Это временная совокупность различных органов и тканей, объединенных для осуществления приспособительной деятельность организма
Скачать 1.05 Mb.
|
Билет №5. 1. Функциональное значение различных областей коры большого мозга (Бродман). Представление И.П. Павлова о локализации функций в коре больших полушарий. Понятие о первичных, вторичных и третичных зонах коры большого мозга. Роль коры гол мозга была представлена в работах И.П. Павлова. По Павлову – кора это высший распорядитель и распределитель всех функций в организме, т.е. наблюдается кортиколизация ф-й – коры распределение свое влияния на все функции и процессы протекающие в организме. Влияние коры: 1)регулирует, интегрирует и координирует работу всех внутр органов и систем органов. 2)обеспечивает наиболее совершенные формы взаимод организма с окруж средой. 3)явл-ся морфолог субстратом высшей нерв деятельности человека и животного, принимает участие в формир условных рефлексов, обеспечение индивид формы поведения 4)обеспечение психич деятельности, а именно процессы сознания и мышления Локализация функций. 1861 г – Поль Броув открывает центр речи в левом полушарии. Обнаружил, что при положении лобной обл коры, возникает наруш речевой функции 1870 г – Фрич, Гитциг, установили, что при раздражении перед централ извилины гол мозга происходит сокращение мышц на противополож стороне. 1874 г – Вернике открывает в височ области коры, центр слуховой речи. 1909 г – Бродман разделил всю кору на 52 цитоархитектонических поля. В наст время в коре гол мозга выделены след области: 1)моторная зона коры расположена в области перед центр извилины, и прилежащ к ней участки лобной области коры (4,6,8,9 поля). Мотор зона регулирует сокращение мышц противоположной стороны туловища. В 50-е г. 20 века – Пенфельд, Расмуссян – представительство двигат функций тела в перед центр извилины: а) верхние отдела – мышцы ниж конечностей; б)сред отдел - мышцы туловища и верх конечностей; в) ниж отдел – мышцы лица, головы, речи произносящих органов. Наиб представительство имеют мышцы кисти, языка. 2)сенсорная зона (зона кожной чувствит) – нах-ся в постцентрал извилине и приложенных к ней областей (1,2,3,5,7поля). В эти зоны поступают импульсы от тактильных, температ, болевых. Представ-во чувствит функций в зад центр извилине осуществл-ся по тому же признаку. 3)зрит зона – нах-ся в затыл обл (17,18,19 поля). Если пораж 17 поле возникает корковая слепота, т.е. утрачивается зрение, но сохра-ся на яркость света, есть ориентир реакции. При повреж 18 поля зрение сохраняется, но наруш-ся распознавательные гностические функции (утрач зрит память). 19-поле – нарушенная ориентация в пространстве, зрит галлюцинации. 4)слух зона – нах-ся в височной области (41,42,22 поля). 41 поле –при пораж наступает корковая глухота, может сохранятся ориентир реакции на громкие звуки. 42 поле – слух сохранен, но нарушена распознват гностическая функция, словесная глухота. Человек слышит, но не понимает речи. 22 поле – человек не ориентируется в звуковом пространстве, музык глухота, звуковые галлюцинации. 5)обонят область (11 и перед отделы грушевидной извилины мозга) – возник расстройство обоняния: гипосмия, аносмия. Обонят галлюцинации. 6) вкусовая зона (43 поле) – в ниж отделах постцентр извилины. Две зоны: оперкулярная и параминсулярная. поражение 43 поля: гипогевзия, агевзия, парагевзия – извращение вкусовых чувств, дисгевзия – тонкий вкус, вкусовые галлюцинации. 7)речедвигат зона – представл в левом полушарии, объединяет 3 центра: а)моторный центр речи или центр Брока – в ниж отделах лобной области. Контролирует сокращение мышц речепроизносящих органов. При повреждении этого центра – возникает моторная афезия, человек утрач способность к членораздел речи, но понимает что ему говорят. б)центр слуховой или сенсорной речи – центр Вернике. Нах-ся в задних отделах верх височ извилины, 42 поле Бродмана. При поврежд возникает словесная глухота или сенсорная афезия. в)центр письм или зрит речи (18 поле) – обл шпорной борозды. При пораж., наруш восприятие письм речи. Павлов о