Лекции. Ее сущность и структура
 Скачать 3.84 Mb.
|
|
Тема 16. СОЦИОКУЛЬТУРНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПОЗНАВАТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА План лекции 1. Историко-культурное наследие белорусского народа. 2. Перспективы использования ресурсов Беларуси в культурно- познавательном туризме. 1. Историко-культурное наследие белорусского народа. Историко-культурное наследие народа Беларуси, созданное им за время пребывания в различных государственных образованиях (в Полоцком, Туровском и др. княжествах; в Великом княжестве Литовском, Русском и Жемойтском; в Речи Посполитой, в Российской империи, в БССР) является не только его достоянием, но и неотъемлемой частью достижений всего человечества. Духовные, художественные и документальные ценности Беларуси создают необходимые условия для интеллектуального, духовного и экономического развития белорусского общества. Для любого народа сохранение культурного наследия важно по трем причинам. Во-первых, историко-культурное наследие существенно воздействует на сознание и самосознание людей, позволяя им ощутить свою причастность к культурной традиции многих поколений. Во-вторых, историко-культурное наследие является самым объективным свидетельством прошлого. В-третьих, историко-культурное наследие – это часть материальной и духовной культуры, созданная, сохраненная и переданная современникам как нечто почитаемое и уникальное, как неизменная ценность. Ценность объекта культуры представляет собой его социокультурную значимость. Ценными для человека являются те материальные и духовные предметы и явления, которые способны побуждать его к активной деятельности и придавать ей смысл. Ценности ориентируют человека в мире, направляют его повседневную деятельность. Исходя из ценностей, человек определяет для себя приоритеты собственной жизненной стратегии. Представления человека о ценностях формируются на основе определенных социальных и духовных традиций. Поэтому причастность к культурному наследию обогащает человека, расширяет его возможности и переводит его взаимодействие с миром на качественно иной уровень. Важность культурных ценностей как фактора развития человечества признана международным сообществом. Предоставление всем людям возможностей пользоваться культурным наследием стало одной из целей Организацией Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО). Благодаря деятельности этой организации определение «культурные ценности» вошло в дипломатическую лексику. Сохранение и приумножение историко-культурных ценностей имеет исключительно важное значение для развития национальной культуры белорусского народа. Отношения по поводу сохранения историко- культурного и духовного наследия регулируется Конституцией Республики Беларусь, Законом «Об охране историко-культурного наследия Республики Беларусь» и другими нормативными правовыми актами. Согласно ст. 1 указанного закона, историко-культурное наследие – это «совокупность отличительных итогов свидетельств исторического и духовного развития народа Беларуси, воплощенных в историко-культурных ценностях». Историко-культурное наследие – духовный, культурный, экономический и социальный капитал невосполнимой ценности. Наравне с природными богатствами, это главное основание для национального самоуважения и признания мировым сообществом. Утраты культурных ценностей невосполнимы и необратимы. Любые потери наследия неизбежно отразятся на всех областях жизни нынешнего и будущих поколений, приведут к духовному оскудению, разрывам исторической памяти, обеднению общества в целом. Они не могут быть компенсированы ни развитием современной культуры, ни созданием новых значительных произведений. Накапливание и сохранение культурных ценностей – основа развития цивилизации. Республика Беларусь имеет богатый историко-культурный потенциал, сформировавшийся на протяжении тысячелетней истории становления белорусской государственности. Культурное наследие Беларуси материализовано в 17,5 тыс. недвижимых памятниках истории и культуры. Из общего числа памятников истории и культуры 5527 включены в Государственный список историко-культурных ценностей Республики Беларусь, который представляет собой единый перечень материальных и нематериальных объектов, имеющих статус историко-культурной ценности, в том числе и тех, которые находятся под угрозой уничтожения, утраты или исчезновения. Историко-культурные ценности подразделяются на два вида: К материальным историко-культурным ценностям относятся: