Руководство аптечной организацией при отсутствии специалиста с высшим образованием по профилю специальности
 Скачать 2.04 Mb.
|
|
3. Изучение ассортиментной политики. Товарные запасы. Одним из важнейших инструментов и составляющих в борьбе с конкурентами является ассортиментная политика. Оптимально подобранный ассортимент непосредственно воздействует на сбытовую деятельность, что позволяет управлять долей маржинального дохода. Поэтому самой главной задачей торговых предприятий в условиях конкуренции является формирование оптимального и выгодного ассортимента. Формирование ассортимента товаров - процесс подбора и установления номенклатуры товаров, соответствующей спросу покупателей и обеспечивающей высокую прибыльность торгового предприятия. Важнейшим принципом формирования ассортимента товаров является обеспечение его соответствия характеру спроса населения. В связи с этим ассортимент товаров, предлагаемых покупателям, должен обладать достаточной широтой и глубиной. Сущность формирования и управления ассортиментом заключается в том, чтобы своевременно предлагать покупателям определенную совокупность товаров, которые бы, соответствуя профилю предприятия, наиболее полно удовлетворяли требованиям определенных категорий покупателей. В качестве критериев оптимальности выступают требования потребителей к ассортименту, качеству, цене товаров, послепродажному обслуживанию. Достижение соответствия между предложением товаров предприятием и спросом на них связано с определением и прогнозированием структуры ассортимента. Формированию ассортимента предшествует разработка предприятием ассортиментной концепции. Она представляет собой направленное построение оптимальной ассортиментной структуры, товарного предложения. При этом за основу принимаются, с одной стороны, потребительские требования определенных групп (сегментов рынка), а с другой, - необходимость обеспечения наиболее эффективного использования предприятием технологических, финансовых, трудовых и других ресурсов с тем, чтобы продавать товары с относительно низкими издержками. Цель ассортиментных концепций - формировать ассортимент товаров, наиболее полно соответствующих структуре и разнообразию спроса конкретных покупателей. Ассортиментная концепция выражается в виде системы показателей, характеризующих возможности оптимального формирования ассортимента данного вида товаров. К таким показателям относятся: разнообразие видов и разновидностей товаров (с учетом типологии потребителей); уровень и частота обновления ассортимента; уровень и соотношения цен на товары данного вида и др. В условиях конкуренции рынок определяет необходимый ему ассортимент, следовательно, задачей потребительского общества является оптимальное его формирования для наиболее полного и эффективного удовлетворения спроса покупателей, чем конкуренты. При этом актуальным для торговых предприятий является формирование такой структуры ассортимента, которая будет способствовать обеспечению и сохранению прибыли на длительный период времени. Такое направление деятельности предприятия представляет собой ассортиментную политику. Ассортиментная политика торгового предприятия — это целенаправленная деятельность в области товарного обеспечения рынка, основанная на долгосрочном планировании и регулировании, направленная на удовлетворении спроса потребителей с учётом оптимизации номенклатуры товаров и обеспечении рентабельности всей деятельности. Чем более качественно подобран ассортимент товаров торгового предприятия, тем большая прибыль будет получена. Задачами ассортиментной политики являются: - удовлетворение запросов потребителей; - эффективное использование технологических знаний и опыта фирмы; - оптимизация финансовых результатов фирмы, когда формирование ассортимента основывается на ожидаемой рентабельности и объёме прибыли; - завоевание новых покупателей путём расширения сферы применения существующей производственной программы (применяется жизненный цикл товара); - соблюдение принципа гибкости за счёт диверсификации сфер деятельности фирмы и включения, нетрадиционных для неё отраслей в портфель стратегических зон хозяйствования; - соблюдение принципа синергизма, предполагающего расширение областей производства и услуг фирмы, связанных между собой определённой технологией единой квалификацией кадров др. логической зависимостью, дающей значительную экономию затрат. Задачи ассортиментной политики решаются на стратегическом уровне, т.е. решение должно приниматься с учетом общей коммерческой стратегии на розничном рынке. Хорошо продуманная ассортиментная политика потребительского общества является своего рода гарантом не только построения оптимальной ассортиментной модели магазина, но и сохранения позиций на рынке, влияет на формирование имиджа предприятия. Ассортиментная политика нужна для того, чтобы привлечь клиента не столько самим продуктом (продукции), сколько удобной для него подборкой товаров или услуг. Формируя ассортимент товаров, нужно учитывать все потребности клиентов, при организации продаж своей продукции. Ассортиментная политика предприятия выступает как один из важных инструментов: - увеличения прибыли; - роста объемов деятельности предприятия; - улучшения положения предприятия на рынке. Правильно выбранная ассортиментная