Минеральные вещества-макроэлементы
Макро-
элементы
|
Биологическое воздействие на организм
|
Возможные заболевания при дефиците витаминов или минеральных веществ
|
Пищевые продукты
|
Средняя суточная потребность для взрослых*
|
Максимально допустимая суточная доза**
|
|
|
|
|
мужчины
|
женщины
|
|
Кальций
|
Образование костной ткани, формирование зубов, процесс сверстывания крови, нервно-мышечная проводимость
|
Остеопороз, судороги (тетания)
|
Молоко и молочные продукты
|
1000
мг
|
1000
мг
|
FNB 2500 мг
|
Фосфор
|
Элемент органических соединений, буферных растворов; образование костной ткани, трансформация энергии
|
Нарушения роста, костные деформации, рахит, остеомаляция
|
Молоко, молочные продукты, мясо, рыба
|
700
мг
|
700
мг
|
FNB 4000 мг
|
Магний
|
Образование костной ткани, формирование зубов; нервно-мышечная проводимость; коэнзим (кофермент) в углеводном и белковом обменах; неотъемлемый компонент внутриклеточной жидкости
|
Апатия, зуд, мышечная дистрофия и судороги; заболевания желудочно-кишечного тракта, нарушение сердечного ритма
|
Продукты из муки грубого помола, орехи, бобовые, зеленые овощи
|
350
мг
|
300
мг
|
FNB 350 мг
|
Натрий
|
Важнейший компонент межклеточной жидкости, поддерживающий осмотическое давление; кислотно-щелочное равновесие; передача нервного импульса
|
Гипотония, тахикардия, мышечные судороги
|
Пищевая соль
|
550
мг
|
550
мг
|
FNB (нет данных)
|
Калий
|
Важнейший компонент внутриклеточной жидкости; кислотно-щелочное равновесие, мышечная деятельность; синтез белков и гликогена
|
Мышечная дистрофия, паралич мышц, нарушение передачи нервного импульса, сердечного ритма
|
Сухофрукты, бобовые, картофель, дрожжи
|
2000
мг
|
2000
мг
|
FNB (нет данных)
|
|
Макро-
элементы
|
Биологическое воздействие на организм
|
Возможные заболевания при дефиците витаминов или минеральных веществ
|
Пищевые продукты
|
Средняя суточная потребность для взрослых*
|
Максимально допустимая суточная доза**
|
|
|
|
|
беремен-
ные
|
кормящие
|
|
Кальций
|
Образование костной ткани, формирование зубов, процесс сверстывания крови, нервно-мышечная проводимость
|
Остеопороз, судороги (тетания)
|
Молоко и молочные продукты
|
1000
мг
|
1200
мг
|
FNB 2500 мг
|
Фосфор
|
Элемент органических соединений, буферных растворов; образование костной ткани, трансформация энергии
|
Нарушения роста, костные деформации, рахит, остеомаляция
|
Молоко, молочные продукты, мясо, рыба
|
800
мг
|
900
мг
|
FNB 4000 мг
|
Магний
|
Образование костной ткани, формирование зубов; нервно-мышечная проводимость; коэнзим (кофермент) в углеводном и белковом обменах; неотъемлемый компонент внутриклеточной жидкости
|
Апатия, зуд, мышечная дистрофия и судороги; заболевания желудочно-кишечного тракта, нарушение сердечного ритма
|
Продукты из муки грубого помола, орехи, бобовые, зеленые овощи
|
310
мг
|
390
мг
|
FNB 350 мг
|
Натрий
|
Важнейший компонент межклеточной жидкости, поддерживающий осмотическое давление; кислотно-щелочное равновесие; передача нервного импульса
|
Гипотония, тахикардия, мышечные судороги
|
Пищевая соль
|
|
|
FNB (нет данных)
|
Калий
|
Важнейший компонент внутриклеточной жидкости; кислотно-щелочное равновесие, мышечная деятельность; синтез белков и гликогена
|
Мышечная дистрофия, паралич мышц, нарушение передачи нервного импульса, сердечного ритма
|
Сухофрукты, бобовые, картофель, дрожжи
|
|
|
FNB (нет данных)
|
| |
Скачать 1.69 Mb.