20.11 Разведение и кормление крупного рогатого скота. 5 Содержание и кормление крупного рогатого скота 1 Значение разведения крупного рогатого скота
 Скачать 1.47 Mb.
|
|
Кормление концентратами с помощью сигнальных автоматов: Коровы сами по желанию поедают выделенный на день рацион. Для этого для каждой коровы имеется распознавательная система и на 25-35 коров требуется одна сигнальная станция. В компьютере сохраняются предусмотренный кормовой рацион для каждого животного. Программа управления распределяет корм и регистрирует принмаемый каждым животным обхем корма. Можно одновременно предлагать до 3 концентрированных смесей. С. 202 рис .138 Способы подачи концентрата при беспривязном содержании Дозаторы должны быть настроены на вид корма. Они не могут достичгнуть точности весового дозирования. Преимущества: точное, индивидуаное распределение корма при беспривязном содержании; психологически благоприятное распределение концентратов; контроль за приемом концентратов каждым животным; возможность управлять процессом кормления (см. п. 2.2.4) -Оценка основных кормов: грубые и концентрированные корма смешиваются так, чтобы животные поедали оба компонента в течение дня. Индивидуальная подача концентратов может осуществляться во время доения или на сигнальных станциях. Преимущества: психологически благоприятный прием концентратов; возможно ограничения места кормления; подходит для полужидких коромв; предпочтитетельна с точки зрения рабочей силы. Неждостатки: необходимо выделить по меньше мере 3 группы животных; имеет смсл при большом поголовье. В средних стадах возможно деление на группы при входе в коровник. Применение механизированных способов подачи кормов: Привязной способ: обычный дозатор концентратов применяется до 20 коров; автоматический дозатор применяется при больших количествах концентратов и большом поголовье (многоразовая подача). Беспривязной способ: простой дозатор в доильнике для небольших коровников и как переходный метод; сигнальные автоматы являются стандартным решением; автоматический смеситель необходим при стаде более 60 коров и многосторонней подаче основных кормов. с. 203 рис. 139 Затраты на рабочую силу при подаче концентрированных кормов 3. Специальные аспекты содержания Почти ни в какой другой сфере сельскохозяйственного животноводства отдельные формы содержания в последние годы не приспособлены к повседневным потребностям животных так, как в содержании крупного рогатого скота. Оптимизация условий содержания приводят как правило как к улучшению самочувствия животных, так и к экономичности коровника и рабочих условий. В содержании крупного рогатого скота наблюдаются следующие тенденции: -однозначное направление к простых коровникам в условия естественного климата. При этом внимание обращается на максимум свежего воздуха, дневного света, комфортную лежку, свободу движения при одновременном наибольшей защите от экстремальных погодных условий. - как телята, так и молодняк имеют свое помещение, которое приспособлено под все требования их возраста. Коровники, в которых содержатся коровы всех возрастов, уходят в прошлое. -По стандартам новых коровников место и помещение являются 2 и 3 шагом по расширению величины коровника. К таким изменениям привели новые научные знания, а также экономические условия все более напряженные мировой конкуренции. Чтобы выгодно вложить деньги, при содержании крупного рогатого скота инвестируют сначала в коровник, потом в телятник и только потом в помещение для молодняка. 3.1. Телятник Сегодня на практике телята рождаются в любое время года. Ранее с точки зрения природы предпочтение отдавалось весне, чтобы телята получали большие шансы на выживание. И в наше врепмя телята более чувтсивтельно реагируют на неблагоприятные климатические условия и недостаточное место для лежки, чем молодняк или взрослые коровы. Если в телятнике воздух с улицы попадает на телят (напр. через открытую дверь, окно) при температуре воздуха, которая на 4 и более градуса ниже температуры окружающего воздуха, то при соответствующей влажности с.204 воздуха появляются «сквозняки». Как следствие – заболевания дыхательных путей у животных. Чтобы избежать сквозняков, место лежки животных должно быть защищено от движений воздуха, но в то же время температура окружающего воздуха должна подходить к температуре внешнего воздуха. Если присутствуют непредвиденные сильные движения воздуха, то это не «сквозняк», который влияет на животных, а «ветер», сравнимый с ветром на пастбище, которому животные противостоят без негативных последствия для здоровья (см. п. 3.6 содержание племенных коров. с. 216). 