локализации. Для изучения функции коры Павлов использовал след методы: метод условных рефлексов, метод удаления (экстерпации) различных зон коры. Выводы: чтобы делить кору на моторную и сенсорную зону явл-ся неверным; вся коры обладает способностями воспринимать и обрабатывать афферент информацию; в сенсор зонах – сенсомотор нейроны, в мотор зонах – мотосенсор нейроны. Вся кора совокупность мозговых отделов анализатороы: ядро, рассеянные периферич элементы. Ядро мозгового отела анализатора представляет высоко- дифференц и высокоспецифич нейроны, имеют строго опред локализацию в коре. За счет ядерных частей осуществляется тонкий и точный анализ информации формир-ся специфич информации. Рассеянные специфич элементы – это менее диференц и менее специализир нейроны, они распологаются в различных областях коры, и не имеют опред четкой локализации. Они нужны: для обеспеч взаимод между анализаторами между собой на корк уровне; при поврежд ядра рассеянные элементы, могут частично компенсировать утрач функцию. Современ представления о локализации функций: - кора гол мозга, представляет собой совокуп 3 видов зон: 1)первичные проекционные зона 2)вторич проекционная зона 3)третич ассоциативные зоны Первич проекц зоны представляют собой самый центр ядра мозг отдела анализатора (17 – для зрит поле). В этих зонах нах-ся высокоспециф нейроны, они мономодальные, приходят импульсы от одного вида рецепторов; информация поступает по спец проводящим путям от спец ядер таламуса. Обеспечивается формирование ощущений. Вторичная – по краям ядра мозг отдела анализатора, нейроны бимодальные (менее специализир). К ним поступает информация из первичной проекцион зон, по коллатералям специфич проводящих путей (18, 19 поля – для зрит). Устанавл связи между различными раздражителями, между отдельными рефлексами, при поражении насупают серьезные осложнения наруш двиг и чувствит функций. Третичная – образ полимодальными полисенсор нейронами, в темен и в височной, лобной обл коры. В трет зону поступают импульсы от первич, вторич зон, а также от ассоц ядер таламуса. Обеспеч взаимосвязь между анализаторами, принимают участие в формир условных рефлексов, они облегчают образование врем рефлек связи, способны длительно хранить сенсорную информацию, обеспечивать процессы памяти, обучения, устанавливать биологическую значимость раздражителей, осуществл сложные познания окруж действительности. 2. Секреторная функция жкт и ее регуляция. Особенности пищеварения в тонком и толстом кишечнике. Секрет функция на различных этапах пищеварения: 1) ротовое . Пищеварт соком явл-ся слюна. За сутки выдел-ся 1,5-2 литра – нормосоливация. рН от 5 до 8, зависит от характера принимаемой пищи, оптим значение нейтральное или слабощелоч. Продуктируется 3 парами круп желез – выделяют слюну при пищеварит или др стимуляции, мелкие слюнные железы – постоянно. В рот полости – рот жидкость – смесь секретов слюнных желез к которым добавляется др компоненты – част пищи, микроорганиз, слизист эпителий, налет зубов, содержимое десневых карманов и слюнные тельца. Пищеварит действие слюны осуществляется 2 фермеентами: А-амилаза расщепляет 1,4-гликозид связи в мол крахмала и гликогена, с образованием декстринов.; мальтаза – мальтоза – глюкоза. 2)Желудочное пищеварение - дальней механич и химич обработка пищи, болюс превращается в пищевую кашицу – химус. Пищ соком – желуд сок. Различают базальные и стимулир. Базальная секреция – это секреция натощак, в голодовую фазу, в межпищеварит фазу. Стимулир секреция – в момент приема пищи. Железы имеют вывод протоки, которые открываются на дне ямок в слизистой оболочке. Железы желудка дел-ся на: кардиальные, фундальные (главные), пилорические, интермедиальные – узкая полоска слизистой (1,5 см), между телом и антральной частью желудка. Клетки желудка: главные – пепсиноген. Актив соляной кислотой; обкладочные – НСl, выраб только при стимуляции, париетал; мукоидные и добавочные – слизь – муцин, гастромукопротеид или внутр фактор Кастла.; аргентафинные – серотонин; G-клетки – гастрин. Фунд железы: много глав., париетал., мукоидных клеток. В обл малой кривизмы выдел-ся сок обладающий высокой перевар способносью. Пилорич железы: уменьш кол-во обкладочных клеток, сок имеет кислую реакцию, много добавочных клеток и G-клеток. Интермед железы: близки к фунд., но в них меньше главных клеток. 