логистика. Конспект лекций для студентов обучающихся по специальности 080502с Экономика и управление на предприятии строительства

• Название: Конспект лекций для студентов обучающихся по специальности 080502с Экономика и управление на предприятии строительства
• Анкор: логистика
• Дата: 13.12.2022
• Размер: 2.3 Mb.
• Имя файла: Logistika_Konspekt_lekcii.docx
• Тип: Конспект лекций; #843892
• страница: 14 из 28

SRM как последователь­ность базовых этапов: сорсинг, управление закупками и анали­тика.

Под SupplierRelationshipManagement(SRM) понимается стратегический сорсинг, снабжение и аналитика для поддержки всесторонних решений по закупкам с позиций выбора по­ставщика.

1. Сорсингопределяет цикл в снабженческой деятельности, касающийся выбора источника закупок, – идентификацию, оценивание и установление договорных отношений с опти­мальной группой поставщиков. Стратегический сорсинг опти­мизирует закупочные возможности в целях уменьшения затрат и сроков доставки товаров и услуг. Соглашения в рамках стра­тегического сорсинга определяют экспертные области для по­мощи потребителям в выработке успешной долговременной стратегии снабжения и построения надежных взаимоотно­шений с поставщиками с применением стандартных условий ИНКОТЕРМС.

2. Управление закупками– второй шаг в цикле снабжения. Ре­шения в этой области должны устранять узкие места, нерацио­нальные потери денежных средств и времени в типовой процеду­ре закупок. Управление закупками должно обеспечивать эффек­тивную связь поставщика и потребителя, мощную онлайновую поддержку рабочих процессов в закупках и устранять некон­трактные закупки для лучшего контроля расходов во всем цикле снабжения. В итоге правильно выстроенное снабжение должно повышать отдачу на вложенные в него инвестиции.

3. Аналитика и бизнес-интеллект,составляющие третью часть SRM в составе общей информационной поддержки управления цепями поставок, должны давать менеджерам по закупкам и финансовым аналитикам компании четкую картину всех по­казателей (KPI), связанных со снабженческой деятельностью и эффективностью работы поставщиков.

Реализация SRM обычно состоит из трех основных этапов:

первый- покупатель должен определить необходимые цели по экономии затрат в параметрах как категории закупок, так и поставщиков, с которыми он должен взаимодействовать;

второй – получение подробной карты эффективности закупочных процессов в цепи поставок, которая показывает все значимые KPI с учетом мнения контрагентов всей цепи поставок;

третий - контроль потребителем тех участков цепи поставок, на которых совместно будет реализовываться тех­нология SRM, и ранжирование соответствующих закупочных процессов по степени важности. Поставщик и потребитель берут на себя обязательства по выполнению скоординированной про­граммы действий и достижению установленных результатов.

Хотя макропроцесс SRM обычно имеет долгосрочную сфокуси­рованность, его внедрение может обеспечивать и немедленные преимущества.

SRM позволяет детально анализировать взаимоотношения по­ставщиков и потребителей и изучает их в операционной перспек­тиве, чтобы выявить области совершенствования, многие из ко­торых находятся в организации-потребителе. SRM сегодня выступает основным генератором возможностей по снижению затрат и может быть в компании мощным фактором, способствующим проведению инноваций.

С помощью идеологии SRM можно достичь следующих пре­имуществ.

1. Повысить конкурентоспособность компании-потребителя, точность и прозрачность информации о закупаемой продукции в цепи поставок.

2. 
   Обеспечить удобство форматов обмена данными, касающи­мися всех аспектов снабжения.
   
3. 
   Установить, измерить и управлять стратегиями оптималь­ного сорсинга, с помощью которых достигаются корпоративные цели и уменьшаются снабженческие риски.
   
4. 
   Получить точный и всеобъемлющий профиль базы постав­щиков.
   
5. 
   Расставить приоритеты и консолидировать поставщиков на основе факторов, наиболее важных для конкретного бизнеса.
   