3.1.1. Стадия содержания телят Это: -рождение -до 2-х месяцев -2-6 месяцев Рождение – телята должны рождаться не в общем коровнике, а в специальном родильном помещении (не менее 16 м², доступ к кормушке, простота уборки навоза, электричество; см. рис. 140). Независимо от времени года телята, как только они обсохнут, должны быть переведены не позднее 48 часов в бокс для телят, домик для телят Если телята остаются с матерью более 48 часов. связь мать-дитя укрепляется и при последующем отделение теленка от матери животные могут испытвать тоску. Телятник: первые 8 недель жизни - Для будущих дойных коров решающими являются оптимальные условия содержания в первые недели жизни при наибольшем контроле таких важных факторов, как кормление и поение, поведение и состояние здоровья отдельных животных. При отдельном содержании телят все возможные контроли (поведение, внешний вид, принимаемый объем питья, воды, корма) могут осуществляться и оцениваться при кормлении работником, ухаживающим за телятами. Групповое содержание уже со 2 недели жизни предъявляет к управлению более высокие требования. Интенсивный контроль важнейших индивидуальных показателей(напр. прием пищи) возможен только с помощью дополнительной техники. При этом текущие работы, такие как уборка навоза, занимают меньше времени, чем при отдельном содержании. При групповом содержании требуется введение стартерного концентрата (подражание, жадность животных). к сожалению, при групповом содержании остается риск что телята будут объедать друг друга, даже если этот процесс минимизировать дополнительными мерами (напр. закрываемые поилки, одновременность кормления, виноградный сахар в пойло). Домики для телят: При использовании домиков или боксов для телят необходимо учитывать следующие факторы: -поверхность лежака должна как можно меньше отнимать тепла в телят («теплую поверхность» дает подогрев) -необходимо предусмотреть возможность проветривания и затенения в жаркое летнее время (напр. клапаны, деревья, тенты), -вода, стартовый концентрат и сено должны быть защищены от погодных явлений и должны ежедневно обновляться, -необходим прочный запор для предотвращения выхода теленка (в первые недели жизни телята ведут себя часто неразумно и лежат долго на холодном, мокром полу). -После очистки и дезинфекции домик или бокс должен пустовать 3 недели. -при содержании телят на свободе домики и боксы нужно время от времени менять, чтобы прервать пути распространения инфекций. Преимущества отдельных домиков/боксов для телят: с. 205 - почти все дни в году соответствует климатическим требованиям теленка, -место расположения можно легко поменять, -простота контроля каждого животного (принятие пойла, стартового концентрата, воды), -невозможно интенсивное объедание телятами друг друга, -низкая себестоимость. Недостатки отдельных домиков/боксов для телят: - в жаркое лето под прямыми солнечными лучами температура воздуха в домике 60 градусов -большой объем работ по уборке навозе, чем при групповом содержании (почти вдвое). Большие домики на 4-10 животных дают явные преимущества, они могут также понизить себестоимость содержания одного животного. Но выше вероятность объедания, при этом контроль по сравнению с отдельным содержанием более затратен. Проблемы возникают особенно тогда, когда телята после зимних домиков переводятся в теплый коровник. Рис. 141 Разумнее только кормить животных в теплом помещении, а место для лежки (с подстилкой, защищенное от ветра) оборудовать на улице (напр., с помощью проема в стене). Дополнительное использование старых зданий: в принципе возможно использование домиков для телят в старых зданиях - для улучшения качества рабочего места или при сильном ветре. Пример: окна на длинной стороне коровника остаются заркытыми, проветривание происходит в торцах здания. В то время как с одной торцеовй стороны здания использованный воздух с помощью вентиляторов выводится наружу, с другой стороны – доступ воздуха регулируется по потребности или по времени года ((напр. используются деревянные щиты, занавес). Воздух в коровнике все время остается свежим, температура в коровнике почти равна температуре снаружи. Необходимо обращать внимание, чтобы телячьи домики в коровнике не стояли на прямом ветре (см. рис. 142, с. 206). Групповой подсос: групповой подсос может повредить животным. Нужно реагировать сразу же, как замечены ее первые признаки. Причинами ее могут быть: - ошибки содержания (напр., плохое размещение, неправильный расчет кормления) -неудовлетворенный сосательный рефлекс: теленок в 1 месяц жизни при содержании его с матерью сосет в течении дня 6 раз по 10 минут и для этого ему требуется совершить 6000 глотательных актов. -инстинкт подражания: содержащиеся в одном помещении телтя копируют друг друга -«зависимость»: сосание вызывает освобождение подобных морфину веществ в мозге, как при сосании, так и при его недостатке. Меры противодействия: - достаточное количество места, пищи, виноградного сахара (2 г глюкозы на литр пойла – чувство сытости); -время поения при отдельном содержании сократить до 6 недель (обращать внимание на достаточное количество стартового комбикорма при отлучении от матки); ежедневный контроль животных за час до и 1 час после кормления; -простые металлические кольца ( не колючие, не втягиваемые под верхнюю губу) в качестве носовых колец для непослушных животных; -абсолютно неуправляемых животных необходимо изолировать или выбраковывать. с. 206 Поилки: -зафиксировать поилки на 25 минут при групповом содержании; - обтирать бока животных соломой или сеном после подачи поилок; -концентраты предлагать непосредственно после поения. Поильные автоматы: -одновременность; - закрываемые поилки. Телятник: 2-6 месяцев – в этом возрасте необходимо групповое содержание (см. с. 209). «Оболочка»: 3 стороны телятника долдны при необходимости закрываться (напр., с помощью опалубки, брезента). Особые требования предъявляются к 4 стороне телятника. Солнечный свет зимой должен достигать всех животных, но в то же врея летом они должны быть защищена от непогоды и прямых солнечных луче в полуденное время. Необходимо обращать внимание, чтобы животные не подврегались длительное врея порывам холодного воздузха и чтобы температура внутри телятника не очень сильно отличалсь от температуры снаружи. Температурная разница более 4ºС между температурой в телятнике и снаружи ведет к возникновению сквозняков. Неправильно также держать постоянно закрытой 4 сторону телятника, т.к. влажность воздуха, температура и концентрация вредных газов постяонно повышается (это необходимо ежедневно контролировать, даже в телятниках с вентеляторами!). При больших перепадахпо отношению к внешним показателям ( более чем 4 ºС, явных отложениях пыли в вентиляторах) необходимл открыть южную сторону телятника хотя бы частично. В телятниках с кормовыми столами в межсезонье на 4, открытой стороне мониируются также резиновые маты или деревыянные пластины высотой около 1,5 м в местах лежки телят. Если телятник глубже 4 м, то на остальных стенах должна быть предусмотрена возможность открыть дополнительные отвествия для проуветривания, чтобы в особенно в жаркие солнечные дни улучшить климат в телятнике. при достаточном проветривании нет необходимости в теплоизоляции крыши. при регулирования доступа воздуха достаточно отркыть в коньке крыши небольшое отверстие (иначе возникает опасность попадания большого количества холодного воздуха). «Место лежки»: телята в возрасте до 2 месяцев при низких температурах нуждаются в оптимально теплом месте лежки. Поэтому для этого возраста необходимо обратить особое внимание на утепление поверхности лежки для любого времени года. Только с возраста более 2 месяцев для телят становится более важна мягкость лежки, чем ее теплота. Глубокое стойла, одноместное стойло: глубокие стойла особенно подходят для кратковременного использования в старых зданиях. с. 207 В отличие от содержания в лежачих боксах нет необходимости каждый день убирать навоз. Поьребность в соломе составляет 2-4 кг (1-6 месяцы жизни) на теленка в день. Кажлому животному неоьходмио площадь в 2 м². Интервал между уборкой навоза зависит от величины площади для кажоогго животного, от слоя соломы и времени года. Интервал тпоколений мух зависит от температуры воздуха и в жаркое лето составляет 10-14 дней. Из-за