3) пищевар в 12-п кишке (центр отдел пищ канала). В нее выдел-ся 3 пищеварит сока: поджелуд сок, секрет самой кишки, желчь. Щелочная среда. Расщепляет все питат в-ва. Панкреат сок – выдел-ся поджелуд железой, через главный выводной проток в полость 12-п кишки. Вирзунгиев проток. Поджелуд сок за сутки 1,5-2литра, рН=7,8-8,4. Содержит Н2О и сух остаток (органич и не органич в-ва). Регуляция секреторной функции происходит с помощью 3 – хмеханизмов: нерв., гуморал., местная. Нервная регуляция – осуществляется с участием экстрамур образований внс. Участвуют эфферентные симпат и парасимпат нервы. Эфферент симпат иннервация-для слюнных желез – это нерв волокна которые берут начало от прегангл нейронов (в бок рогах от 2 по 6 шей) через верх шей симпат ганглий. Ост отделы получают иннервацию в составе чревных и подчревных нервами. При возбуждении симпат нервов угнет секрет функция, исключ – слюнные железы. Слюны мало, но она содержит ферменты. Эфферент парасимпат иннервация: для слюнных желез в составе 7 и 9 пар череп нервов. 7 – подъязыч и поднижнеч железы; 9 – околоуш железы. Эфферент парасим – блуждающий нерв и для толстой – кишечно – тазовым нервом. Наблюдается усиление секреторной активности. Увел кол-во выделяемой слюны. Нерв регуляция активируется на основе нерв-рефлект механизма по принципу условных и безусловных рефлексов. Условный механизм – способ выделения небол кол-ва пищевар сока, который накоплены в межпищеварит период, но обладает высокой пищеварит активностью. Факторы: вид, запах пищи. Безусловный механизм – при непосред раздражении полости рта, желудка, кишечника. Глав роль в регуляции секреции слюны, сохранять свое значение в желудке, уменьш в тонком кишечнике, и отсутсв в толстом кишечнике. Гуморальная регуляция осуществляется с помощью 3 групп гуморал факторов: гормоны жкт, горм желез внутр секреции, бав и др соединения. Гормоны ЖКТ 2 путя действия. По характеру влияния на секрецию гор жкт: стимулир секрецию, угнетают секр функцию. Стимулир секрецию – гастрин – G-клетки пилорич желез желудка. он стимулирует обклад клетки усил выработку сол кислоты, в меньшей степени на главные (пепсин); бомбезин – Р-клетки в антр части желудка. Паракринное действие – G-клетки – усиливает секрецию желуд сока; влияет на I-клетки – холецистокинин; секретин – S-клетки 12-п и тонкой кишки, выдел-ся в неактивной форме – ретина. Активир-ся солян кислотой, влияет на эпит выводных протоков поджелуд железы, усиливает секрецию воды. Усиливает секрецию желудка, но подавляет соляную кислоту. Холецистокинин-панкреозимин – I клетки. Данный гормон стимул ациноз ткань поджелуд железы, и увелич кол-во ферментов. Явл-ся глав стимулятором желчеобразования и выделения желчи. Влияет на секрецию желудка, кишечника. Угнетают секрет функцию: -гастрон: бульбо., энтеро; - ГИП – гастроингиб пептид; -ВИП-вазоактивный интестин пептид -панкреатич полипептид -соматостатин ЖКТ -энтероглюкагон ЖКТ. Гормоны желез внутр секреции: стимул и угнетают. Стимул: -инсулин -кортикотропин –вазопресин Угнетают: адреналин, тиреокальцитонин, глюкагон и соматостатин. БАВ: стимулир – гистамин – через Н2 рецепторы обклад клеток; серотонин; ацетилхолин; простагландины. Пищеварение в тонком кишечнике. В нем у человека осуществляются полостное и пристеночное пищеварение. Полостное пищев обеспечивает начальные этапа гидролиза пищевых в-в ферментами поджелуд и кишечного содержимого, а пристеноч пищевар – промежут и заключит этапы гидролиза. Помимо поджелуд сока,большую роль играет кишечный сок. Кишечный сок образуется либеркюновыми железами тонк кишеч, и к ним секрет бруномерские железы. Это вязкая, мутная жидкость, за сутки 2-3 литра, рН=7,5-8,0 Включает два компонента: 1)жидкая часть – 98,4% воды; 1,6% сухой остаток – 1% органич вещества, 0,6% - неорганич