрослых особей. из-за поврежедний на коже, снижения производительности, испорченных мяных частей и выфнужденного забоя возникают большие экономичекие потери. в разных регионах проблемой являетя мастит из-за укусов насеомых; функционирование или здоровье вымени из-за этого нарушается. мух переносят это заболевание на пастбище. |