6. 
   Обеспечить соответствие условиям контракта и уменьшить нерациональные расходы и потери.
   

SRM также можно рассматривать как благоприятную почву для профессиональной подготовки персонала, позволяющую хорошо разобраться в потребительских требованиях и самому заказчику, и поставщику и понять, где можно добиться экономии на затра­тах, улучшений и повышения степени удовлетворения потреби­телей с помощью всех выявленных возможностей и, что очень важно, установить также ответственность за получение этих пре­имуществ на операционном уровне, системно поощрять мас­штабное и долгосрочное осмысление сущности цепи поставок. В этом отношении SRM может быть хорошим рычагом, помога­ющим проведению более глубоких инициатив в масштабах всей цепи поставок, таких, например, как ECR, VMIиCPFR.

Технология «Vendor-managed Inventory – VMI».Под Vendor-managedInventory(VMI) понимается оптимизация функционирования цепи поставок, когда поставщик имеет до­ступ к данным о запасах потребителя и отвечает за поддержа­ние их уровня, заданного клиентом. Цель VMI – позволить производителям или дистрибьюторам устранить необходимость повторных оформлений заказов, сократить или вообще исключить товарно-материальные запасы и не допускать возникновения дефицитов.

Запасы, управляемые продавцом (vendor-managementinventory, VMI), – это разновидность JIT, при которой решение о пополнении товарно-мате­риальных запасов осуществляется централизованно производителями или дистрибьюторами из верхних звеньев цепи. При VMIпотребителям больше не приходится «тянуть» запасы от поставщиков. Скорее, запасы автоматически «проталкиваются» к по­требителям, когда поставщики проверяют их запасы и начинают действо­вать, если эти запасы достигают согласованного с потребителем уровня (уровней). Вариант VMI особенно приемлем для розничной торговли.

Эта деятельность совер­шенствуется посредством осуществления регулярного процесса диспетчирования очередных поставок в зависимости от уровня запасов потребителя. При этом запасы пересчитываются, а дан­ные о них возобновляются в процессе их пополнения постав­щиком до запланированного уровня. Поставщик (продавец) оформляет расписку за пополняемые запасы и выставляет соот­ветствующий инвойс клиенту.

Иными словами, VMI– это вертикальная кооперация потре­бителей с поставщиками в области управления запасами, а так­же концепция улучшения функционирования цепи поставок, когда поставщик имеет доступ к информации о потребностях (спросе) своего клиента.

Вариантами концепции (технологии) VMI являются:

1. 
   Программы непрерывного пополнения товарных запасов – ContinuousReplenishmentPrograms (CRP).
   
2. 
   Управление запасами при помощи поставщиков – Supplier Assisted Inventory Management (SAIM).
   
3. 
   Пополнение запасов с помощью поставщиков – Supplier As­sisted Inventory Replenishment (SAIR).
   
4. 
   Эффективное реагирование на запросы потребителей – Ef­ficientConsumerResponse(ECR).
   

Среди способов реализации концепции VMI можно выделить следующие.

1. 
   В самом простом случае поставщик осуществляет регуляр­ные поставки и пополняет запасы до заранее определенного клиентом уровня.
   
2. 
   Частным случаем VMI является консигнация – процесс, в ходе которого поставщик размещает свои товары на террито­рии заказчика, не получая за них оплату до тех пор, пока этот товар не используется или не продается заказчиком. По логике этого процесса поставщик максимально заинтересован в уско­рении оборота своих запасов, находящихся в распоряжении клиента.
   

3. 
   Поставщик может иметь доступ к складской базе данных клиента и самостоятельно анализировать и принимать решение о номенклатуре и размере партий пополнения запасов клиента.
   
4. 
   Одной из разновидностей VMI является постоянное при­сутствие представителя поставщика на территории заказчика, в результате чего поставщик отвечает за весь процесс пополне­ния запасов. К примеру, в корпорации «Bose» эта программа реализуется уже много лет под названием JIT II.
   

На рис. 6.2 изображен способ реализации технологии VMI в дистрибьюции.