в-ва. 2)плотная часть – слизистые комочки – клетки слущенного эпителия – слизь 90% энтерокиназа. Органические в-ва: 1)ферменты: а) протеолитич ферменты – протеазы; б) пептидазы – лейцинаминопептидазы, диаминопептидазы, триаминопептидаза (эрепсины) в) кислые и щелочные фосфатазы г) катепсин – действует в более кислой среде, в дист отделах тонк кишечника д)энтерокиназа е)липаза – менее активна, чем поджелуд липаза ж)карбоангидраза – гамма амилаза, сахароза, мальтаза, лактаза. Пищевар в толстом кишечнике. Основной функцией проксим части явл-ся всасывание воды. Роль дист отдела состоит в формировании каловых масс и удаление их из организма. Секрет – вязкая, мутная жидкость, рН=8,5-9,0. Включает: 1)жид часть – 98,6%воды; 1,4% сухой остаток: 0,63% органич в-в; 0,68% неорганич. 2)плотная часть – слизистые комочки- слущенный эпителий, слизь, микрофлора (микроорганизмы). Оргнич в-ва: -ферменты: щелочная фосфатаза, нуклеазы, протеазы, амилазы. Расщепление неперевар, нерасщепл-ся белков, отработ ферменты. 3. Тромбоциты: их кол-во, особенности строения. Свойства и функции тромбоцитов. Адгезия и агрегация тромобоцитов, их особенности. Тромбоциты – кровяные пластинки, очень малого размера клетки крови (диаметр 2-5мкм), разнообразные формы (диск), не имеют ядра. В 1 л крови 180*10 9 - 320*10 9 тромбоцитов. Образуются мегакариоцитами ккм. В крови различают след формы тромбоцитов: 1)зрелые нормальные – 87-98% от общего числа, круглые или овальные, с диаметром 2-3 мкм, бледно- голубой наружной зоной (гиаломер) и центр (грануломер), содержащей азурофильную зернистость средней величины. 2) незрелые (юные) – 2-15% 3)старые формы – 0-3%, круглые, овальные, зубчатый с обильной грануляцией, иногда с вакуолями. 4) формы раздражения – 1-4,5%, больших размеров, вытянутые, колбсовидные или хвостатые. 5) дегенеративные формы – в норме отсутсвуют, зернистость либо в виде комков, либо не выявляется. Сред продолжит жизни равна 9 дням. Тромбоцит состоит из 2 частей: а) гиаломера – наружная часть, в которой отсутсвуют гранулы; б) грануломера – внутренняя, содержит гранулы. 4 зоны в тромбоците: 1)плазматическая мембрана – билипидный слой, представленный фосфолипидами. Содержит гликопротеиды, выполняющие роль рецепторных белков к индукторам адгезии и агрегации. 2)гликокаликс – окружает мембрану снаружи, богат кислыми гликозаминогликанами. Выполняет коммуникативную функцию – образует фибриллярные мостики между мембранами тромбоцитов при их агрегации. 3)цитоскелет (матрикс) – содержит элементы контрактильной системы – активные микрофиламенты, состоящие из актина и миозина, участвующие в появлении псевдоподий и в высвобождении содержимого гранул тромбоцитов. В большом кол-ве имеются митохондрии, рибосомы, гранулы гликогена и ферменты для аэробного и анаэробного дыхания. 4)зоны органелл – содержит гранулы 4 типов: -альфа-гранулы – содержат тромбоцитарные факторы свертывания, липиды и мукополисахариды -бета-гранулы – содержат ферменты цикла трикарбоновых кислот -гамма-гранулы – содержат сократ белок тромбостенин -дельта-гранулы – содержат компоненты ферритина. Тромбоциты обладают след свойствами: фагоцитоз, амебовидная подвижность, легкая разрушаемость, способность к адгезии и агрегации. Адгезия – способность тромобоцитов прилипать к чужеродной поверхности, в частности, к измененной сосуд стенке. Для осуществления адгезии тромбоцитов необоходимы АДФ (поступает в кровоток из разрушенных тканей при гемолизе эритроцитов), фибриноген, ионы кальция, коллаген, обнаженная базальная мембрана сосуда. Огромное значение играет фактор Виллебранда, содержащийся в плазме и а- гранулах пластинок, а также фибринонектин ( в сосуд стенке, а-гранулах тромобоцитов). Агрегация – способность тромбоцитов склеиваться друг с другом. Сначала агрегация – обратимая. А при появлении в крови активного тромбина – необратимая. Агрегацию вызывает ряд в-в: АДФ, тромбин, адреналин, серотонин, коллаген, простагландины Е2 и F2а, ионы кальция. Важная роль принадлежит фактору, активирующему тромбоциты (ФАТ), который синтезируется лейкоцитами, макрофагами, тромобоцитами. Функции: 1)Динамическая – проявляется в их способности к адгезии, агрегации. Направлена на образование тромбоцитарного тромба в сосудах микроциркуляции. 