документальные памятники (письменные документы, кинофотодокументы и звукозаписи, старинные рукописи и редкие печатные издания); заповедные места (топографически очерченные зоны или ландшафты, созданные человеком или человеком и природой); памятники археологии (укреплённые поселения – древние города, городища, замки; неукреплённые поселения – древние стоянки, поселения; курганные могильники; культовые сооружения; монетные и вещевые клады и др.); памятники архитектуры (здания, сооружения; объекты хозяйственного, военного, культового назначения; объекты народного зодчества, а также связанные с ними произведения изобразительного, декоративно-прикладного, садово-паркового искусства); памятники истории (здания, сооружения, мемориальные квартиры, связанные с важнейшими историческими событиями, развитием общества и государства, с жизнью выдающихся политических, государственных, военных деятелей, а также деятелей науки, культуры и искусства); памятники градостроительства (застройка, планировочная структура или фрагменты населённых пунктов); памятники искусства (произведения изобразительного, декоративно- прикладного и других видов искусств). К нематериальным историко-культурным ценностям относятся обычаи, традиции, обряды, фольклор (устное народное творчество), язык и его диалекты, содержание геральдических объектов и произведений народного искусства, другие проявления творчества человека. 2. Перспективы использования ресурсов Беларуси в культурно- познавательном туризме. Культурно-познавательный туризм является одной из ведущих отраслей внутреннего и международного туризма, быстро развивающимся сегментом мирового туристского рынка. В последнее время его развитию придается большое значение в странах СНГ. Важным направлением этот вид туризма является и для нашей страны, имеющей большие возможности для его развития. При большом разнообразии подвидов культурно-познавательного туризма – культурно-исторический, культурно-событийный, этнографический, культурно-этнический, культурно-религиозный, культурно- антропологический, культурно-экологический, имеющиеся туристические ресурсы Беларуси позволяют разрабатывать различные виды познавательных туров (культурно-экологические, культурно-этнические, культурно- религиозные и др.), а также специализированные культурно-познавательные программы (для любителей балета, некоторых видов спорта и др.). Одним из приоритетных направлений развития культурно- познавательного туризма в Беларуси может стать въездной культурно- этнический туризм. Предпосылкой для активного развития этого направления туризма в нашей стране является наличие белорусской диаспоры (всего 3,0-3,5 млн. человек) в различных странах мира: Россия – 1,2 млн. чел., США – 0,5- 1,0 млн., Украина – 440 тыс., Польша – 320 тыс., Австралийский Союз – 320 тыс., Израиль – 120-140 тыс., Латвия – 95 тыс., Литва – 55 тыс. чел. и др. Перспективным направлением культурно-познавательного туризма является культурно-событийный туризм. По данным ВТО, одной из главных побудительных причин кратковременных путешествий являются культурно- развлекательные мероприятия. Для этого важно сформировать календарь привлекательных для туристов мероприятий, проводимых в конкретном регионе, делая основной акцент на местные традиции. Важной предпосылкой для дальнейшего успешного развития такого перспективного направления культурно-познавательного туризма как культурно-экологический туризм, является планируемое увеличение Государственного природно-заповедного фонда Беларуси и создание ряда национальных парков. Уникальным туристическим объектом научно- образовательного и познавательного профиля (но с соответствующими ограничениями) может стать Полесский радиационно-экологический заповедник, который возможно использовать для организации специализированных туров. Очень важным для развития культурно-познавательного туризма является тот факт, что Беларуси удалось сохранить уникальное региональное разнообразие. Этнокультурные регионы Беларуси сохранили ценнейшие материальные и нематериальные историко-культурные ценности, которые пока должным образом не востребованы. Представляет безусловный интерес такой значимый компонент культурно-познавательного туризма как национальная кухня белорусского народа. Основываясь на сохранившихся традициях, можно организовывать культурно-познавательные туры, где преобладающим будет гастрономический компонент. Рекомендуемая для изучения литература 1. Баландзiн, К.I. Гiсторыя культуры Беларусi : дапаможнiк / К.I. Баландзiн. – Мінск : БНТУ, 2014. – 239 с. 2. Габрусь, Т.