прпр. Качеством

• Название: Качеством
• Дата: 30.07.2022
• Размер: 0.56 Mb.
• Имя файла: MU_OOK_2_11182215.docx
• Тип: Документы; #638196
• страница: 7 из 30

Порядок работы:

1. 
   Образовать несколько рабочих групп, численно- стью не более 4–5 человек.
   
2. 
   Выбрать из предложенного преподавателем списка продукт, производство которого вы собираетесь организовать.
   
3. 
   Пользуясь «петлей качества», определить все жизненно важные стадии производства выбранного вами продукта, начиная с маркетинга, заканчивая утилизацией. Определить процессы, протекающие на каждом из этапов жизненного цикла продукции, цель каждого этапа, а также отдел или структуру предприятия, которая будет осу- ществлять эти процессы. По результатам работы построить
   

таблицу, пример которой для этапа «маркетинг» приведен в Приложении В.

4. 
   Разработать схему организационной структуры вашего предприятия.
   
5. 
   Разработать матрицу распределения функций по
   

«петле качества».

По вертикальной оси следует обозначить этап жиз- ненного цикла в соответствии с разработанной «петлей ка- чества». По горизонтальной оси – руководителей, службы и отделы в соответствии с разработанной организационной структурой предприятия.

6. 
   Указать перечень необходимых мероприятий по элементам:
   

• 
  проектирование и разработка технических требова-
  

ний;

сов.

• 
  материально-техническое снабжение;
  
• 
  подготовка и разработка производственных процес-
  

Разрабатываемые мероприятия желательно структу-

рировать по этапам и представлять в виде матриц или таб- лиц.

7. 
   Дать название вашему продукту. Какие меропри- ятия вы запланируете, чтобы повысить уровень конкурен- тоспособности?
   
8. 
   По результатам проделанной работы оформить отчет.
   

1. Контрольные вопросы

1. 
   Из каких элементов состоит «петля качества» в общем виде?
   
2. 
   Какие элементы «петли качества» будут отсут- ствовать, если она проектируется для пищевых продуктов?
   
3. 
   Возможен ли возврат от одного элемента «петли качества» к предыдущему элементу и по каким причинам?
   
4. 
   По каким элементам возможна разработка матри-
   

цы распределения ответственности, кроме элементов «пет- ли качества»?

6. Требования к отчету.

Отчет о работе должен содержать:

• 
  название темы и цель работы;
  
• 
  выполненные задания;
  
• 
  таблицу с описанием этапов «петли качества»;
  
• 
  рекомендации по повышению конкурентоспособно-
  

сти;
- выводы.