2)ангиотрофическая – они оказывают влияние на структуру и функцию сосудов микроциркуляторного русла, питая эндотелиальные клетки капилляров. 3) регуляция тонуса сосудистой стенки – осущ за счет серотонина, находящегося в гранулах тромбоцитов, и тромбоксана А2. 4)участие в процессе свертывания крови – осущ за счет тромбоцитарных факторов свертывания крови. Различают собственные тромбоцит факторы, находящиеся в гранулах тромбоцитов, и адсорбированные на поверхности мембраны тромбоцита плазменные факторы свертывания крови. Билет №6. 1. Фазы деятельности сердца, их происхождение и значение. Компоненты систолы и диастолы желудочков. Общая пауза в деятельности сердца. Деятельность сердца состоит из ритмически повторяющихся сердечных циклов. В деятельности сердца наблюдают две фазы: 1) систола (сокращение), 2) диастола (расслабление). Весь цикл деятельность сердца продолжается 0,8-0,86 с. Систола предсердий слабее и короче систолы желудочков. Она длится – 0,1-0,16 с. Систола желудочков более мощная и продолжительная – 0,3- 0,33. Диастола предсердий – 0,7-0,76 с., желудочков – 0,47-0,5 с. Цикл сердечной деятельности начинается с сокращения предсердий, за которым наступает их расслабление. Одновременно с диастолой предсердий начинается систола желудочков. После еѐ окончания наступает момент, когда и предсердия, и желудочки находятся в фазе диастолы – общая пауза сердца. Она длится 0,4 с. В этот период сердечная мышца отдыхает, улучшается ее снабжение кислородом и питательными веществами, происходит наполнение полостей сердца кровью. Систола и диастола желудочков – сложные фазы. Систола желуд при чсс 75 в минуту составляет 0,33 с. В ней различают период напряжения и изгнания. Период напряжения длится 0,08 с. и состоит из двух фаз: 1) Фаза асинхронного сокращения – 0,05с. Сокращаются участки миокарда желудочков, расположенные ближе к проводящей системе (межжелудочковая перегородка, сосочковые мышцы, верхушка желудочков), что приводит в конце этой фазы к полному смыканию створок антировентрикулярного клапанов. 2) Фаза изометрического сокращения – 0,03с. Она осуществляется при полностью закрытых всех клапанах сердца. Сокращаются все мышечные волокна желудочков. Но так как желудочки заполнены несжимаемой кровью, то длина мышечных волокон не меняется, а изменяется напряжение. В рез этого давления в полости желудочков повышается, становится выше, чем давление в сосудах, что приводит в конце этой фазы к открытию полулунных клапанов. Период изгнания начинается с момента открытия полулунных клапанов, продолжается – 0,25 с. Состоит из 2 фаз: 1) Фаза быстрого изгнания крови – 0,12 с. В этой фазе за счѐт разности давлений основная масса крови перемещается из желудочков в аорту и лѐгочный ствол. 2) Фаза медленного изгнания – 0,13 с. Наступает по мере уменьшения разности давлений и обеспечивает полное изгнание крови из желудочков. Диастола желудочков – 0,47 с. След компоненты: 1) Протодиастолический период (протодиастола) – начинается по окончанию выброса крови из желудочков и длится 0,04 с. В этот момент давление в желудочках становится ниже, чем давление в сосудах. За счет разности давлений кровь движется в сторону желудочков, заполняет кармашки полулунных клапанов и в конце этого периода закрывает их. 2) Фаза изометрического расслабления – 0,08 с. Осуществляется при закрытых клапанах сердца. Давление в желудочках уменьшается, становится ниже, чем давление в предсердиях, что приводит в конце этой фазы к открытию атриовентрикулярных клапанов. 3) Фаза наполнения желудочков кровью. В ней различают: а) фаза быстрого наполнения желудочков кровью – 0,08 с. Обеспечивает поступление значительного объема крови из предсердий в желудочки за счет разности давления а них. б) фаза медленного наполнения – 0,17с. Разность давлений между предсердиями и желудочками уменьшается и кровь поступает в желудочки более медленно. Оба эти этапа происходят в общую паузу деятельности сердца и обеспечивают наполнение желудочков кровью 2/3. в) Период пресистолы - 0,1 с. Происходит наполнение желудочков кровью за счет систолы предсердий, в результате чего желудочки полностью наполняются кровью. 