В. Паэзiя архiтэктуры / Т.В. Габрусь.– Мiнск : Беларуская навука, 2012. – 279 с. 3. Дучыц, Л.У. Сакральная геаграфiя Беларусi / Л.У. Дучыц, I.Я. Клiмковiч. – Мiнск : Лiтаратура i мастацтва, 2011. – 383 с. 4. Мартысюк, П.Г. Культурология : пособие для студентов вузов / П.Г. Мартысюк, С.В. Масленченко. – Минск : ТетраСистемс, 2011. – 271 с. 5. Сергачев, С.А. Народное зодчество Беларуси: история и современность / С.А. Сергачев. – Минск : Беларуская Энцыклапедыя iмя Петруся Броукi, 2015. – 559 с. 6. Хромчанка, Дз.М. Гiсторыя культуры Беларусi [Электронны рэсурс] : вучэбна– метадычны дапаможнiк / Дз.М. Хромчанка ; пад рэд. У.А. Бажанаў. – Мiнск : БНТУ, 2015. 7. Шадурский, В.Г. Культурные связи Беларуси со странами Центральной и Западной Европы: 1945-1990-е годы / В.Г. Шадурский. — Минск: БГУ, 2000. – 285 с. Тема 17. СОЦИОКУЛЬТУРНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ТУРИСТИЧЕСКО- ОЗДОРОВИТЕЛЬНОЙ И ТУРИСТИЧЕСКО-СПОРТИВНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ План лекции 1. Понятие рекреационного туризма. 2. Рекреационная туристическая анимация. 3. Классификация анимационных программ. 1. Понятие рекреационного туризма. Под рекреационным туризмом понимается одна из трех подсистем туристической деятельности. Туристические мероприятия, составляющие содержание данной подсистемы туризма направлены на расширенное восстановление физических, интеллектуальных и эмоциональных сил человека. Упрощенно цель рекреационного туризма можно сформулировать как полноценный отдых и оздоровление человека средствами туризма. Задачи оздоровления участников туристических рекреационных мероприятий фактически неотделимы от задач их полноценного отдыха (решаются совместно). Поэтому, не боясь сделать ошибку, можно называть рекреационный туризм одновременно и оздоровительным туризмом. При этом если в туристических мероприятиях специально применяют ту или иную технологию оздоровления (выбирается метод, средства оздоровления, планируются соответствующие мероприятия), то подчеркивая данную их направленность, их можно называть рекреационно-оздоровительными. В прочих случаях, следует понимать, что любое рекреационное туристическое мероприятие имеет так же и оздоровительную направленность (оздоровительный мотив), а процесс оздоровления проходит «сам по себе» в контексте пассивного или активного отдыха. Рекреационный туризм, особенно его активные формы, позволяют устранить или ослабить воздействие на человека неблагоприятных факторов повседневной действительности (нервно-эмоциональной перегрузки, гипокинезии, избыточного нерационального питания и т.д.). Эффективному отдыху и оздоровлению участников рекреационно-туристической деятельности способствует, во-первых, обеспечение достаточной мышечной активности, устранение неблагоприятных последствий «мускульного голода» с тренировкой основных функциональных систем, обеспечивающих работоспособность организма: сердечнососудистой, дыхательной, опорно- двигательной, нервно-эндокринной и пр. Во-вторых, кроме физической нагрузки умеренного объема и интенсивности оздоровительным эффектом обладает сама по себе смена обстановки и положительный эмоциональный фон от общения с природой и приятной компанией. «Выход» человека из повседневных, однообразных условий, обеспечивает переключение нервно-эмоциональной сферы на новые объекты. Оздоровлению участников способствуют, в-третьих, сами рекреационные природные ресурсы. Не стоит даже доказывать благотворный результат на здоровье таких природных факторов, как умеренное пребывание на солнце, чистый воздух и вода, воздействие фитонцидов в сосновом бору и пр. Очевидно, и закаливающее воздействие водно-воздушных процедур в походных условиях. В природной рекреационной среде происходит стимуляция естественного иммунитета; у регулярно участвующих в оздоровительных походах людей отмечено повышение невосприимчивости к болезнетворным микроорганизмам. Оздоровлению и полноценному отдыху туристов способствует так же качественный туристический сервис, а так же регулярный (в отличие от городской суеты) режим питания, нагрузки и отдыха; здоровая диета. В целом, приходим к выводу, что для рекреационного туризма характерен целый комплекс оздоравливающих факторов, влияющих благотворно как на физический статус человека, так и на его нервно- эмоциональную сферу. Именно их комплексное воздействие, где умеренные мускульные усилия сочетаются с нервной «разрядкой», положительными