шпаргалка к поступленю в магистратуру сельское хозяйство. Растениеводство Классики и их роль
 Скачать 277.08 Kb.
|
|
35. Преимущества травосмемсей перед чистыми посевами. Принципы составления травосмесей. Преимущества травосмесей перед чистыми посевами заключаются в следующем: - они более продуктивные, так как выше урожайность; - лучше качество продукции; - в травосмесях растения лучше используют почвенную влагу, летние осадки; - растения лучше обеспечены азотом за счёт азотфиксации бобовых и другими элементами минерального питания; - создаётся лучшее фитосанитарное состояние посевов (меньше сорняков, вредителей и возбудителей болезней); - повышается механическая прочность растений с полегающими стеблями. Принципы: 1.В состав травосмесей, в зависимости от срока их использования включают от 2 до 5 видов трав. 2.Ведущим компонентом в травосмесях, который определяет их скороспелость, являются злаковые травы, 60 -70% участия в травосмеси. В ранние травосмеси включают – ежу сборную и лисохвост луговой. В среднеспелые – овсяница, кострец безостый. Позднеспелые – тимофеевка луговая. 3.На сопутствующие компоненты травосмеси отводится от 20 до 60%. 4.Бобовый компонент – 20-60 % в зависимости от долголетия. 6. Бобовые травы не включают в раннеспелые травосмеси. 7. В пастбищные травосмеси можно включать травы разные по скороспелости, а в сенокосные травосмеси включают травы одинаковые по скороспелости. 8. В травосмеси сенокосного использования необходимо включать одни верховые травы. В травосмеси пастбищного использования включаются низовые травы. 9. В пастбищные травосмеси длительного использования обязательно включают мятлик луговой или лисохвост луговой. 36. Технология создания прифермерских культурных пастбищ. Технология создания и использования бобово-злаковых прифермских культурных пастбищ включает ряд принципиально важных и новых приемов, отличающихся от ранее применяемых: пастбища создают на пашне вблизи животноводческих ферм или летних лагерей; в травосмесь включают преимущественно пастбищные низовые, хорошо отавные травы; используют их уже в год создания; при весенней подготовке почвы не допустимы глубокие культивации; необходимо усиленное прикатывание почвы до и после посева трав; нужна специальная техника (гладкие тяжелые катки, сеялки, роторные косилки, электропастухи); срок использования пастбищ – не менее 10 лет. Для культурных пастбищ подходят суглинистые почвы с содержанием гумуса 2-4% и более, с высоким содержанием фосфора и калия. Менее пригодны солонцеватые почвы с близким залеганием грунтовых вод. Пастбища создают вблизи фермы или летнего лагеря (не далее 1,5 км). Это облегчает организацию доения, водопоя и отдыха животных и ликвидирует длинные перегоны (каждые 2 км перегона уменьшают надои на 0,5-1,0 л. от коровы ежедневно). При определении площади пастбища надо исходить из потребности каждого животного в траве, числа их в стаде и продуктивности пастбища. В травосмесь включали низовые хорошо отавные травы: люцерну желтую, лядвенец рогатый, клевер ползучий, райграс пастбищный, фестулолиум, мятлик луговой, ежу сборную. Включение бобовых трав в травосмесь дает экономию около 200 кг азота на 1 га (Кутузова А.А., 2004). В лесостепной части Воронежской области для культурных пастбищ использовали травосмеси из клевера ползучего и райграса пастбищного или фестулолиума; мятлика лугового, райграса пастбищного и клевера ползучего; в степной зоне – смесь люцерны желтой, лядвенца рогатого, овсяницы луговой и костреца безостого отечественных зимостойких сортов. В травосмесях злаковые травы используют бобовый азот для создания высокого урожая зеленого корма, богатого белком. При подготовке почвы к посеву травосмесей надо учитывать: обязательное выравнивание участка с осени, борьбу с сорняками. При весенней подготовке почвы не допустимы глубокие культивации. Лучше боронование плюс прикатывание почвы до и после посева тяжелыми водоналивнми катками (1,4 т/м2). Сильное уплотнение способствует: подъему влаги по капиллярам к поверхности почвы и семенам; повышению полевой всхожести мелкосемянных трав и появлению дружных всходов при мелком (0,5-1,0 см) посеве; лучшей выживаемости всходов трав в период засухи, созданию плотного почвенного слоя, который не будет разрушаться копытами животных и значит, корневая система трав не будет повреждаться, что позволяет выпасать скот уже через 60-65 дней после посева. На первом этапе важно качественно провести работы по подготовке компонентов травосмеси и тщательно перемешать семена в необходимых соотношениях. Норма высева семян 10-12 млн.