2. Отрицательное внутриплевральное давление, его происхождение и значение. Динамика внутриплеврального давления в разные фазы дыхания. Функц. значение: 1. Ф. систолы – с.п. обеспечивает поступление крови из предсердий в желудочки, 30% или 1/3 от объема желудочков. С.ж. обеспечивает изгнание крови из желудочков в магистральные сосуды и круги кровообращения. 2. Общая пауза – это промежуток времени, когда и предсердие и желудочки одновременно нах-ся в фазе диастолы. 0,4” или 50% от седр цикла: -происходит расслабление миокарда; -наполнение полостей сердца кровью: предсердия – целиком заполняются, а желудочки – на 2/3 или 70%; -наблюдается доставка О2 и пит в-в с током крови. 2. Понятие о системе гемостаза. Функции системы гемостаза. Факторы, обуславливающие жидкое состояние крови в сосудистой системе. Гемостаз – сложная система которая обеспечивает защитное или приспособительные реакции организма. В условиях нормы поддерживает жидкое состояние крови. При повреждении сосуда направлены на остановку кровотечения, за счет тромбирования. 3 компонента: 1.сосуд стенка 2.форм элементы крови (тромбоциты) 3.плазм ферментные системы (свертывающая система, фибринолитич система, калликреин-кинниновая система, система комплимента). Функции: 1.сохранение жидкого состояния крови 2.остановка и предупреждение кровотечений 3.функция межклеточных и межбелковых взаимодействий, с помощью молекул различных белков – фибриноген, фибринонектин, коллаген, Р-селектин 4.элиминационная (опсоническая) – удаление из кровотока объектов фагоцитоза не бакт природы. Они образ-ся при повреждении ткани, сосуд стенки. Плазменный фибринектин – он прикрепляется к этим объектам фагоцитоза и активируется. 5.репаративная – направлена на заживление и восстановление сосудистой стенки (фибриноген, фибринонектин, тромбоцитарный ростковый фактор, XIII плазм фактор). Жидкое состояние крови является следствием равновесия факторов, обуславливающих процессы свертывания и факторов, препятствующих его развитию. Нарушение этого баланса может быть вызвано множеством причин:[массивное повреждение тканей,опухоли, тяжелые инфекции, атеросклеротическое повреждение сосудистой стенки, воздействие токсичных веществ и др. 3. Физическая и химическая терморегуляция, их механизмы. Понятие о теплопродукции. Обмен веществ как источник образования тепла. Роль отдельных органов в теплопродукции. Понятие о теплоотдаче. Способы отдачи тепла с поверхности тела: излучение, проведение, испарение. Температура тела поддерживается на относительно постоянном уровне, несмотря на колебания температуры окруж среды. Это постоянство температуры тела носит название изотермии. Изотермия свойственна гомойотермным, или теплокровным животным. Гомойотермия – это способность организма сохранять температуру тела в пределах +-2С, несмотря на изменения температуры окруж среды. Поддержание температуры тела на постоянном уровне у гомойотерных организмов обеспечивается сложными терморегуляционными механизмами, которые позволяют живым системам функционировать в температурных условиях, обеспечивающих максимальную активность ферментов. Живые клетки замерзают при температуре на неск градусов ниже нуля по Цельсию. При замерзании тканей образующиеся кристаллы льда разрушают тонкие клеточные структуры. При температуре 45С происходит денатурация белков. Поскольку белки ответственны практически за все химические процессы, протекающие в организме, их структурная и функциональная сохранность жизненно необходима для норм функц организма. Температура влияет на метаболизм живой ткани, т.