эмоциями, закаливающим эффектом природных источников здоровья – составляет оздоровительную эффективность рекреационного туризма. Исходя из «узких» целей и задач рекреационных туристских мероприятий («широкая» цель, ясна – рекреация участников) выделим в подсистеме рекреационного туризма виды туристической деятельности: рекреационно-развлекательный (релаксационный) туризм, рекреационно- оздоровительный туризм, рекреационно-познавательный и рекреационно- спортивный туризм. Рекреационно-развлекательный и рекреационно-оздоровительный (в том числе реабилитационный) туризм – это собственно рекреационный туризм. Здесь доминирует одна главная цель – полноценный отдых и оздоровление туристов. 2. Рекреационная туристическая анимация. Ежедневная программа анимации при объекте размещения может включать в себя: 1) спортивные игры и соревнования для взрослых (аэробика на пляже или в бассейне, волейбол, водное поло, дартс, армрестлинг, настольный теннис, стрельба из лука и пневматического пистолета и др.); 2) детские программы (игры и конкурсы в детском городке и бассейне, вечерние развлекательные программы, тематические праздники); 3) вечерние шоу-программы (шоу-конкурсы, игровые шоу, комические шоу, дискотеки, выступления эстрадных коллективов, художественная самодеятельность, проведение тематических вечеринок – диско 80-х, живая музыка и т.д.). Анимация имеет характерные черты: - осуществляется в свободное время; - отличается свободой выбора; - добровольностью, активностью, инициативой как одного человека, так и различных социальных групп; - обусловлена национальными, религиозными, региональными особенностями и традициями; - характеризуется многообразием видов на базе различных интересов взрослых, молодежи и детей; - отличается глубокой личностностью; - носит гуманистический, культурологический, развивающий, оздоровительный и воспитательный характер. Из трех главных рекреационных функций (лечебной, оздоровительной и познавательной) туристическая анимация призвана выполнять прямым образом две функции – спортивно-оздоровительную и познавательную. Косвенным образом при соответствующих условиях выполняется и лечебная функция. В практике анимационного дела для целевого конструирования анимационных программ можно выделить следующие функции туристической анимации: − адаптационную, позволяющую перейти от повседневной обстановки к свободной, досуговой; − компенсационную, освобождающую человека от физической и психической усталости повседневной жизни; − стабилизирующую, создающую положительные эмоции и стимулирующую психическую стабильность; − оздоровительную, направленную на восстановление и развитие физических сил человека, ослабленных в повседневной трудовой жизни; − информационную, позволяющую получить новую информацию о стране, регионе, людях и т. д.; − образовательную, позволяющую приобрести и закрепить в результате ярких впечатлений новые знания об окружающем мире; − совершенствующую, приносящую интеллектуальное и физическое усовершенствование; − рекламную, дающую возможность через анимационные программы сделать туриста носителем рекламы о стране, регионе, туркомплексе, отеле, турфирме и т. д. Такое разнообразие функций туристической анимации обусловило и многообразие видов анимационной деятельности, а также большую разновидность анимационных программ и мероприятий. Соответственно спросу и мотивации путешествий в практике туристического обслуживания складываются следующие виды анимации, удовлетворяющие различные потребности туристов (отдыхающих): − анимация в движении – удовлетворяет потребность современного человека в движении, сочетающемся с удовольствием и приятными переживаниями; − анимация через переживание – удовлетворяет потребность в ощущении нового, неизвестного, неожиданного приобщении, открытиях, а также при преодолении трудностей; − анимация через общение – удовлетворяет потребности в общении с новыми, интересными людьми, в открытии внутреннего мира людей и познании себя через общение; − анимация через успокоение – удовлетворяет потребность людей в психологической разгрузке от повседневной усталости через успокоение, уединение, контакт с природой, а также потребность в покое и «праздной лености»; − культурная анимация – удовлетворяет потребность людей в духовном развитии личности через приобщение к культурно-историческим памятникам и современным образцам культуры страны, региона, народа, нации; − творческая анимация – удовлетворяет потребность человека в творчестве, демонстрации своих созидательных