мух в телятнике каждые 10 дней должна проивзодитьсяя уборка твредого навоза. важным для избегания большого количтсва мух ялвяется также достаточное проветривание телятника летом. В осноном больше всего мух там, где нет втера и тепло. Чем лучше проветривание, тем меньше мух. Если телята остаются в глубоких загонах более 3 месяцев, необходимо обращать внимание на здоровье копыт. Бокс для лежания: По понятным причинам глубокие боксы на подходят для телят в отличие от коров. высокие боксы, с относитально мягкими подстилками и допольнительно утепленные зимой, предподчитетльнее в жтом возрасте, чем глубокие боксы. Присодрежании телят в глубоких боксах происходит более сильное загрязнение места лежки. т.к. животные в этом возрасте очень подвижны и исходя их опыта при достаоности места 50 % его загрязняют. Этому способствуют также разница в возрасте внутри каждой группы. Телята одной группыне доджны иметь разницу в врзрасет более 4 недель. Лежачие боксы при определенных условиях (защита от холодного воздуха, достаточно подстилки зимой) могут быть использованы уже с возраста2 недель. как показывает опыт, использование лежачих боксов с тчоки зрения риска рекомендуется применять все же после 3 месяца жизни. Поверхность лежачего бокса не может дать животным при внешних климатических условия зимой без дополнительного утепления необходимого тепла, как это делает 20 см постилка из соломы. Содержание в лежачих боксах уже в первые месяцы жизни требует интенсивного контроля за животными, а также оптимальных климатических условий в телятнике. Зимой лежки должны быть дополнительно утеплены. Ежедневные работы по утеплению лежачих боксов, особенно ежедневная уборка боксов и закрепленных мест для прогулки часто недооцениваются. Глубокое стойло, двухместное стойло: именно двухместное стойло с выделенным местом для кормления и мепстом для лежки подходит для певрых месяцев жизни. Глубина стойла ( не считая места для комрления0 должна быть не менее 4 м. Только если эти размеры превышены, имеет смысл запланировать канал для навоза с решетчатым полом у места кормления. Подход телят к месту кормления необходимо ограничить 80 см, чтобы минимизировать опасность перенесения пучков соломы. с. 208 рис. 144 оборудование телятника с возвышением для кормления Норма расхода соломы 1,5-3,5 кг на животное в день. Двухместное стойло: характеризуется: -место для кормелния поднято на 35 см, 150 см длиной с 5% уклоном к месту лежки; -лежка не менее 4 м глубиной, с повышающимся наклоном к кормушке; отстуствие общей кормовой решетки, т.к. животные выводятся сразу после поения, но необходима возможность индивидуального фиксирования для различных манипуляция с животным; - задвижка соответствует высоте холки самого маленького животного в группе. рис. 145 Телятник для мест с годовым количеством осадков менее 800 мм. с. 209 особым решением для областей с колчисвтом осадков мнее 800 мл в годя является: -простое открывтое фронтальное стойло 9напр. 6 м х 4 м х 2,5 м). утепелнное, «переносное» -выгульный двор с кормушками, без крыши; - план прилагается. 3.1.2. Вопросы управления в телятнике Сростом поголовья большое значение приобретает оптимальный менеджмент. Для эффективного контроля за животными в зависимости от вида предприятия может быть использщоан простой «чеклист» с важными контрольными показателями (актуальноые данные выделчются цветными маркерами), а также компьютерная программа управления. Если кормление животных осуществляется с помощью поилок, то все данные, поведение во время кормления и здоровье животного, могут быть оценены дважды в день. дополнительно своевременно может контролироваться поведение животных (напр., групповой подсос). двухразовый контроль поведения животных при поении из ведер исследуется во время кормления. Групповой подсос 9см. с. 205) можно лучше всего контролировать за 1 час до или 1 час после поения. Все больше количесвто предприятий решаются при поении из ведер ограничиться поением 61 животного в день и периодом поения до 6 недель. если теленок принимает около 1 кг стартового концентрата в день, то поение прекращается. руководитель предприятяи надеются с помощью таких мер избежать проблем с групповым подсосом при групповом соержании, стимулировать раннее развитие рубца, уменьшить объем работ и объем затрат на корм. |