к. скорость биохимических реакций зависит от нее и обычно возрастает в 2-3 раза на каждые 10С повышения температуры. Лишь неск градусов отделяют гомойотермов от тепловой смерти, когда скорость денатурации белков начинает превышать скорость их восстановления. Температура тела равная 43-44С, оказывается смертельной для человека. Значительно устойчивы гомойотермы к охлаждению. Понижение тела на 5-7С для них не опасна для жизни. Теплопродукция. Процесс образования тепла в организме получил название химической терморегуляции. Механизмы, обеспечивающие удаление тепла из организма физической терморегуляции. Теплообразование – одно из важнейших и характерных проявлений жизнедеятельности, которое связано с протеканием в тканях окислительных процессов. Суть обмена в-в или метаболизма заключается в поступлении в организм из внешней среды различных веществ, усвоении и использовании их в процессе жизнедеятельности и выделении образующихся продуктов обмена в окруж среду. Назначение обмена в-в и энергии заключ-ся в обеспечении пластических нужд организма, т.е. в доставке организму химич в-в, необходимых для построения всех его структурных элементов и восстановления распадающихся в организме и теряемых из организма в-в. Так же обеспечение всех жизн функций организма энергией. В процессе превращения химических веществ в организме происходит расщепление сложных органических соединений, при этом их потенциальная энергия освобождается и превращается в тепловую, механическую и электрическую. Энергия, освобождающаяся в процессе метаболизма, необходима для поддержания температуры тела, для совершения работы, для роста, развития и обеспечения структуры и функций всех клеточных элементов. Роль отдельных органов. Теплообразование происходит вследствие непрерывно совершающихся экзотермических реакций, которые протекают во всех органах и тканях, но неодинаково интенсивно. В тканях и органах, выполняющих активную работу, в мышечной ткани, печени, почках выдел-ся большое кол-во тепла, чем в менее активных – соединит ткани, костной, хрящевой. Наиболее интенсивно в мышечной ткани. В химической терморегуляции, кроме мышц, значит роль играют печень и почки. Температура крови печеночной вены выше температуры крови печеноч артерии, что свидетельствует об интенсивном теплообразовании в этом органе. При охлаждении тела теплопродукция в печени возрастает. Освобождение энергии в организме происходит, в том числе, и в результате биолог окисления белков, жиров и углеводов, поэтому все мех-мы, регулирующие окислит процессы, регулируют и теплообразование. Теплоотдача. Под теплоотдачей понимают передачу тепловой энергии от более нагретого тела к менее нагретому. Поддержание температуры тела на постоянном уровне возможно лишь в том случае, когда процессы теплопродукции и теплоотдачи строго сбалансированы, т.е. теплоотдача равна теплопродукции. Механизмы химической терморегуляции не могут обеспечить температурного гомеостаза и дублируются за счет физических механизмов путем изменения теплоотдачи. Способы отдачи тепла: Теплопроведение – отдача тепла субстратам, соприкасающимся с поверхностью тела. Зависит от толщины подкожно-жировой клетчатки, т.к. жир обладает малой теплопроводностью. Излучение – это теплоотдача в виде длинноволнового инфракрасного излучения, испускаемого кожей. Излучение зависит от средней температуры кожи, средней температуры излучения, эффективной площади поверхности тела и коэффициента излучения. Сред температура тела – темпер поверхностей, окружающих тело человека. Коэффициент учитыает испускающую способность кожи, которая для длинноволнового инфракрасного излучения равна единице независимо от пигментации. Испарение – это переход жидкости в газообразное состояние (пар). В условиях относительного физиолог покоя от 20 до 27% теплоотдачи осуществляется за счет испарения воды с поверхности кожи или со слизистой оболочки, выстилающей дыхат пути. Потеря воды, диффундирующей через кожу и слизистые оболочки, называется неощущаемой, или внежелезистой потерей. Потеря жидкости, обусловленная функцией потовых желез, наз-ся железистой потерей. Испарение зависит от влажности воздуха и в насыщенном водяными парами воздухе совершаться не может, поэтому высокая температура при высокой влажности переносится тяжелее, чем при низкой влажности. |