шт./га из них 50-60% – злаковые и 40- 50% – бобовые. В некоторых хозяйствах для снижения риска норму увеличивали до 15-20 млн. всхожих семян. Для посева использовали зернотравяную сеялку СЗТ-3,6, пневматическую СПУ-6 и другие. Сзади сеялки должны быть прицеплены легкие бороны или цепи для лучшей заделки семян особенно в ветреную погоду. Посев необходимо провести на глубину 0,5-1 см беспокровным способом. Несоблюдение глубины посева ведет к поздним всходам, большой трате запасных питательных веществ, снижению интенсивности фотосинтеза из-за малой облиственности растений, слабо развитой корневой системе, при засушливой погоде такие растения погибают в первую очередь. Установлено, что подпокровные посевы снижают продуктивность травосмеси как в первый год, так и последующие. С момента появления первых настоящих листьев у растений многолетних трав и покровной культуры все сильнее проявляется характер взаимоотношений, складывающихся при их совместном произрастании. Сильное угнетение со стороны покровной культуры вызывает у трав замедленный рост и в дальнейшем снижает продуктивность. Многолетние травы сначала развиваются очень медленно, сорняки обгоняют и угнетают их. Для борьбы с сорняками в некоторых хозяйствах применяли гербициды базагран (1,5-2,5 л/га), агритокс (1,0-1,5 л/га) в фазу одного-двух тройчатых листьев у бобовых при температуре воздуха – 12-15о С, а также подкашивали их роторными косилками. Вторым важным условием успеха после создания культурного пастбища, является его рациональное использование. Только в тех хозяйствах, где уделяют большое внимание этому, до сих пор сохранилось оптимальное соотношение бобовых и злаковых трав в травостое с высокой урожайностью. Рациональное использование предусматривает: учет потребностей, как коров, так и растений в травостое, а для этого надо стравливать в возможно более ранние фазы развития трав; создавать длительные периоды (25-35 дней) отдыха; регулировать стравливание участка в зависимости от урожая травы с помощью электропастуха. Первый выпас ранней весной начинали при достижении высоты 8-10см. Урожай к этому времени по годам пользования составляет от 25 до 60 ц/га. В это время травы содержат наибольшее количество легкоусвояемых органических веществ и минеральных солей. У райграса пастбищного и фестулолиума (ВИК 90) кущение протекает в течение всего вегетационного периода. Каждый стебель образует один колос в год. Поэтому при первом выпасе стебель должен быть съеден коровами. Только после такого стравливания будут образовываться новые побеги с листьями и хорошо развитой корневой системой. Этой цели невозможно достичь без применения электропастуха. После стравливания отава обычно имеет высоту 4-5см. запаздывание со стравливанием ранней весной в некоторых хозяйствах области на культурных пастбищах приводило к изреживанию клевера белого, который страдал от недостатка света. Высота стравливания 4-5 см. Чрезмерное стравливание меньше 4-5см приводило к выпадению трав. На одном участке коров пасли 1 день. Увеличение периода пребывания в загоне приводило к снижению продуктивности, особенно в засушливые годы. Период между стравливаниями должен быть не менее 3-4 недель. Уменьшение сроков между циклами, стравливания до 10-15 дней в некоторых хозяйствах приводило к выпадению райграса из травостоя, поэтому у коров наблюдалась тимпания, так как зеленная масса с преобладанием клевера белого содержала слишком много воды и белка. После каждого стравливания необходимо провести подкашивание. Отдых трав в засушливые периоды должен быть тем продолжительнее, чем жарче и засушливее периоды во время роста трав. Для пастбищных трав критическим периодом является осеннее кущение (конец сентября – начало октября). В этот период идут процессы побегообразования и укоренения, происходит обновление и пополнение наиболее развитых побегов. При нарушении нормального хода этого процесса морозостойкость и потенциал весеннего отрастания растений резко падают. И это нельзя восполнить ни какими агроприемами. Последнее стравливание следует провести до 1-5 октября в расчете на то, что растения успеют накопить питательные вещества до наступления устойчивых холодов. Слишком позднее стравливание до ноября в некоторых хозяйствах приводило к выпадению трав в период перезимовки. 