Рис. 6.2.Способ реализации технологии VMI в дистрибьюции


При этом реализация технологии VMI в дистрибьюции пред­полагает несколько этапов.

1. 
   Подготовка.Переговоры, формирование проектных команд, CPFR (совместное планирование, прогнозирование и пополне­ние), минимизация запасов, сосредоточение на процессах, добавляющих ценность, устранение узких мест.
   
2. 
   Непосредственно перед реализацией.Продолжение примене­ния CPFR, расчет прогнозов продаж, затрат, страховых запасов, времени выполнения заказов, уровней обслуживания и других KPL снабжения и логистики.
   

3. 
   Реализация.
   
4. 
   Корректировка.Внесение изменений в параметры и про­цессы управления запасами, выявленных в ходе реализации тех­нологии VMI.
   

Система VMIвыгодна и поставщикам, и потребителям. К числу пре­имуществ, получаемых поставщиком,относятся:

1. 
   выравнивание спроса.Информация о VMIулучшает прогнозы требова­ний потребителей и тем самым помогает производителям планировать производство так, чтобы постоянно удовлетворять потребительский спрос;
   
2. 
   установление долгосрочных взаимоотношений с потребителем,так как при переходе к другому поставщику потребитель понесет высокие рас­ходы;
   
3. 
   повышенная операционная гибкость,позволяющая подстраивать продолжительность времени производства и размеры партий так, чтобы это устраивало поставщика.
   

Выгоды потребителя:

4. 
   более низкие административные издержкиблагодаря устранению необ­ходимости вести мониторинг за уровнем запасов, переходу от бумаж­ного ведения документации к компьютерному варианту и снижению издержек на повторные заказы;
   
5. 
   увеличение оборотного капиталаблагодаря снижению уровня товарно-материальных запасов и доли в них устаревшей продукции, а также повышению оборачиваемости запасов и увеличению потока наличных средств;
   
6. 
   сокращение времени выполнения заказовпри росте объема продаж и со­кращении числа срочных покупок при возникновении дефицитов.
   

С недостатками при этом подходе сталкиваются обе стороны – и по­ставщики, и потребители. К недостаткам, с которыми сталкиваются по­ставщики, относятся:

1. 
   перенос издержек потребителя на поставщика.Эта часть издержек вклю­чает те, которые связаны с административными работами, и издержки хранения повышенных запасов, требующихся для удовлетворения спро­са потребителя;
   
2. 
   меньший оборотный капитализ-за более высоких запасов и больших административных издержек, причины которых указаны выше.
   

К недостаткам, с которыми сталкиваются потребители,относятся:

1. 
   более высокий риск из-за повышенной зависимости от производителя или дистрибьютора;
   
2. 
   передача поставщику потенциально конфиденциальной информации.Когда происходят повторные переговоры о заключении контракта, обладание такой информацией ставит поставщика в более сильную позицию;
   
3. 
   потребители часто могут быть в лучшем положении, чем поставщики при принятии решений о пополнении.
   

Технология VMI в промышленности предполагает:

1. 
   достижение соглашений между поставщиком и производите­лем продукции, которые основаны на идеологии SCM;
   
2. 
   поддержку поставщиком запасов у потребителя на основе предопределенных соглашений с производителем по мини­мальным/максимальным уровням запасов МР;
   
3. 
   перепланировку и корректировку поставок поставщиком, ес­ли уровень запасов МР (в краткосрочной перспективе) становится слишком низким, с учетом предполагаемого спроса на конечную продукцию.
   

При этом реализация технологии VMI в промышленности предполагает:

• 
  передачу производителем поставщику текущей информации:
  

• 
  о валовой потребности в критических компонентах для го­ризонта ответственности;
  
• 
  наличных запасах материальных ресурсов;
  
• 
  динамике уровней запасов;
  

• 
  передачу поставщиком потребителю текущей информации:
  

• 
  о запасах в пути (отгрузочных документах);
  
• 
  отгрузках для запланированных поставок (количество, даты);
  

• 
  обеспечение обоими партнерами:
  

• 
  прозрачности информации о спросе в границах их цепей поставок;
  
• 
  обмена сообщениями о критических ситуациях;
  
• 
  заданной номенклатуры запасов МР.
  