способностей и установлении контактов с близкими по духу людьми через совместное творчество. Реальные анимационные программы носят чаще всего комплексный характер, а перечисленные виды анимации являются составляющими элементами этих программ. Анимационные программы одновременно с чисто развлекательными мероприятиями включают разнообразные спортивные игры, упражнения и соревнования. Такое сочетание делает эти программы более насыщенными, интересными и полезными для укрепления, восстановления здоровья, поэтому во взаимосвязи туристической анимации и спорта чаще всего и достигается наибольший восстановительно-оздоровительный эффект. Все пляжные курорты предлагают своим туристам не только комфортабельный отдых, но и анимационные программы с элементами активного отдыха спортивно-оздоровительной направленности. Это курсы подводного плавания, моторные виды спорта (серфинг, водные лыжи, катание на водных мотоциклах, катамаранах), спортивные игры, полеты на параплане и парашюте. Есть условия для занятий на разнообразных тренажерах, практически в любом отеле можно найти и воспользоваться услугами спортивного инструктора. В большинстве отелей предоставляются разнообразные фитнес-услуги (во многих отелях присутствуют тренажерные залы, футбольные поля, поля для гольфа, площадка для игры в волейбол и баскетбол, специальные залы для аэробных занятий). 3. Классификация анимационных программ. Известно несколько классификаций анимационных программ, в основе которых лежат различные критерии основания, например, психологические характеристики анимационной туристской программы, степень физической активности участников, виды деятельности туристов, продолжительность, вид восприятия, коммерческое значение, технологии выполнения, вид развлекательной деятельности, степень значимости и значения для туристической организации и др. Согласно одной из классификаций, предложенных Н.И. Гараниным и И.И. Булыгиной туристическая анимация подразделяется на три основных типа по важности, приоритетности и объему анимационных программ в общей программе путешествия: 1. Анимационные туристические маршруты – целевые туристические поездки ради одной анимационной программы, либо непрерывный анимационный процесс, развернутый в пространстве в форме путешествия, переезда от одной анимационной услуги (программы) к другой, осуществляемых в разных географических точках. 2. Дополнительные анимационные услуги – анимационные программы, предназначенные для «поддержки» основных туристических услуг, оговоренных в турпакете, в технологических перерывах, обусловленных переездами, задержками в пути (судно, поезд, автобус, гостиница, вокзал и т.д.), в случае непогоды (при организации спортивных и самодеятельных туров, на пляжных курортах), отсутствии снега в горнолыжных курортах и др. 3. Гостиничная анимация – комплексная рекреационная гостиничная услуга, основанная на личных человеческих контактах тураниматора с туристом, на человеческой близости, на совместном участии аниматора и туриста в развлечениях, предлагаемых анимационной программой туркомплекса, преследующая цель реализации новой философии гостиничного обслуживания, повышения качества обслуживания, уровня удовлетворенности туриста отдыхом и используемая в маркетинговой стратегии гостиницы как одна из главных привлекательных услуг. Несколько иную типологию туристской анимации приводит Л.В. Курило в своей работе «Теория и практика анимации. Теоретические основы туристской анимации». Автор добавляет ко всем видам анимации приставку «оздоровительная», подчеркивая тем самым выполнение анимацией оздоровительной и рекреационной функций. Соответственно, целевыми установками каждого из видов анимации будут являться туризм и туристские соревнования, спортивные состязания и занятия спортом, зрелищные мероприятия, познавательная и экскурсионная деятельность. Достаточно подробная классификация туристской анимации представлена в учебном пособии Т.Н. Третьяковой. В основу классификации автором положены такие признаки как территориальный охват, возрастной признак, национальный признак, место проведения, отраслевой признак. Классификация туристской анимации в этой связи выглядит следующим образом. По территориальному охвату: национальная, государственная, городская, муниципальная, локальная, специальная. По возрастному признаку: детская, юношеская, студенческая, молодежная, семейная, социальная, для пенсионеров или инвалидов. По национальному признаку: этнографическая, межнациональная, национальная. 