37. Расчёт площади пастбища и загонов при создании культурных пастбищ. Основой правильного рационального использования пастбищ является загонная система выпаса скота, разбивка их на участки. Загон следует рассматривать как самостоятельную агрономическую организационную единицу, обеспечивающую своевременное выполнение требуемых приемов использования и ухода за пастбищами (разные сроки стравливания, скашивание избытка травы, орошение, удобрение, подкашивание нестравленных остатков трав, перезалужение травостоя и т. д.) Это совершенно не означает, что загоны всегда должны быть огорожены постоянными капитальными изгородями. Для удешевления затрат на организацию территории пастбищ необходимо шире применять постоянные электрические изгороди. Стоимость их в 3-4 раза меньше капитальных изгородей, в то же время они надежно удерживают животных. Уход за такими изгородями прост, так как они имеют один несильно натягиваемый провод, поэтому не требуют больших затрат, средств и рабочей силы на повторное восстановление. При высокой культуре ведения пастбищного хозяйства вполне возможно не прибегать к стационарному разгораживанию пастбищ на загоны, а выделять их с помощью переносных электроизгородей (электропастухов), отметив при этом постоянные границы загонов на столбах изгороди, сооруженной по периметру и скотопрогону. Для правильной эксплуатации пастбищного травостоя отдельный загон должен располагаться на сходных элементах рельефа, быть выровненным по плодородию почвы и видовому составу травостоя, что обеспечивает на всей его площади одинаковый темп развития трав. Правильное определение числа и площади загонов с учетом урожая трав – главное в организации рациональной системы использования пастбищ. Теоретически лучшие результаты должны быть получены при самых минимальных размерах загонов, например равных по запасу корма на один день. Однако разбивка пастбищ на такое большое число загонов (30 загонов) чрезвычайно дорогое мероприятие. Кроме того, небольшой размер загонов снижает производительность труда при выполнении необходимых работ по уходу за пастбищами. Уменьшение одновременно стравливаемой площади может быть экономически выгодно только в известных пределах, так как действует принцип уменьшающейся отдачи. 16.3.2. Предельно допустимый размер загона по продолжительности пастьбы скота Учитывая скорость отрастания трав после стравливания, а также принимая во внимание экономические показатели, за предельно допустимый размер загонов следует признать такую их площадь, которая по запасу массы обеспечивает скот на 4 дня. Выпас скота в течение 4 дней практически не оказывает отрицательного влияния на урожай трав по сравнению с однодневной пастьбой. Выпас животных в загонах в течение 7 дней снижает урожай пастбищной травы в среднем на 25% за три года. 38. Рациональное использование пастбищ. Сроки, высота стравливания трав и число стравливаний. Установление правильных сроков стравливания, т. е. начала и конца пастьбы, существенно влияет на травостой пастбища. Ранний выпас скота, особенно сразу же после схода снега, резко нарушает нормальный ход накопления и расходования запасных питательных веществ в растениях, что влечет за собой ухудшение ботанического состава травостоя, а в последующем — и снижение урожайности трав. Причина в том, что развивающиеся зеленые побеги весной расходуют много запасных питательных веществ, а накапливать их вновь начинают лишь через 10…15 дней после стравливания. Однако не следует и опаздывать с выпасом, потому что кормовая ценность травостоя ухудшается, травы грубеют, снижается поедаемость травостоя животными, уменьшается продуктивность пастбища. Календарные сроки начала стравливания пастбищ в зонах с неодинаковыми климатическими условиями различны. Они могут значительно колебаться даже в одной зоне в зависимости от метеорологических условий года и особенностей травостоя. Пастьбу