6.5. Исследование закупочной деятельности

Исследование закупочной деятельности определяется как систематический сбор, запись и анализ данных, касающихся проблем закупок товаров и услуг.

Важность исследований закупочной деятельности обусловлена следующими факторами:

1. 
   Происходят быстрые изменения в технологии и экономических условиях, усложняющие процесс закупок.
   
2. 
   Закупки во многом осуществляются в условиях неопределенности, поэтому необходимо исключить из факторов, прямо влияющих на принятие стратегических решений индивидуумами и организациями, факторы, непосредственно связанные с закупками.
   
3. 
   Электронный способ дает возможность хранить огромные запасы информации, что позволяет принимать более продуманные решения.
   
4. 
   Постоянно расширяется аутсорсинг некритичных для организации услуг.
   
5. 
   Сформировалось другое отношение к партнерству и оценке выгод.
   
6. 
   Развитие системы электронных закупок в режиме реального времени, позволяющей осуществлять закупки линейному сотруднику.
   
7. 
   Оценка закупочной деятельности как функции в качестве весомого вклада в показатели прибыльности и как стратегической функции цепи поставок.
   

Сферы исследований. При выборе темы для исследования следует помнить, что чем больше расходы, тем потенциально значительнее и сбережения, которые можно осуществить. В качестве наиболее важных объектов и сфер исследования можно выделить:

1. 
   Материалы и потребительские товары
   
2. 
   Закупочная политика и процедуры
   
3. 
   Поставщики
   
4. 
   Персонал
   
5. 
   Разное (применимость информационных технологий в закупочной деятельности, транспортировка купленной продукции, охрана запасов в условиях неопределенности, ликвидация отходов и устаревшего оборудования, терминология и условия закупочной деятельности, оценка закупочной деятельности, этика закупочной деятельности).
   

Выбор организации для исследования. Систематические исследования требуют времени и свободы от внешних раздражителей, поэтому для формирования подходящих условий необходимо создавать подразделения, которые в рамках рабочего времени будут помогать простым менеджерам по закупкам. Опыт показал, что в рамках формального исследования установки должны быть такими:

1. 
   максимально увеличить число исследовательских проектов;
   
2. 
   увеличить глубину исследований;
   
3. 
   обеспечить существенный прирост прибыли.
   

Если какое-либо специальное исследование не может быть проведено, то формальное исследование может осуществляться:

1. 
   Проектными командами, занимающимися специфическими проблемами или проблемой.
   
2. 
   Ассоциациями продавцов.
   
3. 
   Членами исследовательских консорциумов.
   
4. 
   С использованием специальных внешних исследовательских лабораторий.
   
5. 
   При сотрудничестве с университетами. Это может быть кооперация или работа на контрактной основе.
   
6. 
   При помощи людей, которые занимаются получением научных степеней, работая менеджерами в закупочной или снабженческой цепи.
   
7. 
   С помощью специальных консультантов. Они обычно проводят исследования за свой счет, продавая потом результаты.
   
8. 
   Профессиональными учреждениями
   

Методология исследования. Первым шагом в любом исследовании должна стать разработка плана или модели исследования от начала до конца. Основные предположения, на которых основываются исследователи, занимающиеся снабжением, базируются на том, что:

1. 
   Исследование можно представить как серию шагов, проводимых последовательно. Успех последующих шагов будет зависеть от успешности выполнения предыдущих.
   
2. 
   Шаги должны следовать друг за другом в четкой последовательности.
   
3. 
   Планирование и проведение исследования более успешно, если используется уже работающая модель.
   

6.6. Организация службы закупок и требования к персоналу

Организации снабжения предприятия. Организация снабжения предприятия/организации зависит от конкретного бизнеса и может быть сформирована