политика является важнейшим инструментов в конкурентной борьбе торговой фирмы. В этом случае стоит заметить, что правильная ассортиментная политика — это ключ к рентабельности и конкурентоспособности предприятий. От качества формирования ассортиментной политики зависит многое, в том числе объем продаж и прибыль. Здесь приходится проанализировать многие моменты - что продается лучше, что приносит большую прибыль, что покупают ключевые клиенты, что не пользуется спросом. Поэтому среди инструментов коммерческой деятельности торгового предприятия ассортиментная политика занимает особое место. Ассортиментная политика обычно преследует долгосрочные цели, например, предприятие может сохранять свое присутствие на рынке, не приносящее прибыли в настоящий момент, ради будущих успехов. Выбранные общие и специфичные направления формирования ассортимента должны способствовать достижению целей и задач ассортиментной политики предприятия торговли. Формирование ассортимента не должно быть абстрагировано от конкретной организации, оно должно базироваться на заранее выбранных целях и задачах, обуславливающих направления развития ассортимента. Это определяет ассортиментную политику предприятия. Как свидетельствует мировой опыт, лидерство в конкурентной борьбе получает тот, кто наиболее компетентен в ассортиментной политике, владеет методами её реализации и может максимально эффективно ей управлять. Задача заключается в том, чтобы, умело, сочетая товарные ресурсы с рыночными запросами, разрабатывать и осуществлять такую политику, которая способствовала бы устойчивому продвижению и росту продажи товаров. Ассортиментная политика обусловливается: современным требованиям рынка, покупательским спросом, стратегией конкуренции, темпами производства и обновления продукции, доведением ее до потребителей. В основе формирования ассортиментной политики предприятия лежит тот факт, что каждый товар в ассортименте в той или иной степени оказывает влияние на финансовое состояние потребительского общества. Поэтому здесь приходится проанализировать многие моменты - что продается лучше, что приносит большую прибыль, что покупают клиенты, что не пользуется спросом. На построение ассортиментной политики в розничных торговых предприятиях влияет ряд экономических, социальных, демографических, специфических и др. факторов. К экономическим факторам относят денежные доходы населения и распределение их между отдельными группами населения, уровень розничных цен и их соотношение между отдельными видами и группами товаров, степень обеспеченности населения предметами длительного пользования. Социальные факторы, к которым относятся социальная и профессиональная структура обслуживаемого населения, уровень образования и культурного развития людей, праздники, мода и др. К демографическим факторам изменение численности населения и его состава по полу, возрасту, месту проживания, размеру состава семьи. Природно-естественные факторы — это климатические условия, продолжительность времён года, физиологические особенности человеческого организма в зависимости от пола, возраста и т.д. При формировании в розничной торговой сети ассортимента не продовольственных товаров необходимо учитывать и фактор их взаимозаменяемости. В случае отсутствия в продаже нужного товара или неудовлетворительного качества предположительного товара покупатель, как правило, не откладывает. А ищет ему замену с аналогичными удовлетворяющими потребностями. На спрос многих товаров оказывает влияние сезонность производства. Ассортимент организаций оптовой торговли ЛС в соответствии с ФЗ №61 "Об обращении лекарственных средств" может включать: 1. лекарственные средства (в том числе гомеопатические); 2. изделия медицинского назначения (перевязочные средства, ватные изделия, изделия из марли); 3. дезинфицирующие средства; 4. предметы и средства личной гигиены; 5. посуду для медицинских целей, предметы и средства, предназначенные для ухода за больными, новорожденными и детьми, не достигшими возраста трех лет; 6. очковую оптику и средства ухода за ней; 7. минеральные воды, продукты лечебного, детского и диетического питания; 8. биологически активные добавки; 9. парфюмерные и косметические средства (средства гигиенические и косметические, биологические добавки к пище и прочее. Лекарственные средства, продаваемые на территории России, должны быть зарегистрированы в установленном порядке. Запрещается продажа ЛС, пришедших в негодность, с истекшим сроком годности, некачественных и фальсифицированных. Некачественные (субстандартные) лекарственные средства — препараты, изготовленные легальным производителем с правильной маркировкой, но из-за отсутствия надлежащих условий производства, транспортировки или хранения, не отвечающие установленным требованиям нормативных документов. Фальсифицированные лекарственные средства - лекарственные средства, преднамеренно неправильно промаркированные. Они могут содержать ингредиенты в соответствующем или несоответствующем составе, в недостаточном количестве или быть в поддельной упаковке Для выполнения основных задач, стоящих перед оптовым звеном товародвижения, создаются склады, которые функционируют самостоятельно как юридическое лицо либо являются структурными подразделениями дистрибьютора. Склады –это здания, сооружения и разнообразные устройства, предназначенные для приемки, размещения и хранения, поступивших на них товаров, подготовки их к потреблению и отпуску потребителю. Склады являются одним из важнейших элементов в каналах товародвижения, так как объективная необходимость в специально обустроенных местах для содержания запасов существует на всех стадиях движения материального потока. Кроме того, в процессе движения товаров от производителя товаров аптечного ассортимента к потребителю большая часть времени (примерно 80-90%) приходится на процесс хранения. Поэтому организация работы складов занимает важное место в системе товародвижения. Товарные запасы в оптовых торговых организациях предназначены для обеспечения устойчивого ассортимента товаров, бесперебойного ритмичного снабжения товарами оптовых покупателей, что, в свою очередь, способствует постоянному расширению круга этих покупателей и налаживанию с ними долговременных экономических отношений. По назначению товарные запасы на оптовых предприятиях делятся на товарные запасы текущего хранения, длительного хранения и целевого назначения. Товарные запасы текущего хранения — это запасы товаров, которые предназначены для постоянного снабжения оптовых покупателей. Эти запасы товаров регулярно возобновляются. Товарные запасы длительного хранения, как правило, предназначены для сезонной торговли. Эти товарные запасы либо непрерывно расходуются, а пополняются в определенные периоды времени, либо расходуются в определенные периоды времени, а пополняются регулярно. Товарными запасами целевого назначения являются товарные запасы досрочного завоза в отдельные регионы. В связи со спецификой деятельности большая часть финансовых средств торговой организации аккумулирована в товарных запасах, поэтому эффективное управление товарными запасами является приоритетной задачей в экономике торговли. Товарные запасы относятся к текущим материальным активам, образуя оборотные средства торговой организации. По степени ликвидности — это медленно реализуемые активы, поэтому эффективное управление товарными запасами позволит избежать иммобилизации финансовых ресурсов и перенаправить их на стратегическое развитие торговой деятельности. Товарные запасы при формировании, хранении и реализации должны соответствовать стандартам качества и быть пригодными для употребления. Эффективное управление товарными запасами позволяет также отыскать пути оптимизации расходов торговой организации по таким статьям как транспортные и складские расходы. Без предварительного анализа товарных запасов и покупательских предпочтений решение сократить расходы на содержание ряда складских помещений может привести не к экономии, а к обратному эффекту - сокращению продаж и прибыли в результате постоянного дефицита товаров. Чтобы этого избежать, необходимо оценить покупательский спрос, имеющиеся возможности организации в товарных запасах, динамику объема продаж, месторасположение покупателей, мощность и местонахождение складских помещений, транспортные расходы и другие критерии. Индивидуальное задание на производственную практику Бирюкова Е. В. 3Фарм1 Специальность: 33.02.01 Фармация Дисциплина: МДК 03.01 Организация деятельности аптеки и ее структурных подразделений Организация оборота прекурсоров в розничной аптеке на примере Калия перманганата, пор. Прекурсоры — это химические вещества, которые не относятся к наркотическим средствам и психотропным веществам (НС и ПВ), но их можно использовать при производстве, изготовлении, переработке НС и ПВ. Такое определение дает Федеральный закон от 08.01.1998 № 3-ФЗ «О наркотических средствах и психотропных веществах». Прекурсоры можно разделить на две группы. Постановление Правительства от 30.06.1998 № 681 утвердило перечень НС, ПВ и их прекурсоров, которые подлежат контролю. Список IV включает прекурсоры, оборот которых ограничен, в отношении которых действуют меры контроля в соответствии с российским законодательством и международными договорами. Список IV разделен на три таблицы. В ассортименте розничных аптек чаще всего из прекурсоров присутствует калия перманганат (таблица III списка IV). Он может быть зарегистрирован как лекарственный препарат или как дезинфицирующее средство. Законодательство обязывает аптеки вести учет прекурсоров в Журнале регистрации операций, при которых изменяется количество прекурсоров наркотических средств и психотропных веществ. Правила ведения и хранения специальных журналов регистрации операций, связанных с оборотом прекурсоров (далее Правила), утвердило постановление Правительства от 09.06.2010 № 419. Руководитель юридического лица или ИП должен назначить приказом сотрудника, ответственного за ведение и хранение журнала. Этот сотрудник обязан заверять в журнале каждую проведенную операцию подписью с указанием фамилии и инициалов. Журнал должен быть сброшюрован, пронумерован и скреплен подписью руководителя и печатью юридического лица или ИП. Журналы регистрации операций с прекурсорами нельзя вести в электронной форме. Работа с прекурсорами, отнесенными к II–III таблице списка IV, не подлежит отдельному лицензированию, допуск на сотрудников оформлять не нужно (ст. 30 Закона от 08.01.1998 № 3-ФЗ «О наркотических средствах и психотропных веществах»). |