скота весной надо начинать через 10…20 дней после начала отрастания трав, что будет совпадать с фазой кущения — ветвления большинства видов. При этом для определения начальных сроков стравливания необходимо учитывать высоту травостоя, которая в разных зонах на пастбищах различных типов будет неодинаковой. Сроки прекращения пастьбы осенью также имеют большое значение. При позднем осеннем стравливании пастбища травостой не успевает окрепнуть и отрасти до наступления зимы, поэтому его продуктивность в последующие годы снижается. Прекращать пастьбу надо не позднее чем за 25…30 дней до окончания вегетации растений. Такой срок достаточен для того, чтобы растения накопили запасные вещества для нормального прохождения периода зимнего покоя и развития весной следующего года. Большое значение имеет высота стравливания растений. При низком стравливании (2…3 см) продуктивность пастбищ в последующие годы снижается, тогда как при высоком стравливании (10…15 см) значительная часть травостоя используется не полностью. Учитывая биологию роста и развития трав, а также влияние различных климатических условий, в лесной зоне и на севере лесостепи рекомендуется на пастбищах стравливать травостой не ниже 4…5 см, в полупустыне — 2…3 см. На продуктивность пастбищ и нормальное отрастание трав влияет правильное установление числа стравливаний в течение пастбищного сезона. В зависимости от почвенно-климатических условий (количества осадков и т. д.) число стравливаний может изменяться. При частом стравливании растения лишаются прежде всего листьев, в результате резко снижаются темпы накопления запасных веществ в подземных органах. Растения зимуют без необходимого запаса питательных веществ, что отрицательно влияет на их перезимовку и развитие травостоя весной следующего года. Травостой начинает изреживаться, и в ближайшие годы пастбищные угодья значительно обесцениваются. При редких стравливаниях растительность перерастает, грубеет, в результате скот поедает ее плохо, следовательно, травостой пастбища используется не полностью. Специалистами-луговодами МСХА испытан способ использования травостоя культурных пастбищ в фазе выхода в трубку злаков — начала бутонизации бобовых. Он заключается в следующем. Травостой скашивают порционно в валки вдоль загона. Суточная порция выделяется элекгропастухом. В скошенные валки добавляют поваренную соль или премиксы, после провяливания животные охотно поедают такую траву. В этом случае сочетаются как бы и стойловое, и пастбищное кормление животных. При этом повышаются продуктивность животных и жирность молока: выход молока с 1 га пастбищ возрастает в 1,3 раза, а иногда и более. При такой технологии в травостое лучше сохраняются высокоурожайные верховые виды трав, в том числе и бобовые, отпадает необходимость подкашивания, но разравнивание экскрементов животных остается обязательным приемом. На естественных пастбищах примерное число стравливаний составляет: в лесной зоне — 3…4 (на низинных и пойменных лугах — 4…5), в лесостепной — 3 (на низинных и заливных лугах — 3…4), в степной — 2…3. В полупустынной зоне пастбища стравливают 1…2 раза. Большинство горных пастбищ стравливают несколько раз (2…4), за исключением полынно-солянковых, полынно-эфемеровых, полынно-ковыльных, которые обычно стравливают 1 раз. В условиях оптимального увлажнения на культурных пастбищах допускается проводить 5…6 стравливаний, а иногда и больше. Стравливание с небольшими промежутками для отрастания, особенно непрерывная пастьба, истощает растительность, урожайность пастбищ снижается, ценных в кормовом отношении трав становится меньше. Если по какой-либо причине пастбищные участки не могут быть использованы своевременно, траву скашивают на сено. После скашивания или стравливания пастбищ растения восстанавливают свою надземную массу. 