4. По месту проведения: парковая, уличная, клубная, ассоциативная, специальная, производственная, в учебных заведениях 5. По отраслевому признаку: туристическая, рекреационная, гостиничная, трансферная. Программное анимационное воздействие на человека во время его отдыха в той или иной мере способствует сохранению и восстановлению его здоровья: соматического, физического, психического, нравственного. Эти компоненты, по мнению автора, и определяют соответствующую условную типологию направлений и программ туристской анимации: туристско-оздоровительная анимация – спортивное направление анимационных программ (спортивные, спортивно-оздоровительные, спортивно-развлекательные программы); зрелищно-оздоровительная анимация – культурно-досуговое направление анимационных программ (зрелищно-развлекательные, приключенческо-игровые программы); познавательно-оздоровительная анимация – познавательные, спортивно-познавательные, культурно-познавательные, экскурсионные, обучающие, любительские и творческо-трудовые программы; комплексная анимация – комбинированные программы на базе однородных программ. Е.М. Приезжева предлагает следующую классификацию анимационных программ в туризме: − анимационные мероприятия (праздники, кинофестивали, конкурсные программы, шоу-маскарады, карнавальные шествия и т.п.); − анимационные театрализованные действия (рыцарские турниры, юмористические шоу-клоунады, гладиаторские бои, костюмированные балы, вечера встречи со сказочными героями и т.п.); − анимационные экспозиции (музейное шоу, костюмированные экспозиции); − анимационные программы в тематических парках (аттракционы, встречи с героями мультфильмов, супершоу); − спортивная анимация (коллективные и индивидуальные спортивные игры, соревнования, состязания, аэробика, шейпинг, йога, танцевальные вечера); − гостиничная анимация (развлекательные, спортивно- оздоровительные мероприятия, вечера отдыха, работа мини-клубов, кафе, баров в гостиницах). И, наконец, по средствам воздействия на аудиторию, согласно классификации Т.И. Гальпериной, можно выделить четыре вида анимационных программ: − монтаж – способ организации драматургического (литературного) материала: поиск документального и художественного материала, отбор и фрагментирование, соединение фрагментов в единое целое по замыслу программы − иллюстрирование – организация содержательного материала в виде показа, иллюстрации, которая делает информацию зримой, что, несомненно, усиливает эмоциональное воздействие. Иллюстрирование средствами искусства создает художественную форму, углубляет и конкретизирует тему. − театрализация – организация единого действия на основе драматургического (сценарного) и режиссерского замысла. Подчиняющего себе все составляющие происходящего события. Суть театрализации - в соединении движения света, звука, предметов, людей во времени и пространстве. − игра – организация мнимой ситуации, в которой действуют реально, используя свои знания, умения, опыт, но по установленным правилам, сообразно своей роли в игре. Рекомендуемая для изучения литература 1. Булыгина, И.И. Об анимационной деятельности в туристских и спортивно-оздоровительных учреждениях / И.И. Булыгина, Н.И. Гаранин // Теория и практика физической культуры. – 2002. – № 11. – С. 18-37. 2. Власова, Т.И. Анимационный менеджмент в туризме : учеб. пособие / Т.И. Власова, А.П. Шарухин, Н.И. Панов. – М. : Издат. центр «Академия», 2010. – 320 с. 3. Гальперина, Т.И. Режиссура культурно-досуговых программ в работе менеджера туристской анимации : учеб. пособие / Т.И. Гальперина. – М. : Сов. спорт, 2008. – 292 с. 4. Гаранин, Н.И. Менеджмент туристской и гостиничной анимации : учеб. пособие / Н.И. Гаранин, И.И. Булыгин. – М. : Советский спорт, 2003. – 126 с. 5. Жарков, А.Д. Современные технологии социально-культурной деятельности / А.Д. Жарков. – М., 2003. – 210 с. 6. Курило, Л.В. Теория и практика туристской анимации : в 2 т. – Т.1. Теоретические основы туристской анимации / Л.В. Курило. – М. : Советский спорт, 2006. – 180 с. 7. Приезжева, Е.М. Анимационный менеджмент : учеб.-метод. пособие / Е.М. Приезжева. – М.: Советский спорт, 2007. – 357 с. 8. Стрельцов, Ю.А. Культурология досуга: учеб. пособие / Ю.А. Стрельцов. – М. : МГУКИ, 2003. – 296 с. 9. Третьякова, Т.Н. Анимационная деятельность в социально- культурном сервисе и туризме : учеб. пособие / Т.Н. Третьякова. – М. : Академия, 2008. – 269 с. 10. Ярошенко, Н.Н. Социально-культурная анимация : учеб. пособие / Н.Н. Ярошенко. – М. : МГУКИ, 2005. – 126 с. |