39. Сенокосооборот и особености ухода за травостоями сенокосов. Сенокосооборот — это рациональная система использования сенокосов и ухода за ними, предусматривающая изменение сроков и очередности скашивания трав в течение вегетации и по годам для поддержания стабильной и высокой урожайности. В основе сенокосооборота лежит периодическое планомерное смещение сроков скашивания трав, которое способствует вегетативному и семенному возобновлению ценных кормовых растений, доминированию их в травостое и высокой урожайности на протяжении многих лет, созданию условий для уплотнения и смыкания изре женных трав и т. д. Сенокосообороты могут базироваться на чередовании (ротации) сроков скашивания по годам в различные фазы развития преобладающих трав, кратности скашивания их в течение одной вегетации, чередовании сенокошения с выпасом и других факторах. Сенокосообороты вводят на естественных сенокосах с высоким содержанием ценных кормовых трав, а также на сеяных угодьях. В один сенокосооборот можно включать только однотипные луга. Любой сенокосооборот, особенно при ежегодном многократном скашивании, создает для трав такие условия, чтобы в корнях и других запасающих органах (местах закладки почек возобновления) не снижалось количество запасных веществ. Чем больше накоплено питательных веществ, тем больше закладывается почек возобновления, что, в свою очередь, увеличивает урожай в последующие годы. Сенокосная спелость, при которой можно получить больше всего высокопитательного корма, приходится на фазу колошения злаков и бутонизации — начала цветения бобовых. В этот период огромное количество питательных веществ сконцентрировано в надземных отчуждаемых частях растений, только-только начинается их отгок к запасающим органам (приземным и подземным). И в это время травы скашивают, обрывают процесс накопления питательных веществ, что через год-два начинает негативно сказываться на продуктивности травостоя. Чтобы предотвратить или хотя бы ослабить это явление, надо периодически скашивать травостой в поздние фазы развития, когда резервуары органов, запасающих питательные вещества, предельно заполняются, что обеспечивает в последующем полноценное вегетативное возобновление, т. е. формирование побегов новых урожаев. Однако биология вегетативного возобновления такова, что каждое последующее вегетативно развивающееся поколение трав слабее предыдущего. Необходимо периодическое семенное (генеративное) возобновление, т. е. обсеменение травостоя за счет осыпания (самосева) собственных семян или посев семян, полученных с других семенных участков. Первый вариант возможен при условии, когда травы развиваются до получения и осыпания семян, после чего травостой скашивают. Сено в этом случае получается малоценным. В основу второго варианта положены научные разработки последних лет, свидетельствующие, что сеяные травостои более продуктивны, если их через 6…8 лет не доводить до созревания и осыпания семян, а перезалужать по схеме коренного улучшения лугов. Травы, скошенные в ранние фазы развития, обладают большей энергией отрастания. При этом получают особенно богатый питательными веществами корм. Данный фактор тоже надо использовать при составлении сенокосооборота. В сенокосооборотах предусматривают чередование скашивания трав в разные фазы развития: выход в трубку злаков — бутонизация бобовых (очень раннее отчуждение); колошение злаков — бутонизация — начало цветения бобовых; начало цветения злаков — полное цветение бобовых; плодоношение (после созревания и осыпания семян) злаковых и бобовых. Кроме того, возможно комбинированное сенокосно-пастбищное использование, выпас проводят при выходе злаков в трубку, а иногда и в фазе кущения. Сенокосообороты могут быть с 4-летней, 5-летней и более длительными ротациями. Для пойменных двуукосных лугов рекомендуют 4-летний сенокосооборот с разбивкой луга на четыре участка со следующим чередованием использования по годам: первый год — сенокошение в период полного колошения злаков + 2-й укос; второй — сенокошение в фазе полного цветения + выпас по отаве; третий — сенокошение в период полного цветения + выпас по отаве; четвертый год — сенокошение во время полного цветения + 2-й укос. Для устранения отрицательного влияния на продуктивность интенсивного использования травостоев трехкратное скашивание естественных лугов рекомендуется проводить в системе сенокосооборотов, предусматривающих чередование кратности и сроков скашивания по годам: первый год — два укоса (1-й укос в фазе цветения трав доминирующего вида); второй — три укоса; третий — один укос (в фазе созревания семян преобладающего вида); четвертый год — три укоса. Путем чередования сроков скашивания трав (по годам, в течение вегетации), а также изменения способов их использования можно периодически создавать благоприятные условия для генеративного размножения, максимального накопления питательных веществ в запасающих органах и закладки на них почек возобновления. Использование сенокосооборота — важное условие долголетия и стабильности любого травостоя. При этом роль сенокосооборота и проводимых в его рамках омоложения и обогащения травостоев за счет осыпания семян или их подсева возрастает при неблагоприятных условиях. Дело в том, что при воздействии на травостои стресс-факторов уменьшается жизненность популяций. В составе последних увеличивается доля синильных растений, заканчивающих большой цикл развития. Улучшение пищевого, водно-воздушного режимов и оптимизация режимов скашивания повышают устойчивость растений к стресс-факторам, в том числе к болезням, продлевая продуктивное долголетие травостоя. Однако даже при такой оптимизации условий функционирования сенокоса или пастбища возникает необходимость его омоложения или обогащения путем подсева семян, а иногда даже перезалужения. На сенокосах проводятся те же операции по уходу, что и на пастбищах, только вместо четырех-пяти стравливаний проводят одно—три скашивания. При этом на злаковых травостоях первую дозу азотных удобрений можно увеличить до 60…80 кг д. в/га; под второе и третье отрастание рекомендуется вносить их по 30…40 кг д. в/га. Иногда вместо второго и третьего скашивания (особенно без орошения) травостой стравливают. В этом случае подкашивают сорняки, вредные и ядовитые растения. На орошаемых сенокосах хороший эффект дает осеннее щелевание, при этом глубина промачивания орошаемого слоя увеличивается на 10…20 см. В условиях лесостепи и степной зоны она составляет 50…70 см. Сенокосы, расположенные в поймах рек и на лиманах, имеют наибольшую продуктивность, если в травостое преобладают кострец безостый, кострец солончаковый, пырей удлиненный, овсяница тростниковая, бекмания обыкновенная, тимофеевка луговая и др. В лесостепной и степной зонах орошаемые сенокосы на основе люцерны синей (изменчивой) или люцерно-кострецовые травосмеси с содержанием люцерны не менее 75 % обеспечивают получение более 12 т/га высококачественного сена. На длительно затопляемых поймах вносить удобрения весной практически невозможно, так как физическая спелость почвы наступает при значительной высоте травостоя — в фазе выхода в трубку. Это особенно характерно для южных регионов пойм рек Дон, Волга и др., текущих с севера на юг. Поэтому азотные удобрения в этом случае вносят только под второй укос при орошении. На орошаемых многоукосных злаковых травостоях, расположенных на водоразделах, низинах, краткозатопляемых и незатопляемых поймах, азотные удобрения рекомендуют вносить под каждый укос на фоне осеннего применения фосфорно-калийных удобрений, увеличивающих зимостойкость трав. На сеяных бобово-злаковых сенокосах азотное удобрение вносят в том случае, если содержание бобовых в травостое менее 20…25 %. Однако в южных регионах, особенно на солонцеватых черноземах, отмечено, что азотные удобрения дают прибавку на люцернокострецовом сенокосе в том случае, если содержание костреца безостого в травостое не более 20…25 %. При более высоком участии костреца в фитоценозе повышается его конкурентоспособность и он вытесняет из травостоя более высокопродуктивную люцерну. В результате азотные удобрения не увеличивают, а снижают урожайность сенокоса. То же отмечено и по травосмесям люцерны с другими злаками. Эти травосмеси по урожайности, как правило, уступают люцерне и люцернокострецовому травостою. В целом уход за сенокосами и продление их продуктивного долголетия основываются на тех же приемах, что и поверхностное улучшение лугов. Борьбу с сорной, вредной и ядовитой растительностью на сенокосах осуществляют не только ее подкашиванием и изменением срока скашивания травостоя, но и с помощью гербицидов. Очень хороший результат дает замена сенокосного использования на пастбищное, после которого остаются несъеденные сорные, вредные и ядовитые растения, на которые затем с помощью аппликатора (капиллярной смоченной ткани) наносится раствор гербицида. При такой технологии расход последнего снижается в 4…5 раз и растения не повреждаются. |